宜蘭縣發生9校86名師生食品中毒,衛生局長徐迺維、教育處長王泓翔公布是糙米飯中與人體檢體驗出金黃色葡萄球菌。(縣府提供)
記者林坤瑋∕宜蘭報導
十一月廿三日,宜蘭縣發生九校八十六名師生食品中毒,縣府送驗七十九項檢體結果出爐,在營養午餐的糙米飯中與人體檢體驗出金黃色葡萄球菌。教育處表示,除將依法規辦理及移送司法機關外,會與午餐供應商解約,並協調其他廠商代為出餐;衛生局強調,食材本身沒有問題,是處理過程中受到汙染,至於那個環節出問題,還要詳細調查。
衛生局長徐迺維說明,共採七十九項檢體,經檢驗後研判病因物質很可能為金黃色葡萄球菌,並在人體檢體、當天的主食糙米飯檢出,不過糙米飯食材本身並無問題,可能是團膳廚房處理過程受到汙染。
教育處長王泓翔說,經確認為食物中毒後,會依照營養午餐合約,即日起與廠商解除合約,受影響的學校已經媒合縣內合格的餐飲業者供餐,確保學生營養午餐無虞。依照食安法,業者可處六萬元以上二億元以下罰鍰。