<中華副刊>燒肉粽

■王立中  晚餐後出外散步,路經其內燈光通明的林森隧道,見一老翁將腳踏車停於行人道上,為爬陡坡作準備:他將後車架上的炭火爐與烤箱用皮帶栓緊,免得上坡時散落;儼然如將一小廚房搬上腳踏車,整套裝備不少於一百公斤。他一手邊綁,另一手上拿著的熱氣騰騰的肉粽邊吃。這兩天晚上溫度均在攝氏十度上下,需吃點東西禦寒;況且接著馬上得牽車爬一段相當吃力的陡坡,不吃些東西沒力氣。  平日晚上只見鐵馬黑影閃過且聽到擴音器所發出的叫賣聲「燒肉粽(台語)」;今日卻見到販賣者本尊,覺得我倆頗有緣。等他爬完坡、上了路,我便上前問他所賣粽子的種類及價格。他說只賣一種,四十元一個。我剛吃完飯,並不餓,仍說買一個。他的服務還真周到:剝去粽葉,把粽子放進塑膠袋裡,然後從掛於車把上的皮袋裡取出一小瓶醬油,撒些在塑膠袋裡。廚房小如麻雀,但五臟俱全。他邊打包邊吹他的粽子多好吃:壹週刊第X期有其專訪、X電視台有特別報導。大名滿天下,而我卻有眼不識泰山,真是失敬。有絕活可吹噓亦人生得意事也。  其粽材料豐富,有蛋有肉,十分可口;不過肥肉片多、較油膩、滷味稍重。我喜歡賣粽者的工作熱忱、他的貼心服務、更喜歡他對自己拿手絕活的那份可愛自信。許多人喜歡聽〈燒肉粽〉那首歌曲,不也是因為演唱者在「苦」中作樂時的那份淡定、那份自信及那股勁嗎?

Read More

慶元宵 天公廟請呷圓仔

 元宵節「小過年」,台灣首廟天壇準備湯圓,,讓信眾「吃甜甜、過好年」。(記者陳治交攝) 記者陳治交/台南報導  元宵節向為國人的「小過年」,不少人都會應景吃元宵、湯圓,台灣首廟天壇(天公廟)八日準備一百一十斤湯圓,供信眾食用,希望「天公祖請呷圓仔,呼你平安幸福圓滿」。  天壇於元宵節準備湯圓,已有十餘年,昨日上午準備一百一十斤湯圓,除了湯圓外,還加入桂圓、紅棗、番薯、蓮子、酒釀等,食材非常豐富。廟方說,傳統習俗元宵節還算過年期間,元宵節吃湯圓,除了應景外,也希望信眾可以「吃平安」。  在篩子裡滾啊滾,元宵愈接近過節愈熱賣,外型乍看之下和冬至吃的湯圓好像沒兩樣。元宵表面乾、水份也少,外型相對也不那麼圓潤,至於用手捏出來的湯圓,還得加上水增加黏性,做好的湯圓表皮,自然也比元宵來的圓又亮。  廟方細心地分成大杯及小杯湯圓,供信眾選擇,且湯圓不會太甜,還有信眾捐贈棗子及番茄,讓信眾「吃甜甜、過好年」。

Read More

<中華學園>拔除心中的藩籬

 台南市安平國中1年8班  ◎朱郁文  從小,我就是一個害羞的孩子,不喜歡出鋒頭,常常下課就坐在自己的位子上看書、玩玩小東西,更不用說發表意見了,那種事是永遠輪不到我的,我最痛恨開學季了,因為在學期剛開始時,大家都還不認識彼此,有些老師就會要大家上台自我介紹,這是我最討厭的事了。  要我上台和同學說話?怎麼可能!這實在是太困難了,恨不得當天請假不來上學。還記得之前上台的經驗,我看著同學,同學也看著我,這樣相看了一分鐘,我才結結巴巴的冒出幾句話:「大……大家好,我……我是朱郁文。」才這樣短短幾句話,就搞的我「面紅耳赤」,要我在台上發表意見,簡直比登天還難,當時的我心想:「唉!老師真的是太操煩了,根本不需要自我介紹,我就可以認識同學了嘛!」  「唉!該來的還是要來。」很快的,又是一個新學期,新老師、新同學、新環境,新生訓練的第二天,老師就說下禮拜一要自我介紹,OMG!我完了,為了這次的自我介紹,我還去準備講稿,爸媽都覺得我太誇張了,只不過是自我介紹而已,何必這麼大費周章?到了上台當天,我帶著不安的心情去上課,看著同學一個個被叫上台,「十四號。」輪到我了,我調整呼吸,吸氣吐氣,這次雖然流暢些,但還是太小聲了,令我高興的是,這次我竟然沒有「面紅耳赤」,我又向前邁進了一步,但,上台還是好恐怖!  經過這次的經驗,我沒有像之前一樣感到這麼害怕了,表示我進步了,我決定要好好鍛鍊膽量,希望下次再有機會上台,可以不再緊張,上台發表,我來了!

