夏季龍眼正當時 選購有撇步

山區盛產的龍眼正值採收期。(記者黃文記攝) 記者黃文記∕新化報導 台南市是全台龍眼栽培面積最大的縣市,主要分布於東山區、楠西區及南化區。台南區農業改良場表示,目前正值龍眼採收季節,前一陣子雖受連日大雨影響,導致產量稍受影響,但整體品質不錯,建議消費者掌握選果原則,品嘗鮮果鮮甜口感。 台南區農改場表示,龍眼是盛夏當令水果,主要產期在每年八月,香Q的甜蜜滋味是炎熱夏季中不可缺少的珍饈。以台中市、南投縣、嘉義縣、台南市、高雄市為主要生產區,其中又以台南市種植面積最多,約占全台百分之三十六,主要分布於東山區、楠西區及南化區。 台南區農改場指出,龍眼在今年受冬季低溫乾燥氣候加持,開花情形極佳,結果率也不錯,雖然在七月下旬到八月上旬接近成熟階段,受到接連大雨影響,收成略減,但今年龍眼整體的品質仍不錯。 龍眼的用途很多,台南區農改場說明,鮮果具豐富的營養價值;龍眼花所製成的「花茶」及「花蜜」,具有特殊香氣;果實經過焙製後製成的「龍眼乾」,自古被視為極為珍貴養身補品,其香味濃郁,添加於糕餅中增加風味與味蕾層次。 台南區農改場建議消費者選購龍眼鮮果時,把握果皮黃褐色,外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感,輕壓果實有彈性,易剝殼且果肉剔透晶瑩等原則。帶回家後可用包裝紙類包覆後裝進塑膠袋內,放入冰箱冷藏,可延長一週賞味期限,但仍建議盡快食用完畢,才能享受果實的新鮮口感。

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不能抬手 不一定就是五十肩

彰化醫院骨科醫師陳柏辰說肩膀又痛又卡不一定是五十肩,應找醫師找出原因對症處理。(記者吳東興攝) 記者吳東興∕彰化報導 65歲許姓男子右肩膀疼痛,舉不起來,活動受限,他以為是五十肩,到衛福部彰化醫院就診,骨科醫師陳柏辰確診是旋轉肌破裂造成肩關節退化,經過反置式肩關節置換後,恢復原本的靈活伸展。陳柏辰強調,並非不能抬手就是五十肩,還是要找出原因才能對症處理。 陳柏辰表示,旋轉肌最重要的功能是使肩膀能抬高伸展與內外旋轉,當旋轉肌破裂後,無法自行癒合,就會產生肩痛、手舉不起來等症狀,該病患還因此造成肩關節退化,骨頭移位,使得肱骨頭和肩峰摩擦,引起疼痛加劇,這些症狀確實和五十肩很像,但成因完全不同,五十肩是肩關節發生沾黏,和旋轉肌破裂不同,但很多人會將兩者弄混,也沒有及早對症治療。 陳柏辰指出,他活動該病患的肩膀時就感受到不平整的骨頭的在磨擦,再經X光確認其右肩的旋轉肌全破了,骨頭偏移磨損,造成疼痛。由於旋轉肌全破且肩關節已磨損退化,只能進行肩關節置換,且經過申請也能健保給付。 陳柏辰說,病患同意進行反置式肩關節置換,手術4天後就出院,右肩已能拿東西及穿脫衣服。

