光豐地區農會發表以在地產銷履歷黃豆為原料，融合原住民阿美族傳統美食鹹豬肉風味，開發創新口味可樂果產品。(記者林有清攝) 記者林有清／花蓮報導 為推動國產雜糧發展及開發多元雜糧加工產品，農糧署東區分署輔導花蓮縣光豐地區農會，昨日辦理「國產特色雜糧新品可樂果加值行銷推廣」記者會，發表以在地產銷履歷黃豆為原料，融合原住民阿美族傳統美食「鹹豬肉(Siraw)」風味，開發創新口味可樂果產品，並與聯華食品公司簽訂合作備忘錄，雙方未來將持續合作以在地特色雜糧作物為原料開發新產品，拓展市場通路，共同打造在地雜糧新價值。 農糧署東區分署表示，在地雜糧經由加工加值，可延長銷售期、拓展多元通路。今年輔導光豐地區農會與聯華食品合作，以推廣在地特色雜糧及融合傳統飲食文化為訴求，採用光復鄉生產的產銷履歷黃豆為原料，並結合在地阿美族傳統美食鹹豬肉，開發花蓮限定版「鹹豬肉(Siraw)」風味可樂果。在口感上更添酥脆，再搭配「鹹豬肉」帶來的鹹香風味，吸引喜愛嘗鮮的消費者。 為持續開拓雜糧等產品多元性及市場通路，本次光豐地區農會與聯華食品簽訂ＭＯＵ，未來將以光復鄉、豐濱鄉優質雜糧作物例如黃豆、黑豆、樹豆等為原料，持續開發獨具在地特色的休閒食品，建立光豐地區在地品牌價值。 新品可樂果「鹹豬肉(Siraw)」風味料理。(記者林有清攝) 聯華食品近年配合農糧署政策推動，與產地農會合作推出多種以國產農產品為原料之零嘴、點心等，除本次發表的創新口味可樂果外，另與臺東縣池上鄉農會合作以池上米開發「米可樂果」等休閒食品，成為遊客到訪池上鄉一定要買的在地特色商品。 光豐地區農會可樂果(鹹豬肉口味)目前限量在農會二家超市門市(光復店、豐濱店)上架，將成為在地最具特色的伴手禮。

超級可愛的西施犬，看了就令人好療癒。（記者彭新茹攝） 記者彭新茹／新竹報導 友善環境兼具日式風格的竹東鎮蕭如松藝術園區，不但是藝術界的最愛，更是毛小孩家族的最愛。日前九個毛小孩家庭齊聚於蕭如松藝術園區，為毛小孩「蕊嗶」過生日，家族之間也藉此交換飼養心得。 九個家庭十四隻西施犬齊聚一堂，十四隻西施犬皆係來自同一家族。（記者彭新茹攝） 蕭如松藝術園區藝術總監呂湘湄說，每年他們都會聚集為毛小孩過生日，由她負責做毛小孩的蛋糕祝賀。今年九個毛小孩家庭分別來自台北、桃園、新竹、台中、彰化，十四隻西施犬齊聚一堂，這十四隻西施犬，其實都是來自同一個家族，其中壽星蕊嗶是第二代七歲，而蕊嗶的下一代也有八個月大。 每年都進行胖二代生日宴，最近兩年都在園區過，有時則在其他餐廳過，家族們都會為毛小孩準備零食、玩具等，而讓毛小孩團聚一起玩玩，家族之間也可交換心得，成為另類家族的聯繫，頗有意思。 呂湘湄以健康的雞肉、蔬菜等新鮮食材，為愛犬製作生日蛋糕。（記者彭新茹攝） 呂湘湄說，七年前她由高雄來新竹工作，因喜歡西施犬作伴即在網路尋找西施犬，恰巧有西施犬幼犬出養，經與飼主聯絡面談後即開始飼養蕊嗶，蕊嗶就一直陪伴她在異鄉工作，每天帶著毛小孩上下班，蕊嗶也很乖在旁陪著，讓她感到無限慰藉。 蕊嗶就像是她的兒子，已當爸爸的兒子過生日，身為奶奶的她，當然得為牠好好祝壽一番，而她為毛小孩蕊嗶親手製作的生日蛋糕，係以健康的雞肉、蔬菜等新鮮食材製作，毛小孩都吃得不亦樂乎。 呂湘湄說，毛小孩不宜一直關在家中，與人一樣，要出去走走，曬曬太陽，與別的狗兒交流，不然很容易得憂鬱症。寵物可以療癒人類心靈，但也別忘了，牠們也需要被「愛」呵護喔！ 德國作家溫魯曾說「狗是唯一愛你勝過你自己的生物。」，曾經養過狗的民眾，沒有人不贊成這句話。  

