西門實小與成大合作編撰全國第一本學校雙語教學實施成果的專書。（記者施春瑛攝）西門實小與成大共同編印 分享成功經驗記者施春瑛∕台南報導為推動雙語教育，西門實小與成功大學教授鄒文莉等人共同編印《成功的跨領域學科雙語教育-西門實小教學卓越典範》一書，二十一日上午舉辦專書發表會，皇亮科技總經理林國棟、林盈利賢伉儷拋磚引玉，慷慨解囊協助印製一千兩百本專書捐贈南市學校。市長黃偉哲表示，在領域課程「採雙語教學」是需要學理來引導的，非常高興南市在推動雙語教學的過程中，成功大學加入並且協助，相信本次和西門實小共同編印的《成功的跨領域學科雙語教育》，可以吸引更多學校以及還在摸索雙語教育的教師加入。教育局長鄭新輝表示，非常感佩西門實小呂校長以及團隊，透過無數次的教師共備，每位教師互相協助、支持以及陪伴，在各領域嘗試實施雙語教育，才有今天的成功經驗，誠摯推薦此書，也期待未來有更多的學校能夠分享推動雙語教育的成功經驗。西門實小校長呂翠鈴表示，這本書包含生活、數學、健體、藝術、綜合、彈性等領域課程以及評量示例，嘗試運用學校這幾年的雙語實驗小學的經驗，建立學校雙語教育的支持系統。另外，這本書也分享了自己在臨海小校推動雙語的心路歷程，從提升教師能力、改變家長心態，再到創新教材教法，希望透過自己的經驗，幫助南市達成校校都有雙語課程的目標。教育局表示，這一千兩百本專書未來會透過校長會議發送全市學校，專書電子檔也會掛載於「台南市雙語暨英語教育資源中心」網站無償提供各界下載，共同為二０三０雙語國家努力。

新豐高中營造狀元橋，為即將考學測的高三學生祈福。 （記者黃文記攝）掛上祈福卡 營造溫馨友善空間記者黃文記∕歸仁報導二十一日上午雖然陰雨、氣溫低，新豐高中校長楊榮仁、家長會長張世芳與學校行政團隊特別為高三學生舉辦溫馨友善的學測祈福活動，為即將到來的大考加油打氣，祝福考生們有最好的表現。校長楊榮仁表示，大學學測將於明年一月二十一至二十三日舉行，昨天進入倒數一個月，學生莫不把握時間全力衝刺。校方為了讓考生心情穩定，營造溫馨、友善的環境，由試務組長利用學校現有的天橋，特別搭配聖誕節，應景布置成狀元橋，讓所有高三的二百三十位要考學測的考生撰寫祈福牌並掛在上面，形成「心想事成」的祈福空間。學生都樂於將祝福語撰寫在祈福卡並掛上狀元橋，除了寫上鼓勵自己的話，也寫上對好友的祝福語。校長楊榮仁和家長會長張世芳利到場與前往掛上祝福語的學生代表話家常，勉勵他們在學測前努力用功之餘，也要作息正常，天冷要保暖並保持身體健康；期待大家都能發揮實力，考上理想的大學。

南台餐旅系學生及畢業系友在台灣蛋糕協會耶誕節蛋糕技藝競賽中，表現亮眼，榮獲二金、一銀，一優勝。　（南台提供）記者汪惠松∕永康報導南台科大餐旅管理系學生及畢業系友，參加二０二一台灣蛋糕協會耶誕節蛋糕技藝競賽，表現亮眼，榮獲職業組兩項冠軍、職業組亞軍，社會組優勝。成立迄今已二十年的台灣蛋糕協會，以推動台灣蛋糕文化為宗旨，此次舉辦的技藝競賽更是國內產業界頗具指標性的賽事，參賽作品在評選時不僅需要創意、技術，更需要兼顧市場趨勢。南台針對產業界對的需求，培育務實致用的人才，積極帶領學生了解產業實況，參與產業界合作。此次耶誕節蛋糕技藝賽，餐旅系學生林易辰與江語芳分別榮獲職業組慕斯蛋糕、柴薪蛋糕兩項冠軍，譚民祥獲得社會組創意國王派優勝。此外，畢業系友劉育佐也榮獲職業組慕斯蛋糕亞軍。慕斯蛋糕與柴薪蛋糕是此次競賽中技術上難度最高的項目，由老師林政陞指導獲得冠軍的慕斯蛋糕，命名為「伯爵聖誕夜」，採用檸檬與伯爵茶在比例上達到口味層次鮮明不衝突，帶有前、中、後味，加上蛋糕淋面亮且平整，主題裝飾明確，需要長時間的培訓與反覆練習，並累積對蛋糕口味的敏銳度，才能有此成果。南台校長盧燈茂表示，學校長期深耕餐飲技術的培訓，提供專業的餐飲實作場地，選送栽培學生前往澳洲取得餐飲證照。