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網路號召民眾聲援 反南鐵東移 2人違法將送辦

廿名黃家聲援者遭警方驅離施工區並以束帶管束,聲援者不願配合警方盤查也拒絕離開現場。(記者王勗攝) 記者王勗∕台南報導 南鐵東移工程鐵道局中工處廿日強制執行,聲援民眾連兩日到場抗爭,廿一日晚間南市警方強勢執法,將參與集會的廿名陳抗民眾管束,廿二日凌晨鐵道局於黃家前增設鐵版圍欄後,已著手開始動工,警方後續也將依違反集會遊行法函送屋主黃春香及黃家關注組代表李容渝。 廿一日晚間,南鐵東移陳抗民眾透過屋主黃春香及黃春香關注組發言人李容渝網路號召,廿名聲援者先後至黃家前方廣場聚集,晚間七時許聚集者遭一旁工地工程作業用水潑濺,李容渝突將棉被蓋上工地圍欄的鐵絲網,意圖翻入施工區,警五分局現場維安警方見狀立即出面阻止,惟李等聲援者要求與鐵道局工程人員對話溝通作為條件。 鐵道局於廿二日凌晨針對黃家應拆除部分展開作業,開元路十一號之外牆已遭破壞。(記者王勗攝) 為保障現場人員安全、避免陳抗者與鐵道局矛盾進一步擴大,警方也斡旋鐵道局人員出面對話,晚間八時許工程人員到場,黃家聲援者要求鐵道局交付拆除計畫的書面資料,移除封門鐵版讓屋主入內確認除範圍。然而雙方無法取得共識,聲援者情緒鼓譟之際爆發推擠,警方隨即戒護鐵道局人員撤離,一名警員更兩度遭推倒掛彩。 現場衝突不斷、已經妨礙週邊安寧,且考量抗爭民眾位於施工區域恐發生危險,警長方仰寧獲報立即到場坐鎮,調派支援警力到場。直至晚間十時,示威民眾仍不願解散,方仰寧立即下令現場警力舉牌警告要求解散,經四度警告後,十時廿三分指示現場警力強制驅離。 面對警方強力執法,廿名聲援者手拉手坐在地上唱佛經,仍被警方一一架離施工區域並以束帶限制保護管束。廿二日凌晨一時許圍欄架起後,廿名聲援者先後離開現場,鐵道局人員後續也隨即針對黃家應拆除部分展開作業,另屋主黃春香、民權團體代表李容渝因涉違反集會遊行法,警方也檢具相關事證將二人函送法辦。

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Fun暑假宅在家 親子做料理

進學國小「小小廚師王」米妮蔡雨澄與米妮媽示範製作親子料理。(記者施春瑛翻攝) 記者施春瑛∕台南報導 台南市家庭教育中心「Fun暑假宅在家」系列活動影片廣受好評,十九日推出第四集《為愛料理─幸福餐桌好時光》,邀請就讀進學國小三年級的「小小廚師王」米妮蔡雨澄與米妮媽,示範簡單容易上手的親子料理「馬鈴薯蘋果沙拉三明治」,超簡單親子DIY料理不僅讓孩子成就感滿滿,也讓親子關係甜蜜加溫。 教育局長鄭新輝表示,透過親子共廚,料理過程幫助孩子激發潛能,不僅讓孩子充滿成就感,還能培養其自信心,並可於當季食材上做適當變化,添加一些孩子原本不愛吃的蔬果,當孩子樂在其中時,也會更願意吃下自己動手做的餐點,甚至改善挑食的壞習慣,達到營養均衡的目的,同時也能避免過量飲食。 米妮蔡雨澄目前就讀進學國小三年級,平常喜歡說話的她,經營YouTube頻道「#小小廚師王」分享許多拿手料理,會這麼喜歡做料理,其實是因為她有一個愛吃的媽媽,所以會帶著她一起做遍各種料理,爸爸負責拍攝記錄,享受專屬的親子料理幸福時光。 家庭教育中心主任張冰嫈表示,自己動手做不僅吃得健康又安心,只要再加上一些簡單的裝飾小技巧,瞬間美感提升,營養美味又好看,在家來點儀式感,生活就會變得不一樣。這次影片介紹的「馬鈴薯蘋果沙拉三明治」,是廚房新手能輕鬆入門的料理,家長可帶著孩子一起共做。

