<生活休閒>得記桂花酸梅湯 生津止渴

 安平區得記中藥行幫人代煮的桂花酸梅湯。(記者陳銀全攝) 夏天來杯飲料,讓人透心涼,不過安平區得記中藥行為免小孩喝太多含糖飲料,研發出桂花酸梅湯,得記中藥行說,加了桂花的酸梅湯,味道更特別,可以生津解渴,冬天時,還可以加入薑。  得記中藥行一直研究漢方飲料,民國一0四年時,以觀光文化角度導入中藥房經營,以傳統中藥古法泡製的概念,並用現代化方式煮法,推出桂花酸梅湯。得記中藥行說,當初因為看到許多小朋友喝太多的含糖飲料,為免影響健康,因此研發桂花酸梅湯。  藥行表示,酸梅湯用的是烏梅,不是話梅或一般酸梅,這樣才能熬煮出口味,但若煮太久,味道容易跑掉。桂花只能用沖泡,不能用煮的,這樣才能完成美味的桂花酸梅湯。目前得記中藥行也有幫人代煮桂花酸梅湯的服務。  得記中藥行說,桂花酸梅湯需要冰過才好喝,可生津止渴且消暑、解油膩,其中又以冰霰狀時最為好喝。桂花酸梅湯一年四季都可飲用,為免冬天時喝太冰,還可加入薑,讓身體覺得暖和,民眾也可自行加入檸檬、羅漢果等,嘗嘗不同的味道。 (記者陳銀全)

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馬丁伊登獲多倫多影展站台首獎

 義大利電影「馬丁伊登」在加拿大多倫多影展獲得「站台」競賽單元首獎。(海鵬影業提供) 中央社/台北13日電  義大利電影「馬丁伊登」繼日前在威尼斯影展拿下最佳男演員獎,在多倫多影展也再下一城,獲得「站台」單元首獎。評審團大讚該片「充滿文學與哲學的激情」。  由義大利導演皮耶托馬切羅(Pietro Marcello)執導的「馬丁伊登」(Martin Eden),是他繼電影「美麗世,遺落世」(Lost and Beautiful)後執導的第2部劇情片。  故事改編自美國20世紀作家傑克倫敦的同名小說,描述一名出身貧寒的船員,為了心儀女子努力成為作家,卻在功成名就、抱得美人歸後,漸漸察覺人心虛華,進而逐漸對世界感到絕望。  電影公司表示,本屆評審團認為「馬丁伊登」成功重新詮釋經典文學,「優雅創新,充滿文學與哲學的激情」,評審團也認為,該片鼓舞人們發現電影仍有許多未來性,尚待開發。

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秋節暴飲暴食 腸腸出狀況

 記者王勗/台南報導  中秋連假少不了應景的月餅、烤肉等高糖、高熱量食物,除有發福風險外,也會對腸胃造成負擔,若消化或吸收不良者容易引發急性腸胃發炎,引發痛、腹瀉等症狀。奇美醫學中心中醫部總醫師李俞生表示,民眾可以透過按摩穴道、適當運動並避免暴飲暴食,減少腸胃負擔。  脾、胃是後天之本,一旦器官虛弱,正氣(抵抗力)變弱也容易生病。健康的飲食應秉持少油、少鹽、低糖為原則。此外冷飲也容易刺激腸胃,奶類、酒類等不僅高熱量,更不易消化。民眾可以以普洱、洛神花等中藥茶飲代替達到清胃、消脂、解油膩等功效。中醫師李俞生指出,暴飲暴食容易引發積食,並導致急性腸胃發炎,常見的症狀有嘔吐泛酸、腹瀉、腹脹悶痛、口腔出現酸臭味、食慾減退等症狀。且民眾可以觀察舌象及糞便,是否有舌苔厚膩或是糞便有酸腐氣味等。  要緩解症狀的不適,可以透過按摩內關穴與丹田緩解。按摩位於手腕內側上三指處的內關穴有和胃、寬胸、降逆、止嘔等功效,飯後按壓內關穴3到5分鐘,可有效舒緩飽食後胃部的悶脹不適感;也可搓熱雙手按摩丹田,以肚臍為圓心順時鐘方向由內往外按摩,幫助腸胃蠕動舒緩消化不良症狀。李俞生也提醒民眾不妨在飯後緩和散步15分鐘幫助消化。糖尿病及三高等患者更應注重纖維的攝取,減少高熱量、高糖、高脂肪的食品的攝取。  醫師李俞生強調,民眾於佳節聚餐期間,宜減少油膩、生冷食物(如生菜、生肉等)、不易消化蔬果食物(如果皮、玉米等)及奶類等食物,並減少蛋白質及脂肪類的攝取,避免中秋肥上身,同時避免因消化不良引發的健康問題。

