小麥聯合採購合船裝運 許可延長五年

 記者陳建興/台北報導  公平會二十三日委員會議通過,准予僑泰興公司等四十二家事業延展聯合採購合船裝運小麥之期限五年,許可期限至一一四年九月三十日止。  僑泰興公司等四十二家事業為實施合船採購小麥,因該聯合行為例外許可之期限將屆,僑泰興公司等四十二家事業乃依公平交易法規定申請延展許可期限。  公平會審議後認為,小麥、麵粉為糧食管理法定義之糧食,合船採購小麥可提高參與事業採購議價能力、掌握小麥供應量,以均攤各船期之小麥進口成本,故認本聯合行為有益於整體經濟及公共利益,准予附加負擔許可延展期限。

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視訊參與APEC? 總統府:外交部規劃中

 記者王超群/台北報導  今年在馬來西亞舉辦的亞太經濟合作會議(APEC),將以視訊方式進行,媒體報導台灣將爭取由總統蔡英文視訊參與領袖峰會。對於是否有此方向,總統府回應,相關規劃由外交部規劃中,若定案後對外說明。  行政院長蘇貞昌二十三日受訪時則表示,蔡總統領導國家有方,一定會把握各種機會讓世界看到台灣,希望國人能夠一起支持。  外交部表示,因為受到疫情影響,今年APEC主辦經濟體馬來西亞籌備各項會議的進度都較往年為晚,目前外交部已開始籌備出席APEC經濟領袖會議的相關工作,與會人選確定後,將由總統府在適當時機對外宣布。外交部將持續協調相關部會,妥為辦理今年APEC經濟領袖會議的各項與會事宜。

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餐飲營業額恐全年負成長

 記者陳建興/台北報導  疫情趨緩及三倍券效力持續發威,餐飲業八月營業額由負轉正,年增百分之二,其中,餐館業營業額六百二十八億元,年增百分之四點七,創歷年同月新高。不過,餐飲業全年恐為負成長,也是十九年來首見。  經濟部統計處二十三日公布八月批發、零售及餐飲業動態調查結果,批發業營業額為八千八百零四億元,年增百分之零點一,又以機械器具業帶動產值,營業額為三千七百五十一億元,年增百分之二點八,兩者皆創下歷年同月次高紀錄。  零售業八月營業額三千三百四十億元,年增百分之八點二,創歷年同月新高,也是九十九年三月以來最大增幅;餐飲業八月營業額為七百三十六億元,年增百分之二,也是疫情爆發以來首度轉正,同樣創歷年同月新高。  統計處副處長黃偉傑分析,預估餐飲業前三季營業額為年減百分之六點一至百分之五點九,若全年成長要見紅,第四季營業額必須呈雙位數正成長,不太可能,預料餐飲業全年恐為負成長,也是民國九十一年來首見。

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全國幼教大體檢 全教總:超收最多

 記者王誌成/台北報導  全國教師工會總聯合會二十三日召開記者會,會中公布「全國幼教大體檢」結果,統計九月十八日前的一千七百三十三件裁罰案件,其中公立幼兒園四件,非營利幼兒園五件,私立幼兒園一千七百二十四件。以超收學費和超收幼童為最大宗,其次為進用未具教保資格人員。  全教總說,超收之所以成為最大宗,足以反應兩種現象:超收獲利極多、行政裁罰過輕。因此部分私幼業者才敢一而再再而三的違反相關規定,但超收問題絕對是影響幼兒學習、安全與保險最嚴重的因素,更是造成老師過勞以及幼兒園體罰事件層出不窮的主要因素。  全教總指出,當前最常見的超收手法就是縮減各班人數以此來規避查核(如,核定卅人,但實際收四十人,卻拆成兩班各廿人,讓家長無法察覺),政府應公告各園核定班級幼兒數量及配班師資全名讓家長知悉,讓資訊透明,才能有效檢核招收人數,杜絕超收。  全教總呼籲,少子化是國安問題,守護幼兒要靠全民一起,我們提供全台各縣市的檢舉電話,民眾如掌握有確實超收的證據,可直接向相關單位檢舉,共同守護幼兒安全。  記者王誌成/台北報導  全國教師工會總聯合會二十三日召開記者會,出席聲援的時代力量立委王婉諭、台灣民眾黨立委高虹安等人都主張,現有處罰太低,無法產生嚇阻效果,應修法提高罰則。  全教總表示,會中公布「全國幼教大體檢」結果,統計九月十八日前的一千七百三十三件裁罰案件,以超收學費和超收幼童為最大宗,其次為進用未具教保資格人員。  教育部二十三日也回應指出,依照「行政罰法」第十八條第二項,各縣市政府可酌量加重罰鍰額度,教育部也正辦理「幼兒教育及照顧法」、「教保服務人員條例」等修法作業,針對情節重大的情形,朝加重罰鍰方向修正。  教育部也提到,地方政府依法有日常稽查管理及輔導措施,教育部依據各縣市園數,補助增置人力的人事經費,每年查察八十家幼兒園以上,呼籲關心幼兒園品質的家長,可到「全國教保資訊網」查詢園所是否有被裁罰的紀錄,幫孩子找出最合適的幼兒園。

