台中市太平區公所舉辦陳庭詩創作展及太平鐵工藝術節成果展。（記者黃俊昇攝） 記者黃俊昇∕台中報導 台中市太平區公所四日在太平買菸場，舉辦「圓形的奧秘─陳庭詩創作展」以及「二０二一太平鐵工藝術節成果展」聯展開幕暨頒獎典禮。 「圓形的奧秘─陳庭詩創作展」由財團法人陳庭詩現代藝術基金會策展，展出國際級藝術大師陳庭詩的鐵雕、壓克力、版畫等四十三件作品。 策展單位表示，縱觀藝術大師陳庭詩一生精采的藝術創作，圓形的因子常常大量地湧現在構思作品和相關內涵的運用。尤其展現在大師國際藝評特別推崇和享譽的現代版畫與複合鐵雕兩項藝術上，希望觀者能感受大師圓形的魔幻天地，引領我們更多的圓形探秘之旅。 太平鐵工藝術節成果展則展出第三屆太平鐵工藝術節獲獎作品。本屆分匠師組、團體組、傳承組三個組別參選，參選作品共有五十一件，再經專業委員評選出二十四件優秀作品，包括鐵藝特優獎五件、鐵藝優選獎七件、鐵藝佳作獎十二件，並在活動中舉行頒獎儀式。 太平區長許貴芳說，這屆太平鐵工藝術節，特別增設傳承組，邀請在地國立勤益科技大學、慈明高中學生加入，與社區五金匠師搭配創作鐵雕。希望讓學生實際走入社區工廠，認識在地五金製造產業，並揮灑創意，以太平人文地產景之特色，以及工廠五金廢鐵等各式媒材發想，進而設計、創作鐵雕藝術作品。更希望透過學生的創意思維，為傳統五金製造產業注入更多美學養分，以及青年世代的充沛活力。

王惠美參加縣農會舉辦的豬豚肉節活動，下廚秀廚技，並呼籲大家吃彰化健康豬。（記者曾厚銘攝） 記者曾厚銘／彰化報導 為推廣全民食農宣導，彰化縣政府與彰化縣農會，四日在社頭果菜市場共同舉辦「二○二一彰上名豬豚肉節暨休閒悠遊好農樂」活動，會中表揚彰化健康豬肉績優人員，彰化健康豬肉推廣料理秀等，以及各農會推廣休閒農業成果展及彰化優鮮農畜特產市集等。彰化縣長王惠美歡迎大家選購有品牌的「彰化健康豬」。 農業處表示，「彰化健康豬」品牌認證的三大保證：保證不含瘦肉精、屠宰過程符合衛生標準、豬隻來源合法，提供健康豬資訊及養豬產業正在推動的綠色循環農業（沼氣發電、沼氣再利用及資源化再利用）等，讓民眾進一步認識多多選購「彰化健康豬」產品。 彰化縣長農會理事長蕭景田說，彰化飼養的豬都非常健康，飼養方式於全世界的評比都在水準之上，尤其是開放萊豬之際，更有責任推廣在地的豬肉，縣府舉辦這項活動就是要帶動在地農業，並讓大家吃得更健康。 王惠美指出，彰化縣有六一一個養豬場、每年生產量達七十五萬八千多頭，是全國第三高，年產值逾一百億元，「彰化健康豬」品牌目前在楓康、全聯等一千多家門市販賣，縣內有一四五家養豬場加入「彰化健康豬」行列。