Read More

<車壇大小事> 拼經濟 現代PORTER 萬元頭款開回家

 記者莊玟玥/台北報導  現代柴油小霸王PORTER以擁有多項超越同級對手的配備,且提供單/雙廂、鐵床、木床、手排與自排等多款豐富選擇等優勢,於2019創下3,213輛年銷售與17%成長紀錄新高。對此,南陽表示,本月再推「頭家守護專案」,入主小霸王PORTER能以超低頭款1萬元開回家,再同步升級BSD盲點偵測系統,為大家省荷包拼經濟。  柴油小霸王PORTER動力採用2.5升柴油渦輪引擎,最大馬力130ps、扭力高達26kg‧m,變速箱除了六速手排,更提供同級唯一的五速自排變速箱,只要一般小車駕照就能駕駛。座艙設計融入轎車化理念,正/副駕駛座椅背採後傾倒設計。標配「HAC上坡起步輔助系統」,讓車輛貨台滿載的情況下,無須擔心斜坡起步下滑問題。

Read More

寒假延期待採購 南科助銷有機蔬菜

 記者林相如/新市報導  高國中小寒假延期,影響到有機蔬菜的銷售,對此南科管理局特別伸出援手,鼓勵園區廠商與從業人員,踴躍購買有機蔬菜,也提供銷售平台,方便廠商與從業人員選購。  受到武漢肺炎疫情的影響,高國中小的寒假都延長兩個星期,造成以供應學校午餐為主的有機蔬菜種植業者受到衝擊,目前已經熟成的蔬菜,因學校沒有採購,讓業者不知銷往何處,為此市府祕書長方進呈與農業局長謝耀清等,與南科管理局接洽,希望管理局能協助向廠商推銷這些有機蔬菜,管理局也允諾協助。  南科管理局表示,園區從業人員超過七萬人,業者也都設有員工餐廳,對蔬菜的需求量相當龐大,且園區秉持在地生根的理念,積極推動敦親睦鄰的工作,也參與各項地方活動,希望與台南市共存共榮。  由於南科管理局早先已與市府合作,建立友善蔬果的銷售機制,如今受到市府的懇託,除了立即透過網路平台,告知園區各廠商的職工福利委員會,多多購買台南優質的有機蔬菜,解決短暫的產銷失衡外,也將派員逐一拜訪園區廠商,對市府與農民的困境與廠商溝通,伸出援手,解決農民的困擾,讓園區成為台南市農民最強的後盾。

