714教師獲獎 私校教師表揚 6弘道獎得主代表

教育部次長林騰蛟(左一)、中國科技大學校長唐彥博(左二)、立法委員李德維(右一)、前教育部長吳清基(右二)與弘道獎獲獎人合影。(記者王誌成攝) 記者王誌成∕台北報導 全國私校資深優良教師表揚大會十七日舉行,今年有六位弘道獎獲獎人,榮膺全國私校界最高榮譽獎項殊榮。獲獎人包括黎明技術學院董事長許耀基、宜蘭縣中道高中董事長陳邦禎、高雄市大榮高中董事長李振登、銘傳大學教授陳奕蘭、台北海洋科技大學副校長吳肇哲、新北市聖心女中主任鐘明媛。 中華民國私立教育事業協會理事長、中國科技大學校長唐彥博表示,中華民國私立教育事業協會創立於民國五十三年,現有會員學校二百二十所,涵蓋大學、五專、高中職、國中小等學制,同時與全體理監事為凝聚私校未來發展共識,致力推動私校轉型合理機制,為私校尋求解決方案,在符合中央流行疫情指揮中心的防疫規範下,辦理優良教師表揚大會,顯見社會各界對全國教師們深層的敬意,絲毫不因疫情干擾,而弱減對教師們的崇敬。 唐彥博說,今年選出七百十四位資深優良教師和模範教師,包括有二十八位服務屆滿四十年教師獲頒至善獎,五十四位服務屆滿三十五年教師獲頒大仁獎,一百六十二位服務屆滿二十五年教師獲頒大智獎,二百五十六位服務屆滿十五年教師獲頒大勇獎,二百十四位獲頒模範教師,但因新冠病毒爆發以來,疫情仍顯嚴峻,由六位獲獎人出席代表受獎。 與會來賓包括前教育部長吳清基、教育部次長林騰蛟、立法委員李德維、科教館館長劉火欽等親臨表揚大會,嘉勉獲獎者,以弘揚尊師重道的傳統美德。 開場由黎明技術學院校長林明芳帶領表演藝術系同學、華岡藝校校長丁永慶帶領舞蹈科和表演藝術科同學演出迎賓舞,為大會帶來活潑熱情氣氛。

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藍綠黨團要求成立疫苗催貨國家隊

記者陳建興∕台北報導 立法院會新會期十七日開議,會中通過國民黨團、民進黨團提案,要求行政院應責成衛生福利部、外交部會同相關部會,持續積極催促台灣購買的疫苗能盡速到貨等。 立法院第十屆第四會期開議,進行行政院長蘇貞昌提出國籍航空機組員隔離「三加十一」決策過程專案報告並備質詢。在蘇貞昌上台報告前,立法院會處理國民黨立法院黨團、民進黨立法院黨團所提增列討論事項等議程。 國民黨立法院黨團提案,請院會做成決議,內容為「行政院應責成衛福部、外交部及駐美代表處,結合民間力量,共同合作努力發揮影響力,積極向美國政府及莫德納公司表達我方購買之疫苗能儘速到貨,並請美國政府協調,以解決數百萬國人屆期應接種第二劑莫德納疫苗卻無疫苗可接種的窘境。」 而民進黨立法院黨團提案,希望院會做成決議,內容為「鑒於疫苗到貨總數將達一千七百三十萬劑,第一劑疫苗覆蓋率也將突破五成,惟為提高全體國人群體免疫力,要求行政院應責成衛福部、外交部會同相關部會,持續積極催促我國購買之疫苗能盡速到貨。」因這二項決議在院會處理時,在場立委無異議,逕付二讀通過。 此外,國民黨團也提案指出,蘇貞昌應對防疫不力、疫苗短缺的錯誤負起該有的政治責任,為因染疫及疫苗施打猝死的一千六百一十三條不幸罹難生命,向國人公開道歉,以及立法院應即成立跨黨派台鐵改革監督小組;院會處理時,因在場立委表達異議,因此進行經表決會,結果不通過。 另外,台灣民眾黨立法院黨團增列三項討論事項,包括蘇貞昌應赴立法院就勞保改革、非洲豬瘟疫情與進口萊豬對台灣經濟產業衝擊影響進行專案報告,以及立法院應即成立「0四0二台鐵四百零八次太魯閣號事故調閱委員會。」對於民眾黨團所提三案,在場立委表達異議,因此表決,表決結果不通過。

