927快來南方澳鯖魚祭感受祭典氛圍

二0二0南方澳鯖魚祭,九月廿七日登場,屆時大鯖魚護境踩街表演行動,讓大家感受南方澳的獨特魅力。 (宜蘭縣討海文化保育協會提供) 記者林坤瑋/宜蘭報導  宜蘭縣南方澳除了吃海鮮、拜媽祖、買魚貨,走在南方澳的街道上,還能看到別具一格的討海文化地景,透過九月廿七日的大鯖魚擲包子慶讚、大鯖魚火化儀軌及各在地陣頭「大鯖魚護境踩街」表演行動,帶領社區居民與民眾,以徒步方式重新感受南方澳的獨特魅力。  南方澳鯖魚祭自二00八年開辦以來,至今已邁入第十三年,展現社區對於討海文化的關心與行動。鯖魚是南方澳最主要的漁產之一,漁獲量占全國百分之八十以上,承辦單位宜蘭縣討海文化保育協會透過每年鯖魚祭活動,感恩鯖魚每年為地方帶來豐沛的收獲。  今年踩街活動籌備近半年,社區居民組織動員,號召超過六百人參與踩街,其中「大鯖魚護境踩街」由各學校、社區及民間團體組成遊行陣頭,包括鼓陣、大漁旗、油桶鼓、「鯖出於南」陣、「鮪漁」陣、「海洋世界」陣、鏢釣船、漁簍陣、大、小鯖魚、聚光燈籠等,藉由討海人傳統物件,包括大漁旗、鏢魚竿等已式微的討海文物,透過創意發想,讓這些文物重生,同步展現在踩街陣容中。  值得一提,大鯖魚由討海協會理事長張瑞雄等成員耗時一個多月手工製作完成,今年還增加小鯖魚相伴,透過羅東社區大學志工手持燈籠工藝師林朝欽師傅打造一對巨大「聚光燈籠」的帶領下,讓小鯖魚也靈活靈現舞動起來,活動當天各社區舞蹈班將會穿梭在踩街隊伍間,為活動增添趣味。

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3農會結盟 大安文旦、金門高梁香腸上市

大安與金門及麻豆農會結盟,研製「文旦」、「金門高梁」兩款香腸成功,十八日上說明會,來賓指這是農業上一大突破,有助農產行銷,惠於農民。 (記者陳榮昌攝) 記者陳榮昌/大安報導  大安農會分別與金門、麻豆兩農會結盟,研發當地優質農特產「文旦」、「金門高梁」兩款香腸,突破傳統的農畜業結合食品之創舉,吸引各界的注目。  農會總幹事蔡建宗表示,麻豆文旦與金門高梁在國內方知名度都很高,用國產有生產履歷豬肉製成香腸,是最有品味又健康的食品。  蔡建宗介紹飛天豬「安農香腸」系列,有經典原味葡萄酒、大安蔥、芋頭、黑胡椒、薑黃白蘭地、紅麴紅酒等多種口味之外,為推銷國內各地農特產,與近二十家農會結盟,生產不同口味香腸,在國內有很好口碑。最近再加強研製「文旦」、「金門高梁」兩款香腸完成,加入飛天豬行列。  蔡建宗說,「安農香腸」系列皆百分百選用國產產銷履歷豬肉,嚴製完成採低溫真空包裝,將新鮮美味直送消費者手中。「柚子香腸」是將柚子融入口感紮實有彈性的傳統香腸中,大口咬下,柚子沁香在口中散開,有別於傳統香腸的口感,清爽不膩口。「高粱酒香腸」使用五八度金門紅標高粱酒後進行低溫醃製入味,將金門陳高醇厚香氣融入口感紮實有彈性的傳統香腸中,輕咬一口高粱酒香氣從齒縫中飄出,鮮美多汁。

