里仁今年開發的創意新商品「紅玉毛豆脆」，利用真空乾燥加工技術，保留紅蘿蔔、玉米、毛豆的色澤、鮮甜與營養成分。 （記者羅玉如攝）　記者羅玉如／台南報導 　迎接農曆春節，有機通路里仁結合在地友善食材及食品廠商，以符合少或無添加物標準，推出近百款健康年貨商品及禮盒，宣告年貨大街正式開跑。 　里仁表示，里仁長期關注雲林、彰化地區在高鐵沿線改種毛豆，以遏止地層下陷的危機。除與農友契作推出多項產品，今年更攜手廠商開發創意新商品「紅玉毛豆脆」。利用真空乾燥加工技術，保留紅蘿蔔、玉米、毛豆的色澤、鮮甜與營養成分。不僅可當休閒零食，浸泡熱水後也能還原食材真實口感。 　古早味點心番薯脆片以台農五十七號黃金地瓜為主材料，搭配不含人工甜味劑的天然梅子粉調味。台灣米餅使用百分之百友善耕作的台灣米與非基改醬油製作。選用宜蘭三星米及青仁黑豆製成的新產品米翠片，以烘烤方式取代油炸，保留仙貝般的酥脆口感。 　春棗、沙琪瑪、桂花糕、生仁糖等應景必備的經典古早味，向來是里仁年貨大街的超人氣商品。今年選擇更多，還有吉祥金幣巧克力、使用公平貿易可可粉製作的金元寶糖等，要讓大家呷甜甜過好年。 　此外，也推薦以非動物性凝乳酵素、健康低鹽製作的煙燻辮子乳酪；費時慢工低溫烘焙、口感Ｑ軟不乾硬的魯香蒟蒻干；薄鹽帶殼夏威夷豆；日曬原味紙皮核桃；與庇護工場合作的椰棗核桃夾心等商品。

民政局生命事業科科長廖偉登（左一）指出權責涉及跨局處暫無法解決，殯葬業者紛紛跳腳，場面一度火爆。 （記者王勗攝）　記者王勗／台南報導 　大批殯葬業者八日下午前往南市殯儀館抗議台南市未有公設的燒庫錢場所，若任意在空地焚燒則會遭環保局開罰，加上殯儀館旁僅有兩家私人的燒庫錢場所，最近聯合漲價，讓殯葬業者面臨庫錢無處可燒的困境，希望政府機關重視，回應喪家需求。 　殯葬業者八日下午三時前往南市殯儀館景行廳前，於門口推放庫錢揚言抗議，市警六分局獲報立即到場戒備，預防衝突發生。 　環保局簡任技正朱玫瑰強調，在市府設立合法與設備前，需要市府與業者共同研議相應措施。（記者王勗攝）　南市葬儀公會理事長李柏奇表示，南市沒有公設燒庫錢的地方，殯儀館旁僅有兩家提供燒庫錢的場所，然而最近兩場所業者共同漲價，殯儀館也未提供場所供喪家家屬及業者燒庫錢，如殯葬業者自行焚燒又會觸法挨罰，業者本已十分無奈，不料七日遭環保局全天候站崗開罰，引起同業反彈。 　八日下午三時許，南市殯儀館景行廳前陸續集結多名黑衣人，市警六分局員警獲報立即到現場部署戒備，分局長陳建民惟恐發生衝突，在第一時到場與業者溝通。然而殯葬業庫錢焚燒涉及市府民政局、環保局等局處，需多方斡旋，一時無人能回應業者訴求，業者憤而點燃庫錢抗議，直呼官逼民反，揚言得不到解決不排除到市府前燒庫錢。 　殯葬業者陷入有庫錢無處燒困境，點燃庫錢希望政府重視，更揚言要去市府燒庫錢。（記者王勗攝）　衝天的火煙驚動南市消防局南門分隊，立即派遣水車於現場待命，避免發生意外。直至下午近五時環保局派員出面接受業者陳情，後續也會將業者訴求上呈市府，偕同相關局處與業者共商解決之法，業者才和平解散。 　市警六分局呼籲民眾理性傳達訴求，全案將由市府局處介入協助，體諒民眾表達意見的自由，但如行為涉及公共安全或滋擾之情事，警方將全程蒐證後依法辦理。幸民眾和平解散未有人員傷亡，殘火也第一時間遭消防人員撲滅。

