敏惠師生前往日本櫻十字集團學習訪問，建立合作意向，希望學習更多能幫助長者身心健康的具體做法。（校方提供）   記者陳佳伶／新營報導 台灣邁向「超高齡社會」，護理、長照等專業人力需求殷切，柳營區敏惠醫專安排師生前往日本櫻十字集團學習訪問，並建立合作意向，以積極提升教學品質、厚植學生專業技能，未來能守護民眾健康。 敏惠醫專校長葉至誠指出，為培養青年學子成為具競爭力的「健康促進，醫療照護」專業人才，學校積極選派優秀師生前往先進國家，進行專業學習及交流。 櫻十字集團自二００五年開始經營醫院，以復健為中心的療養型醫院，著重中風後復健，並扎根長照產業，累積深厚照護經驗，在東京、福岡、熊本、八代、新加坡以及菲律賓都可見到櫻十字集團駐點。 十一月十八日至二十二日敏惠醫專的護理、牙技、長健科十八位師生，前往福岡及熊本櫻十字集團進行學習訪問、交流合作，進一步啟發構思完善長期照顧體制，以打造長者優質健康促進作為，致力健康生活。 櫻十字集團針對長者照護所建立個案評估、診療等標準，製定客製化診療計畫；同時，在宅醫療成功經驗，強調運用資通訊技術連結醫療與長照合作，及跨專業聯繫重要性，都值得觀摩參考。 長健科主任張文軫表示，敏惠借鏡日本高齡長照經驗，以先進為師，前瞻未來，促使專業理論與臨床實務緊密結合，師生赴海外學習，提升專業技能、確保照護品質，守護民眾健康，以落實「健康台灣」政策。 五位參加學習訪問的學子說，參與學校海外學習訪問，課程設計兼顧專業教育的先進性與實務性，不僅有效增進專業知能，體驗東瀛文化，拓展國際視野。 葉至誠說，日本高齡趨勢早於台灣，諸多健康促進及醫療照護作為，足為台灣高齡趨勢因應參考，學校安排師生至日本優質機構進行學習訪問，以做為推動長者健康措施的參考；未來，敏惠將持續與先進國家優質學校、機構交流合作，讓教育品質精進提升，為健康生活做貢獻。

南應大學生團隊在玉山竹葉青盃全國餐飲大賽中拿下二金一銀一銅。（南應大提供） 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大學生團隊參加第九屆玉山竹葉青盃全國餐飲大賽，展現專業技能，拿下六個獎項，包括旅館管理系獲得大專院校托盤競賽組二金、一銀、一銅；餐飲系奪得口布摺疊、創意泡麵、托盤組三項銅牌，成績亮眼。 由台灣菸酒嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會共同主辦的「玉山竹葉青盃全國餐飲大賽」，旨在推廣優質調酒文化，深化調酒知識於日常生活，同時重視餐飲服務禮儀與專業技能，以提升台灣民眾生活品質及台灣調酒產業的國際形象。 全國餐飲大賽吸引全國各大專院校及高中職學生踴躍參加。其中，台南應大旅館系學生在老師謝才智指導下，由張沛旋、何欣怡兩人，同時拿下職業大專院校托盤競賽組金牌，蘇鈺婷銀牌及羅玉芳銅牌。 餐飲系助理教授葉俊廷指導的學生也贏得三項銅牌，包括机郁慧口布摺疊組、陳芊妤職業大專創意泡麵挑戰組、施韋竹職業大專托盤組，贏得評審高度肯定。其中托盤組銅牌施韋竹，繼今年五月金酒盃托盤競賽後，今年競賽累計至目前為止，共獲得二銅、一佳作，證明不斷努力練習一定會得到好的成果。 玉山竹葉青盃大賽不僅是一場專業技能的較量，更是一場將傳統與創新相融合的文化盛會。南應大學生團隊在競賽中分別展現卓越精緻的服務技術與拖盤技巧，也展現學校對於優質服務禮儀與技能教育的重視及教學成果。