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客家新丁粄 獅潭文化傳承

根據客家傳統習俗,家中有新生男孩就會打粄慶祝,故稱為「新丁粄」。 (記者謝國金攝) 記者謝國金/苗栗報導  苗栗縣獅潭鄉新店社區十八、十九日,在義民廟口舉辦「客家新丁粄產業行銷活動─二0二0新店社區文化傳承、千歲饗宴」,活動內容包括學童打新丁粄、素人千歲團客家採茶戲、農夫市集、生態體驗等。  昨上午的義民廟聚集獅潭鄉當地小朋友,在社區媽媽的指導下,從揉麵、壓模到上色,親手完成自己的「新丁粄」,相當熱鬧。  縣長徐耀昌表示,根據客家傳統習俗,家中有新生男孩就會打粄慶祝,稱為「新丁粄」,但是隨著社會觀念進步,無論男女都是父母掌中寶貝,都可以打粄慶祝,他也祝福現場的小朋友都能成長茁壯,傳承客家精神和文化,成為國家社會棟梁。  新店社區發展協會指出,這次活動以「打新丁粄」為主軸,配合客家美食、里山生態、傳統祭祀文化、客家採茶戲、客家八音表演等多項社區成果展演,來詮釋及傳承客家文化,十九日也有在地農特產品展售。其中最特別的是社區千歲團客家採茶戲演出,由社區戲曲班老、中、青三代素人演員同台演出,協會希望透過這樣的活動,讓客家文化、戲曲、音樂代代傳承,讓更多人感受客庄好客之美。  另外,當地擁有豐富原始的自然生態資源,鳴鳳古道、錫隘古道及觀魚步道都是廣受歡迎的健行步道,邀請民眾到獅潭鄉欣賞好山好水、聆聽蟲鳴鳥叫、品嘗客家在地美食,享受悠閒、慢活的客家農村鄉野生活。  記者葉蒼秀/苗栗報導  苗栗縣政府為鼓勵民眾多說客語、學習客語,打造「客家就係生活、生活就係客家」的客家大縣,縣長徐耀昌十八日宣布二0二0「大人細子 共下尞」客語影片徵選活動開跑,十月三十一日截止收件;今年除了原有的家庭組外,另新增學生組。  文化觀光局昨天在中正堂召開記者會,由新英國小的客語節目表演精彩揭開序幕,徐耀昌與文化觀光局長林彥甫,偕同立委徐志榮秘書楊金福、議會主任陳鴻男、議員余文忠、楊明燁及江村貴、徐筱菁助理等人,共同啟動影片徵選列車。林彥甫說,各組參賽作品將分別選出三十件入圍作品,角逐金銀銅牌、優選、佳作及網路人氣獎,獎金一萬七千元至四千元不等,入圍者也有二千元獎金,總獎金高達二十八萬元,活動詳情請上網查詢或電洽文化觀光局(0三七)三五二九六一轉三一二。  徐耀昌表示,苗栗縣在一0六至一0七年推動客語整體發展及一0八年推動客語為通行語的執行成效,均獲客委會評核優等佳績各獲頒五百萬元獎勵金,全國打頭名。

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<中華副刊>月世界

 詩/侯思平 圖/鄭宏章 必然是有所青春 有所保留 凡四季顏彩、過路的草莽 麾下竄流而出的務實 修煉幸福的魔法 不識廬山 而這邊陲已從容跨出一個蠱惑的夜 在那苦心造詣的霧色之中 潑灑更多隱喻 更多 病酒悲秋 海浪一樣澎湃 我把日子框列開來綿延長遠的期盼 如掛滿一樹盈盈碩果,華麗登場 憂傷擔當

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2020台灣創新技術博覽會廿四日登場

 記者彭新茹/新竹報導  二0一八年成功轉型的台灣創新技術博覽會,今年不但展現台灣創新技術發展的能量,更表現出台灣在科技創新與研發上的韌性,為後疫情時代人類的智慧生活,開啟不同想像,「二0二0台灣創新技術博覽會」廿四日至廿六日於台北世貿一館登場。  台灣創新技術博覽會表示,面對新冠肺炎衝擊,大幅改變人類的生活、工作、交流乃至貿易模式,也進一步加速各種創新科技的研發。伴隨著數位科技、IoT、AR/VR、網路速度、5G和AI人工智慧的發展與整合,業已從大數據時代逐漸朝大數位時代邁進。  台灣創新技術博覽會指出,今年係以「創新X未來X永續」三大主題館打造多元藍圖,集結經濟部、科技部、國防部、教育部、衛生福利部、勞動部、行政院農業委員會、國家發展委員會、環保署、中央研究院等10個部會資源,以「韌性台灣,智慧未來」為主軸,打造「創新領航館」、「未來科技館」及「永續發展館」三大主題館。  其間將展出超過一千項創新技術,展現台灣產官學研四方的豐沛研發能量,以豐富多元的交易樞紐平台,結合在地創新動能與區域優勢,對接新南向與歐、美、日等地區,以「國際研發交易樞紐平」角色,將台灣技術推廣至國際,持續展現台灣智慧價值。