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貝里斯獨立40週年 蔡:持續強化夥伴關係

記者王超群∕台北報導 總統蔡英文十七日為「貝里斯獨立四十週年」線上慶祝典禮致詞。蔡英文指出,台、貝建交三十二年,發展出緊密的友誼,並共同推動醫療、基礎建設及農業發展等合作計畫;未來也將持續強化夥伴關係,展現在各領域的密切交流,共同為增進兩國人民福祉而努力。 蔡英文表示,台灣和貝里斯共同推動醫療、基礎建設及農業發展等合作計畫,自疫情爆發以來,雙方更分享防疫資訊與物資,並肩對抗疫情。台灣和貝里斯一起分享防疫資訊和物資,並肩對抗疫情。今年八月,貝里斯的護理人員也完成了在台南奇美醫學中心的受訓課程,她相信這些醫療專業人員將貢獻所學,守護貝里斯人民的健康。

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IDF連續反擊作戰 模擬驅離敵軍 漢光演習最終日 10架共機擾台

記者王誌成∕台北報導 國軍漢光卅七號演習十七日進行最後一天,空軍IDF經國號戰機完成整備後,起飛執行「連續反擊作戰」演練並模擬驅離敵軍。不過,晚間空軍也發布共機動態,十架共機侵擾台灣西南防空識別區(ADIZ)空軍派遣空中巡邏兵力應對、進行廣播驅離與防空飛彈追蹤監控。 國軍漢光卅七號實兵實彈操演十三日至十七日舉行,目前已執行戰力保存及防護、反登陸重砲射擊、戰備道起降、緊急醫療開設、海灘反擊、淡水河防等重要課目。 昨為漢光最後一天,主要課目為上午台中清泉崗機場的「連續反擊作戰」演練,IDF戰機完成整備後,起飛執行「連續反擊作戰」任務,持續奮戰捍衛國土領空,過程中可見飛官們迅速登機準備升空,完成各項整備,呈現官兵平時培養的絕佳默契。 海軍部分為驗證海軍聯合防空、制海及反潛作戰能力,海軍一四六艦隊田單軍艦在此次實兵演習中,首先演練備戰出港,並在獵雷艦水雷偵雷作業,進行安全航道開闢後,依敵情威脅、作戰形態及各艦武器諸元,編成戰術位置,展開能夠應變多重威脅的圓形編隊,以利實施各作戰任務。 操演最後,S─70C反潛直升機實施日間起落艦課目,艦上派遣飛行甲板指揮引導,飛行員密切掌握艦艇航行速度、海風及浪湧等變化,確認符合起飛條件,遂即起飛離艦。

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〈中華副刊〉眼淚

■羽毛 眼淚似乎是讓人軟化的利器,每逢戲劇中的女主角哭成淚人兒都是故事的高潮,況且那些年「一公升的眼淚」的劇情現今猶然還在腦海裡浮現,想起對話與情節不禁潸然淚下。 自己對於眼淚也有切身的體悟,遙想當年內人初踏入公職,分發至台東服務,因緣際會談起遠距離戀愛,但可惜的是,僅有假日才能相見歡,而遠距離的苦澀是妝點愛情旅程的主角,週間彼此的想念令人抓狂,隨著見面日子的接近卻令人欣喜。 週末相處的時間總是短暫,見到對方的喜悅猶如中頭獎一般難以言喻,分開卻時常上演十八相送的難分難捨,每每到了搭車離別之際,內人常在到車站沿途路上就眼淚狂飆,甫到車站更是哭得柔腸寸斷,對我而言,車站永遠是歡笑與眼淚交織的地方,藉由遠距離的考驗,讓愛情歷久而彌堅。 幾年後,矢志不渝、海枯石爛的愛情考核成功,步入婚姻的殿堂,結婚當天,拜別父母之時,跪在地上的內人與我留下離別的眼淚,感人氣氛令在場人為之動容。結婚後內人發憤圖強,透過考試返回西半部服務,終於一圓全家團聚的夢,此時便是歡喜的眼淚。 婚後,迎來了另一個現實的考驗,思考再三,毅然決然承接上天殷實的賀禮,然而育兒的生活展開不久,經常遭受小犬的眼淚襲擊,眼眶泛著眼淚,淚水打轉的模樣就像訴說著種種委屈,不由得讓自己想起內人當年婆娑的眼淚,赫然發現,原來眼淚是會遺傳的……一樣讓人無法招架。