Read More

<中華學園>捉蝴蝶

台中三光幼稚園大班  ◎魏彤軒

Read More

<中華副刊>快樂的伊甸園--Akaroa馬賽克雕塑花園遊記

文、攝影/阿爽 充滿奇特創意的馬賽克(Mosaic)花園  Akaroa小鎮的一名天真小女孩來到這稀奇古怪且充滿活力,彩色繽紛的美麗大屋後,舉頭一望讚美道:「好一個漂亮的大花園啊!裡面一定是住了個巨人!」  從此「The Giant’s House--巨人之家」便成了這座馬賽克雕塑花園的有趣外號。  2020新年假期,我與樂齡女友結伴同遊這世上最令人歡樂的花園,古稀雙姝期間遇見眾多慕名到訪的國際遊客排隊入場,其中不乏面露驚喜的小朋友,他們都是隨著父母或家人前往尋找心中最美麗而快樂的伊甸園。這座風格獨特的大花園位于紐西蘭南島坎特貝理的班克斯半島一個名叫Akaroa的小鎮。屋內、院外全以色彩鮮豔,琳瑯繽紛的雕塑及馬賽克(Mosaic)藝術手法鑲嵌而成,如今已成名聞遐邇各國遊客絡繹不絕前往參觀的特色民宿了。  話說1880年,Authur Henry Westenra從英國愛爾蘭移居Akaroa後,他買下保加利路68-70號大塊土地,花了五年時間及無數心血建造他心目中的理想家園,並命名Linton。屋內傢俬全採用紐西蘭本土最堅實的托他拉木(Totara)及考利木(Kauri);而大屋入門的樓梯則是從法國定購後專程運到的桃木。  後來大屋易主,賣了給珠絲馬汀女士(Ms Josie Martin),一位當地畫家兼雕塑家。她又花了十八年時間,以自己獨特眼光、標奇立異而且極為誇張的現代藝術手法,將整幢屋子內內外外重新改造。從此以後,花園如同注入活鮮絢麗的新生命,訪客踏進這座奇美瑰麗的花園後,首先映入眼簾的是一座巨型鮮花琴(Sweet Patooti),接著是受到眾多有趣也可愛巨雕列隊歡迎;比如夢遊仙境主角愛麗絲、耍雜技的小丑、精製蛋糕的大廚、埃及皇帝皇后,還有性感美麗的吉普賽男女舞者等等,遊客舉頭仰望也難窺全貌,非得沿著地上嵌滿七彩繽紛的瓷片小徑往上爬才能一覽無遺;也會陸續遇見更多稀奇古怪的卡通巨人及小朋友喜愛的鳥類及馬賽克鑲嵌大象、長頸鹿、河馬等等,這些全與實物大上兩倍。 珠絲馬汀女士自雕像 我細讀「巨人之家」歷史,才知道馬汀女士剛買下此幢名為「Linton」的屋子時,花園所在地只是一個平平無奇的露天帆布帳幕。一生熱中園藝設計、繪畫及雕塑的她決定親力親為把它打造成一個馬賽克(Mosaic)花園,開始動手挖掘後時,竟發現地下埋藏了很多精美小瓷片。原來早期小鎮還沒有為民居收取垃圾的服務,那些彩色繽紛的小寶貝就讓前屋主埋在後院,它們小巧精緻、漂亮可愛,也是大屋的前世,獨具藝術慧眼的馬汀女士自然捨不得丟棄;她靈機一動,又找出自己平時出國旅遊時買回來的大量精巧小瓷磚及瓷片,開始用心鑲嵌出「Linton」的字樣,把花園入口處裝扮得煥然一新。  終於,馬汀女士的奇特創意獲得了小鎮上若干藝術家的欣賞,紛紛拔刀相助並加入創造花園行列。她又以混凝土鋼筋製作巨型雕像,然後再逐一塗上顏色及鋪嵌;特別善用那些收藏起來的漂亮小瓷片、彩色玻璃及鏡子碎片等……在多位藝術家廢寢忘餐的努力下,花園內各種精美巨雕逐步形成。接著馬汀女士又建造了一個「瓷磚地氈」溫室,進而改造成為如今陳列眾多巨雕的阿美斯廣場(Placedes Amis)。  周遊列國,見多識廣的馬汀女士以她天生的藝術才華、稀奇古怪的誇張視角,將花園裝扮成最富生機討人喜愛的漂亮樂園!環目假山清幽雅緻,涼風穿透花叢,伴隨著啁啁鳥語及潺潺流水聲,巨型卡通雕像隱隱約約穿插園內,在鳥語花香中享受這座樂園美景,暗思這樣一位匠心獨具的屋主究竟芳容如何?為解開心中好奇,我們決定再到馬汀女士個人畫廊(The Giant’s House Gallery)去欣賞她的更多作品。  畫廊裡,展示了屋主幾款不同裝飾的有趣白瓷雕,還有很多別出心裁的奇特雕塑;我也終於從循環播放她曾經接受電視專訪的精彩錄相帶中目睹到這位才華橫溢藝術家的廬山真面目...據錄像帶介紹,品味與眾不同的馬汀女士已經在「巨人之家」居住超過二十年,期間她還到過美國、意大利、法國、西班牙、土耳其、印度、墨西哥及中國舉辦畫展,其中包括二十九次個人展;榮獲國際獎項無數。  年逾花甲的她熱情不減、每天仍然興趣勃勃地為創新花園而不停工作;假如你夠幸運的話,也許會在花園中碰見她呢!很多訪客為了等待這難得機會,索性在「巨人之家」民宿(Bed&Breakfast)入住幾天碰碰運氣!  如今這座世上最令人快樂的花園不但成為熱選的民宿,也是特別活動如生日、婚禮及社交晚會的最佳場地!值得一提的是,很多遊客在離開這美麗快樂的花園之前,都會特別跑到設計精美別緻的洗手間去簽上自己大名作紀念;那裡面的粉紅色牆壁上如今已重重疊疊了不知多少國際遊客的名字了,也許可說是世上最多人簽名的洗手間囉!  註:阿卡羅阿(Akaroa)是毛利語,意思為「長港口」,小鎮常住人口只有五百多人;由於風景怡人,不少遊客常會在夏季慕名前來度假,使人口飆升至一萬五千多人。