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朱立倫:海峽當然有中線

 記者王超群/台北報導  共軍擾台頻次增加,中國大陸外交部甚至稱台灣海峽中線不存在。前國民黨主席朱立倫二十三日說,海峽當然有中線,希望對岸一定要節制,這樣非常不友善的做法,讓台灣民眾感到不安。  共機近日不斷擾台,大陸外交部發言人汪文斌指「台灣是中國領土不可分割的一部分,不存在所謂的海峽中線」。對此,朱立倫表示,大家對國家安全立場是一致的,海峽當然有中線,希望對岸一定要節制。對岸這樣非常不友善的做法,讓台灣民眾感到不安;他呼籲在美中對抗過程中,大家要相互節制,因為太過挑釁很可能會擦槍走火,最後受害的可能就是台灣。  至於朱立倫日前曾說,若台美簽署自由貿易協定要他吃美豬也可以,但新北市長侯友宜卻說不鼓勵大家吃美豬。朱立倫解釋,他會這樣說是要凸顯民進黨的大內宣,在犧牲民眾健康後換到了什麼。政府說會有經貿成果,但連個自由貿易協定的影子都沒有;他相信大家都聽得出來,他的立場沒改變過,對於不健康的食物,大家當然不要吃。

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太魯閣水濂洞奇景似幻

賞遊太魯閣峽谷鬼斧神工,白楊步道及水濂洞秘境探險。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑/台南報導  漫遊忘憂森林奇景朦朧美麗,雪見森林楓紅秀麗迷人,太平山紫葉槭磞磞車幽美祕境,太魯閣白楊步道水濂洞景色如夢似畫。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。  「台灣九寨溝忘憂森林妖怪村一日遊」,十月四日(週日)及十一日出團,訪溪頭妖怪村、久保田烘焙坊、黑熊傳奇故事。醉戀忘憂森林秘境,有台灣最美的九寨溝,筆直杉林自然生態,枯樹倒影藍天白雲如幻境,原生植物水鄉澤國令人心醉神迷。  「太魯閣白楊水濂洞女神農茶園DIY三日遊」,十月九日(週五)出團,賞遊南迴公路、關山米學校、品嘗大碗公飯、伯朗大道金黃稻穗單車遊、大坡池、東大門夜市吃透透。第二天暢玩白楊步道水濂洞,瓦黑爾溪及塔克基里溪蜿蜒曲折,秀麗壯闊布洛灣台地環流丘公園,遠望山月吊橋及安排山月村原民風味餐。第三天走訪百年女神農茶園體驗,採茶賞景茶蛋捲DIY茶文化體驗之旅,漫步原生植物園及享用野菜火鍋料理。  「雪見森林獵道天狗部落摩天嶺甜柿一日遊」,十月廿五日(週日)及十一月十五日日分兩梯出團。在東勢換搭接駁車暢遊天狗部落、象鼻吊橋、二本松、司馬限林道、台灣五葉松、丸田砲台遺址及雪見遊憩區森林浴,在雲霧陪襯下景色動人,下午安排摩天嶺採買甜柿。  「太平山雲海蹦蹦車黃金九份二日遊」,十一月十四日(週六)出團。第一天暢遊九份黃金山城,參觀昇平戲院、台陽礦事務所。眺望大肚美人山、豎崎路、基山街,品嘗阿婆芋圓、草仔粿等美食。隔日暢遊太平山及搭乘蹦蹦車,沿途觀賞雲海山嵐及茂興懷古步道、植物園等景點。

