花蓮縣長徐榛蔚視察果菜市場，關心年節蔬果供應情形，並順道選購年菜。 （記者林有清攝） 記者林有清∕花蓮報導 花蓮縣長徐榛蔚二十九日視察花蓮市果菜市場，關心春節蔬果供應情形，並請縣蔬菜運銷合作社確實掌握果菜批發市場供銷，確保充分供應民眾年節需求。 徐榛蔚一行人在蔬果運銷合作社理事主席李順德的引領下，了解蔬果供應量與市場行情。徐榛蔚也選購乾貨、蔬果及素食火鍋料，祝福攤商業績長紅。 徐榛蔚表示，今年蔬果供應量穩定，上午除了可以到市場採買優質蔬果之外，也歡迎到年貨大街採買年貨。採買過程中，徐榛蔚除了和攤商寒暄，也不時拿起攤位上的青菜、大蘿蔔、棗子及椪柑等各類蔬果視察品質。 李順德指出，今年各項蔬菜總到貨量較去年增加約百分之十三，部分不足品項由屏東與西部調運供應。春節期間，水果供應量每日平均約八十五噸，蔬菜拍賣交易量一百一十二公噸，另於外縣市調運進場量約一百二十公噸，總計春節期間每日到貨量三百一十七公噸，蔬菜拍賣平均交易價格下滑至十八元，跌幅約二成五。 花蓮市果菜市場除夕起休市，初四開市。蔬菜運銷合作社表示，已加強執行農藥殘留檢驗，透過生化法快篩及拉曼法抽驗各產銷生鮮蔬果，春節前檢驗件數從每月三千多件增加到七千件以上。 瑞穗鄉農會特推出柚子沾醬與料理柚子鹽。（記者林有清攝） 記者林有清∕花蓮報導 花蓮縣瑞穗鄉農會過年前推出柚子沾醬與料理柚子鹽，可搭配蔬菜沙拉、涮肉片、烤雞翅、青蔥肉捲、烤或裹粉油炸的海鮮、乾煎豆腐、燙青菜等。單用柚子沾醬就可做出一桌簡單又美味的料理；也可以用料理柚子鹽替換柚子沾醬，增添一些變化。生雞腿排表面只要均勻抹上柚子鹽，醃漬一到二小時入味，再送進烤箱，柚香雞腿排就可輕鬆上桌了。 除了桌菜之外，柚子沾醬也很適合做為油飯（米糕）的醬料。用來取代一半的美乃滋調理鮪魚沙拉，除了減油清爽之外更是美味。若是團圓吃火鍋，柚子沾醬跟料理柚子鹽適合取代沙茶醬，吃出健康與清爽。

吉安鄉長游淑貞關心獨居長者，送上毛毯禮盒。（記者林有清攝） 記者林有清∕花蓮報導 花蓮縣吉安鄉長游淑貞春節前夕關心獨居長者，送上毛毯禮盒，並向長輩拜早年。游淑貞表示，公所透過協勤民力的能量，不定期拜訪獨居長者關懷生活起居，亦兼任暖心物資宅配員。 居住於福興村八十五歲的鄒奶奶，得知游淑貞來訪，一早就梳妝打扮坐在門前等候。 游淑貞也於縣府頒布禁止探視住宿型長照機構前，前往東區老人之家，在主任宋冀寧陪同下，為二十九名來自吉安的老人送上紅包。 公所指出，目前由社會課列冊服務的獨居長者有九十八人，平時透過守望相助協力關懷訪視，了解其生活狀況與需求，積極引入公益社會資源，並成立銀髮健康據點，期盼以全方位的關懷照護。