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世界盃男籃 西班牙2度延長擒澳闖冠軍賽

 中央社/北京13日綜合外電報導  2019世界盃男籃賽4強對決今天登場,西班牙與澳洲上演二度延長惡戰,西班牙重演2016年里約奧運銅牌戰險勝戲碼,終場以95比88擒服澳洲,收下爭奪冠軍盃的門票。  兩國籃球實力相近,之前在世界盃與奧運8次交手,西班牙拿下6場勝利,不過其中有兩場只贏1分,包括2016年里約奧運銅牌戰,當時西班牙89比88險勝1分。  今天首節比賽,西班牙以效力NBA丹佛金塊的前鋒埃爾南戈麥斯投3中3得8分最高,克里夫蘭騎士隊後衛德拉維多瓦則為澳洲進帳6分,西班牙前10分鐘打完以22比21領先。  次節西班牙陣式改為3-2區域聯防,澳洲在禁區找到空檔,頻頻得手;西班牙則是攻擊當機,上半場三分球17次出手只破網4次,讓澳洲長人得以縮小防守範圍。西班牙這節整整10分鐘只拿10分,兩節打完澳洲反以37比32超前5分,聖安東尼奧馬刺隊後衛米爾斯拿下11分。  第3節澳洲多位球星火力降低,但奇兵凱伊挺身而出拿下12分,澳洲一度以50比39領先11分,不過西班牙略有回神,單節得到19分,前3節結束以51比55落後4分。  第4節倒數3分多鐘,李巴斯三分命中,尤伊上籃得手,西班牙以65比67緊咬比分;賈索終場前8.7秒兩罰俱中,西班牙反以71比70逆轉超前,但是澳洲得分大將米爾斯終場前4.7秒切入成功製造犯規,結果兩罰居然只中1,錯失直接帶走勝利機會,兩隊正規40分鐘打完以71比71戰成平手,必須加班決勝負。  第一次延長賽一開始西班牙連得5分,不過澳洲隨即回敬5分攻勢。比賽終了前14秒米爾斯再獲兩罰機會,這次他把握良機全數命中,澳洲80比78超前2分。比賽終了前4.6秒,賈索被犯規獲兩罰機會,沒有失手,追成80比80平手,兩隊進入二度延長。  二度延長賽階段,西班牙前3分鐘連下10分,反觀只得澳洲5分,終場西班牙就以95比88艱苦勝出。