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南英餐飲產學合作 研發煙花漁光餅

南英商工餐飲管理科與虱目魚主題館產學合作,邀菠特傑蔬果烘焙坊負責人高誌鍵擔任課堂業師,開發出獨一無二的煙花漁光餅。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  今年國慶焰火在漁光島施放。南英商工餐飲管理科與虱目魚主題館產學合作,邀菠特傑蔬果烘焙坊負責人高誌鍵擔任課堂業師,運用國產米穀粉、地瓜、蛋黃、虱目魚等食材,開發出獨一無二的煙花漁光餅。二十三日學生親手製作的特色月餅發表,歡迎全國民眾雙十國慶來漁光島賞焰火、品嘗煙花漁光餅。  虱目魚主題館參與農委會食農教育推廣計畫,負責人盧靖穎多年來持續將虱目魚融入各式特色物產,以生活化方式推廣虱目魚,讓更多人有機會品嘗虱目魚的鮮美好滋味。  中秋節、雙十國慶即將到來,虱目魚主題館與南英商工餐飲管理科產學合作。在業師指導下,學子們學習月餅烘焙技巧。月餅、蛋黃酥必備材料蛋黃,象徵月光。虱目魚做成魚鬆,代表漁光煙火。加入國產米穀粉、地瓜等在地食材,呼應國慶焰火在台南的煙花漁光餅誕生。  南英商工表示,為協助國民培養良好飲食習慣,農委會積極辦理食農教育推廣計畫。透過了解食物來源、飲食文化、在地農產業特色、環境生態循環關係,支持在地農、產業發展,促進食農系統良性循環。虱目魚主題館以地方企業模式參與食農教育計畫,致力於推廣吃魚的好處。此次與南英商工餐飲管理科合作研發煙花漁光餅,讓學子感受在地食材的多元豐富特性,希望號召更多民眾前來安平體驗漁光島之美。

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三管齊下 文旦銷售成績亮眼

 記者陳佳伶/新營報導  中秋節快到了,市府農業局表示,今年辦理文旦行銷,透過外銷、內銷和加工等三箭齊發,台南文旦銷售成績亮眼,大白柚預定在九月下旬接力採收上市,提醒民眾欲購從速。  農業局長謝耀清表示,今年辦理文旦行銷活動超過廿場,將優質文旦銷往加拿大、新加坡、日本、港澳等地,積極拓展外銷市場;在國內則和中華郵政、百貨業者、東森購物台及各大電商平台合作,建立多元行銷通路,累計銷售額達六百零五萬元;加工收購公告採購目標量一千公噸,已受理申請加工量八百八十公噸;大果收購在八月下旬結束,總收購量五百一十八公噸;透過外銷、內銷、加工等管道,今年產銷平衡,農民賺錢。  市長黃偉哲表示,今年文旦產銷情形良好,距離中秋節還有一週,農民的文旦已銷售完畢,產季較晚的紅柚也受到不少消費者喜愛,目前庫存約有二成;大白柚則預定在本月下旬接力採收上市。  農業局指出,南市大白柚種植面積二百八十二公頃,居全台之冠;主要產區包括麻豆、佳里和下營等地。民眾選購大白柚應挑選色澤均勻、皮薄光亮、油胞細緻、底部平寬、置手心有沉重感者;買回的大白柚置於陰涼通風處可保存約兩個月,是耐貯放的果品。