新北市長侯友宜昨日視察泰山公有市場要求落實肉品來源標示，讓民眾買得安心。（記者吳瀛洲攝） 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市長侯友宜七日上午到泰山公有零售市場視察販售豬肉及使用豬肉相關產品攤商之原產地標示情形，要求攤商防疫不忘食安，應落實標示肉品產地及含不含萊克多巴胺，他強調，新北境內公有市場約四千一百攤肉攤都確實使用台灣豬，不賣萊豬，也都把來源產地標示清楚，一起守護大眾健康，不讓萊豬進來，呼籲政治思維勿凌駕食安之上。 媒體提問「市長反對萊豬進口，蔡英文政府說會影響台灣參加國際貿易組織」！侯友宜表示，「大家很清楚，我關心的是民生議題，人民的健康超過所有一切，沒有健康的身體就沒有健康生活，台灣怎麼往前走呢？」 侯友宜表示，年初就宣示要全力守護市民健康，尤其在食安部分，不但要落實標示，還要可以溯源；從新冠肺炎疫情到萊豬議題，市場面臨許多衝擊，很感謝所有攤商在這過程中都很配合市府政策。 新北市長侯友宜昨日視察泰山市場，除豬肉攤有標示肉品來源，相關加工製品及小吃也都有配合標示。　（記者吳瀛洲攝） 他說，市場是庶民經濟的第一線，為守護民眾的健康市府一定嚴格把關，今天視察發現，不僅豬肉攤有標示肉品來源，相關加工製品及小吃也都有配合標示，他也要求攤商防疫之下不忘食安，只有讓民眾在購買時能更清楚掌握資訊，才能買得安心。 泰山公有零售市場共有二一六攤，肉品生鮮或相關加工製品攤商共五十八攤，其中十攤生鮮豬肉、三攤生鮮牛肉、六攤肉品加工品及卅九攤熟食攤位，全數都已明確標示肉品來源。 泰山市場自治會長郭詩德表示，目前疫情趨緩顧客已開始回流，面對近來顧客關心的肉品來源問題，多數攤商都願意配合揭露資訊，減少消費者的疑慮，讓民眾安心的情況下，也會提高購買意願。 市場處表示，依食品安全衛生管理法規定肉品及相關製品應以中文及通用符號明顯標示原產地，並保留相關進貨憑證供查核，違反者最高可處三百萬元罰鍰。新北市境內公民有市場共約四千一百攤豬肉及加工製品攤，已於今年三月全數完成肉品來源標示查核，後續也將不定期進行稽查，落實資訊透明公開，提供民眾安心消費的環境。

消防署將智慧科技應用於救災任務中，展現強大成果，並在七日舉辦消防科技救災論壇分享。（記者周閩生攝） 記者周閩生∕台北報導 消防署七日舉辦「科技計畫成果說明會暨消防科技救災論壇」，部長徐國勇親自出席表示，近年消防署在新興科技計畫導入最新智慧科技的應用，並結合防救災人員經驗，持續研發及更新救災設備系統，期待未來可以廣泛運用於防救災各面向，以增進消防救災人員安全，不僅提高我國整體的防救災效能，也保障國人生命財產安全。 消防署表示，現階段開發的資訊應用系統，可第一時間將救護車上病人的生命徵象傳送到預計送達的醫院，提升醫治效率，另外也整合民間各類媒體訊息發布管道，即時傳達民眾重要防災訊息，提高民眾對災害的警覺與應變能力，減緩災害造成的衝擊，以及災後的恢復。 消防署指出，消防署科技計畫將持續應用５Ｇ技術優勢，提升搜索救援、消防訓練與緊急救護效率，同時結合大數據、人工智慧、擴增實境、地理資訊系統等技術，進一步提高災害預測的精準度，進而降低災害損失。 論壇中除邀請氣象達人彭啟明專題演講外，也安排國內消防科技廠商展示最新救災設備與系統，並邀請防救災相關單位、專家、學者及民眾共同參加。

