高雄市立仁武特殊教育學校向輔英科大學習照顧身心障礙生口腔衛生的知識與技巧。　（記者吳門鍵攝） 記者吳門鍵／高雄報導 高雄市立仁武特殊教育學校由校長楊怡雯領隊前往輔英科大取經，學習照顧身心障礙生口腔衛生的知識與技巧。輔英校長顧志遠偕高齡與長期照顧事業系主任吳瓊滿專業團隊接待解說。楊怡雯一行對輔英設施和專業技能讚嘆連連，直呼收穫滿行囊。 仁武特殊教育學校為設籍高雄市三至十八歲領有身心殘障手冊者，設有學前幼稚、國小、國中及高職等全方位特殊生照顧。為學習照顧身心障礙生口腔衛生的知識與技巧，仁武特教校長楊怡雯日前率教職員與專業職能、物理治療師、社會工作師等近四十人，赴輔英科大高長系及高照中心取經。 輔英高長系主任吳瓊滿率李碧玉、游秋燕等六位專業老師，訓練教職員透過正確、安全的技巧，幫助無法自我照顧的身心障礙生維持牙齒、牙齦健康，運用輔英科大高照中心專業設施，讓本次研習採體驗式教學，參與老師們能有效學習特殊生的照護重點及技巧。 顧志遠表示，輔英長期實踐USR大學社會責任，促使大學成為地方永續發展協力者，而仁武特教肩負照護弱勢特殊學子使命，雙方殊途同歸，很榮幸該校高齡與長期照顧事業系設備、師資能提供培訓特教老師照顧技能，促進學生更佳口腔照護。 仁武特教實輔組長鄭雅玲說，嘉義一名身心障礙女子因齟齒嚴重，到牙科就診後一口氣被拔掉二十顆牙齒，返家不久即不幸逝世，消息震驚全台，顯見身心障礙者口腔照護的重要性，感謝輔英科大提供專業課程，相信仁武教職員們都受益良多。 「想方設法讓身心障礙學生放輕鬆最重要」吳瓊滿主任認為，身心障礙孩子通常身體及情緒上都是緊繃的，要協助口腔清潔照護前，幫助孩子放輕鬆才能達到良好的口腔清潔並避免因拒絕或掙扎而導致意外，尤其腦麻生有吞嚥功能困難，更需小心協助。

中山工商觀光科二年乙班連奪勵志歌曲競賽和「二０二０校園無影腳─十人十一腳競速大對決」兩項冠軍。　（記者吳門鍵攝） 記者吳門鍵／高雄報導 中山工商觀光科二年乙班參加教育部高雄市聯絡處主辦的勵志歌曲競賽，以及高雄市教育局主辦的「二０二０校園無影腳─十人十一腳競速大對決」，雙雙勇奪冠軍。校長林昭億透露，該班於競速大對決賽事中，發揮團隊精神勇奪冠軍，表現足堪表率。 「友善校園、拒毒反毒、健康幸福」勵志歌曲競賽，日前在高雄空軍軍官學校舉行，共有十二所高中職校參賽，競爭激烈，去年冠軍由中山工商美容科奪得，今年在蘇國明教官推薦下，由導師馬惠雯率領觀光二乙班不負眾望完成二連霸。 馬惠雯表示，該班四十七人，陰勝陽衰，男生只占四分之一，但巾幗不讓鬚眉，高一時她就灌輸學生不計較、多助人觀念，凝聚全班向心力，為了參加勵志歌曲比賽，整整練習一個月，有學生練到足底筋膜炎，但為了榮譽與團結仍咬牙撐到最後，令人動容。 馬惠雯指出，除了團隊高昂士氣，大嗓門的莊坤宇擔任指揮，設計簡潔有力又富押韻的口號，亦功不可沒。 莊坤宇從小就樂於助人，小四就隨著阿嬤到捐血車幫忙，從小就練書法，寫得一手好字，他的筆記是同儕爭搶的寶物，工整優美字體連老師都佩服，這次他發揮創意，自編簡潔又押韻的口號，果然大大加分，贏得評審青睞，順利摘冠。 趁著奪冠氣勢，觀二乙班另批學生又參加高市府教育局、高雄市立社會教育館共同主辦的十人十一腳競速大對決，馬惠雯透露，該比賽考驗參賽者合作默契，剛練習常有不合諧導致腳絆腳情況，有學生練到雙腳膝蓋瘀青，但仍不願退出，堅持到最後，讓她也很感動。 馬惠雯表示，榮獲冠軍時，全班均欣喜萬分，社教館長沈坤佑及秘書黃秀芬也親自到校頒獎表揚，全校師生均與有榮焉。