八里婚紗廣場冰晶愛心拱門兩顆心相依偎，歡迎情人打卡。（新北市高灘處提供） 記者吳瀛洲∕新北報導 西洋情人節將至，新北市高灘處以「夢幻愛情」為主軸，分別於板橋新月橋、三重辰光橋、淡水金色水岸及八里婚紗廣場增添情人節光雕，二十九日同步點燈展至三月十四日。 高灘處還加碼推出「河濱幸福三部曲之愛的傳承｜幸福好孕金鏟子」活動，只要於辰光橋、新月橋及八里結婚廣場等河濱公園地標合影，上傳至活動網站並完成報名程序，即有機會獲得經由林口竹林山觀音寺註生娘娘加持的金鏟子。 板橋新月橋上裝製五彩繽紛的氣球燈片象徵發光發熱的精采人生，歡迎大小朋友來打卡同樂。（新北市府高灘處提供） 高灘處表示，迎接情人節的到來，八里婚紗廣場及淡水金色水岸脫去先前「紫色耶誕」外裝，搖身變成閃耀的浪漫場景；八里聖誕樹主燈幻化成新娘禮服，層次感由上而下，一旁麋鹿拉著雪橇從天際畫出兩座以愛為名的愛心拱門，分別降落在兩處河濱公園。 三重新北大都會公園附近辰光橋化身為「銀河星際」，以十二星座為設計主軸於橋上布設樹型燈海隧道、黃道星河隧道及十二星座神話圖騰等光雕，是新北首創仿造天文星座的藝術光雕。 板橋新莊間的新月橋則以粉色為主色系於橋上布設光雕，彷彿穿越森林漫步如婚禮廊道的愛心拱門，反光廊道倒映粉色光雕，創造更多空間美感，在巨型月球的祝福下，伴隨橋上緩緩升空的氣球燈片，成為夜晚最美的故事。 四處情人節光雕昨天晚間同步點燈，將展至三月十四日，為期四十五天，每天亮燈時間為晚間五點半至十點半。

新北市長侯友宜春節連假第一天上午到交控中心視察，聽取市境道路和國道路況簡報。（記者蔡琇惠攝） 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市長侯友宜在二十九日春節連假第一天上午到交控中心視察，並聽取市境道路和國道路況簡報。交控中心率先啟動市政交通儀表板，因應今年春節交通路況監控；侯友宜提醒民眾防疫不要大意、鬆懈，務必戴口罩，盡量避免到人多的場所，做好防疫，開心平安迎接新的一年。 侯友宜表示，春節返鄉團圓聚會多，酒駕案件可能會增加，已要求警察局春安專案勤務以取締酒駕為重點，遏止酒駕事件發生，呼籲市民不要以身試法，絕對不要酒後駕車。 交通局長鍾鳴時表示，高公局研判國道路況於除夕前以返鄉車流為主，初一至初二以旅遊及返鄉車流為主，初三至初五以旅遊及收假車流為主，初六則以收假車流為主；鍾鳴時說，新北交控中心率先啟動市政交通儀表板，因應今年春節交通路況監控，以即時預警，維持交通順暢。 交通局交通管制工程科長陳建成指出，國五南港、石碇、坪林南下入口匝道昨天清晨六時啟動嚴格儀控管制，匝道周邊市區道路車多；台六五接國三土城交流道也受匝道儀控管制，車多大排長龍。另外，昨天上午在新店建國路、新莊中華路二段、樹林保順街、永和竹林路、林口林口路、三重力行路等市場周邊路段，因年節採買人車湧入，交通秩序受到影響。

林口竹林山觀音寺周遭串聯打造夢幻燈海，寺前石獅綁上紅色領結更顯喜氣洋洋。（竹林山觀音寺提供） 記者吳瀛洲∕新北報導 因應民眾春節期間走春踏青行程，新北市林口竹林山觀音寺與林口區公所在春節前夕，首度在竹林山觀音寺周圍、廟方前公園綠地及新近完工開放的五九七公園，串聯打造夢幻燈海。 林口竹林山觀音寺周邊種滿櫻花，每年約二月下旬至三月為最大花期；而甫完工的五九七公園緊鄰竹林山觀音寺，民眾在公園內即可見到櫻花美景。 因應民眾走春踏青，竹林山觀音寺今年首次在寺廟周圍布置燈飾，公所也在五九七公園內加裝特色燈飾，夜間亮燈讓民眾驚呼超漂亮。 新北市知名的林口竹林山觀音寺迎接春節，寺廟夜晚光雕美不勝收， 越夜越美麗。　（竹林山觀音寺提供） 竹林山觀音寺董事長黃火旺表示，迎接新年，今年寺方首度各式燈飾來點綴寺廟及廟前的公園綠地，有ＬＥＤ燈、五角星星燈、流星燈、七彩漸變燈、四彩串燈等共十三種款式，加上寺外周圍櫻花陸續綻放，民眾不管白天或晚間都可看到不同美景。 區長藍品畯表示，竹林山觀音寺是許多民眾春節郊遊踏青口袋名單之一，公所與廟方聯手推出夢幻燈海，越夜越美麗，歡迎民眾前往拍照打卡。