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〈中華副刊〉冬盡

■謝筠 而我未及寫下蒼白的冬季 大寒將盡 玫瑰茄已落地,戀人的淚逐日 消瘦成詩 貓的毛衣與瞳孔條紋化 孤寂,磨損的記憶 存取被拒

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〈中華副刊〉〈黑森林幸福華爾滋〉小而美的葡萄酒節

上圖:穿著黑森林區傳統葡萄酒節服飾的小朋友前導展開慶祝活動。 圖:我市Staufen市長Michael Benitz與「年度葡萄酒皇后」遊街慶賀豐收。 文/攝影 李燕瓊 歲時處暑之後,露濕霜降就顯涼意了,是秋分了啊!也就表示:歡樂的葡萄酒季即將到來。   我市Staufen是南德黑森林區有名的觀光景點之一,古堡下方的地標迎賓碑上就寫著:這裡最有名的三樣東西是:「浮士德和魔鬼、千年古堡遺跡、酒和葡萄」。 環山葡萄園包圍保護著我市,市政廳旁邊的酒莊,牆上告示牌寫著歷史:「這裡有南德最古老的榨汁器之一,1738年建造,服務到1968年除役」,所以,夏末初秋的Weinfest(葡萄酒音樂節)是我市的年度盛事之一,喝好唱滿四天四夜(如今因疫情已停辦二年),預告即將展開各種大小葡萄酒活動。 Weinfest從星期五中午開唱暖身,傍晚五點半正式由「年度葡萄酒皇后」遊街加冕儀式展開,人潮、各式美食美酒,歡樂如同嘉年華。 記得看過一個關於德國時令美食的順口溜:「春吃(蘆)筍、夏嘗莓,秋萄醉、蕈類補,冬季熱酒送溫暖」,果然傳神,「萄醉」指的就是葡萄酒。 在真正的葡萄酒開賣前會先喝到「新酒」。白露過後,酒廠釀酒師會用「糖度計」檢測葡萄的甜度,到100%的甜度時,先採收一小部份榨汁,放3-5天,第一批「新酒」(Neue Süße)就可以上市開喝了,其實應該說「半發酵鮮榨葡萄汁」比較正確,因為酒精含量約4%,口感香甜,微帶氣泡。(Neue Süße,英文是Federweisser,德國巴伐利亞區最有名,但在瑞士,Federweisser意指白葡萄酒) 德國人喝「新酒」時都會搭配吃「洋蔥派餅」(zwiebelkuchen,有點像台灣的蘿蔔糕),很親民的德國家庭美食。淡淡的焦糖洋蔥、香脆培根和濃醇派餅皮的口感,吃的就是傳統文化和舊時老食物的回憶。 關於德國的葡萄酒就有此一說:南紅酒(黑森林區),北白酒(Bingen的Riesling雷司伶);我市的葡萄酒有名其來有自。 原本滴酒不沾的我,卻愛上「冰酒」(Eiswein,因為是甜的)。會對「冰酒」感興趣是有一次小雪後出門放風,看到還掛在葡萄藤上被冰霜凍硬的葡萄,好奇為何果農不摘取乾淨,被凍壞真是浪費了;先生解釋是故意留存下來,在第一次降霜雪後收取,釀製冰酒。這些凍葡萄榨出的葡萄汁只有正常採收葡萄的五分之一,卻濃縮了很高的糖、酸和各種風味成分,這就是口感香甜的原因,因為產量不多顯得珍稀尊貴,文獻資料顯示第一瓶冰酒在1794年生產於德國法蘭克尼亞。 古羅馬文學家馬提亞爾寫道:「葡萄應該留在藤上直到11月,讓它們結上一層白霜。」唯有風霜能凝練出最深的甜美,我想起最初如何愛上冰酒的滋味。   家居閒時,我土法煉鋼自釀櫻桃酒、李子酒、蘋果酒、黑莓酒,都是老天恩賜的免費無毒野果,來自爸爸留給我的家傳秘方,喝一杯自釀的果酒,藉以想念爸爸。  

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〈中華副刊〉舊時光的情調

 文/攝影 Rulin 散步,是一種運動,但散步時隨意多繞一點陌生的路,則是一種發現。 我就喜歡隨意多繞一點路,走不尋常的大街小巷,也總會有發現小驚喜。 那一天路過老街的小巷,一轉臉,老牆間的老窗子映入眼簾…… 這戶人家應該跟我一樣,沒有養貓,但卻在老式的木頭玻璃窗內,養了一隻老式的木雕小貓,外加老式的蕾絲燈罩,老式的木窗,和老式的水藍色鐵窗欄杆,吼,都是老式的,還帶著一點點風雅的寂靜,怎麼看都流露出一種懷舊的情懷,這到底是怎樣的一戶令人好奇的人家啊?好像歲月就一直停留在那戶人家的窗內一樣。 但老式,並不意味古舊的消失,那只是一種時光的積累,和沉澱,是一種叫人微微在心中泛起漣漪的動感,即便是那鐵窗欄杆看似是新漆上的,卻是驚豔於不高調的時尚的水藍色,在視覺中儘管有點驚動,卻有點睛之妙,淡淡的水藍更不失沉靜的低調,這很像一個老式的藝術家在鄉下布置生活的一種情調。 只是一扇老窗戶,怎就那麼叫人懷念起舊時光的家庭氛圍了呢,也叫我無端端回憶起南部老家的況味了。