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避免群聚 殯葬所法會縮小規模

一一0年中元暨秋分祭典法會由市長黃偉哲主祭,但面對疫情微解封,為避免群聚降低風險,縮小規模舉辦。 (市府提供) 記者吳孟珉∕台南報導 因應中元普度習俗,台南市殯葬管理所二十二日在南區殯儀館景行廳前配合防疫指引舉行「一一0年中元暨秋分祭典法會」,由市長黃偉哲主祭,但面對疫情微解封,為避免群聚降低風險,因此縮小規模。 黃偉哲率民政局長姜淋煌、殯葬管理所長廖偉登、南區區長蕭琇華、台南市葬儀商業同業公會理事長李柏奇、台南市直轄葬儀商業同業公會總幹事馮湘樺及在地里長等虔誠祭拜,祈願疫情平息、百業興旺。 黃偉哲表示,中元節到來,請市民遵守普度時的防疫措施,並歡迎參考「以功代金」方式,捐款給立案的社福機構或社福基金,既能保護環境,更可以回饋社會。 民政局指出,舉行中元普度法會對於殯葬禮儀業者及附近居民具有正面及心靈慰藉作用,但面對疫情祭祀活動仍須避免群聚降低風險,因此減少供桌數量、縮小規模,並配合室外一百人以下防疫指引,於莊嚴的儀式中表達敬畏先人的心意。 台南市殯葬管理所準備鮮花四果、白米酒水、餅乾雜糧等供品,將祭拜禮儀趨於簡單化,彰顯傳統習俗的追思意涵,同時配合環保綠色殯葬理念,將金銀紙錢集中送往城西淨圓滿紙錢專用爐焚燒,力求低碳環保不浪費。

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東京新增96死 7成未接種

中央社∕東京22日綜合外電報導 日本東京都COVID-19疫情嚴峻,根據東京都政府最近一個月自行統計得知,一個月內新增的96例死亡病例中,至少7成未接種疫苗。 日本「東京新聞」報導,據採訪東京都政府相關人士得知,截至8月20日止一個月內,東京都所新增96例死亡病例中,至少7成未接種疫苗。專家指出,由於接種疫苗可預防染疫後重症化及降低死亡率,「希望大家一定要接種」。

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小野感念李行嚴謹 曾因字醜挨罵

「台灣電影教父」李行日前因心臟衰竭逝世,享耆壽91 歲。作家小野22日赴靈堂致意,他認為李行就是一部台灣戰後的電影史。(讀者提供/中央社) 中央社∕台北22日電 「台灣電影教父」李行19日因心肺衰竭逝世,享耆壽91歲。李行多年來提攜後進、促進電影交流,多名曾合作的影人到靈堂悼念,作家小野感謝李行要他專心做電影,至今慶幸有聽話。 新任紙風車文教基金會董事長、作家小野認為李行就是一部台灣戰後的電影史。小野回憶,20幾歲、年輕氣盛時與李行合作劇本,兩人曾透過電話吵架,結果他被李行怒斥:「不要用電話吵,做電影就要看到表情,你下來跟我吵!」讓他好氣又好笑。 小野說,李行做事要求甚嚴,自己曾因字跡醜挨過一頓罵,但有回李行辦個人展覽時,展場還擺著他的劇本,「吵架歸吵架,他還是非常愛我」。 金馬影后楊貴媚是李行多年好友,她回憶,在第11屆兩岸影展時,兩人帶著導演協會的人去唱卡拉OK,當天李行還開心地跳舞繞場一圈,「這麼有活力的人,我真的覺得導演是無敵鐵金剛,從來也沒有覺得,他會離開我們」。 曾參與李行執導的電影「唐山過台灣」的演員胡錦表示,和甄珍才在李行90大壽時見過面,李行當時身體狀況都好,感嘆「有點太快了」。  

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新北+1 居隔陰轉陽

記者蔡琇惠∕新北報導 新北市22日增加一名新冠肺炎確診個案,市長侯友宜表示,這例為居家隔離期間「陰轉陽」,真正的新增個案為0。 新北市新增的案16027住在新莊區,為8月21日公布案16026的父親,匡列居家隔離採檢PCR陽性,CT值34,屬家戶感染,感染源持續釐清中,其他6名同住家人目前均為陰性。

