考取中餐證照 雲家扶媽媽辦桌

雲林家扶在麥寮鄉老人會舉辦「家長生涯發展方案~中餐丙級證照班」課程,十位參與課程的媽媽們化身「總鋪師」下廚辦桌展現成果。(記者劉春生攝) 記者劉春生/雲林報導  阮ㄟ阿母是總鋪師!雲林家扶媽媽二十二日上午在麥寮鄉老人會舉辦「家長生涯發展方案~中餐丙級證照班」課程,十名參與課程的媽媽化身「總鋪師」下廚辦桌展現成果。主委陳燦勳表示,雲林家扶一直站在家長們的身邊陪伴,協助家庭脫離貧窮,他也呼籲民眾一起響應無窮世代─掏掏口袋零錢幫助兒少助學。  麥寮老人會吳聯發榮譽理事長、林定楷總幹事及家扶委員李芳英、許鈺基等人皆表示,看見家扶媽媽們展現中餐技術,完全不輸飯店大廚,相信她們一定能翻轉人生。  口湖葉家妤媽媽參加「家長生涯方案~中餐丙級證照班」考取中餐丙級證照且順利錄取餐廳的工作,開始反轉人生。  阮氏垂莊媽媽是麥寮越南籍新住民,參加「中餐丙級證照」課程是最開心期待的事。垂莊媽媽靠著毅力與用心考取中餐丙級證照,將看不懂的中文一字字請小孩協助,把整本課本翻譯成越南文閱讀。垂莊媽媽說,「原本自己是很自卑的,直到考取中餐證照後才有自信向朋友分享自己的料理,如今可以靠自己跟其他九名家長一起辦桌回饋弱勢家庭,感到非常有成就感與自信心。」

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高雄市青年局舉辦「青年創新創業快閃派對」

高雄市青年局舉辦「青年創新創業快閃派對」。(記者許正雄攝) 記者許正雄/高雄報導  高雄市政府青年局舉辦「Y型快攻!青年創新創業快閃派對」,五組高雄創業團隊及七組表演團體,輪番發揮帶出成果發表活動主題,代表青年的年輕與眾不同,以及創新創業的快節奏,從科技應用、展示、設計、音樂到餐飲,讓與會市民從視覺、觸覺、聽覺到味覺,都能感受高雄創新活力。  「青年創新創業快閃派對」,邀請在高雄在地發跡的嘻哈音樂品牌「影子計畫」開唱,與高雄市學生社團熱力演出,米其林一星認證「牛排教父」鄧有癸師傅的壓軸示範帶動五感派對;時裝設計品牌「吟云嘉」、運動品牌「海洋夢想家」、傢俱品牌「輕鋁型」等榮獲創業新星優勝的青創團隊,則共同參展。  青年局廿一日在高雄漢神巨蛋戶外廣場,舉辦青年創新創業快閃派對;青年局局長張以理指出,活動注入高雄創新正能量,讓高雄青年創新創業不僅是「快攻」,更是綿延不絕的進擊,也期待青年與市民朋友充分利用,在高雄找到屬於自己的發展舞台,共同營造友善青年創新城市氛圍。  張以理表示,為協助青年創新創業,今年度己開辦三場青創之夜、四場大師論壇、六場青年對談、十五堂課程,邀請廿七名導師講師講授實務經驗,累計七十小時實體活動,超過一百家新創公司及團隊串聯互動,以及二千人以上參與人次及線上直播,未來將會推出更多不同類型的青年支持服務,從創新創業、實習、就業、到國際參展參賽等。