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糕餅歲時記 22日體驗栫滋味

 府城糕餅很獨特,椪餅等都有著文化的記憶。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟/台南報導  為了讓民眾了解府城的糕餅文化,文化局將於二十二日在鷲嶺食肆(原鶯料理)舉辦《糕餅歲時記》活動,讓大家來趕糕餅市集、手作體驗,以茶席配餅聽唸歌,重拾糕餅記憶,當日並將請「府城餅舖誌」作者張耘書分享自己對府城糕餅文化的所見所聞。  麵糰揉出了多少美味記憶,或蒸或烤,吃起來就是甜蜜幸福,葉澤山表示,今年台南市文資月,邀集府城重要的糕餅舖,以市集、手作體驗、茶席、唸歌等方式重現,更邀請大家二十二日下午二時起到原鶯料理,一起「來呷餅」,參與「糕餅歲時記」。  葉澤山說,糕餅用來敬天祭神,更在節慶時分享,可說是小小一塊餅充滿著府城文化的記憶,所以特別舉辦糕餅市集,邀請老字號「寶來香」、「天心軒」現場擺攤,示範傳統的「紅龜粿」與府城獨有的「九豬十六羊」,同時「阿霞飯店」也推出老店新創意的糕餅。  此外,出版「府城餅舖誌」的作者張耘書也將到現場,分享自己對府城糕餅文化的所見所聞,還有現場也有椪餅師傅帶領大家自創椪餅的專屬圖樣,及由府城普濟殿前黃家黃師傅,帶領大家體驗傳承的組栫技藝,組栫完成後,現場會開一支米糕栫,讓參加體驗鄉親包一塊米糕回家,但別忘了要參加先報名。同時也可報名呷餅配茶秋分席,現場將精選三款秋日特色茶品,以三茶三食的方式,讓府城的糕餅與茶品特色呈現。  當天黃昏時將請國寶楊秀卿與微笑唸歌團演出,讓大家一起聽歌呷甜。

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<校園廣角鏡>善小康寧夏令營 首重品格教育

 善化國小暑假推出康寧夏令營,多元化的內容讓學生學得相當開心。 (記者林相如攝) 善化國小暑假期間推出康寧夏令營,為期六個星期,多元化的營隊活動,包含品德教育、趣味遊戲及音樂等相關課程,吸引不少學生參加,且都樂在其中,讓暑假的校園仍充滿學習的歡樂聲。  善化國小多年來在台灣康寧公司的贊助下,每年暑假都會舉辦營隊,讓學生有多元化的學習內容,充實暑假的生活,不至於放假後在家無聊,中斷學習。  校長黃莉雯說,今年暑假的康寧夏令營,為期六個星期,每星期一到五都有課程,其中星期一與星期二的課程,主要著重在品格教育,由彩虹愛家協會負責,安排專業的老師,透過寓教於樂的方式,讓學生認識到家庭的重要性,從小培養正常的品格發展,建立正確的家庭觀念,長大後對於穩定國家、社會,將會有莫大助益。  至於星期三到星期五,則安排趣味遊戲、音樂性質等課程,有合唱、烏克麗麗、戰鼓等地音樂藝術課程,另外也有疊疊樂的趣味課程;尤其疊疊樂的課程,教導小朋友眼明手快的疊杯子,且除了小杯子外,還有大的垃圾桶,利用闖關接力的方式,讓學生從中練習手眼平衡、速度的協調,且從堆疊大桶子,一下子變到堆疊小桶子,瞬間適應的能力培養,有不小幫助;雖然過程中有些小朋友會有失誤的情況發生,但大家還是互相加油打氣,現場氣氛歡樂又相當融洽,讓學生學習到團隊合作,建立團隊榮譽感的重要性。  黃莉雯指出,暑假的夏令營能成功開辦,讓學生有多元的學習機會,這要感謝台灣康寧公司的幫助,才能有所成,也因夏令營的課程,讓學生的學習銜接不至於因為暑假而中斷,且透過活潑有趣的學習方式,有別於課堂上的靜態上課,讓學生藉由動態的課程,親身體驗,感受到不一樣的學習模式,如此可以增加學習的樂趣,增進學習的意願與態度,讓整個教育的工作更接地氣,對整體學校教學的推動來說,有不少幫助。 (記者林相如)

