高師大學舉辦「高師精釀啤酒」發表會

國立高雄師範大學舉辦「高師精釀啤酒」發表會中,吳連賞校長(左)及副校長王政彥試飲高師精釀啤酒。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導  國立高雄師範大學十五日舉辦「高師精釀啤酒」發表會,校長吳連賞指出,該產品源自於生科系教師謝建元教授,為提升學生學習成效,進而與業界產學合作,跨領域攜手推出的新產品。  吳連賞表示,謝建元教授提出教學實踐計畫『利用專題導向學習結合產學合作的發酵實作課程』,獲教育部支持,產品上的「酒標」,係藝術學院姚村雄教授作品,該畫作傳達的是熱情、青春洋溢的活力。  同時,成立『高師精釀創意行銷』創業團隊行銷新產品,期望未來能成立新創公司。  謝建元教授表示,二年多前規劃將啤酒納入『發酵學』課程中,同時也思考有一款高師大高品質的產品;有好原料才能釀出好酒,因此挑中大樹龍目井的泉水,與勝者精釀啤酒創辦人趙耕毅進行產學合作。  高師精釀啤酒除了優良水質外,也選擇比利時麥芽、德國和捷克的啤酒花,加上高師大研發的獨特酵母和發酵技術;值得一提的是,此款啤酒採用模擬手工精釀的程序來釀造,致成本高居不下,高師精釀已經過SGS檢驗認證品質合格。

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東縣德國金牌農村般若特回訪台東

德國金牌農村般若特訪問台東,期透過國際交流活動刺激農村合作發展。 (記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴/台東報導  台東縣鹿野鄉永安社區去年拿下「第一屆金牌農村競賽」的金牌獎,獲安排前往德國農村進行交流與深度學習;德國北萊茵邦的般若特(Benroth)農村村長回訪台東。縣府農業處表示,期望透過國際交流活動刺激農村合作發展,激發農村社區居民的榮譽感及向心力。  金牌農村鹿野鄉永安社區除獲得獎金五十萬元外,並安排前往德國農村進行交流。執行該計畫案的微慢.城鄉生活顧問公司負責人李昌諭說,去年首屆金牌農村競賽,永安社區在全台七0七個農村社區熱烈參與及激烈的競爭中勝出,與新北市三芝區安康社區、新竹縣南埔社區人員遠赴德國考察學習,並與般若特締結為姊妹村。  農業處指出,在競賽中永安社區呈現出農村厚實的文化底蘊、生態多樣性及人與土地間的連結,以農村三生共構出發,體現出農村再生的精神,期許永安社區拿下金牌後成為台東縣農村社區的領頭羊,進而影響周邊農村村民生活。  般若特一行十五日抵達台東市,了解台東社區現況外,並體驗台東在地的手作;也前往台東設計中心參訪在地創作,騎乘自行車巡禮台東森林公園、海濱公園。

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基失智老婦走失 警查證身分送回家

郭姓九旬老婦人搭公車外出走失,市警三分局暖暖所員警多方查證查出郭婦身分,將她平安送回家。(記者羅忠偉攝) 記者羅忠偉/基隆報導   郭姓九旬老婦人搭公車外出迷途走失,市警三分局員警接獲司機報案將郭婦接回照護,並多方查證查出郭婦身分,將平安送回家。  基隆市警三分局暖暖派出所警員黃麟傑於前晚七時擔服備勤勤務,接獲基隆客運司機報案稱,車上有一名老嫗疑似走失,經前往瞭解,該名老婦人身上未攜帶任何證件,詢問相關年籍資料均無法明確表達,遂請老婦人下車一同返回派出所休息並提供杯水。  黃員多次詢問,老婦人只記得一些生活資料片段,無法明確告知與家人聯繫方式,疑似失智情形,黃員便以警用小電腦(M-Police)人臉辨識系統進行查證,發現一筆符合資料,確認其身分為設籍在臺北市松山區的九十二歲郭姓老婦,此時郭婦突然自述已搬遷至本市暖暖區過港路社區與其子居住,黃員立即聯絡社區保全確認,並請通知其家屬,警方立即護送郭姓老婦返家,家屬萬分感謝警方協助其走失多時的老母親返家。  市警三分局呼籲,若家中有年邁長者,平常需多加關心及照護,另外,家中如有失智長者或家屬可以製作聯繫名牌掛在身上,並在聯繫名牌載明聯絡方式或亦可向基隆市社會處申請防走失手環,以利其旁人或警察機關可以快速協助返家。