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屏東飯湯料理賽 溪州家政班第一

屏東縣政府舉辦的「屏東新食力.米食創新意」活動,由南州地區農會溪州家政班奪冠。(記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝/屏東報導  屏東是重要稻米產區,屏東縣政府為結合在地食材激發更多創意料理,特別於二十二日上午在南州糖廠舉辦「2020屏東新食力.米食創新意」活動,現場除限量提供飯湯料理讓民眾大快朵頤外,十六隊參加飯湯料理競賽隊伍更是大展廚藝,將米食料理發揮到極點,最後評選結果由縣長潘孟安頒獎給獲得第一名的南州地區農會溪州家政班。  縣長潘孟安表示,縣府舉辦飯湯料理競賽已邁入第六年,除了展現各地區傳統刈稻飯料理外,為迎向國際化,米食料理競賽活動也邀請縣內高職餐飲科學生一同參與創新米食示範,利用在地食材融入風味創出美味佳餚。  潘孟安指出,透過此次活動利用米食與在地食材激發創意料理示範及辦理飯湯競賽,希望結合傳統思維與現代創新手法,料理出更多具有屏東在地特色的米食美味,同時藉由活動行銷推廣在地優質稻米,提升在地好米及農產品知名度。  該活動除飯湯料理競賽及創新米食示範外,另外限量提供飯湯料理予現場參與鄉親享用品嘗,民眾除可體驗比賽緊張氛圍外也可享用競賽料理;現場更有免費米食DIY體驗活動、米食知識介紹,寓教於樂推廣食農教育,另外還有活力四射的精采表演,以及農產市集展售攤位等活動,吸引許多民眾親子參與,場面熱絡。  今年報名參加飯湯料理競賽共有十六支隊伍參賽,經評審結果,最後由南州地區農會溪州家政班奪得第一名,佳冬鄉農會第二名,林邊鄉農會第三名。

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嘉義市「全嘉愛健走」吸引超過兩千位民眾熱情參與

嘉義市「全嘉愛健走」最終場吸引超過兩千位民眾熱情參與。(記者湯朝村攝) 記者湯朝村/阿里山報導  嘉義市「全嘉愛健走」系列活動最終場,廿二日清晨在北香湖公園熱鬧展開,吸引超過兩千位民眾熱情參與,更邀請到亞洲有氧天王潘若迪教練,帶領全場男女老幼,一起「動次動次」律動暖身。  活動一開始,由黃敏惠市長率先頒贈感謝狀,感謝嘉義市城隍廟、山興企業行、嘉義醫療廢棄物共同處理基金會、嘉義社區發展教育事務基金會、嘉南羊乳、全統運動用品社、體育會等多個團體贊助,共同守護市民朋友健康。  潘若迪教練以一貫逗趣口吻,隨著音樂節奏、帶領大家進行熱身操,現場還不時有笑聲傳來。他說很開心來到嘉義市,參與這麼有意義的活動,也提到自己今年五十八歲,從事有氧健身工作長達三十五年,運動不僅能讓人維持體能,還可以放鬆紓壓、增加心理健康,一舉多得。  衛生局表示,為鼓勵市民將健走融入生活中,自八月起至昨日止,分別於市區內的東(嘉義公園)、西(二二八國家紀念公園)、南(河濱運動公園)、北(北香湖公園)公園步道,每月辦理一場次健走活動,方便市民就近參加。健走是最容易從事、也是適合全年齡層的運動。根據實證醫學研究,每天健走八千步,死亡風險降低五十一%。若能養成每週五天、每天健走卅分鐘,即符合世界衛生組織建議,成年人每週一百五十分鐘以上的中度身體活動,有益身心健康。

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竹縣客家新曲獎 曾仲瑋大四喜

新竹縣客家新曲獎得獎名單出爐,參賽作品曲風多元化,揉合傳統客家歌謠與現代流行樂元素。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹/新竹報導  「二0二0新竹縣客家新曲獎」最佳客家創新歌曲獎得獎名單二十二日傍晚出爐,經由初審、複審及決賽演出激烈競爭,今年首獎從缺,由曾仲瑋創作的《屙氵巴》及涂惠美創作的《尋毋著个路》並列第二名,各獲得獎金六萬元;《屙氵巴》同時也囊括最佳作詞獎;曾仲瑋另兩件參賽作品《幸福兩公婆》與《去飛翔》分別獲得第三名與佳作成績,共獲得四項獎項,總獎金十萬五千元。  縣府秘書長陳季媛讚許所有參賽者,完全展現客家創作精神。推廣客家文化與語言一直以來是新竹縣重要施政方針之一,「客家新曲獎」在客家文化傳承與推廣上,扮演相當重要的角色,期望能成為台灣重要的客語創作交流平台。  最大贏家曾仲瑋則開心表示,將會把得獎作品收錄在即將出版的專輯裡,分享給更多愛好客家音樂的朋友。  最佳客家創新歌曲獎第三名二位,分別為曾仲瑋的《幸福兩公婆》及李昊澂的《天光》;佳作則分別由徐沁芃、張堂珍、徐忠耀及龔德獲獎。此外,為鼓勵嫻熟客語的優秀作詞者,從參賽作品中評定兩件最佳作詞獎,除了曾仲瑋的《屙氵巴》外,另一件由巫康裘創作的《雞油牯愛加油》獲獎。  今年參賽作品共四十件,曲風多元化,揉合傳統客家歌謠與現代流行樂元素,呈現出各樣的人生百態與客家印象,完全展現竹縣將客家文化透過音樂傳承與遞嬗的精神。