成功大學校長沈孟儒獲頒永續傑出人物獎，由行政院副院長鄭麗君頒發獎座。（成大提供） 記者施春瑛∕台南報導 台灣永續能源研究基金會舉辦首屆台灣永續大學獎，二十日在台北圓山飯店舉行頒獎典禮，成功大學致力推動永續發展的努力獲得肯定，共獲得三項大獎，包括「台灣十大永續典範大學獎」、「社會共融領袖獎」以及沈孟儒校長榮獲「永續傑出人物獎」。 成大校長沈孟儒表示，「永續傑出人物獎」這份殊榮屬於全體成大師生和社會各界的共同努力成果，面對全球能源、環境、人口等挑戰，成大將聯合國「二０三０永續發展目標」融入校務發展藍圖，聚焦「人文價值、健康福祉、淨零碳排、智能環控、韌性防災」等核心議題，深化教育、研究及社會服務的永續實踐。 在永續綜合績效的評選中，成大獲選「台灣十大永續典範大學獎」。成大以教學、研究和社會責任並重的大學願景，努力發揮大學在社會中的重要角色，不僅致力於知識傳播與人才培育，更積極解決社會問題，為國家政策提供有力的學術支持，成為推動城市與國家永續發展的關鍵力量。 此外，成功大學醫學院附設醫院臨床副教授宋碧姍帶領研發的「新創急性中風轉診系統」，大幅提升全台各區域中風急救救治成效，在永續單項績效獎中榮獲「社會共融領袖獎」。該系統直接提供轉診需求醫院醫師關於轉入醫院決策醫師聯繫方式，讓雙方減少轉診過程中聯繫困擾及延遲，系統上線三年，目前已有區域內十九家醫院加入，形成多向、迅速且具資安保護的區域轉診大網絡。

彰化縣國際教育暨英語教育中心七十多人，二十日前來南市舉辦跨縣市交流。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕七股報導 彰化縣國際教育暨英語教育中心二十日率團前往南市，舉辦跨縣市學習交流，南市英語暨雙語教育資源中心及外師組人員，分享經驗與專業知識，深化雙方外籍英語教師的教學合作。 活動由南市雙語中心召集人西門實驗小學校長呂翠鈴、外師組辦公室建功國小校長黃郁雯主持，邀請仁德國中及大光國小部聘外師教學及生活經驗分享。教育局指出，南市於九十八學年起，以市府預算聘用外籍英語教師擔任偏鄉巡迴共聘及國際英語村行動村等教學，一一三學年度各項計畫的外籍英語教學人員已達一百五十三人，不僅有效改善學生對英語學習的興趣與信心，促進教師與外籍教師間的專業合作，提升整體教學品質。 彰化縣議員黃柏瑜強調，引進外籍教師是要讓學生體驗真實語言情境的學習，有助於學生英語聽說能力的提升，並培養國際視野，英語教育是提升學生國際競爭力的重要關鍵，透過跨縣市的合作與經驗分享，能有效促進教育資源的整合與優化，未來持續支持類似活動，推動彰化縣的英語教育發展。 彰化縣國際教育暨英語教育中心由CIEETRC副召集人曾俊堯，率領七十三位人員至南市辦理跨縣市學習交流合作。

台南市教育局邀請主廚秀廚藝，指導校廚及營養師設計節慶菜單。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 台南市第六屆學校午餐廚藝競賽將以「節慶暨創意料理」做為競賽主題，配合活動主題，教育局二十日於南英商工辦理前導活動「佳節美食逗陣來」增能研習營，邀請專業主廚周維民指導示範如何將食材賦予意涵融入學校午餐食譜，讓料理充滿美好寓意，也傳達節慶文化及均衡飲食的觀念。 教育局長鄭新輝表示，學校午餐除了要讓孩子吃得健康、吃得安全，也可賦予食物特殊寓意，利用諧音或押韻，將食物連結吉祥話語，為午餐時刻增添祝福氛圍。 透過本次增能研習，由專業講師分享及互相切磋提升廚藝，引領學校營養師及廚師更熟悉食材運用技巧，讓富含營養價值的食材變成節慶、特殊節日的美食佳餚。 此次增能研習聘請周維民主廚示範「金早高昇排骨」、「越來越好蒸肉餅」及「春雨伴萱草」等三道料理。其中「金早高昇排骨」取「金棗」諧音，「年糕」步步高升的寓意，搭配排骨料理，酸甜好滋味除節慶外，也相當適合考季的學生。「越來越好蒸肉餅」運用了「芋頭」的諧音；使用冬粉、金針花等食材的「春雨伴萱草」則是一道相當適合母親節的感恩料理。