大葉大學華語教學中心舉辦冬至搓湯圓文化體驗活動，境外生搓湯圓。(記者吳東興攝)記者吳東興∕大村報導二十一日是冬至，大葉大學華語教學中心舉辦冬至搓湯圓文化體驗活動，讓境外學生認識台灣冬至吃湯圓的傳統習俗，雖然很多國家都有冬至習俗，但不少學生都是第一次搓湯圓，覺得既新鮮又溫馨。華語教學中心老師彭毓晴說，二十四節氣裡的冬至，是一年之中白天時間最短的日子，隔天開始，白天就會慢慢變長，象徵新的開始，因此在台灣會說過了冬至又長一歲。她說，在台灣有冬至吃湯圓的習俗，很多境外學生沒有體驗過搓湯圓，今年特別舉辦冬至搓湯圓文化體驗活動，帶領境外生將糯米糰搓成長條狀，再分成小段，每段搓成一個小圓球，除了認識台灣文化，也希望藉由代表團圓、圓滿的湯圓，讓境外學生感受冬日的溫暖。馬來西亞學生陳健威說，在馬來西亞也曾過冬至，他以前每年都會去阿嬤家搓湯圓，受到疫情影響，已經兩年沒回家鄉，能在學校和來自各地的朋友一起搓湯圓、煮湯圓，覺得很溫馨，讓他有家的感覺。日本籍學生大竹祐里名指出，台灣冬至吃湯圓的習俗跟日本很不一樣，日本也會過冬至，但是日本是泡柚子澡跟吃南瓜，第一次搓湯圓感覺很新鮮。印尼籍學生范蓮妮表示，印尼沒有冬至，她以前沒有搓過湯圓，第一次體驗，感覺很有趣，也覺得這文化很有意義。 

 虎山實小與崇學國小學生合組團隊，榮獲科技創作全國冠軍。（虎山實小提供）記者黃文記∕仁德報導仁德區虎山實驗小學三名學生與東區崇學國小二名學生合組的團隊，榮獲二０二一PowerTech全國青少年科技創作競賽國小新秀組冠軍；隊員從地區賽每次的失敗過程中不斷調整仿生機器人的製作細節與分工合作模式，增進臨場反應及穩定度，終於在全國賽獲得佳績。虎山實小校長林勇成表示，PowerTech今年首次將競賽融合運動會特色，隊伍可針對機型精進技巧，採用每組機械獸或機器人機構特色及運作方式，參與不同的競技，也增加競賽難度。林勇成指出，由虎山實小學生蔡雲喨、許宥睿、李振齊和二名來自崇學國小的魏上恩、謝宙廷組成的「萬螞奔騰」小隊，在眾多參賽隊伍中脫穎而出，榮獲二０二一科技創作競賽國小新秀組全國冠軍。該校教導主任陳惠芬表示，孩子們從暑假開始準備，利用假日、課餘時間自主練習，從每次的失敗過程中不斷調整仿生機器人之製作細節與分工合作模式，並且增進自己的臨場反應及穩定度。為了累積參賽經驗，十月、十一月份先參加區域性的比賽，成績雖差強人意，但越挫越勇，改善缺失，終獲佳績。帶隊的陳玉婷老師指出，虎山的孩子呼應聯合國Eco School生態學校系統十二個友善環境路徑，每年校內安排不同型式的發表會，鼓勵孩子們勇於接受挑戰，也鼓勵校內組隊、跨校組隊，透過分組、合作學校展現自主探究學習的成果。