台北市長柯文哲二十九日前往大佳河濱公園，慰問採檢站醫護、防疫人員。（台北市政府提供） 記者吳靈芬∕台北報導 台北市長柯文哲宣布北市規劃升二點五級相關防疫措施，餐廳將「有條件內用」。針對很多業者不確定怎麼執行，柯文哲二十九日表示，策略有輕重緩急，市府指引只是預告下一步做法，不是強制實施。 台北市政府去年十二月廿七日起在大佳河濱公園設置Drive-through「車來速」防疫計程車篩檢站，提供春節專案民眾居家檢疫、解除隔離前的採檢，檢疫者搭乘防疫計程車不用下車就能採檢。（北新府提供） 昨天春節連假第一天，柯文哲上午偕同副市長黃珊珊前往大佳河濱公園篩檢站視察並慰問醫護人員。他表示，北市現在雖有感染案例，但都在匡列範圍內，還沒進入社區、也沒有不能控制的感染。 柯文哲說，疫苗打得夠就算有傳染也比較低；戴口罩、勤洗手、保持社交距離是基本盤。但群聚吃飯風險最大，萬一疫情升高就要開始限制，嚴一點只能讓完整打疫苗的人進餐廳吃飯，最嚴重是完全不准內用、餐廳關掉。 台北市長柯文哲與副市長黃珊珊29日前往大佳河濱公園視察Drive-through春節專案，了解北市防疫計程車的車來速採檢方式與效能，並慰問在春節期間依舊堅守崗位的採檢站內醫護人員、防疫人員。（北市府提供） 對於北市擴大匡列隔離對象，遭批標準過嚴；柯文哲表示，北市目前很安全，要維持很安全，就要匡大一點，確保沒有漏網之魚。 另針對疫苗量能，柯文哲表示，目前北市還剩下八萬劑ＢＮＴ疫苗，但莫德納幾乎是一支不剩。他會和醫院協商，也許在二月七日到十日再提供預約，把八萬劑ＢＮＴ重新上網，鼓勵大家來打。 記者吳靈芬∕台北報導 台北市大佳河濱公園採檢車來速專案去年十二月上路，將運作到二月二十八日。近期居家隔離人數上升，有民眾抱怨預約防疫計程車時間過久；對此，副市長黃珊珊表示，目前北市有一般防疫計程車四百輛、專責計程車一百輛，市府全面配發Ｎ９５口罩，不分一般或專責，五百輛的量能應該夠用。 對於中央要求北市三十日支援桃園機場檢驗，黃珊珊說，中央擔心機場春節人力不足，向北市借調「天使隊」；北市已經同意，「天使隊」也有意願，春節期間將前往桃機支援篩檢人力。

台北市副市長黃珊珊29日前往台北漁市視察漁價行情。（北市商業處提供） 記者吳靈芬∕台北報導 台北市副市長黃珊珊二十九日前往魚市視察漁價行情；此外，為推廣榮濱商店街蔬果、生鮮漁獲，黃珊珊與料理達人阿芳老師聯合直播，教大家如何迅速掌握挑選與烹煮年菜料理的秘訣。 榮濱商店街觀光協會理事長陳威遠表示，該商店街以最新鮮豐盛的生鮮漁獲著名，蔬菜水果也應有盡有，消費者能夠一次備齊所需的年節商品。 除了介紹商圈特色，黃珊珊也與阿芳老師在直播中示範年菜。阿芳老師走訪榮濱商店街，採購生鮮漁獲作為食材，烹調具有在地特色又有年節吉祥寓意的「鮮蝦燴彩頭糕」、「金針銀蘿蒸石斑」。 台北市副市長黃珊珊與料理達人阿芳老師，在直播中示範年菜。(台北市商業處提供） 阿芳老師也在直播中介紹「快選快買」挑選食材的撇步，挑選魚類主要看魚眼、魚鰓及魚肉三個部位。魚眼以濕潤，亮晶晶、圓鼓最為新鮮，魚鰓呈現淡粉紅色，魚肉則以緊繃有彈性、手感濕滑不發黏為佳。 阿芳老師在烹調象徵步步高升的「鮮蝦燴彩頭糕」時，也分享先以少許油煎熱，餘油爆香蔥段，加入熱水煮滾後再丟入蝦子煮熟，才不會讓蘿蔔糕煎的太焦，蝦子也較入味而不會太硬等烹煮秘訣。 為避免群聚，今年取消首長至商圈發送發財金，民眾可於年貨大街活動期間，於迪化街永樂廣場參加開運紅包牆活動，除了可以參加抽獎外，即日起每人還可獲得一份虎年發財金。