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韓提裡子外交 蔡:非裡子/面子問題

 記者王超群/台北報導  針對韓國瑜提出推動「裡子外交三部曲」,總統蔡英文十三日受訪時說,索羅門群島的事情還在進行當中,過程當中有各式各樣的意見;她並說,對邦交國都是真心誠意相待,外交不是所謂裡子與面子的問題,需要有國際視野與足夠歷練的人來處理。  國民黨總統參選人韓國瑜的國政顧問團十二日推出「富國利民 不拚面子拚裡子」外交政策,主張重視經貿、捍衛主權、發財外交、裡子外交、多交朋友。韓國瑜批評蔡英文,口口聲聲說最能保護中華民國主權,卻讓外交越來越困難,實在非常諷刺。  針對韓國瑜十二日的評論,蔡總統表示,外交不是所謂裡子與面子的問題,外交是實實在在具高度挑戰性的工作,需要有國際視野與足夠歷練的人來處理。  蔡英文並強調外交工作有四大重點,第一, 要與國際共享普世價值,第二,做為區域的一份子,必須善盡促進區域和平穩定與繁榮的責任。第三,對於很多需要幫助國家,尤其是對邦交國真誠地對待,協助邦交國照顧他們的人民、產業等等。第四,必須布局全球,讓台灣的企業、產業有更多全球的商機。  總統表示,這四點都是過去幾年持續在做,未來也會繼續努力的方向,在國際上獲得很多肯定,國際上朋友越來越多,這樣的外交方向是全民最大的期待, 「我們也會一起來繼續努力」。  記者王超群/台北報導  總統蔡英文十三日回應鴻海創辦人郭台銘若參選是否拉到中間選民選票表示,國民黨的初選還在持續當中,現階段,她還是全力以赴,以國政優先穩紮穩打,對整體選情有信心。  蔡英文表示,國民黨的初選沒有在七月就結束,還在持續當中,不論如何,她還是全力以赴,這個階段還是以國政優先,把每一項國政都做好,也依照選舉的規劃穩紮穩打,對整體的選情是有信心的。在這個階段,以國政優先,讓國家持續往正面方向運轉,至於選舉,按照既定的規劃穩紮穩打。  被問到連任競選總部北中南布局規劃,蔡英文表示,民進黨的組織建構完整,各地有很多民意代表,現階段所做的工作就是把各地組織與民意代表做最好的整合與責任的分配,是正在進行中的事情,一旦整備完成後,會對外說明。

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狂洗臉去油膩?越洗越糟

 記者陳柏翰/台北報導  許多民眾在炎熱季節常會感覺臉部油膩,想要不斷洗臉保持乾爽,然而,衛福部食藥署提醒,洗臉次數要適當,每日早晚1次不過度,如臉部肌膚過度清潔會使臉部角質層中所含的保濕性油脂大量流失,可能造成皮膚乾燥、緊繃等不適感的情形。  食藥署表示,要正確選購及使用洗臉化粧品,首先要注意選購標示完整,適合自己膚質的洗臉化粧品,並依照使用說明正確使用;洗臉的水溫要注意,使用比肌膚溫度低的微涼水最適當;在塗抹洗臉用品時皆應先擠放在手掌中,搓揉成泡沫或液狀後再使用於臉上,且手部移動要輕慢柔,不要用力按壓。  當確定臉部各處肌膚皆已清潔完成後,再以清水將泡沫沖洗掉,不要讓洗臉化粧品在臉上停留太久;且洗臉次數要適時適當,建議每日早晚各1次。不要以頻繁洗臉方式去除油膩感,過度清潔反而容易造成肌膚受損。  食藥署也說,消費者在選購及使用化粧品時,若發現有不良品或發生不良反應,可通報食藥署建置的「藥物食品化粧品上市後品質管理系統」。