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〈中華副刊〉時光追尋

■陳俊鴻 十多年一去不復返的舊時光,如你如我,就如同是一顆長鏡頭,變化彷彿是一瞬間。拿起相機、手機記錄著片刻,將時間凝結於過去,每張照片闡述著曾經的重逢、相會,在微暈的光陰中,我們穿梭在其中,堆疊起無法忘懷的真摯回憶。 冷風颼颼的寒冬,窗外依然下起零星雨,牆上溫度計的驟降明顯可見,凍得我手指發疼。廚房靜靜地飄出一股燉補的香氣。外公在廚房烹煮著他的拿手菜─「冬令補湯」,看到滿桌枸杞、當歸、人參……各式各樣的中藥材,外公從不馬虎的一一清點著,深怕有一項沒有注意到。那雙粗糙的雙手,搭配著細膩心思,在燠熱的廚房裡,耐心的控制火候,將那份用心暖化我們的味蕾,注入每一道湯頭裡滋潤著口腹。 遠近的炊煙,成絲成縷的,輕快遲重的,濃灰慘白的,在靜定的朝氣裡漸漸地沸騰,從煙囪消隱到空中。依稀記得老家有一座復古的朱紅灶井,是上一代祖父留下的傳家寶。外公總堅持老祖宗的初衷,使用銅器來熬煮,保留每一道佳餚最道地的風味。中午時分,那一盤盤的菜餚,搭配著中藥香的冬令補湯,猶如在享受流水席般,是一道道外公賜予給全家人滿滿的愛。 那一鍋冬令補湯,不是我在吹噓的,炭火一根根放入灶井下的孔洞中的,是老家旁一甲子的龍眼樹幹,淡淡的香氣,燻黑整鍋的爐子,鍋內的食材數百度沸騰著,外公在旁添加著鹽、米酒、糖等佐料,來添補湯的香氣,在旁偷偷做筆記的我,卻看也看不出每一個配料的比例。外公說:「憨孫ㄟ,欲煮出一味涎人流瀾的料理,是無赫爾簡單的。」我想也是,但我都會自豪地跟他說;「阿公,我足想欲佮你學這个手路菜呢?」外公對美食的堅持與恆心,是在每一位吃過他親手料理的親朋好友們,讚不絕口的。   穿著樸素汗衫,頭帶著斗笠,踩著赤腳的外公,總愛牽起我細嫩的小手,走在和煦陽光灑過金黃的土地上,拿起桶子,採收著甜美的收穫。「鋤禾日當午,汗滴禾下土」,每一季稻穗的採收,夕陽餘暉映落在拾穗上,暈暈的,在我們的生活裡轉呀轉,微風細細吹起稻浪,採收的過程,拾起的是努力的果實,吃進的是外公照顧稻米的用心。嗅起稻穗的清香,偶然洗禮我那童年的絢麗。 六年前那日的夜晚,原本是平靜的夏夜,蟬聲開啟了夏季裡的饗宴,吵雜的聲響卻帶給我無限悲,在家人聊著天,有說有笑的時候,突然,一旁的外公,咳了好幾聲,當時,坐在一旁的我,眼看外公的臉逐漸蒼白了起來,忽然,鮮紅的血水,隨著咳嗽聲混濁的吐了出來,驚嚇顫慄,頓時的氣氛猶如在高山跌到深谷裡般,凝住了所有的聲響。 「快點、快點,趕快送去附近的大醫院掛急診!」我急促的對家人說,內心百感交集,深怕時間的拖延,而與外公訣別。進了醫院,在急診室外頭等待的我,焦慮與緊張在內心沸騰,祈禱老天爺庇佑外公身體健康,只期望著一切暫時停留在此,不再蔓延下去。等了兩、三個小時,醫生從急診室一頭走了出來,凝重的表情,眉毛糾結得很深,告訴我們:「病人得到了肺癌末期…」,我的眼淚在頃刻間落了下來,靜靜地躲在旁哭泣,淚水止不盡我的情緒,人生的下一步何從? 時間所剩不多,我在乎曾經所有,更想理解未來所有。但……外公還有多少的歲月等著我?   發病的幾個月,我陪伴外公的日子居多,躺在病床上的他,臉孔些許的憔悴,體重也減輕了不少,當時,懵懂無知的我,不知道怎麼安慰他,他的雙眼凝視著我,彷彿憶起曾經與我共同的記憶。躺在他身旁,靜靜的聆聽外公的心跳聲,撫摸他的雙手,有種說不出的不捨,一切盡在不言中,我深思,也畏懼。總在想,時間如釀瓶中一滴又一滴的逝去,日復一日的陪伴,擁是珍惜,思緒回潮,從稀鬆平常到刻骨銘心。 幾個月過去了,病況漸漸惡化,躺在醫院的日子,乏味不堪。臨走前的幾日,我在旁細細呵護著,守護著與他相伴的時間,總想著如果歲月能重來,我們是否有緣再相聚逢。與外公的緣分,如同有句話所說的「風波一失所,各在天一隅。」短暫歲月流淌的相遇,臨走前一刻,依稀記得外公對我說的話:「乖孫ㄟ,佇你未來的人生中,愛會記地逐夢踏實,堅持每一項代誌。」這段話,抄寫在我的筆記本中,如同座右銘般,深深刻印在腦海。或許只是一段看似平凡的話語,卻存在我心最典藏的印記。 還記得那年我握著外公的手,吵著要他再年輕一些,他的生命,像是已被封存在木製框架裡,一切已漸漸白髮老去。我看著外公最後的身影,還未說完的故事,如今都已化成一縷清風,伴隨著無限思念之情,回歸於塵土中。 時間靜靜流逝,望著碧海藍天,這樣的曾經,刻骨銘心,以在光點下化成記憶,歲月的思潮,如水流般蕩漾……

