2021-05-30 | 中華日報|中華新聞雲

台南 by CDNS E 2021-05-30

雨神遲到1個月芒果收成砍半

楠西又下大雨，但雨來遲了，未套袋的芒果早成雞蛋芒果，被放棄了。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕楠西報導楠西區繼廿五日的大雨，廿九日近中午又開始下大雨，嘩啦啦的雨聲卻也激不起果農的心情，因為雨水遲到，地方特產芒果已因為旱象而影響近半收成。原本四月底就該陸續下雨，才能讓芒果長得好，但今年乾旱又高溫，芒果不是曬傷就是小果，有的果園早放棄了，影響達四、五成。五月底的降雨，足足遲了一個月，果農們看著雨只能嘆著「太晚下雨了」。楠西又下大雨了，但雨來遲了，未套袋的芒果早成雞蛋芒果，被放棄了。（記者張淑娟攝）目前楠西區昨天下起大雨，但仍救不了多少芒果，楠西區是重要的芒果產地，芒果種植面積近二千公頃，較玉井區多了三、四百公頃。果農江森原表示，這場雨來得太晚了，許多芒果都成小果，被戲稱是雞蛋芒果，所以沒水源灌溉的果園早就放棄了，估計影響約四至五成，且多數因缺水長不大，長成小果樣而已。江森原指出，每年若能在四月底陸續下雨最好了，芒果就可以長得好一點，但今年雨水遲到，加上高溫乾旱，農作物根本長不好，現又正是芒果結果期，缺水讓果實長不大，今天這場雨能幫農作物的有限。今年的雞蛋芒果很多（指小果），即未達三百公克，讓果農再嘗到看天吃飯的苦果。

社會 by CDNS D 2021-05-30

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警6分局首梯50劑AZ打完玉井2消接種後微熱頭暈

六分局首批五十名員警施打新冠AZ疫苗完畢，值勤工作更安心。（六分局提供）記者葉進耀、張淑娟∕綜合報導國內疫情嚴峻且傳出基層員警確診案例。台南市警六分局廿九日上午首批五十名員警，到南區衛生所施打新冠ＡＺ疫苗完畢，玉井分局和玉井消防分隊計有廿五名第一線防疫人員施打防疫疫苗，其中，消防分隊則有一、兩位年輕的隊員有微熱頭暈情況。新冠疫情嚴峻，台南市政府為保障員警值勤安全，優先配發一千劑ＡＺ疫苗優先給全市第一線員警使用。市警六分局說，統計分局內部這次有意願施打者共有八十三人，而第一梯次僅配有五十劑名額，全部優先留給第一線外勤員警施打，降低值勤風險。玉井分局員警打疫苗，狀況好，已正常執勤了。（記者張淑娟攝）玉井分局和玉井消防分隊計有廿五名第一線防疫人員施打防疫疫苗。玉井分局以登記外勤同仁優先，分配到十五支疫苗，優先給偵查隊六名、交通分隊三名和派出所六名。分局長許敏能表示，外勤接觸民眾機會大，比較有需要，因此由外勤先打疫苗。另，玉井消防分隊則分配十名人員施打疫苗，先有八人施打，結果是年紀五十歲的施打後沒什麼事，四十歲以上的則有點疲倦，有兩位廿多歲的症狀出現身體微熱、頭有點暈、打的地方有點痛，先搭配著普拿疼，預計症狀在四十八小時至七十二小時會慢慢消失。

健康 by CDNS E 2021-05-30

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中西醫合療緩解乳癌婦不適

亞大醫院中醫科主治醫師王崧替患者把脈。（記者黃俊昇翻攝）記者黃俊昇∕台中報導台中市40歲許女士有乳癌家族史，因工作忙碌，經常忽略定期篩檢，直到摸到左側乳房有硬塊，赴醫確診已是乳癌第3期。醫師建議採取抗荷爾蒙藥物治療，卻出現類更年期症狀；經透過中醫癌症調理，大幅緩解不適副作用，也改善精神與體力。亞洲大學附屬醫院中醫科主治醫師王崧表示，根據世衛組織國際癌症研究機構於去年發表最新報告，女性乳癌人數已經超過肺癌，成為全球最常見的癌症；尤其在台灣，乳癌長年占據女性好發癌症的榜首，每10萬名女性年齡標準化的發生率，高達78.9人。荷爾蒙治療對乳癌患者而言，具有全身性療效且副作用較少的優點，成功用於轉移性乳癌或手術後輔助治療的患者。不過，荷爾蒙受體分為動情激素受體與黃體激素受體，癌細胞若含有越多的荷爾蒙受體，治療效果越好，預後也會較佳。王崧指出，許女士的荷爾蒙受體顯著，主治醫師建議接受抗荷爾蒙治療，不過治療過程中，出現部分類似更年期的症狀，如口乾舌燥、潮熱盜汗、失眠等，造成患者生活困擾。此時中醫團隊介入，應用中藥、針灸或穴位按摩等方法，發揮不錯療效，減少不適症狀，幫助患者回歸正常生活。王崧強調，若本身初經太早、停經太晚或具有乳癌或卵巢癌的家族史，可透過定期篩檢，就能早期發現治療，治癒率與存活率都相當高；後天因素則可透過積極預防，降低乳癌的發生，包括遠離菸、酒及荷爾蒙補充劑，多運動且維持健康體重與飲食。王崧提醒，乳癌患者除了對抗癌細胞外，如何維持正常生活而不被癌症治療干擾，是抗癌成功後最重要的課題。中醫許多研究證實，能有助減緩副作用，也能改善因生理不適導致的負面情緒，才能享有良好生活品質。