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貨櫃業者自主管理業者專責人員在職講習

記者郭基生/基隆報導 為增進自主管理專責人員對相關法令規定之認知及專業知能,基隆關舉辦今年度貨櫃集散站等業者自主管理業者專責人員在職講習,基隆關籲請各自主管理業者所屬專責人員踴躍報名參加。 基隆關說,依據貨棧貨櫃集散站保稅倉庫物流中心及海關指定業者實施自主管理辦法規定,專責人員每半年應參加由海關或由海關委託民間機構舉辦之專責人員進修講習至少一次,全年累積受訓時數不得低於十六小時。 如需進一步瞭解本次講習相關訊息,歡迎洽詢基隆關桃園分關稽查課,聯絡電話:03-4754159廖股長。

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花農改場推廣新開發多種野菜種植 讓民眾在不同季節可以吃到不同野菜

花蓮區農改場堆展的番杏是來自海灘的野菜,又叫海菠菜。 (花蓮農改場提供)記者林有清/花蓮報導 來花蓮旅遊就是要享受新鮮的野菜。打破一般人對野生植物的觀念,原住民人數最多的花蓮有很多美食野菜被開發栽培利用,提供餐廳甚至進到果菜市場批發販售,包括山蘇、山苦瓜、龍鬚菜等已是大家耳熟能詳,成為超市也可以買得到的家常菜。 農委會花蓮區農業改良場表示,近年來推廣友善環境耕作,針對多種野菜進行繁殖栽培技術研發與推廣營造出多元的野菜文化,讓許多前來花蓮旅遊的遊客增加多樣化的美食體驗。 野菜種類很多,凡野外自生被人們採摘來食用的皆包括在內,其中較常被販售或在野菜餐廳常吃到的有:野莧、刺莧、昭和草、紫背草、龍葵、刺蔥;被大面積粗放栽培達經濟生產規模的有黃籐心、箭竹筍、桂竹筍等;被大面積經濟栽培可長期採收的有山蘇花、過溝菜蕨、龍鬚菜、香椿等。 山蘇目前已是很受歡迎的餐廳野菜。 (記者林有清攝) 至於花蓮區農改場新開發推廣種植的則有赤道櫻草、番杏、土人蔘、山苦瓜等,這些野菜口感特殊,礦物質含量高,抗氧化力強,且繁殖容易,種植管理及採收方便,在不同季節都可以看到或吃到不同的野菜。  花蓮區農改場輔導宜蘭、花蓮縣的英士、松羅、寒溪、佳民、太巴塱、新社、奇美…等三十多個部落,到這些地方旅遊必吃的野菜,包括黃籐、豆瓣菜、山蘇…等;經過農改場推廣以有機栽培的方式生產,加上部落自然純淨無汙染的山泉水的滋潤,日照及溫度適中,生產的野葉特別鮮嫩,口感也最好;再經餐廳的料理,或添加入火鍋,每一道皆是清爽可口,又解油膩,保證回味無窮。  農改場指出,這些野菜含有豐富維生素 A、β胡蘿蔔素、膳食纖維及豐富的礦物元素等,秋末冬初,正是野菜生長採收的最佳時期,農改場建議民眾安排假期前來參觀體驗及品嚐,一起來認識有機野菜。