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花蓮鯉魚潭智慧候車亭暨特色地景智慧站牌揭幕

花蓮縣長徐榛蔚與各鄉鎮市長出席「鯉魚潭智慧候車亭暨十三鄉鎮特色地景智慧站牌揭幕儀式」。(記者林有清攝) 記者林有清/花蓮報導  花蓮縣長徐榛蔚昨日在建設處長鄧子榆陪同下,前往鯉魚潭潭北遊客中心參加「鯉魚潭智慧候車亭暨十三鄉鎮特色地景智慧站牌揭幕儀式」。  徐榛蔚表示,縣府從今年起分三年持續進行花蓮偏鄉地區公共運輸服務升級計畫,今年執行花東基金三百七十二萬元,花東縱管處代辦經費三百萬,總核定六百七十二萬元,完成建置鯉魚潭五座候車亭及十三座符合各鄉鎮人文地景特色的智慧站牌。未來明年至後年,花蓮縣政府將在中央預算核定後,分年建置四百座功能性智慧站牌。  鯉魚潭的五座候車亭,除了公車資訊提供,並以五種同系列的設計語彙,將花蓮著名的福鳥貓頭鷹、豐富的原住民文化、幸福紅面鴨、甜美大西瓜及鯉魚潭的鯉魚意象帶到候車空間,友善候車不只遮風避雨,掌握公車動態,還兼具花蓮在地美學。  而十三鄉鎮智慧站牌的座落覆蓋全縣北中南區各鄉鎮市,採剪影設計呈現一鄉鎮一地景的各別特色。本次智慧站牌的建置廠商亞旭也準備智慧站牌暨智慧候車亭靜態成果展,展期從即日至十二月二十日,歡迎民眾前往鯉魚潭潭北遊客中心參觀。

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通學步道改善 竹市再獲補助

新竹市教育處再獲六千零八十一萬元補助,將再進行五所學校、三點六公里的通學步道改善工程,預計明年底完成。圖為日前完成的通學步道。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭/竹市報導 新竹市再獲內政部營建署補助將逐步改造民富國小、新竹國小、頂埔國小、關東國小及西門國小周邊三點六公里通學步道,研擬結合既有老樹,打造綠蔭走廊。 市長林智堅表示,此次「補助金額、受惠學校數創新高」,自他上任以來已投入超過一點五億元推動十四處通學步道改善,共有二十七校受惠;預計明年底將陸續再增三點六公里通學步道。 教育處表示,民富國小、新竹國小、頂埔國小都已完成初步設計;頂埔國小四面皆臨大馬路,既有通學步道斷點無連貫性,校方希望打造「五面串聯」通學步道,讓人車分流,更打造全面無障礙空間。 新竹國小在南大路及興學街交接處,後方則是興學公園綠廊帶及振興路橋,現行通學步道同樣未全面串聯;加上有步道上有電線桿、植栽根部隆起等,阻礙步行。校方盼打造無障礙、人車分流通學步道。 民富國小現有的通學步道在經國路轉角處空間不足,加上公共設施阻礙步行,又因植栽根系隆起破壞鋪面;將退縮校園空間,透過通透圍牆,讓校園空間延伸至周遭步行環境,讓學生、家長、社區居民享有綠色通學步道。