南市各警分局新防彈衣不僅數量少，且尺寸不合，基層員警自嘲比肚兜小的防彈衣有功能嗎？警察安全誰來顧。（記者盧萍珊攝）　記者盧萍珊／南市報導 　南市各警分局過期防彈衣在去年十二月回收後，因新的防彈衣數量嚴重不足，第一線外勤人員僅能「輪流」穿，偏鄉小型派出所四、五人共用一件；大型派出所也只有零星數量，還出現身材壯碩的員警只有小尺寸的防彈衣可選擇。員警自嘲，這比肚兜還要小的防彈衣可以穿嗎？人民保母的安全誰來顧？ 　去年十月間在臉書社群有人投訴全台警察的防彈衣過期，引起各縣市警察局關注，由於全台警察穿戴的防彈衣都是由警政署統一採購，當時就允諾在去年十二月間換發，南市各警分局在去年十二月中旬將過期的防彈衣回收後，等待新的防彈衣換發，只是左等右等，僅等來數量少的可憐的防彈衣，且尺寸還有限制。 　各警分局收到的新防彈衣數量不到過期回收的一半，大約僅有四成，為讓第一線執勤的派出所、偵查隊使用，維護員警安全，多數分局以人數比例發放，小所只能發送一件，大所也不到十件，員警要輪流穿。 　由於新的防彈衣受限每批尺寸一致，出現全所或全隊只有小尺寸，導致壯碩的男警員根本穿不下，僅能自嘲比肚兜小的防彈衣有穿等於沒穿，根本沒防禦能力。 　眼看總統、立委大選投票將至，接下來又有農曆春節的春安工作，正是警察業務最忙碌的時候，平時保護別人的員警卻沒有防彈衣可保護，警察的安全誰來顧？

崇明國小八日上午利用下課時段，辦理國際教育答客問快閃活動。 （記者羅玉如攝）　記者羅玉如／台南報導 　崇明國小八日上午利用下課時段，辦理國際教育答客問快閃活動。來自西班牙、美國、南非等地的外師，分享母國具代表性的家鄉文化及美食，小朋友則以英文介紹台灣經典美食小吃。市府教育局長鄭新輝到場同樂，對於崇明國小強化學生國際素養與英語表達能力的用心表示肯定。 　西班牙籍志工Marta表示，感恩節前夕來到崇明國小，對學生的活潑與熱情印象深刻。Marta精通西班牙文、英語、中文等三國語言。她強調，非常樂意將西班牙文化介紹給台灣學生了解。學生也扮演國際文化交流大使的角色，用英語介紹台南美食。這場國際文化交流從飲食開始，有趣又成功。 　崇明國小校長王海秀指出，崇明國小重視學生英語聽說能力的培養。國際教育的推動從文化體驗、雙語課程到品格教育，豐富多元。定期課程方面，西班牙籍國際志工以說故事方式，帶入文化與品格。南非籍外師將英語融入課程。美國籍外師提供具學術思維的紮實課程，培養孩子獨立思考與答辯能力。此外，校內也時常推動定期與非定期英語相關活動，更將廁所變身為兼具校本及英語學習步道，讓國際教育融入日常生活。

官田水雉生態教育園區難得冬季有黃鸝現蹤。（鳥友蘇富美提供）　記者林相如／官田報導 　官田區水雉生態教育園區原本只在五月才會看到黃鸝的蹤跡，但這兩年在冬天的時候也可以看見。日前園區內就有黃鸝現蹤，園區主任李文珍懷疑是三年前救傷野放的黃鸝回家，但因當時沒有繫放，無法確定，但還是覺得這隻黃鸝念舊，回家看看。 　李文珍表示，水雉生態教育園區內生態豐富，除了繁殖成功，數量眾多的水雉外，也常見各式的鳥類蹤跡，包括老鷹等，甚至保育類的候鳥，其中一級保育類的黃鸝，每年五月都可看到蹤跡，因外型亮眼漂亮，引來鳥友拍照見證。 　兩年多前有民眾送來一隻受傷的黃鸝到園區請求救助，李文珍說，當時只看到黃鸝的翼角被修剪過度，無法飛行，經過細心照料，黃鸝羽翼長齊後，就自己飛走了，看到羽翼能夠恢復正常自行飛走，相當開心，也祝福黃鸝能夠生活的開心。 　救傷過後，園區去年開始在冬天就可看見一隻黃鸝出現，叫聲相當優美，吸引鳥友與遊客的目光。日前又再度有黃鸝出現在園區內，在樹木的枝幹上休息，叫聲清脆引人，李文珍循著叫聲找去，看見漂亮身影的黃鸝，不禁懷疑是當年救傷的黃鸝回家了，在每年冬天都會回到園區，看看當年救牠的人，也讓園區工作人員感到開心。