致用高中學生林威廷參加110學年度全國技藝競賽職場英文職種勇奪優勝，是中部海線公私立唯一得獎學生。（記者陳榮昌攝） 記者陳榮昌∕台中報導 致用高中應用英語科學生林威廷參加一一０學年度全國技藝競賽職場英文職種，在眾多的高手中勇奪優勝，超越中部海線公立私各校，是中部海線公私立唯一得獎學生。 今年全國技藝競賽職場英文職種比賽，在彰化高商舉行，有來自全國五十八名各校精英選手角逐，經過第一階段專業英文閱讀與職場商業書信寫作的淘汰賽，進入第二階段英文簡報製作與英文口語表達的資格賽，致用林威廷同學以流俐英語表現，脫穎而出，大放異彩。校長陳添旺興奮的表示，林同學有如此佳績，歸功於平時英文簡報實習課程的落實與紮實之訓練。 校長陳添旺說，得獎者林威廷同學，這一年來都是自動自發利用假日及晚上留校練習，指導老師也不辭辛勞，利用假日到校指導學生練習，並安排他參加全國各項競賽，以培養臨場競賽實力，指導老師王佩吟有在美國留學的經驗，因此具有紮實的英語教學能力、英文簡報口說技能及篇章結構的邏輯分析，皆為有效提升選手英文競賽力的因素。 應用英語科科主任楊筑鈞表示：「致用應英科不僅相當注重學生的英文口說能力和職場英文簡報製作的技巧，也創造許多讓學生站在舞台上的機會，透過這些機會，培養學生職場所需英文力，磨練學生沉著應對的特質，皆有助於提升未來職場競爭力。」

王惠美和詹木根鄉長及來賓邀請大家多吃彰化優質稻米。（記者曾厚銘攝） 記者曾厚銘／彰化報導 永靖鄉公所為推動在地農產及發揚地方特色米食，四日在永靖鄉園藝景觀產業園區辦理米食果苗推廣活動，現場安排料理示範教學、米食料理品嘗、手作體驗、果苗嫁接技術教學及農特產品展售等。王縣長感謝公所辦理這場活動，除了提高彰化縣米食等農特產的能見度，加強行銷管道，也讓民眾獲得味覺享受及學習到果苗嫁接技術知識。 永靖鄉長詹木根指出，永靖是農業之鄉，也是全國苗木之鄉，在縣府、議會及代表會全力的支持下舉辦米食果苗的推廣活動，要謝謝各社區、青農及參與的鄉親；現場有社區發展協會示範的米食料理製作有炒米粉及紅麴米糕，也提供由協會協助製作的各式傳統米食料理如肉粽、芋粿、菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕及高麗菜飯等給大家帶回家品嘗。 王惠美則表示，彰化縣是米倉，種植稻米面積約有四萬七千多公頃，詹鄉長就任後就不斷的推廣米食，今天有粿、米糕等，讓大家知道有許多米食創作料理方式，彰化縣許多農會也有推廣米香及其他米的加工品，就是希望大家多吃彰化優質的稻米。

彰化沿海烏魚肥美洄游季節漁民歡樂拿年終獎金。（記者何國榮攝） 記者何國榮∕鹿港報導 彰化縣鹿港鎮公所連續第三年與彰化區漁會合作推出的冬季港邊烏魚樂時節活動，昨一整天有二場次在老街公會堂前廣場登場，吸引數百位假期到鹿港旅遊進場嘗鮮遊客的青睞，同時，彰化縣沿海烏魚洄游，也正是漁民拿年終獎金的熱門季節，歡樂掛在每個人的臉上。 非常受到民眾肯定的鹿港四季紅冬歡活動港邊烏魚樂時節，四日上午十時在鹿港公會堂廣場盛大開幕，主辦單位邀請到彰化市西安社區半線武苑的二十四位武館學童，表演拳術中國功夫，也請演奏女藝人郭佩玲演奏膾炙人口的快樂出帆等名曲為大會揭開序幕。 鹿港冬季港邊烏魚樂時節吸引數百位假期到鹿港旅遊進場嘗鮮魚子炒米粉遊客的青睞。（記者何國榮攝） 鎮長許志宏表示，每年冬至前後十天都是撈捕烏魚的旺季，鹿港更是得天獨厚，每年烏魚游到彰化沿海，正是母烏與公烏的魚子、魚膘最肥美的時候，今年第三年與彰化區漁會合作，推廣鹿港的美食文化，非常受到觀眾肯定。 副縣長林田富、立委陳秀寶表示，台灣的烏魚養殖業技術水準都是一流的，入冬最肥美，烏魚洄游，正好給漁民帶來年終獎金，增加收入。彰化區漁會總幹事陳諸讚則趁機向漁業署副署長爭取建設，呼籲政府重視，沒有深水漁港，漁民只能等待漲潮時，漁船才能出現作業的困擾，期許早日獲得改善。 活動中，有現場報名ＤＩＹ彩繪蚵殼的親子活動、漁會家政班表演、親子闖關遊戲等，還有肥美碩大的現剖烏魚子與烏魚料理教學，隨後，數百份烏魚子炒米粉由鎮長許志宏、副縣長林田富、立委陳秀寶、縣議員郭燕陵、涂淑媚、葉國雄等人分發美食給排隊民眾嘗鮮。

