MINI Countryman擁有足以容納5位成人的寬敞車室。 記者莊玟玥∕台北報導 去年夏天，車身色調如海洋般湛藍迷人的限量MINI Cabrio Sidewalk Edition，在台甫一上市旋即銷售一空，其Deep Laguna獨家車色，至今讓車迷無法忘懷。今年，以加州著名度假海灘Laguna Beach為名、色澤如海洋般多變的Deep Laguna重磅回歸，限量「MINI Countryman Boardwalk Edition」車主獨享。 全新全球限量MINI Countryman Boardwalk Edition正式抵台，湛藍且飽含層次變化的車身色澤，搭配Jet Black黑色車頂。升級近40萬元專屬設計、科技配備，入主再享台灣車主專屬交車禮。 當雙手被旅途行囊占據時，只需在車尾下方來回移動腳尖，即可輕鬆開啟/關閉Easy Opener感應式電動啟閉尾門。 MINI Countryman搭載符合歐盟WLTP測試法規之2.0升TwinPower四汽缸渦輪增壓汽油引擎、Steptronic七速雙離合器自手排變速系統。深藍色車身完美襯托Union Jack英國旗式樣LED尾燈的獨特輪廓，19吋Turnstile Spoke雙色輪圈、與運動感十足的ALL4越野外觀套件，大幅強化強悍越野氣勢。全球限量建議售價205萬元整，入主即享〈MINI戶外休閒椅〉乙組（一組兩張），陪伴車主愜意享受個性如你的戶外生活。

崑大餐飲系馬來西亞籍大三生林偉豪（左），不僅廚藝精湛獲國際大獎，並與資工所一年級劉浚廷（中）獲得教學助理銀質獎。（記者汪惠松攝） 崑山科大餐飲管理暨廚藝系馬來西亞籍三年級學生林偉豪，積極勤學廚藝技巧與創意，除獲得二０二０第四屆國際廚藝美食藝術大獎全場最高分小金人，擔任教學助理期間認真負責，主動協助老師、熱心為同學解惑，亦獲得教學助理銀質獎。 崑大餐飲系教學理論與實務結合，來自馬來西亞的林偉豪，課程中除勤作筆記，也在老師指導下，學習廚藝技巧與創意，更強化自身學習成效，在二０二０第四屆國際廚藝美食藝術大獎中，與近兩百名師生及社會人士廚藝高手共同競爭。 林偉豪發揮所學，以台南在地食材─虱目魚為主，創作「金鼠戀蒼松、葡萄似珠玉、核桃孕春果」，將虱目魚分別以四種不同刀法呈現，經由切割烹調後展現不同造型，並佐以三種不同風味的醬汁，再搭配一道核桃小甜品回味在心裡，透過巧思擺盤完美呈現，獲得中式創意料理金牌獎，拿下全場最高分小金人，表現讓人刮目相看。 擔任教學助理的林偉豪，與系上老師共同協助輔導同學在這屆國際廚藝美食藝術大獎競賽，奪下金、銀、銅共六十獎項，並獲頒大會最高榮譽團體總冠軍，為全場表現最佳的參賽團隊。 此外，林偉豪擔任教學助理期間亦認真負責，主動協助老師、熱心為同學解惑，每一件事情均認真看待，可說是老師的得力助手。他在課後會留到最後與同學一起整理教室，也主動和大家分享相關課外知識。在學校創新教學暨校務研究中心辦理的教學助理遴選中，與資工所一年級劉浚廷均獲得銀質獎。 林偉豪表示，獲獎很欣喜，也感謝學校與系上的支持與鼓勵，更開心自己能在餐飲系成長茁壯，不後悔三年來持續跟著系上老師學習，負責教學助理的相關工作，從課程中學習廚藝技巧與創意，更強化自身學習成效，希望在畢業前有機會傳承競賽經驗與學弟妹分享。 （記者汪惠松）

宇慶文教基金會董事長鄭光吉熱心公益，以一顆奉獻的心，為社會增添良善美好。（記者林雪娟攝） 宇慶文化教育基金會董事長鄭光吉，事業有成、熱心公益，民國八十五年接任基金會董事長後，更盡情揮灑他的公益夢想，他曾出版《築夢  鄭光吉  夢想的旅程》，內容包括成長歷程、求學、創業、完成七項夢想等；鄭光吉說，人生短短，築夢、圓夢之後，更應回饋社會，達到社會共好境界。 鄭光吉出身平凡家庭，父親雖從事營造，然疏於管理，家中經濟並不寬裕，鄭光吉初中時曾一度輟學至工地幫忙，認知不讀書學習無法出人頭地，他發憤圖強考入南工製圖科，半工半讀的他，甚至得睡在工寮；或許因有營建背景當兵時也被分派至工程單位擔任工程士，得以磨練經驗，退伍後，因家道中落，連窩身的房舍都被拍賣，全家只能北上另謀發展，努力奮鬥下，家族事業稍有所成，榮歸家鄉之際，全家的支柱大哥卻猝世，也讓鄭光吉感世事無常。 民國五十八年，鄭光吉決心返鄉創業，仰賴專業、能力和人脈，鄭光吉賺進人生第一桶金，有感所學不足，他重返校園學習財管知識，因緣際會和朋友共同創業，從營造跨足建築，也讓鄭光吉拚出新視野，用心經營下，公司擁有好口碑，後獨立創業，成立宇慶建設，鄭光吉開始有餘力完成自己的夢想。 鄭光吉表示，自己年輕時曾夢想擁有自己的房子、辦公室、事業、公益基金會甚至藝術館、興學等，在築夢踏實下，他的夢想陸續成真，不過，他的事業也並非一帆風順，商場上摔一跤，讓他揮別營造業，即使事業一度受阻，然圓夢計畫不變，除自我事業、房舍、開設旅行社，更讓人感佩的是，鄭光吉踏入辦學，從幼教開始，進行百年樹人工作，並成立基金會，扶持學子就學、寒冬送暖和推廣閱讀。 鄭光吉飲水思源，更致力回饋母校，如捐資南工上千萬元興建「南工光之藝工具博物館」，基金會每年更以三百萬元經費從事各項教育推廣和扶助弱勢等工作，最難能可貴的是，鄭光吉竟在寸土寸金的東區虎尾寮地區，興建一棟多元綜合文教大樓，成立宇慶美術館和圖書館、書屋，其他兩層樓則出租，支應大樓日後經費所需。 鄭光吉強調，自己所追求的夢，並非名聲也非財富，而是成就感和一顆奉獻的心，種種善心，猶如為社會植福田、為社會增添溫度。 （記者林雪娟）