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員林扶輪社捐五萬 助鹿港國小推雙語

員林扶輪社社長游春亨捐贈五萬元,幫助鹿港國小推動雙語教學並率領三十八位社友及夫人做公益拋磚引玉關愛學童。 (記者何國榮攝) 記者何國榮/鹿港報導  國際員林扶輪社,昨天在社長游春亨率領與三十八位社友及夫人拋磚引玉,捐贈五萬元幫助鹿港國小推動雙語教學。  鹿港國小為了讓學童更易融入英語世界,熟悉外國人說英文的腔調,去年聘請丹麥籍的外籍老師Peter,擔任協助教學老師。校長徐文男表示,學校為加強學生英語學習情境,在五、六年級彈性課程中,每週各班加一節課,增加國際理解課程,加強英文的說、聽、讀、寫能力外,在課程中讓小朋友像環遊世界一樣,以輕鬆學習的方式去瞭解世界各國的知名建築、歷史、文化、風情、人文等等。 員林扶輪社社長游春亨(右四)捐贈五萬元幫助鹿港國小推動雙語教學(一)並率領三十八位社友及夫人做公益拋磚引玉關愛學童(二)。 (記者何國榮攝) 教師費用一年約需四十五萬元,經費都需向各界勸募來籌措,員林扶輪社社友、熱心校友鄭育松爭取反應,獲得社長游春亨與理事會及服務計劃委員會主委黃健隆、社區服務委員會主委張富堯等集資五萬元幫助鹿港國小推動雙語教學。

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部落觀光嘉年華 茂管處秀好物

台灣部落觀光嘉年華在台北松菸登場,茂管處好物齊聚展場,茂管處秘書王宗聖(右一)邀請全國民眾踴躍參與。 (鄭伯勝翻攝)  記者鄭伯勝/屏東報導  台灣部落觀光嘉年華十八日起一連三天在台北松山文創園區五號倉庫開展,交通部觀光局轄下茂林國家風景區管理處與其他六大管理處等單位參展,搭配各地豐富的活動展演與產品展售,讓民眾貼近原民生活日常,感受部落產業特色。  茂管處為行銷高屏部落觀光產業,於活動期間精選部落創新遊程及優質在地商品,包含榮獲PATA亞太旅行協會文化與遺址類金獎的排灣石板屋聚落(舊筏灣部落)、打造部落食農體驗的廚藝學校(神山部落)、結合高山茶園與布農文化的野趣茶席(寶山部落)、主打山林童玩秘境的童玩王國(安坡部落)及魯凱神話藝術村(青葉部落)等,透過鮮明獨特的遊程主題,讓民眾感受熱情的高屏原鄉魅力。  茂林國家風景區轄區內有四大原住民族,分別為排灣、魯凱、布農及拉阿魯哇族,透過多元族群文化發展出相當精湛的農業及工藝技術,在展區中民眾將可購買到產地直送的原生山茶、高山咖啡、小米、紅藜及樹豆等相關優質農特產品,以及皮雕、月桃、拼布及童玩等精緻手工藝品,期望藉由此次活動推廣,打破過往民眾對於原民產業的刻板印象,一同見證部落產業的創新與轉變。  茂管處特別在展區規劃傳統服飾體驗區,讓民眾免費體驗原民服飾,邀請大家來當一日部落網美;而活動期間只要完成拍照打卡任務,還能兌換精美好禮與指定商品九折優惠,歡迎民眾踴躍參與。