CRPD社區巡迴劇場「我們看得到你的心」，由兒童劇名導演朱曙明帶領貓頭鷹兒童劇團演出。（市府提供） 記者趙家麟∕麻豆報導 南市社會局「CRPD社區巡迴劇場」廿日在麻豆區培文國小揭開序幕，並宣布將在各社區、校園進行十二場次巡迴展演，預計將有上千名的學童及社會大眾參加。 社會局為落實《身心障礙者權利公約》（簡稱CRPD），運用公彩盈餘基金及公彩回饋金委託天尚科技有限公司辦理CRPD社區巡迴劇場，藉戲劇表演方式傳達與落實身心障礙者權利。 為落實《身心障礙者權利公約》(簡稱CRPD)，市府社會局在麻豆培文國小舉辦首場「我們看得到你的心」演出，有六百餘民眾與學生共同參。（市府提供） 市長黃偉哲表示，台南市目前共有十萬多位身心障礙朋友，為響應每年十二月三日的「國際身心障礙者日」，希望從小扎根，以淺顯易懂的表演形式，讓學童及大眾能更理解身心障礙者實際的感受，進而致力於打造尊重、平等、不歧視的生活環境。 首場演出於培文國小上演，劇本改編自林秀穗的著作「黑西裝叔叔」，由貓頭鷹劇團演出。本劇也與特教系教授合作，將學童的生活經驗融入劇本當中，讓觀戲者更能感同身受。 「CRPD社區巡迴劇場」接下來會陸續前往台南各地及校園進行共十二場演出，相關巡演消息請持續關注社會局「社福便利貼」粉絲專頁及「貓頭鷹劇聚-貓頭鷹兒童劇團」粉專。

南大聖火繞台傳遞活動順利結束。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 台南大學為慶祝一百二十六週年校慶，今年首度舉辦「全台校友會聖火繞台傳遞」活動，聖火於十月三十日在台南三山國王廟點燃後即展開繞台傳遞，經過三週的時間，聖火順利回歸南大校園，校長陳惠萍親自率領一級主管與師生在校門口迎接，為整個活動劃下完美句點。 南大表示，此次南大聖火傳遞從台南展開，經過高雄、屏東、台東、新北、台北、桃園、新竹、台中、彰化、南投、雲林、嘉義及澎湖，每一站皆由校友總會理事長吳東林親自將聖火交付當地校友會，各地校友熱情迎接，展現對母校的支持與認同。 各站的校友會還策劃獨具特色的迎接活動，為傳遞旅程增色，例如嘉義站的小學生特製創意蛋糕致意，雲林站的小學生以長笛演奏迎接，台北站則創下最多人數校友參與的紀錄，而澎湖站在海風下迎接聖火，留下珍貴的回憶。南大校友中心表示，要特別感謝各地校友會在傳遞過程中全力協助拍攝，記錄下這段充滿熱情的旅程。 校長陳惠萍表示，這次聖火繞台活動凝聚全台校友對母校的熱愛，感謝各地校友的積極參與，讓這次活動充滿意義與感動。她也預告，台南大學將於十二月十四日至十五日舉行校慶運動大會及系列活動，誠摯邀請各地校友返校參與。

2024 AERC亞洲機器人運動競技大賽，敏實科大首次參賽，就榮獲3佳作。（記者彭新茹翻攝) 記者彭新茹／新竹報導 日前在宏國德霖科技大學舉行的「二０二四第卅五屆AERC亞洲機器人運動競技大賽」中，敏實科大人工智慧應用工程學士學位學程由丁鏗升、蔡鴻德、何惠珍與杜淑美四位老師帶領的學生隊伍參賽，敏實科技大學人工智慧系第一次參賽榮獲三佳作，實屬不易。 敏實科大校長曾信超表示，敏實科技大學為迎接人工智慧時代的來臨，符應產業發展需求，配合國家教育發展重點，強化本校「人工智慧專業大學」的定位，人工智慧學院成立「人工智慧應用工程學士學位學程」，規劃以人工智慧應用技術為核心，以「培育具專業實作能力之人工智慧應用人才」為發展定位，結合多元應用領域導向的專長學程，以達成培養各領域所需之人工智慧應用工程人才的目標。 由八位同學組成的「飛天豪豬」、「大美不言」和「麟宇最帥」三支隊伍參加了無人機足球爭霸賽與球型無人機任務賽，首次參賽即展現出色表現，榮獲三項佳作。這些成果展現學生對機器人運動的熱情與實力，也反映出指導老師的用心指導及學生的刻苦努力。 敏實科大人工智慧學程系主任丁鏗升說明，院系培育出來的學生除了要具備人工智慧專業技術外，也要兼具跨領域知能以應用到多元領域範疇。未來可從事人工智慧應用服務產業相關工作包括：AI應用工程師、專業領域應用工程師、演算法工程師、軟體工程師、UI/UX 設計師、資料科學家、資料工程師、資料分析師、AI專案經理等，期望對此領域有興趣同學一起加入學習。