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5歲16%會尿床 其中15%自行緩解

中榮傳統醫學科醫師楊雅媜說,使用現代設備的無痛雷射針灸幫助下,經研究結果證實可有效改善尿床的發生率及每晚尿床的次數。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍∕台中報導 根據統計,一般小孩在3歲左右,白天幾乎都能正常控制排尿(達98%以上),16%到了5歲仍會尿床。這些會尿床的小孩如果未經治療,每年約有15%會自行緩解,到了7歲,剩下10%的小孩會尿床;到了10歲,還有5%的小孩會尿床。男孩尿床的比例幾乎是女孩的2倍。 張小弟5歲自幼發育比較慢,玩樂太過疲累或感冒發燒期間,常發生尿床的情況,白天偶有漏尿之情形,身上總有尿騷味被同學發現,故性格較敏感自卑,在排除其他疾病或器官異常等狀況,且張小弟因對尿床感到壓力大,反有情緒暴躁情形出現,經到台中榮總傳統醫學科進行雷射針灸治療,在3個療程,1週3次,共36次。除每週尿床次數大幅度減為0至1次,白日漏尿情形也改善,擺脫尿騷味的張小弟也變得比較有自信,搭配調補脾腎氣的中藥後身形成長也有大幅度的進步。 另1名7歲王小妹,自幼體格較壯實,怕熱汗多,體味及口氣味重,情緒易怒,時常超過晚上11時才肯睡覺,家屬轉達睡眠品質很不好,常眠中會說夢話夾雜握拳等動作,因直到5歲都斷續尿床的狀況,經過生活調整及迷你寧使用至7歲仍有尿床之情形出現,因使用迷你寧有頭痛腹痛等副作用,加上情緒本身就暴燥,家屬轉介中醫針灸治療,小便色深、味重,因汗多及肥胖,胯下也有濕疹的表現,在雷射針灸治療4個療程後,共48次,使用肝腎經穴道搭配減重穴組,除夜尿尿臭情況減輕許多,體重下降,煩躁情緒減輕。 台中榮總傳統醫學科醫師楊雅媜表示,現代醫學認為造成小兒尿床常見原因如下,成長成熟度較慢、膀胱容量較小、膀胱過動、泌尿道感染、便秘、睡眠問題、心理壓力以及其他疾病導致。在行為治療無效下,家長會開始聽從醫師建議服用迷你寧控制,迷你寧可改善65%的尿床發生,但衍生而來會有頭痛、腹痛、心律不整、情緒焦慮等可能副作用,且少數案例服用較高劑量迷你寧仍無法改善尿床。 她說,中醫在針灸的治療基礎下,針對小兒體質搭配穴道(如三陰交、氣海、關元、足三里、百會、腎俞、命門穴),使用現代設備的無痛雷射針灸幫助下,經研究結果證實可有效改善尿床的發生率及每晚尿床的次數。中醫除依照基礎穴位(三陰交、足三里、百會、氣海、關元),也可搭配以下證型選擇雷射針灸穴位,1週3次,1個月12次治療下過最佳。

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疫苗覆蓋率不夠高 防Delta 醫挺解隔離加嚴

本報記者綜合報導 全球多國爆發新冠病毒Delta株疫情,新北市日前宣布COVID-19境外移入個案定序結果出爐前,須2度採檢陰性才能出院。胸腔內科醫師周百謙表示,台灣疫苗人口涵蓋率仍不夠高,禁不起Delta變異株疫情,更嚴格的出院與解隔離條件是必要之惡。 目前中央流行疫情指揮中心規定,COVID-19住院病患,必須2次PCR採檢陰性或2次檢驗病毒Ct值大於30才可出院。新北則規定醫院收治境外移入個案,在基因定序出爐前,視同Delta變異株病毒患者處理,須採檢2次陰性才能出院,意即取消2次檢驗病毒Ct值大於30即可出院的規定。 台北醫學大學附設醫院胸腔內科主治醫師周百謙表示,COVID-19患者在復原過程中,呼吸道會殘留病毒片段,採檢只是針對被採檢到的區域,不代表患者全身沒有存活、仍具傳染力的病毒。 周百謙提到,Delta變異株來勢洶洶,台灣疫苗人口涵蓋率仍不夠高,禁不起高傳播力的Delta變異株侵襲,現階段採取更嚴格的解隔離條件,是必要之惡。 周百謙也提到,病毒基因定序可能因境外移入個案在入境時病毒量低,不一定能完成定序,因此他也同意若做不出基因定序,就要用最高標準、當作Delta變異株看待。 解隔離條件變嚴格,意味著COVID-19病人可能要住院更久的時間。周百謙建議,可針對住院確診患者抽血檢驗血清中和抗體,若7至14天沒有抗體生成,必須進一步找出原因,判斷是否為免疫力低下者,並找尋藥物治療策略。

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