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賴清德走讀苗栗百年老官道

副總統賴清德二十二日走訪樟之細路「老官道」,體驗苗栗山林步道。(記者謝國金攝) 記者謝國金/苗栗報導  副總統賴清德二十二日走訪苗栗縣樟之細路「老官道」,縣長徐耀昌陪同參加,感謝賴清德體驗苗栗山林步道,行銷苗栗好山好水,主辦單位也邀請大家來走讀老官道,認識當年苗栗大湖一帶重要的人文歷史,感受苗栗山林步道之美。  「健康苗栗,千里步行」,賴清德、客委會主委楊長鎮、徐耀昌、千里步道發行人小野等人大喊口號後出發,一同見證老官道手作修復。  徐耀昌感謝賴清德帶領客委會等團隊前來體驗老官道,並感謝水土保持局補助,去年重新開通大湖鄉新開村至栗林村的路段,以手作步道的方式發包整建修復,在一甲子後重現老官道風采。他也歡迎全國遊客前來老官道健走之外,目前正是大湖草莓、柑橘採收期,也可順道來趟採果之旅,感受苗栗慢遊慢活的樂趣。  醫師出身的賴清德則以健康的觀點,呼籲國人養成健康的運動習慣,多多走出戶外,政府也打造「健康台灣」,此次和台灣千里步道協會一起從北到南,到各縣市推廣健走古道,利用健走也修護古道,推廣健康環境的概念,讓步道和自然環境深度融合。  老官道最早可以追溯至十九世紀末,當時即是一條往來大湖與卓蘭的交通要道,文史研究者彭宏源表示,老官道不只是官員們所走的路,一般的百姓也會藉由此路進行商業往來,一直到日據時期都還有在使用。老官道於去年由水保局台中分局以手作步道的方式發包整建修復,讓這條步道保持原有的自然鋪面,展現手作步道的韌性。

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竹市馨生市集 助被害人度難關

犯罪被害人保護協會新竹分會即日起至二十三日在竹市巨城購物中心舉辦由被害人組成的「馨生市集」,期望透過中央、地方合作,盼幫助被害人度過難關。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭/竹市報導  疫情衝擊許多攤販商機,財團法人犯罪被害人保護協會新竹分會即日起至二十三日在新竹市巨城購物中心舉辦由被害人組成的「馨生市集」,市長林智堅表示,透過中央、地方合作,盼幫助被害人度過難關。  法務部長蔡清祥表示,馨生人(被害人)生活重建的歷程非常辛苦,又碰上疫情,期望透過市集,讓他們「物美價廉」商品被看見。  林智堅表示,感謝犯罪協會結合地方仕紳照顧馨生人,針對馨生人貸款部分,市府將研擬比照中小企業便利貸辦理,市府每年與中央信保基金合作,提供最高一百萬元貸款。另外,他特別感謝地方檢調與市府成立「新竹市檢警環聯繫平台」,守護環境,他們更勇於任事,把被占用的土地通通找回來,讓左岸從原來治安死角、營建廢棄物傾倒熱點,轉變成環境整潔、優美的運動休閒區。  林智堅也說,在公共工程上「把檢察官帶進工程裡」,五千萬以上工程都納入重大工程廉政平台,有檢調共同監督建設如期如質完成,讓民眾可以更放心公共工程品質。  犯保新竹分會表示,「馨生市集」總計有二十八個攤位,除了有來自新竹本地新埔的純米粄條外,還有來自全國各地的手作麵包、手工香皂、皮製品、木製品、春仔花、皮包及馨生人畫作等,每一位展售產品的背後,都有著心碎卻感人的故事。

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宜蘭芭樂遭竊 啟動護農專案

員山鄉盛產的芭樂遭竊,警方除了調閱監視器加強查緝外,並啟動護農專案。(警方提供) 記者林坤瑋/宜蘭報導  宜蘭警方指出,員山鄉盛產的芭樂傳出遭竊,造成果農損失;警方除了調閱監視器加強查緝外,二十二日啟動護農專案,加強巡守埋伏。  宜蘭警分局枕山所長金漢文說,十一月十八日下午一時許,員山鄉枕山村附近的芭樂園發生竊案,經派員前往調查,發現該處芭樂園遭竊嫌破壞圍籬後侵入,共損失約一百斤。  金所長表示,警方除調閱監視器加強查緝外,並啟動護農專案,結合當地守望相助隊加強於果園周邊巡守埋伏,以維農作物收成期間之安全。

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