彰化縣長王惠美、埤頭鄉長杜懿彩帶領八百壯士享受埤頭鄉的鐵道單車風光。（記者曾厚銘攝） 記者曾厚銘／彰化報導 為推廣埤頭鄉單車休閒觀光、優美田園景緻及在地特色產業美食，埤頭鄉公所四日在埤頭鄉豐崙運動休閒公園，舉辦一一○年埤頭稻香鐵道自行車節，由彰化縣長王惠美、埤頭鄉長杜懿彩等人帶隊領騎出發。今年考量疫情因素，只開放八百報名人數，完騎禮可以抽最新ｉｐｈｏｎｅ１３，參加民眾還能吃到香噴噴的在地美食。 埤頭鄉長杜懿彩指出，埤頭稻香鐵道自行車節從一○二年起舉辦，今年受疫情情影響，延至四日才辦理，報名非常踴躍，八百個名額開放一個半小時後就秒殺，活動除了讓大家感受埤頭鐵道的田園風光以外，還有精彩節目及大獎摸彩，並有社區媽媽烹煮的美食餐盒，希望帶動埤頭鄉休閒運動風氣，讓更多人享受在地鄉人情味、盡享埤頭美麗風景。 王惠美歡迎大家來埤頭鄉，埤頭鄉杜鄉長大力發展觀光，比如透過自行車讓大家體驗到埤頭鄉村的美妙，且用爆米香節等持續推展鄉內產業，農會總幹事也將農產品變成優質農特產，一起把埤頭的好、埤頭的美行銷出去。

王惠美四日下午親赴彰化火車站關心疫苗接種情形，呼籲未打疫苗的民眾把握機會。（記者曾厚銘攝） 記者曾厚銘／彰化報導 為提升新冠肺炎疫苗涵蓋率，彰化縣衛生局四日起日在彰化、員林火車站前進行疫苗接種服務，彰化縣長王惠美四日下午到火車站關心疫苗接種情形，呼籲還沒有完成二劑接種，或者甚至連第一劑都還沒有施打的鄉親朋友，要把握機會就近預約接種。 王惠美縣長說，此次特別在彰化及員林增設疫苗接種站，主要是為了方便鄉親及外籍移工更加便利來接種疫苗，並且有四種疫苗可自行選擇。彰化縣衛生局表示，除一般民眾以外，也鼓勵外籍移工、逾期停居留失聯移工及一般逾期停居留之外來人口，彰化火車站現場同時提供菲律賓、印尼、泰國及越南四國通譯人員協助外籍朋友。 衛生局指出，此波新冠肺炎疫苗接種服務，接種對象為第一、二劑（含混打） 及第三劑疫苗接種。第二劑接種對象為ＡＺ間隔滿八週，ＢＮＴ、莫德納、高端間隔滿四週，另因應農曆年節返臺人潮，指揮中心評估國際疫情風險及國內疫苗供應現況，調整第二劑及第三劑間隔為五個月。衛生局提醒第三劑莫德納部分，依各國核准及接種建議，接種劑量為五十微毫克之一半劑量，並自即日起開始提供接種，彰化縣已全面開放民眾可至合約院所預約施打，民眾可自行與合約院所預約接種。