生活 by CDNS E 2021-05-30

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〈彩繪人生〉護理×復健葉玲設計多項輔具

奇美醫護理部復健護理師葉玲。（記者汪惠松攝）在奇美醫學中心服務三十餘年的護理部復健護理師葉玲，有顆敏感與善解人意的心，凡事為病人著想，將護理與復健知識融合創意設計多項輔具幫助病人獨立活動，其中如意滾筒輔助膝不僅取得新型專利，更獲得二０一九年綠點子發明暨設計競賽發明類社會組鈦金獎。葉玲於民國七十六年至奇美醫學中心服務，八十九年擔任復健護理師至今。她說，在台大護理系求學時，曾受到台灣復健之父─連倚南教授的啟蒙，被其熱忱感動。有鑒於這一點點概念並不足以運用在護理臨床，八十六年碰巧輔英專校升格為學院，開設復健科在職進修班，因此把握機會就讀，希望「有護理經驗，也懂物理治療語言」成為一個護理、物理治療的轉譯者。「護理是接手，而復健是要懂得放手」。同時領有護理師及物理治療師證照的葉玲，將護理與復健知識相融合，動腦設計「提腿帶」、「如意滾筒」、「彈性懸吊帶」等多項促進關節手術病人輔具，幫助獨立活動。曾有一名老農車禍小腿複雜性骨折，皮開肉綻，被打了骨外固定器和皮瓣移植，腳一動就痛，睡不好，常自嘆倒楣。葉玲為他設計床上鞦韆架用來掛腳，再活用繩結讓腿可屈伸及翻身。老農因而睡得著，一週後就能自己下床了。後來也運用在其他病情相同病人均獲得良好效果。葉玲擁有一顆善解人意的心，在工作中常遇上杵在生命轉折處的人，陪他走一段、帶他轉個念、換個角度面對這個世界。而這許多的動人際遇會不斷豐富自己的心靈，成為養份，這也是護理工作迷人之處。葉玲憶起大學的心理學教授余德慧曾分析，「妳很有想法，但護理行業需要服從命令，妳可能不適應」。時至今日護理師必需有主見與想法，她感謝護理職涯有主管們扮演伯樂，一路提攜，創造空間給予發揮、落實理念，也讓她時時體會護理工作的迷人之處。（記者汪惠松）

健康文字 by CDNS E 2021-05-30

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＜醫師專欄＞關節炎？

■吳重達「開刀復原後，我會恢復受傷前的狀況嗎？日後不會得關節炎吧？」年輕病人如此擔心地問。這幾乎是每個膝前十字韌帶斷裂的年輕、活躍、不運動會死的病人會提出的問題。前十字韌帶斷裂是美國NBA球員第1名的運動傷害。不接受手術重建韌帶，得到一個穩定的膝關節，受傷球員是不可能回到球場繼續高張力比賽的。不過，根據追蹤、研究知道一件事實：即使開刀、復健十分成功，該球員以不是受傷前的那個人。雖然表現、各項數據可能不差，或比以前好；但仔細觀察，不自覺的，他的打球模式改變了，也比較「膽子小」了。這事實上是個有趣的現象，也是運動心理學研究的好題目。萬一手術或復健成效不佳，球員表現當然就大打折扣，還必須承受膝關節再度不穩定的後果。最佳例子便是前芝加哥公牛隊選秀狀元Justin Rose（台灣媒體給他的綽號叫「飆風玫瑰」），韌帶重建手術結果不甚理想，花了比一般病人長1倍的復健時間；復出沒幾場比賽又扭傷，半月狀軟骨嚴重撕裂。雖然仍是現役球員，但就是一個平常（Average）的球員而已。前十字韌帶重建手術至今也做了30多年，最知道的是，成功的手術給予傷者一個穩定的膝關節，讓他可以從事激烈運動。但是，手術沒辦法使受傷的關節回到正常。在受傷那一剎那，關節已發生不可逆的傷，前十字韌帶斷裂只不過是表面上看到的傷；半月狀軟骨、關節面軟骨，其他韌帶、股骨、脛骨本身…也都傷了。尤其關節面軟骨傷害是手術也沒辦法補救的，日後由軟骨傷處發展出創傷性或退化性關節炎幾乎無可避免。目前，最長追蹤報告是術後25年，手術與否在X光出現關節退化現象皆超過70%。只是有手術者臨床症狀似乎較少，但統計學上無法顯現有意義的差異。所以，目前2個問題的答案都仍偏向負面，仍得據實以告。（作者為台南奇美醫學中心骨科顧問醫師）