大葉大學SDGs校園實踐場域「大自然綠教室」揭幕，創造綠色永續發展。(記者吳東興攝) 記者吳東興∕大村報導 大葉大學二十日舉辦一一三年度高等教育深耕暨大學社會責任計畫成果發表會，以「SDGs x AI x STEM前瞻永續大步走」為主軸，SDGs校園實踐場域「大自然綠教室」正式揭幕，展現校園講堂、智慧科技與永續環境教育的結合，現場也展出高等教育深耕計畫與大學社會責任計畫一系列豐碩成果。 縣府參議馬英傑、大村公所社政課長賴弘祥、大葉校長方文昌，以及多所中小學校長將祈福卡掛上許願牆，象徵對永續實踐的責任與使命，同時對社會與環境送上祝福，期盼大家共同努力，創造一個綠色永續發展的未來。 大葉校長方文昌指出，學校打造全國首創的「SDGs校園實踐場域」，從教育到行動，透過校園場域帶動區域永續發展，去年啟用第一期主題水資源，獲得熱烈迴響，今年推出第二期主題「友善栽植與生產」，運用校園植物覆蓋率百分之八十三的優勢，融合濕地、綠化牆、小葉欖仁林、綠屋頂機車棚、許願牆等特色，活化校園景觀，回歸自然，讓校園成為「大自然綠教室」。此外，場域結合環境生態與AI數位科技，協助參觀者在體驗自然校園的同時認識植物。 縣府參議馬英傑表示，大葉大學一方面設立產業淨零碳排輔導團，協助在地企業綠色轉型，另方面建置全國第一座鏈接SDGs的校園實踐場域，為氣候變遷做出行動，與彰化縣內的中小學校締結永續策略聯盟，攜手合作，共同邁向二0五0淨零碳排目標。 此外，配合活動也辦理國際文化祭、「永續實踐力－全國好人好事代表」校友論壇、草地音樂節等。

南寧高中軟網隊在第四屆世青軟網錦標賽奪下男子團體金牌。（南寧高中提供）   記者施春瑛／台南報導 第四屆世青軟網錦標賽日前在中國湖北京山市舉行，南寧高中軟網隊包含三名校友在內，共有十二人代表台灣參賽，選手們展現實力，總計奪得二金二銀三銅，戰績豐碩。 南寧高中表示，今年南寧軟網隊在世青軟網錦標賽表現亮眼，除了王明芳與蔡宇紘在U18男雙獲得金牌，由台北市立大學及南寧高中組成的六人聯隊更摘下男子團體金牌，這六名成員中有五人來自南寧，除了校友陳柏邑外，還有王明芳、蔡宇紘、鄭松騏、林尚偉。另外，陳柏邑還在U21奪下男單、男雙銀牌，趙偉志U15男雙銅牌，鄭松騏U15男單銅牌，張徐旻榆U15女雙銅牌。 南寧高中軟網隊在第四屆世青軟網錦標賽奪下男子團體金牌。（南寧高中提供）   南寧高中表示，本次男團賽事過程精彩，陳柏邑展現了老大哥的風範，帶領著南寧學弟們出賽，其中王明芳表現了永不放棄的韌性，鄭松騏跟林尚偉也因此受到激勵，最後獲得亮眼的成績，相信經由這次大強度賽會的洗禮，南寧的選手們將會更茁壯。 教練陳信亨說，南寧的軟網選手們熱愛打球，平常都很認真練習，難能可貴的是，他們課業也多能兼顧，之前就有選手錄取南一中，之後錄取國立大學甚至醫學系，而這次參賽的國三鄭松騏目前是校排第一，文武雙全。 校長蘇宗立表示，感謝軟網協會理事長朱文慶大力支持潛力選手培訓計畫，還有陳信亨教練帶領的教練團辛苦又紮實的訓練，以及南寧高中行政團隊及家長會幕後的支持，也期待選手們未來能繼續為南寧爭光、為台灣爭光。