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東縣體育場停車場及周邊將暫時封閉民眾注意

台東縣體育場停車場及周邊園區將暫時封閉,縣府規劃多處臨停空間供民眾使用。 (記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴/台東報導  台東縣府向中央申請前瞻基礎建設,重新規劃整合台東縣體育場園區周邊停車空間與動線,雙十國慶後停車場及體育館周邊園區將全區域封閉,僅留通道供步行進出場館使用,請民眾注意。  有鑑於台東縣立體育場園區周邊停車空間紊亂,台東縣政府推動「台東市自然軸帶景觀整合計畫」,向中央申請「前瞻基礎建設-城鎮之心計畫」,重新規劃整合體育場園區周邊停車空間與動線,九月三十日開工,體育場園區內的開放空間將綠化,並串聯鯉魚山、鐵花村文創園區及鐵道園區等綠地空間,以打造台東縣新亮點。  此計畫並配合明年五月全國身心障礙運動會在台東舉辦,雙十節後將先執行停車場及體育館周邊景觀改善工程,屆時將全區域封閉,僅留通道供步行進出場館使用,縣府並已在近網球場、東大校區旁設置臨時停車場,做為替代封閉中的停車空間,桂林北路臨鯉魚山一側新設人行道處停車空間業已完工,也將開放給縣民停車使用,請民眾配合。

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東縣東專獲贈國際藝術家作品將和各級學校分享

台東專科學校獲得鶯歌陶瓷博物館國際藝術家作品無償贈撥,將開放學校及民眾參觀。 (記者鄭錦晴翻攝) 記者鄭錦晴/台東報導  新北市立鶯歌陶瓷博物館今年啟動捐贈藝術品,作為學校教育所用,台東專科學校獲得十一位藝術家作品無償贈撥。台東專校表示,這些大師級的作品日後將舉辦捐贈作品展覽,開放台東各級學校及民眾參觀,透過藝術品鑑賞提升美學素養,善盡大學社會責任。  新北市立鶯歌陶瓷博物館舉辦台灣陶藝駐村計畫已開辦十年,超過九十四位國際級藝術家駐村創作。今年台東專校獲得十一位藝術家作品,其中一名南韓藝術家Sun Ae Kim更曾與英國凱特王妃常穿的國際名牌服飾Alexander McQueen合作,以特製的陶瓷上衣與鞋子搭配整體造形,並在中國舉辦的巴黎時裝週上登場。  同時台東專校與該館簽屬合作備忘錄後,每年將由陶博館駐村中心推薦國外駐村藝術家到校舉辦工作坊,今年九月開始已先行推薦加拿大籍麗莎.克利斯基(Lisa Creskey)以及英國籍西莉亞·道森(Celia Dowson)到校進行創作經驗分享與作品賞析,該校有信心將國家資源引入台東,透過產官學合作,縮短城鄉差距。  校長王俊勝表示,該校五專部創意商品設計科明年將改制招收二專學生,該科每年畢業生升學率百分之百考取國立大學,以家長較能負擔的學費學習專業技能,方便日後就業。

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Magi Planet星球工坊「微醺可可爆米花」10月15日chill登場