校園文字 by CDNS E 2021-05-30

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〈中華學園〉媽媽被我丟包了

嘉義縣福樂國小四年乙班 ◎楊璦寧這天，我們一家人和媽媽的朋友一起去棚集山。棚集山高899公尺，是屏東縣的知名登山景點。才轉進山裡，我就聽到許多蟲鳴鳥叫聲。最特別的是，我居然看到傳說中的紫斑蝶正在翩翩起舞。「ㄒㄧㄡ—ㄒㄧㄡ—ㄒㄧㄡ—」天上又傳來從未聽過的鳥叫聲，抬頭一看，喜見老鷹在天空盤旋。走了一段路，我們停下來吃香甜多汁的砂糖橘補充體力。這時我看到媽媽的臉色不太好看，也走得很慢。叔叔耐心的幫媽媽按摩頭頸部許久，媽媽才打起精神繼續往前走。後來，我跟哥哥都想走在隊伍的最前面，不斷地爭先恐後，還互相擠來擠去。「不要跑這麼快！」大人們很著急地在後面一直喊一直追。但我們卻都沒有聽話，一溜煙的跑走了。興奮登頂後，我們才發現身體不適的媽媽跟不上我們，已經被丟包在山腰。我跟哥哥這時才發現「代誌大條了」，趕緊衝下山去找媽媽。媽媽又氣又累的說：「我們不是一家人嗎？都知道我身體不舒服，怎麼沒有等我？」爸爸也接著罵：「你們真是太小看山了，連登山高手在棚集山都會迷路，更何況是你們這些不熟悉路況的小孩子呢？真是不知天高地厚！」我跟哥哥慚愧低著頭，一句話都不敢吭。「媽媽，對不起！我以後不會再把您丟包了！」以後去爬山時，我一定會好好的牽著您，絕對注意安全不推擠。

社會 by CDNS D 2021-05-30

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防群聚碧軒寺榕樹下拉起封鎖線

東山碧軒寺廟旁榕樹下已拉起封鎖線，並將椅子收起來。（東山公所提供）記者翁聖權∕東山報導東山碧軒寺廟旁榕樹下長年有長者泡茶聊天，由於本土疫情嚴峻，且南市確診案例足跡已經來到東山，經民眾反映後，東山區公所與白河警分局東山所廿九日已派員勸導長者暫時不要來此地群聚，且拉起封鎖線，將椅子收起來。東山住戶於臉書社團「我是東山人」反映，確診案例足跡已經來到東山了，但東山區仍有不少寺廟或社區的公共場所有長者群聚未戴口罩，還有人泡茶聊天，實在讓人很擔心。這個貼文立即引起網民熱議討論。有網友建議，應立即把碧軒寺旁易群聚、不戴罩的榕樹下暫時圍起來，椅子也收起來。還有人說，該勸勸長者如果不想傳染全家人，造成沒人「捧斗」，那就乖乖戴口罩，別群聚了！東山區公所表示，戶外禁止十人以上集會，為避免戶外群聚感染，東山區長呂煌男已帶領公所團隊及白河警分局東山區各分駐所警員，每天派員共同各里稽查防疫，如碰到未戴口罩即拍照，並開製稽查紀錄表，請鄉親共同遵守防疫規定，不要到各里辦公處、社區或寺廟公共場所群聚，如外出請戴好口罩。