第三屆觀音文化國際線上論壇台、日雙方於線上開幕。（靈鷲山佛教教團提供） 記者吳瀛洲∕新北報導 跨越時空，遇見觀音！第三屆觀音文化國際線上論壇七日在台北市國家圖書館及日本名古屋格雷斯登飯店同步登場，由六名講者分別從兩地空間探討觀音思想與時俱進的現代性意義，讓觀音慈悲精神遍灑三千，寫下台日宗教、學術與文化交流新里程碑。 第三屆觀音文化國際線上論壇由靈鷲山全球百八觀音文化總會、漢學研究中心主辦，日本脩志學院承辦，七日上午開幕式由靈鷲山開山住持心道法師線上致詞及開講；中國佛教協會理事長淨耀法師、副秘書長開善法師、中國佛教協會國際委員會委員有法師、國家圖書館館長曾淑賢、社團法人中華維鬘學會秘書長林雪紅等人均到場參與這場觀音文化盛會，感受「人間處處是觀音」的慈悲精神。 心道法師表示，台日兩地克服時空限制，整合虛實，雙方攜手首次透過視訊連結，推廣觀音菩薩慈悲及聞聲救苦的精神，讓民眾更加親近、了解觀音文化，在後疫情時代也成為一股安定人心的力量。 他表示，國與國的國情可能有差別，各地觀音造像也不一樣，但觀音慈悲濟世的精神並無二致，尤其在地球不安與疫情威脅下，更需要信仰的力量，期盼大家攜手用愛與慈悲的共振，找出善治地球危機的方法，讓地球永續。 本屆論壇邀請日本國立民俗博物館名譽教授立川武藏、臨濟宗大本山南禪寺執事虎山義秀、大阪觀光大學教授佐久間留理子、妙心寺派萬照山西光禪寺住持檀上宗謙，及古建築研究室台灣各級古蹟審查委員李乾朗、靈鷲山佛教教團法教研究員楊士偉六位講者，分別以悠遊觀音路、幸福的條件與觀音菩薩、印度後期密教中觀自在菩薩的圖像與觀想、觀音菩薩信仰為我帶來的種種奇蹟、台灣傳統觀音佛寺殿堂空間設計意義研究、慈悲與禪—靈鷲山心道法師觀音思想的具體實踐，進行六場專題論文，內容豐富多元。 兩場綜合座談分別為：日本場由脩志學院理事周夏、台灣場由靈鷲山全球百八觀音文化總會會長陳國寧擔任主持人，邀請日本德林寺住持高岡秀暢、古建築研究室台灣各級古蹟審查委員李乾朗、中國文化大學史學系教授陳清香、玄奘大學宗教與文化學系系主任黃運喜、輔仁大學宗教學系系主任鄭志明、世界佛教大學執行理事游祥洲等人與日方代表討論、交流，互動精彩，迴響熱烈。

新北市府昨日表揚社福暨綜合類服務志工，現場社福志工比出可愛手勢以示愛心。（記者吳瀛洲攝） 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市府社會局七日表揚一一０年度社會福利暨綜合類志願服務績優人員，包括五十五名福心志工獎及廿一名長益志工獎；社會局長張錦麗引用市長侯友宜的話表示，新北市這座城市的偉大不在高樓大廈，而是有一群多達十七萬多名的志工，在各個領域中默默地奉獻和付出。 張錦麗致詞表示，疫情三級警戒自五月十五日起至七月十六日長達二個多月，許多個人和家庭生活陷入困境，志工們在落實個人防護措施後，立即肩負起關懷送暖的工作，包括提供獨居老人送餐、關懷，到社區藥局幫忙整理口罩，甚至到疫苗接種站協助維持秩序，有一０八個社福志工隊持續奉獻服務。 張錦麗說，新北市包括專案志工在內共有十七萬一千多名志工，其中從事社會福利服務的志工有五萬四千人，為鼓勵在社福領域服務的志工，辦理福心獎及長益獎選拔，恭喜每名獲獎者。 新北市府昨日表揚社福暨綜合類服務志工，七十九歲的社福志工蔡勝雄（ 右）榮獲「長益志工獎」 。　（記者吳瀛洲攝） 榮獲「長益獎」的蔡勝雄，民國八十七年即加入新莊區溫馨助人協會，他今年七十九歲，與同獲長益獎的太太蘇麗珠一起在地服務，是家庭志工的典範。八十八年九二一大地震發生後，兩夫妻義無反顧地加入新莊博士的家救災行列，撫慰受傷的心靈；平時也常關懷訪視獨居長者。 新北市府昨日表揚社福暨綜合類服務志工，在中和安養堂陪伴老人及協助獨老義剪的張素蘭（右）榮獲「福心志工獎」 。　（記者吳瀛洲攝） 榮獲「福心獎」的張素蘭，民國九十一年加入中和區公所志工隊，定期前往明新兒童發展中心，為院童義剪；甚至前往中和安養堂陪伴老人就醫，協助烹煮，為安養堂老人慶生；每年公所舉辦獨居長者歲末圍爐，張素蘭也都會協助義剪，讓長者理個漂亮髮型快樂過新年。