Magi_Planet星球工坊-微醺可可爆米花-10月15日全省門市與官網上市。Magi_Planet星球工坊-微醺可可爆米花。 記者陳建興/台北報導  邁入秋冬之際總忍不住想吃甜食,隨著天氣轉涼,甜點系列逐漸成為冬季嘴饞選擇。秉持著對美味與食材的堅持,台灣爆米花品牌「Magi Planet星球工坊」每每出擊總帶來驚艷,今年秋天再次顛覆爆米花風味,首度推出「酒精版」爆米花,以白蘭地融合56度陳年金門高粱酒,搭配法芙娜可可粉與酥脆爆米花,碰撞出一款濃郁香醇、富含成熟大人韻味的「微醺可可爆米花」。多層次的味蕾體驗與豐富口感,吃過一口就令人無法忘懷,讓微醺的幸福感在口中蔓延。「微醺可可爆米花」將於10月15日全台Magi Planet星球工坊門市、官方網站同步開賣。 Magi_Planet星球工坊-微醺可可爆米花。 Magi Planet星球工坊這次特別推出大人限定口味-「微醺可可爆米花」,透過苦甜交織帶出迷人風味,讓爆米花不再只是追劇零嘴,更是高質感美味享受。「微醺可可爆米花」選用生命之水-白蘭地,融合歷經5年純釀的56度陳年金門高粱酒,混合手工熬煮焦糖,最後灑上可可界愛馬仕之稱的”法芙娜可可粉”,增添酒香和可可整體的風味,讓兩款白酒達到完美平衡,入口瞬間便能感受酒香瀰漫唇齒,順口的白蘭地與高粱香氣,尾韻最後交疊可可與焦糖甜香,口中餘韻十分迷人,微醺感讓人一嚐上癮。很適合周五下班後揪閨蜜大聊心事品嚐,撫慰苦悶上班日常。 Magi_Planet星球工坊-微醺可可爆米花。 歡慶新品上市,即日起至10月31日止,凡於Magi Planet星球工坊官方網站消費,結帳輸入「magiplanet」即可享有全館不限金額9折優惠;10月15日至10月31日全台Magi Planet星球工坊門市推出滿額贈,凡消費$500(需含微醺可可爆米花),加碼贈送隨手包40g乙包,酒咖、甜食控別錯過這款!(本產品含有微量酒精,請酌量使用)

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台灣角川與橘子集團雙強結盟 成立我傳媒WalkerMedia

台灣角川啟動數位轉型計畫,與橘子集團結盟攜手成立我傳媒WalkerMedia。 記者陳建興/台北報導  看準民眾對旅遊美食情報的需求攀升,台灣角川在成立二十週年之際,以(株)KADOKAWA發展為標竿,加速數位轉型計畫, 15日與橘子集團結盟攜手成立「我傳媒WalkerMedia」,以玩咖情報第一站定位,宣布整合旗下Taipei Walker、Japan Walker以及WalkerLand三大品牌,以最豐富的美食旅遊資訊結合科技創新,提供用戶各項吃、喝、玩、樂資訊與服務,實現玩咖來Walker一站滿足的便利性。 我傳媒WalkerMedia以玩咖情報第一站定位。 為滿足用戶對旅遊美食服務一站式的需求,因此宣布加速數位轉型,(株)KADOKAWA會長角川歷彥親自出席記者會分享經驗,角川歷彥會長指出:「自創立以來,(株)KADOKAWA不斷因應時代潮流改變經營型態並拓展版圖,出版業在數位時代中面臨轉型,直接與在數位時代中成長的公司合作,方能創造內容與科技的新火花;其中,數位內容的整合為重要的第一步,透過多元應用才能讓內容發揮極大附加價值,相信本次台灣角川與橘子集團攜手成立的我傳媒WalkerMedia,為台灣的數位轉型帶來全新變革。」  橘子集團近年來致力於全生態網路企業發展,從遊戲本業出發,跨足支付、電商、媒體等多元領域,期待與志同道合的夥伴合作,提供台灣消費者更多元、富創意趣味的數位生活體驗,聯手擴大整體的市場影響力。橘子集團董事長劉柏園表示:「橘子集團非常敬重(株)KADOKAWA七十多年來在內容產業的耕耘,這次十分榮幸與台灣角川合資成立我傳媒WalkerMedia,我傳媒融合了雙方創意及資源,將為台灣市場帶來許多全新的數位內容及行動應用模式,滿足用戶對美食、旅遊等生活休閒資訊與服務的龐大需求。」 WalkerMedia_擁有海量商家資訊,推出全新行程規劃功能,滿足一站式體驗! 適逢台灣角川成立20年之際所進行的數位革新,台灣角川暨我傳媒董事長岩崎剛人表示:「台灣角川成立二十年,無論在實體書、電子書出版發行,以及休閒旅遊內容推行不遺餘力,期望我傳媒WalkerMedia的成立,得以讓多元資訊在平台中相互流通,並因應讀者閱讀習慣的改變提供更便利的生活體驗,因此與橘子集團攜手合作,透過內容與科技的跨界整合,讓更多美食旅遊愛好者在我傳媒平台進行交流,體驗極具價值的在地生活。」  我傳媒WalkerMedia總經理陳威光進一步表示:「我傳媒以玩咖情報第一站為定位,提供用戶吃、喝、玩、樂資訊,目標成為台灣最受歡迎的生活、美食、旅遊品牌。在台灣用戶的經營,將不定時提供會員獨享的內容與點數兌換的福利,也將開發會員專屬的服務,滿足會員的使用需求。除此之外, 藉由(株)KADOKAWA的資源,帶動更多的台日觀光旅遊機會,為2020年的東京奧運一起應援!」  匯集Taipei Walker 20年來深入的台灣美食旅遊、日本旅遊情報發信地Japan Walker與WalkerLand多元店家資訊、會員機制等數位服務,我傳媒WalkerMedia全新平台提供豐富的美食旅遊情報與店家資源,帶來各項吃、喝、玩、樂資訊,並推出新的功能與服務,滿足會員一站式享樂體驗!