Read More

〈司法走廊〉受託國外買回維他命逾法定數量 涉刑責

 南區何小姐問:我從事國外代購常跑歐美,這次因為熟客委託我從美國買幾罐維他命回國,所以乾脆在拍賣網站開了預售訊息,讓有需要的客戶一起下訂。沒想到竟然有人私訊說我涉嫌違法販售禁藥要檢舉我,請問真的是這麼回事嗎?  答:藥事法第廿二條規定,「本法所稱禁藥,係指藥品有左列各款情形之一者:一、經中央衛生主管機關明令公告禁止製造、調劑、輸入、輸出、販賣或陳列之毒害藥品。二、未經核准擅自輸入之藥品。但旅客或隨交通工具服務人員攜帶自用藥品進口者,不在此限。前項第二款自用藥品之限量,由中央衛生主管機關會同財政部公告之。」  又同法第八十二、八十三條針對製造輸入偽禁藥、明知為偽禁藥而販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意圖販賣而陳列之既、未遂犯,均定有刑責,其中過失輸入偽禁藥者,依第八十二條第三項處三年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣一千萬元以下罰金;過失販賣、供應、調劑、運送、寄藏、牙保、轉讓或意圖販賣而陳列偽禁藥者,則依第八十三條第三項處二年以下有期徒刑、拘役或科新臺幣五百萬元以下罰金。  何小姐詢問因客戶需求欲自國外買回維他命販售一事,惟依衛生福利部食品藥物管理署公告之「含維生素產品認定基準表」,每日用量維生素A超過一萬IU、維生素D超過八百IU、維生素E超過四百IU、維生素B1超過五十mg、維生素B2超過一百mg、維生素B6超過八十mg、維生素B12超過一千mcg、維生素C超過一千mg、Nicotinamide超過三十mg、Nicotinic Acid超過三十mg、Folic Acid超過八百mcg者應以藥品列管。則依前揭規定,如自國外攜回之維他命產品每日用量已超過上開標準,又非作為自用,即屬藥事法第廿一條第一項第二款規範之禁藥,如故意過失輸入、販售者,依前述同法第八十二、八十三條規定均負刑責,不可不慎。 (作者/李合法律師)

Read More

成大校友會 贈書家扶兒

 南市成大校友會八日在南台南家扶中心舉辦贈書活動,與會嘉賓和受贈書籍的國、高中生合影。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  為鼓勵孩子們透過閱讀學習翻轉人生,南市成大校友會八日在南台南家扶中心舉辦贈書活動。南、北台南家扶中心推薦的一百名國、高中生,獲贈自己所需的參考書及補充教材。能夠減輕家長的負擔,孩子們開心之餘表示,一定會用功讀書,有朝一日盼能回饋社會。  昨日上午的捐贈活動,南市成大校友會長林鴻琦、成大校長蘇慧貞、成大校友暨志光公職教育集團總裁林進榮、南家扶扶幼會副主委黃全永、南台南家扶中心主任李保良、學生及其家長均出席。  為善盡社會責任,南市成大校友會早於幾個月前就與南北台南家扶合作,籌辦「照亮家扶兒、擁抱知識擁抱希望」贈書計畫,客製化方式贈送百名家扶孩子下學期用的參考書。  計畫確認後,家扶社工推薦適合的學生名單,安排孩子們上網或前往實體書店,挑選自己想要的參考書或國、英文課外延伸輔助工具書。成大校友會再依學生填寫的書單,向書局或出版社採購。  規劃執行贈書活動的南市成大校友會副會長張簡永祥認為,對積極想升學的孩子來說,參考書是很重要的輔助工具。但部分家庭受限於經濟因素,不得不省下買書錢。為免減損孩子的競爭力,南市成大校友會霸氣喊出「你開書單來,我們買給你」,促成此次贈書活動。

Read More

行動醫院訪永康 市長宣導防疫

 市長黃偉哲測試自己的握力狀態。(市府提供) 記者林偉民/永康報導  衛生局昨天在永康區南大附中舉辦「行動醫院─全民健檢」活動,市長黃偉哲一早前往查看並和就診民眾互動,提醒大家要定期接受健康檢查,維護健康的身體,也以近日武漢肺炎疫情向大家宣導防範。  台南市「行動醫院─全民健檢」活動自民國九十二年啟動,至今已服務逾兩千場次,跑遍全市卅七區,除讓就醫不便地區的居民能夠接受檢查,也希望藉由活動宣導民眾養成定期健康檢查的習慣 參與行動醫院全民健檢的民眾很踴躍。 (市府提供) 衛生局在行動醫院健檢活動中,提供成人預防保健服務與子宮頸癌、乳癌、肝癌、口腔癌及大腸直腸癌等五大癌症篩檢,協助罹癌的初期患者及早發現病情,透過早期發現、早期治療,減輕家庭及健保後續長照的負擔,也提供憂鬱症篩檢、極早期失智症篩檢、肺結核篩檢、衰弱檢測等。  黃偉哲昨天上午到永康區南大附中查看活動情況,他指出,市府重視老人照護服務,今年新增「營養風險評估」,讓營養不良的長輩能接受專業營養師諮詢,行動醫院也提供後續的轉診服務,讓市民可以享有健康平等權。  衛生局指出,健康檢查是自身的權益,不論是參加「行動醫院─全民健檢」,或至醫療院所接受服務,都是替自己做好健康的守門員,今年度各場次將陸續於衛生局網站公告,也可電洽各區衛生所詢問。

Read More