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烤肉4原則 零風險不傷身

醫師陳正一表示,居家烤肉若同時出現頭暈、頭痛、惡心等不適症狀,應先至通風處呼吸新鮮空氣並撥打119求助。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍∕台中報導 中秋節即將到來,雖然台灣疫情降為2級警戒,但隨著Delta病毒株入侵,北部發生多起群聚感染,不少縣市禁止民眾中秋節戶外烤肉,並提倡居家烤肉。居家烤肉需注意哪些事項?衛福部台中醫院急診醫學科醫師陳正一表示,居家烤肉不同於戶外烤肉,有通風、電線過載等問題,加上食材如處理不當容易造成急性腸胃炎,建議把握4大原則,開心過節不傷身。 陳正一指出,居家烤肉若使用傳統木炭生火,一定要在通風處,可選擇陽台、庭院或頂樓烤肉,以降低一氧化炭中毒風險;若民眾要在室內烤肉,則建議選擇卡式瓦斯爐、電磁爐或是電烤盤,但使用電磁爐或電烤盤時要注意高功率電器電流是否超過負荷,建議最好可以加裝自動強制切斷電源功能的延長線,避免電線過載發熱,造成危險。 陳正一表示,根據往年經驗,每逢中秋節前後急診就醫人數會增加1至2成,多因急性腸胃炎症狀,主因是肉類、海鮮沒烤熟,或是吃太多、生熟食沒處理得當導致腸胃不適,民眾需注意食材的新鮮度,生鮮食材離開冰箱後要盡快烹煮。 醫師陳正一指出,每逢中秋佳節前後,因急性腸胃炎症狀就醫的民眾會大增,主因是肉類、海鮮沒烤熟,生熟食沒處理得當。(記者陳金龍攝) 中秋烤肉除了注意飲食均衡和總熱量控制外,陳正一說,烤肉時可以先吃蔬菜和肉類,再吃玉米、地瓜等澱粉食物,讓血糖不會突然上升的太快。 陳正一說,柚子內含的酵素會與藥物交互作用,可能導致某些特定藥物延遲代謝,增加血液中的藥物濃度,尤其是降血脂藥物、降血壓藥物及抗心律不整的藥物等等。建議有服藥習慣的民眾,為了應景淺嘗幾瓣無妨,但切勿大量食用,更需避免服藥前後食用柚子。 陳正一強調,居家烤肉不同於戶外烤肉,更需要防範一氧化碳中毒的風險,一氧化碳為無色無味卻具有毒性的氣體,中毒後不易察覺,往往在昏迷中死亡。居家烤肉時若有同時出現頭暈、頭痛、惡心、嗜睡、疲倦等不適症狀時,應先至通風處呼吸新鮮空氣並撥打119求助,以協助就醫檢查。

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