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職輔評量 發掘身心障者就業潛能

 職業輔導評量發掘身心障礙朋友潛能,協助庇護就業成功。 臺南市政府勞工局今年辦理「身心障礙者職業輔導評量服務」,由受過專業訓練的職業輔導評量員進行一對一的評估,藉由深度職涯探索、紙筆測驗、實際職場中進行的現場試做、情境評量等方式,發掘出身心障礙者的潛能,創造各種就業可能。  「阿祥」是位心智障礙者,學習較一般人緩慢,高職時曾在老師的安排下到工廠實習,學零件組裝、包裝,但因肢體協調不好引起的手部疼痛,讓阿祥的工作表現不佳,畢業後也未能獲得工廠留任。  學校老師及家人非常擔心阿祥畢業後的規劃,因此請臺南市勞工局職業重建個案管理員協助,職管員遂為阿祥連結職業輔導評量,以發掘適合他的就業潛能。  職評過程中安排阿祥至展翼庇護工場現場試做,發現阿祥對於烘焙很感興趣,能聽從指令進行秤料、滾圓、包餡、整形等步驟;針對阿祥容易緊張焦慮的部份,職評員更建議未來輔導者可運用正向回饋,並鼓勵阿祥使用腹式呼吸來減緩緊張情緒。  職評員並看到阿祥持續以低頭姿勢工作,為避免長期錯誤姿勢造成傷害,建議庇護工場可運用職務再設計,調整工作檯高度及器具擺放位置,讓員工都能維持良好的工作姿勢;透過職業輔導評量的評估結果,阿祥通過庇護工場的考核,已順利成為庇護員工。 「身心障礙者職業輔導評量」是對身心障礙朋友的工作訓練部份、功能性能力、社會行為特質的一個綜合性評估過程,透過各種客觀評量工具來了解身心障礙者職業興趣及相關能力,以個案最佳利益為出發點,提出職業訓練、就業服務、輔導策略、職務再設計等服務建議。如民眾有相關需求可洽臺南市政府勞工局就業促進科,身心障礙者職業重建窗口(民治行政中心:06─2991111轉6602、6290、6293、6787;永華行政中心:2991111轉8530、8020、8533、1837)。 (臺南市政府勞工局廣告)

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五分局移工生活圈安居專案宣導

市警五分局警方透過商家負責人與外籍同鄉團體,與移工朋友進行安居專案宣導。(記者王勗翻攝) 記者王勗/台南報導  中秋連假到來,連假期間台南公園、台南火車站附近商家均有外籍移工聚集歡慶,市警五分局外事組也利用外籍人士同鄉會等團體進行安居專案宣導,結合同鄉的親近感將警方宣導範圍深入外籍人士生活圈,加強杜絕詐欺、毒品及性剝削、勞力剝削等不法情事。  市警五分局所轄火車站一帶,是許多外籍人士聚集的地點,市警五分局外事相關業務承辦人自八月起,運用外籍人士「拉努斯同鄉會」、「瑪琅福爾摩沙同鄉會」等團體擴大安居專案宣導,結合外籍人士同鄉之間的相互協助,將安居專案宣導推行進移工朋友的生活圈中。迄今宣導人次達一千八百人。  鑒於外籍人口犯罪案件上升,市警五分局也積極與外籍人士建立「安全防護網」,外籍人士由於不熟悉台灣在地法律,一旦遭到有心人士利用、引誘,容易捲入詐欺、毒品等案件,甚至危害到一起來台打拚的同鄉朋友。為保護來台就業的移工人身安全與就業環境,警方也多次針對反毒、反詐騙與防制人口販運等與移工朋友可能面對的犯罪,加強防治宣導。  市警五分局指出,透過宣導除了希望杜絕潛在的犯罪風險之外,同時也希望保障移工朋友避免誤觸刑責,同時分析相關知能與求助方式,讓移工朋友都能在遭受權益侵害或是涉足非法時,能勇於求助並遠離犯罪。警方也特別印製中外文對照宣導標語和防制人口販運手冊等文宣,供移工朋友閱覽深根法治教育,未來也將持續與外籍人士共同攜手合作,保護外籍人士的安全與權益。

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