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必勝客全新「韓式泡菜燒肉起司捲」爆料上市

必勝客推出療癒系美食「韓式泡菜燒肉起司捲」爆量濃郁起司及內餡超誘人。必勝客全新「韓式泡菜燒肉起司捲」爆料上市。 記者陳建興/台北報導  必勝客全新推出「韓式泡菜燒肉起司捲」,主打爆量濃郁起司與爆料內餡,打造出口感濃郁豐厚、層次豐富的療癒系新美食,外層選用清爽不膩的手工餅皮,餅皮外撒上起司之王帕瑪森,再把必勝客超高人氣韓式泡菜燒肉內餡與香味十足的莫札瑞拉起司雙重美味捲在一起,一口咬下爆量餡料、牽絲口感,美好滋味強襲味蕾,讓你整天擁有好心情,起司控絕不能錯過的療癒系美食新寵,即日起全台上市。 必勝客全新「韓式泡菜燒肉起司捲」即日開賣。 必勝客翻玩創意,打造個人美食新風潮,創新推出「韓式泡菜燒肉起司捲」,選用清爽不膩的手工餅皮,捲起必勝客超人氣泡菜燒肉內餡與牽絲莫扎瑞拉起司,外層再撒上鹹香濃郁的黃金帕瑪森起司,打造出單手就能享用的爆餡的超人氣美味,口口都能享受到滿滿餡料與濃郁起司交織的療癒口感,今年7月限店限量販售,即獲得消費者熱烈迴響,紛紛敲碗詢問:「什麼時候要正式推出?好希望以後都能吃到!」、「限定店販售太殘酷了、求開放全台門市!」,必勝客聽見消費者廣大心聲,宣布即日起成為常態性銷售商品,於全台門市熱烈販售。 必勝客「韓式泡菜燒肉起司捲」加班隨時解悶好心情。 必勝客「韓式泡菜燒肉起司捲」創造便利新吃法,也將成為創意新食尚。其單手就能即時享用的便利性,不管是通勤族趕車、上班族忙碌打電腦、或是忙著打遊戲練功、追劇,無須停下手邊工作,只要一隻手就能隨時隨地享受美食,獨享好滋味滿足身心靈。  除了現烤美味超療癒,必勝客「韓式泡菜燒肉起司捲」更以銅板價滿足消費者,單點99元,百元有找超佛心,加價20元(起)還可升級MY HOT BOX個人套餐,人氣副餐薯星星、BBQ烤雞或黃金和風鱈魚塊任你選,再配上飲料/甜點,多元豐富的美味組合,輕鬆享受美食不設限。

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