光華高中楊宗頤參加世界插畫競賽榮獲未來一代藝術獎，校內的電梯動漫也是他的作品。 （記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導光華高中多媒體設計科三年級楊宗頤，參加COPIC AWARD 2021世界插畫競賽榮獲未來一代藝術獎（青年獎）的肯定。多才多藝的楊宗頤不僅繪畫受到國際競賽肯定，他也有很棒的音樂造詣，十六歲時就已取得台南市音樂表演項目街頭藝人證。COPIC AWARD 2021世界插畫競賽今年度有五千多件作品爭逐，作品的精緻度與創意備受矚目，有越來越多台灣的插畫家及學生參加這項競賽，光華高中楊宗頤以「友達」這件作品獲得評審肯定，獲得青年獎肯定。楊宗頤說，「友達」這件作品是描繪班上一名同學，他在遊戲中擁有極端好運氣，沒有他抽不到的活動角色，被大家奉為「太空法老」。這是一段以彩筆揮灑出的青春記憶，楊宗頤透過繪畫為這個神級一樣的同學留下紀錄。很會畫畫的楊宗頤，還參與台南市公共藝術彩繪活動，並在三年級專題課程中與同學開設VTuber頻道，自己就是主繪師，繪製的原創角色「千里巡」已開始公播，也以此角色參與其他活動。另外他也很會吹梆笛，十六歲就取得街頭藝人證，時常參與活動開場吹奏。光華多媒體設計科主任陳燕裕表示，楊宗頤從高一就懂得抓住每次能夠展現自己的機會，他或許不是同儕中最出色的、能力最好的，卻是最願意嘗試並積極進取的學生。身為第一屆適用新課綱的楊宗頤，他在國際競賽、證照取得、公共活動參與的表現，是學弟妹的表率。

長榮大學推動淨零排放的永續環境政策，在世界綠色大學評比首次進入前百大。（記者黃文記攝）記者黃文記∕歸仁報導二０二一世界綠色大學評比日前出爐，長榮大學排名第九十六名，首次進入前百大，名次較去年進步三十七名，成績大幅躍進。校長李泳龍希望將「永續」價值散播至校園每一名師生及世界每一個角落，努力朝向世界優質的綠色永續大學邁進。這項評比指標有六大面向，包括學校所在與基礎建設、能源與氣候改變、廢棄物、水、運輸、教育；今年共有八十四個國家、九百五十六所大學參加，全台有二十六所大學入榜。長榮大學校長李泳龍指出，該校於二十年前就啟動綠色大學計畫，參與整治二仁溪，組成河川巡守隊，幫助政府維護水環境，成果獲政府及國際肯定。在學校所在基礎建設評比中，長榮大學致力建構安全與健康的校園，於校園內設置十八支緊急求救鈴，結合監視系統，形成緊密之安全防護網，並為每支求救鈴建置ＧＰＳ地圖，供即時查詢鄰近之座落位置。並設置健康照護專車、夜間巡守隊、校安智慧監控中心，大幅提升校內安全性並逐步完善ＡＩ智慧校園安全網路。在能源與氣候改變評比中，長榮大學建置「綠能環境行動教學與監測系統」，並爭取與沙崙智慧綠能園區的跨域產官學合作，共同培育綠能環境領域的專業人才。該校還以尤努斯精神創立校園衍生社會企業，讓每項產品具備「循環經濟」價值。因擁有全國首座在校園內的火車站，鼓勵教職員生使用大眾運輸工具通勤。還與亞而特公司合作，建造多功能綠能電動三輪車。由永續發展國際學士學位學程的國際生以天然和二手建築材料為主體，建造大潭社區資源回收站。引進非洲式「鑰匙孔花園」廚餘堆肥站，達到廚餘處理效果。