台南 by CDNS E 2021-05-30

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扶輪社捐贈安醫2千個防護面罩

台南鳳凰扶輪社捐贈給安南醫院兩千個醫療用防護面罩，增強第一線防疫醫護人員防護。（安南醫院提供）記者葉進耀∕台南報導防疫視同作戰，不分假期平日，台南市立安南醫院廿九日安排四百多位員工和近百位外院醫師到院施打疫苗做防護；台南鳳凰扶輪社特別捐贈給醫院兩千個醫療用防護面罩，給予院方第一線防疫工作醫護人員，多一道安全防護。安南醫院院長林聖哲說，每位員工都是醫院最寶貴的資產，這批疫苗取得實屬不易，要感謝中央及台南市衛生局的努力調撥，才能順利完成昨天近六百位第一線人員的疫苗施打作業。安南醫院安排內部員工和外院醫師近六百人到院施打AZ疫苗做防護。（安南醫院提供）林聖哲期勉每位醫護與行政人員更要肩負抗疫堅守第一道防線責任，盡力無死角守護每位台南市民健康。防疫無捷徑，一步一腳印持續下去，才能日起有功，一起跟病毒抗戰，大家才有機會儘速恢復正常社交活動。另外，國際扶輪三四七０地區台南鳳凰扶輪社特別捐贈安南醫院兩千個醫療用防護面罩，給予第一線防疫工作醫護人員，多一道安全的防護。台南鳳凰扶輪社長黃足、總監陳清鏗、主委蕭慧貞、前總監張美貞一起代表捐贈，林聖哲代表院方受贈並感謝全體社友對院方的力挺。

校園文字 by CDNS E 2021-05-30

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〈中華學園〉我愛香菇

台南女中二年二班 ◎王媛卉常看見匙筷在餐盤中纏鬥，來回撥動，一番掙扎後夾起一旁肉質飽滿多汁的雞肉、鮮嫩可口的白豆腐，抑或是豔綠清爽的青菜，唯獨撥開了灰褐樸素的扁小香菇。香菇常見且形貌千變萬化，於許多人心中，它只不過一種配菜，在各種料理中作為襯托主菜鮮豔可口的角色，甚至常被忽略。但於我而言，香菇之珍貴堪比海中帝王蟹陸上神戶牛，甚至遠遠超出它們的地位。我獨愛香菇，愛它能與千萬種食材完美搭配的隨和；愛它色澤素樸中那平實單調的溫柔；愛它永不失其獨特芬芳的固執及堅持。一朵菇對切，再切成薄片，無論加入哪些料理，經簡單烹煮就能擺上餐桌，讓饕客們愉悅享受，齒頰留香，回味無窮，多麼優美的存在啊！香菇片於口中，唾液翻攪，鮮甜擴散開來，軟滑的口感包覆味蕾，讓人毫不保留沉浸其鮮美滑嫩中，久久不可自拔。香菇也是高級餐廳中不可或缺的一分子，食盤及菜餚有了它的點綴，才能豔壓四方，更具台灣在地美學及美味。我曾經嘗試用一小包培養土及菌棒們嘗試自己種香菇。只不過幾天，屋內充斥獨特的菇味，香味在空氣中擴散，讓我有彷彿置身森林中擁抱大自然的自在氣味，那擴散的香氣，正是我愛香菇大方不掩藏的特質。那一朵朵由培養土鑽出的菇，個個戴著一頂褐色傘帽，可愛無比，摘下它們，簡單的料理後也成為一盤無可批評的佳餚。我想我愛菇的全部，不論其直率正直的個性；平易近人純真的性格；又或是香甜多汁的味道，都是最不可替代的存在。即使人們不重視，將其因常見視為不昂貴，但我理解它的真及美。每每在餐桌上，我會毫不猶豫，夾起主菜一旁倚偎著的香菇，細品，獨自享受。

藝文 by CDNS E 2021-05-30

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昆凌下廚周董點餐反挨嗆

昆凌在家做「珍珠丸子」，引來老公周杰倫點餐「珍珠…奶茶」。（翻攝自昆凌IG）本報記者綜合報導疫情升溫，國人自主「類封城」，曾代言廚房電器的昆凌在家大展廚藝做「珍珠丸子」，引來老公周杰倫留言點餐「可以點珍珠…奶茶啊」，讓昆凌回嗆「真豬奶茶」，笑翻一票網友。「太想吃珍珠丸了，只好自己來」，昆凌在PO出下廚照片，引來周杰倫留言點餐，「可以點珍珠…奶茶啊」。昆凌妙回「真豬奶茶」，嗔罵周杰倫真是太過分了，「什麼都是奶茶」。有網友向她請教珍珠丸子的做法，她也大方公開食譜，食材包括糯米、豬絞肉、蛋液，連步驟也鉅細靡遺，粉絲直誇「太強了」、「看起來好好吃」。昆凌並預告下一回要推出冰淇淋。