彰化縣永靖鄉公所舉辦米食果苗節推廣活動，吸引許多鄉親參加。（記者吳東興攝） 記者吳東興∕永靖報導 彰化縣永靖鄉公所為了發揚「果苗之鄉」特色，四日在園藝景觀產業園區舉辦「靖得其樂」一一０年米食果苗節推廣活動，吸引許多鄉親參加有吃有拿，鄉長詹木根表示，藉由料理示範教學、果苗嫁接技術教學及米食料理品嘗、手作體驗與農特產品展售等，推廣在地米食與優良農特產品。 縣長王惠美、立委陳素月、縣議員張錦昆、鄉長詹木根、鄉代會主席詹雅婷、鄉農會理事長詹日新、鄉代、村長等多人到場。 王惠美說，希望藉由活動展現多元米食，讓民眾了解米的做法有很多種，提升米食銷路，也希望大家來吃彰化優質米食。 詹木根說，該鄉自二０一五年開始舉辦米食推廣活動以來，將在地食材融入米食料理中，重新詮釋傳統美食，獲得鄉親肯定讚賞，因此今年擴大辦理。 會中安排同仁社區發展協會示範炒米粉、饒平客家協會示範製作紅麴米糕，湳港社區德金種苗行示範果苗嫁接技術，除了將簡單的美味分享給參加民眾，讓民眾回家都能親自動手做做看，也更了解永靖鄉優良的果苗裁培技術。 另外，也結合鄉內西區各社區發展協會協助製作各項精緻的傳統在地米食料理肉粽、芋粿、菜頭粿、炒米粉、紅麴米糕以及高麗菜飯等，讓民眾帶回家品嘗。 為配合政府防疫政策，現場需全程配戴口罩，民眾在入場時進行實名制登記與消毒後領取兌換餐券，共有五百份，發完為止。

活動現場並有農特產品推廣，讓民眾嘗鮮。（記者陳金龍攝） 記者陳金龍／台中報導 台中市政府結合沙鹿區公所四日於沙鹿區公所廣場舉辦「二０二一沙鹿區農特產品推廣暨低碳宣導」活動，行銷沙鹿區甘藷、花生、鳳梨及狗尾草多項優質農特產品給消費者，現場還有蜂蜜水、茶葉蛋、甘藷等農特產品品嘗活動、展售攤位、在地特色風味產品市集及精采表演活動，民眾參與踴躍。 農業局表示，沙鹿區位處大肚山台地，耕地的最上層覆蓋含豐富礦物質的紅土層，厚度約一點二公尺，生產出優質、營養又美味的雜糧作物。今日活動除有農特產品嘗、展售攤位、市集，推廣「地產地消」低碳農業概念，也規劃北勢國中爵士樂團、台中市太極拳華陀五禽之戲協會、一九創作街舞團與大新薩克斯風樂團演出，闔家可一同體驗農村休閒輕旅行及享受沙鹿地區美食料理饗宴。 台中市政府昨日結合沙鹿區公所舉辦「二０二一沙鹿區農特產品推廣暨低碳宣導」活動，吸引許多民眾參加。（記者陳金龍攝） 農業局指出，現場配合防疫，落實量體溫、手部消毒、佩戴口罩等措施。昨日包含台中市議會副議長顏莉敏、市議員楊典忠、市政顧問王啟川、蔡明卿、李國華、劉芳如、蔡奕珍、沙鹿區長廖財崇、沙鹿區農會總幹事陳俊宏及多位里長均到場，市議員陳廷秀、王立任服務處也派代表到場共襄盛舉。