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連假遊台南 觀旅局推薦三加一

台南都會公園暨奇美博物館夜景別具特色,中秋節可在此欣賞浪漫邀月。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  中秋、國慶連續假期即將到來,市府觀光旅遊局指出,中秋在家夯肉不夠夯,推薦團圓賞秋月、泡湯啖美食、夯劇踩點趣、拍甜根子美照等夯台南三加一玩法,搭配好康優惠,要讓您玩得開心又省荷包。  觀旅局表示,團圓賞秋月首推水影映月、浪漫邀月。有小日月潭美譽的虎頭埤,園區有座虎月吊橋,碧波粼粼的水面上,可看到虎埤泛月美景;官田葫蘆埤自然公園,夜間可漫步於凌波吊橋,欣賞月色及湖面倒影;柳營尖山埤江南渡假村湖畔醉月小樓,入住的旅客憑窗眺望,就可飽覽湖面如鏡、月影成雙的幽美夜色;台南都會公園暨奇美博物館、一七五東山咖啡園區,也可欣賞浪漫邀月。  泡湯啖美食,建議走一趟關子嶺溫泉區。目前正值一年一度的關子嶺溫泉美食節,一系列精彩主題活動持續至十月底。其中十月十七日的關嶺光影樂園、十月二十四日的關嶺之戀復古派對、十月三十一日的萬聖妖怪溫泉樂園等三場主題活動不容錯過。喜歡透明滑溜碳酸氫鈉泉的朋友,可選擇白河六重溪或楠西龜丹溫泉,泡湯暖身後,關子嶺甕缸雞、楠西梅子雞、薑黃雞,都是不可錯過的美食。  夯劇踩點趣,不能不提《俗女養成記》。該劇於台南後壁等地取景,吸引大批遊客走訪女主角陳嘉玲的家。趣味家庭生活劇《我的婆婆怎麼那麼可愛》,結合鳳梨、竹筍、麵等關廟三寶,將台南在地特色融入劇中,除了關廟,也在億載金城、安平古堡、赤嵌樓、安平樹屋、山上花園水道博物館、風神廟、觀音街、原台南廳長官邸、台灣首府大學、關廟大潭埤旺萊公園、善化糖廠、左鎮二寮觀日亭等地取景。  觀旅局指出,每年十月甜根子草盛開,是拍攝秋季限定網美照片的最佳時節,整片白茫茫的甜根子隨風搖曳,彷彿白雪覆蓋相當夢幻,大內區公所近年舉辦大內雪花祭戀戀甜根子市集音樂會,佳評如潮。除了大內橋下曾文溪畔,八掌溪畔也有大片根子草花。後壁台一省道八掌溪橋旁、八十四號快速道路官田西庄河堤內、山海圳綠道善化段,都是熱門拍照景點。

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農糧署攜手廠商 推出米糧烘焙點心

 記者羅玉如/台南報導  因應秋節送禮需求,農糧署南區分署攜手南台灣恬米屋食品烘焙、明新食品、統百食品、福美企業社、新台灣餅舖、美濃啖糕堂等優良廠商,以國產米穀粉為原料,研製多款米糧烘焙精品點心,推薦消費大眾參考選購。  農糧署南區分署長姚志旺表示,米穀粉好消化、好吸收,具飽足感、吸油率低等健康特色,且因無麩質,對麩質過敏者來說是一大福音。此次推薦的米糧烘焙精品,國產米穀粉含量都在百分之五十以上,且融入在地元素。以恬米屋芋頭生乳米蛋糕捲為例,百分之百純米烘焙而成的泡芙米蛋糕體,搭配新鮮芋泥、奶油香緹雙重口感。香蕉可可米蛋糕捲,使用純米烘焙的可可米蛋糕體,搭新鮮香蕉、可可卡士達,口感滑潤。  明新食品推出純米製作的米卡龍,中間夾入爽口奶油餡,鬆軟綿密;統百食品的純米星星餅,使用慈心驗證有機米膨發製作,天然健康無任何添加物,是專為嬰幼兒設計的天然有機輔助食物;福美企業社的奮起福米磚,使用天然食材及無油穀物熟化技術,爆烤烘焙呈現最天然米香。  新台灣餅舖的米穀曲奇小西餅,添加百分之五十一的國產米穀粉,有別於一般曲奇米餅乾,香酥口感散發濃濃奶香;美濃啖糕堂的一四七米鹽可頌及一四七九層塔起司麵包,均添加百分之五十七的高雄一四七號香米,其中米鹽可頌麵包體外酥內Q,帶有淡淡的奶油香和米香,九層塔起司麵包除了九層塔香氣,還有乳酪的鹹香美味。

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