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<中華副刊>母親的牛肉湯

 ■溫暮  外婆年歲已高,身體狀況脆弱。大約從四、五年前開始,每逢季節變換,必定出現各種大小病症,例如關節疼痛、咳嗽不止等。母親為外婆的病症操碎了心,雖有定期就醫,但為了避免服藥過多留下後遺症,母親轉眼望向「食補」。  母親收集了一些資料,自己擬定了幾項食譜,趁著陪外婆看中醫的機會,帶給醫生過目,確定哪些料理是適合外婆身體狀況的。最後雀屏中選的是-黃耆山藥牛肉湯。  根據外婆轉述,母親平時在菜市場是必定與人殺價的,不是要爭那十元二十元,或真的需要那額外贈送的一根蔥,而是享受與攤商老闆討價還價的過程,光顧久了成熟客,老闆們也都了解母親的習慣,母親上門時都做好了心理準備。然而,母親這次要買的是給外婆燉湯的材料,毫不在乎價錢,只是再三與老闆確認這材料是不是最好、最新鮮的,明明自己也會挑的菜,一定要老闆保證新鮮才買。  回家後,母親立刻下廚,花了整個下午,才燉出一鍋滿意的湯。  牛肉湯上桌的當晚,平時食慾不振的外婆喝了整整一碗,還喊著幫她再盛一碗,不斷誇讚湯好喝,母親樂得咧嘴直笑,看起來有點傻,一點也不像平時對兒女板著臉的威嚴母親。  弟弟與我也榮幸的分到一碗湯,弟弟喝了一口,小聲地對我說:「不夠鹹……」我也嚐了一口,果然不夠鹹。但看外婆坐在輪椅上,滿眼溫暖的看著女兒忙碌的背影,我突然明白外婆的湯為什麼比較好喝,因為裡面比我們多了一樣調味料,來自女兒的親情。  往後的日子裡,我們家餐桌上多了一位常客。有時母親會發揮創意加點紅棗、枸杞,增添湯的風味;有時也會因為疏忽燒焦或煮過頭,嚼牛肉像嚼皮鞋。不變的是,母親總是笑著看外婆喝湯,外婆則是認認真真的喝光最後一滴湯,誇獎母親做的好。

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到大龍市場以悠遊卡消費 即起享停車優惠

 記者吳靈芬/台北報導 台北市市場處十八日表示,為鼓勵民眾享受非現金支付方式帶來的便利性,並提供民眾優良的停車空間,自即日起至十一月卅日止,只要民眾於大龍市場以悠遊卡或悠遊付單筆消費滿二百元,即享大龍新城停車場停車優惠一小時;單筆消費滿五百元,即享停車優惠兩小時,每日最高以兩小時為限。 台北市公有大龍市場吳碧嬌會長表示:「大龍市場自去年十二月十三日重新開幕後,隨時保持乾淨清潔並提供優質安心的商品讓民眾安心採買,此次透過市場消費結合停車優惠,除了回饋在地社區居民外,也希望能夠讓較遠地區的民眾也可來大龍市場逛逛,不用擔心停車問題。」 台北市市場處與悠遊卡公司及停車場業者攜手合作,只要在大龍市場以悠遊卡(付)消費一定金額,民眾即享有停車優惠。以悠遊卡付款的民眾,可透過大龍新城停車場位於B2或B3繳費機旁的悠遊卡回饋機靠卡回饋,以悠遊付付款的民眾,悠遊卡公司確認若符合資格,將於次月份將回饋金撥付至民眾悠遊付帳上。  以上優惠每日悠遊卡每卡(悠遊付每帳號)限定只領乙次,並受限於悠遊卡只能儲存最後六筆消費紀錄,停車優惠以悠遊卡消費的最後六筆中,有大龍市場消費紀錄者為限。

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針感紋身在嘉市首展開幕

針感紋身在嘉義市首展開幕。  (記者湯朝村攝) 記者湯朝村/嘉義市報導  「針感紋身嘉義展」十八日於嘉義文化創意產業園區開幕!黃敏惠市長前往嘉創為刺青好手加油,更歡迎市民朋友一起來欣賞刺青紋身之美。  為期三天的刺青展,主辦單位神韻刺青邀請來自全台各地一百多位的刺青好手與模特兒共襄盛舉,讓嘉義市民能夠近距離了解、欣賞刺青藝術的多種樣貌與獨特的美。高手群聚的紋身競賽,更將頂尖刺青師的作品在舞台上展示、大放異彩!  此外,台灣饒舌嘻哈團體玖壹壹與DJ昆娜也將帶來精采表演,除了熱鬧精彩的演出,展會會場內也設置靜態畫作展區,讓觀眾欣賞台灣知名影像詩人藝術家陳志駒以及神韻刺青主辦人曾昱傑先生的精湛作品。  展中,除可觀賞各式各樣風格的刺青作品,更可與刺青師預約刺青設計圖案,歡迎熱愛刺青紋身藝術的民眾至嘉義文創園區感受嘉義市的無限魅力及刺青文化的藝術之美!

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