受疫情影響，外銷市場受嚴重衝擊，縣長饒慶鈴新北歡樂耶誕城賣釋迦。（記者鄭錦晴翻攝） 記者鄭錦晴／台東報導 受疫情影響，今年外銷市場受到嚴重衝擊，台東縣長饒慶親自帶著台東釋迦及農產的聖誕釋迦樹前往新北市歡樂耶誕城行銷，十九、二十日一連兩天假日已銷售三千多斤，歡迎北部鄉親能踴躍到現場或線上購買。 饒慶鈴指出，新北市是全台人口最多、消費人口最大的縣市，市長侯友宜二年前就應允簽署農產品銷售協定，兩年來雙城已逐步實踐「台東生產．新北行銷」的約定，為台東農民創造更多機會。 台東縣釋迦種植面積約五千三百公頃，其中，台東鳳梨釋迦百分之九十九外銷，是台東最大宗的經濟作物，但受疫情影響，原有的外銷市場受到嚴重衝擊，改以結合各大電商，開拓國內市場，希望重新定位及認識，讓國人也能吃到最好吃的台東釋迦。 縣府特別製作一棵屬於台東農產聖誕樹，搬到新北送給市府，希望大家看到聖誕樹就想到要拿起電話直接下訂台東農產，侯友宜也幫忙推銷，希望市民來逛耶誕城的同時，也可以順便採買好吃的台東釋迦。 台東地區農會總幹事李建通表示，鳳梨釋迦這二天在現場銷售出的釋迦約三千斤，網路銷售已破二百箱，預計二個週末現場及線上可望銷售近萬斤。

高屏地區佔全台紅豆九成產量，以屏東萬丹地區最多，其次是高雄美濃地區，農糧署南區分署呼籲國人支持在地紅豆。（記者鄭伯勝攝） 記者鄭伯勝／屏東報導 每年冬至過後天氣將明顯轉涼，最適合來碗熱熱的紅豆湯，暖胃也暖心；農糧署南區分署表示國產紅豆新鮮、非基改，顆粒飽滿圓潤、皮薄易煮熟，煮成紅豆湯不但口感綿密且豆香濃郁，加上有產銷履歷驗證，可以提供消費者安全、安心又味美的產銷履歷優質紅豆。 南區分署表示，紅豆為高屏地區重要裡作經濟作物，每年約十月種植，採收期為十二月至翌年二月，去年全台種植面積約六千三百公頃，高屏地區就佔百分之九十八，其中以屏東萬丹地區一千五百公頃為最多，其次是高雄美濃地區約一千一百公頃。 臺灣紅豆消費量每年約一萬四千公噸，其中約一萬二千公噸為國產，而挑選紅豆首重新鮮程度，越新鮮的豆子含有充足的水分，容易煮熟，煮出來顆粒飽滿且鬆軟綿密；而舊豆子則因存放的時間長喪失水分，不但口感較差，有的甚至會無法煮爛。 南區分署指出，紅豆每一百公克含有六十一公克的碳水化合物，二十二公克的粗蛋白以及十二點三克的膳食纖維，不但可作為熱量與能量的來源，所含礦物質與微量元素也是生長與發育所必需，可維持體內的酸鹼平衡，營養成份完整。南區分署呼籲消費大眾，食當季，吃紅豆，現在正是時候，請大家一起來選好紅豆，支持臺灣在地農業。

雲林元旦升旗暨健走，將於虎尾公所廣場擴大舉行，邀鄉親共襄盛舉。　（記者陳虹伶攝） 記者陳虹伶／雲林報導 雲林縣府與虎尾鎮公所合辦二０二一元旦升旗暨健走活動，當天上午七點在虎尾鎮公所前廣場舉行，縣長張麗善將率一級主管與虎尾鎮公所團隊，在金曲獎台語歌后朱海君引領下高唱國歌及國旗歌，迎接新一年到來，邀請鄉親共襄盛舉。 副縣長謝淑亞說，雲林元旦升旗暨健走活動，元旦當天於虎尾盛大登場，金曲獎台語歌后朱海君領唱國歌、街頭藝人、立仁國小合唱團、安慶國小鼓隊、褒忠國小花鼓隊及崇德國中樂隊等精彩演出，大家用開心的心情迎接新的一年，且升旗後有健走及闖關活動，歡迎大家踴躍參加。 民政處長張政國說，藉由升旗暨健走活動，讓所有鄉親、新住民、原住民及客家族群展現愛國家、愛國旗的熱情，提升國家認同感並促進族群融合，營造社會祥和氛圍，讓更多人感受溫暖與愛，打造雲林成為溫馨有愛的幸福健康城市。 雲林元旦升旗暨健走，全程參與者集滿章，可領取限量款國旗背包、毛巾及口罩。（記者陳虹伶攝） 元旦升旗後，還有健走及舞台表演活動，完成全程健走之民眾憑闖關卡(集滿雲林遇健愛蓋章) 可領取限量款國旗背包、毛巾及口罩；當天前三千名及早到場參與升旗鄉親，還可領取貼心早餐、小國旗、國旗愛心貼紙，歡迎鄉親踴躍參與迎接新一年的到來。