桃園市衛生局稽查人員在新東陽食品公司稽查生產的罐裝魚鬆汞含量。 (圖:桃園市衛生局提供) 記者陳中興/桃園報導
設於桃園市大園區的新東陽公司生產的魚鬆,輸往香被驗出汞含量超標,中央委託桃園市衛生局稽查,發現大園工廠只是做簡單的炒焙調味,然後包裝出貨。而新東陽製作魚鬆的鮪魚、旗魚,都是高雄某冷涷廠進口,必須請高雄市衛生局稽查,才能進一步了解。
針對新東陽食品公司輸往香港的一批魚鬆,汞含量0.81ppm,超過香港標準0.5ppm,桃園市衛生局昨天上午前往了解及稽查,發現這批新東陽食品加工魚鬆原料之一的鮪魚是高雄某冷涷食品公司自行進口,至於旗魚碎肉則是另一家高雄公司進口,再販售給這家冷凍公司;新東陽食品公司再將鮪魚及旗魚原料,在大園廠炒焙調味、裝罐販售。
桃園市衛生局說,國內目前只針對原料中的魚肉訂定甲基汞含量允許限量標準是2ppm,因此昨天稽查時只能現場就新東陽的罐裝成品進行抽驗;對於進口原料鮪魚及旗魚,是否汞含量超過標準,有賴高雄市衛生局配合稽查。