 亞餐籃球隊首度奪下台南市高中籃球聯賽冠軍。（記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導亞洲餐旅籃球隊成軍十三年以來，終於在今年首度奪下台南市中等學校籃球聯賽冠軍，打破隊史紀錄，讓全校為之振奮。校長林士哲指出，在之前還是「亞洲工商」的年代，該校籃球隊曾經於八十四至八十六年打甲組連續三年闖進八強，不過後來球隊解散，直到十三年前才又重組亞餐籃球隊，並找到籃壇上人稱基哥的余建基來當教練。林士哲表示，對於得來不易的聯賽冠軍，背後付出很多心血，學校支持籃球隊發展，提供優惠的獎勵，花費巨資重建球場，讓球員安心練習，為了有好的成績及生活習慣，球員統一住進學校宿舍集中訓練，每天早上六點起床練球，從不叫苦。教練余建基則表示，一路走來，支持自己繼續在基層籃球扎根的原因就是看著球員成長，看著球員為了勝負努力的堅持，面對分出勝負時流下感動或是遺憾的眼淚，支持他在亞洲餐旅擔任了這麼長時間的教練，一路培育的球員黃建中也回到亞洲餐旅擔任助理教練。除了亞餐籃球隊，余建基同時也帶中華醫事科大的籃球校隊，此次雙雙在台南市聯賽拿到冠軍，表現亮眼。

 南台學生會跨系學會合辦耶誕演唱會，邀請玖壹壹等團隊藝人帶來動聽歌曲，與同學們一起同歡，場面熱烈。　（記者汪惠松攝）記者汪惠松∕永康報導南台科大第二十二屆學生自治會與資管、視傳、資傳會、行流系學會合辦「好誕你就來‧耶誕演唱會」，邀請玖壹壹、八三夭、影子計劃、小樂（吳思賢）等眾多知名藝人，與同學們同歡，現場氣氛High翻天。耶誕演唱會吸引眾多師生共襄盛舉，演唱活動進行前，校長盧燈茂特地獻唱，帶動整場氣氛，並對主辦學生會與各系學會的用心與安排表示欣慰。演唱會由凱莉擔任主持人，受邀邀藝人Haezee黃瑋昕、ChrisFlow唐仲彣、RED芮德、高爾宣、Faye詹雯婷等也帶來動聽歌曲。另學生會更準備相當多的獎項進行現場摸彩，獎項有日本BRUNO多功能電烤盤 、國際牌奈米水離子吹風機、HomePod mini、富士instax mini 40拍立得、AirPods pro、電影雙人票、超商百元禮券、飛利浦 PHILIPS奈米級濾淨空氣清淨機等。盧燈茂表示，南台一直以來鼓勵學生參與各項社團、體育活動，讓學生適時紓解學業壓力，同時能鍛鍊體魄，奠定良好的未來發展潛力。

長榮中學國中部體育班楊椗（左二）與校外球友組隊，拿下台南市市長盃直排輪曲棍球青少年組第一名。 （記者施春瑛攝）記者施春瑛∕台南報導長榮中學國中部體育班楊椗與校外球友組隊參加今年台南市市長盃滑輪溜冰錦標賽，勇奪直排輪曲棍球青少年組第一名，並代表台南市參加第四十三屆中正盃全國溜冰錦標賽，榮獲並排曲棍球委員會青少年組第二名及直排輪曲棍球委員會國中組第四名。楊椗從小學二年級開始打曲棍球，他說，這個運動讓他學到了團隊合作，還記得第一次比全國賽就拿了第三名，不過當時參賽的隊伍少，不像現在參加的隊伍增加不少。楊椗說，已打曲棍球六年，上國中之後課業壓力變大，練球的時間也減少，所以他和校外隊友們更加把握一起練習的時光，每年寒暑假，當其他同學們放鬆之餘，他們都必須通過密集的集訓來增強自己的實力，平常六日也都要練球，完全不能馬虎、懈怠。楊椗說，他們的教練大多從長榮中學畢業，很幸運能當他們的學弟，希望能夠傳承他們的球技，像他們一樣稱霸全國。他們這支隊伍已從一開始被電得落花流水，到現在能與各隊抗衡，曾在小學五年級去大陸比賽拿下冠軍，期許未來能在世界比賽為台灣爭光。校長許德勝表示，聽到楊椗得獎，很替楊椗感到開心，相信他一定能繼續在曲棍球的領域旗開得勝。導師郭鎮寧則表示，身手敏捷、成熟穩重的楊椗，讓人印象深刻，當他分享練習曲棍球的過程，眼睛總是散發著自信的光芒。