副市長羅達生十八日下午邀園區企業座談，雙向溝通缺工與職安議題。（記者蔣謙正攝） 記者蔣謙正／高雄報導 高雄市政府團隊非常重視產業發展，積極招商引資、打造科技廊帶及帶動產業轉型，百工百業熱絡興旺，去年下半年失業率降為百分之三點九，更於六都中與台南並列最低。惟在帶動產業轉型及疫情因素下外，業界紛紛面臨到缺工、勞動條件、移工等問題，市府為直接瞭解並協助解決問題，特於十八日下午在四維行政中心舉辦「高雄市政府各工業區廠協會勞工議題座談會」。 座談會由羅達生副市長主持，邀請高雄市工業會、高雄市總工業會，及各工業區廠商協進會及服務中心代表共五十二人參加，針對缺工、職安、勞檢、防疫與移工等議題，藉由雙向溝通方式進行研討。羅達生表示，人才是推動企業發展的根本，維護每一位勞動者安全健康與勞動權益，就是確保企業永續經營的基石，而政府的角色就是規劃制訂完善的政策，並積極落實對各位的輔導與協助。 座談會中，與會代表除了肯定市府照顧勞工的努力及招商的效率外，也反映包括放寬加班時數限制、輪班換班休息間隔以解決缺工窘況、輔導企業建立完善的自主管理以降低對勞檢的依賴、移工聘僱、出境再入境與檢疫防疫住宿申請、流程及費用負擔等相關議題，並進行討論。

高雄市農業局舉辦「食農教育成果發表會」，展現十二種在地物產設計課程主題。﹙記者吳門鍵攝﹚ 記者吳門鍵／高雄報導 高雄市農業局十八日起在國立科學工藝博物館北館一樓辦理「食農教育成果發表會」，共有十二所國中小及幼兒園參與。農業局長張清榮表示，食農教育課程中教導學生重視生態、環境、糧食、氣候變遷及關注國際未來趨勢等，培養永續發展素養。 食農教育成果發表會展期十八日至二十五日，農業局近年來推動食農教育深耕校園，一一０年度輔導十二所學校結合高雄在地農漁物產設計教案，並攜手經過專業培訓的「農夫老師」協同教學，課程接軌聯合國永續發展目標。 農業局表示，學校結合十二種在地物產設計課程主題，包含虱目魚、白玉蘿蔔、鳳梨、稻米、紅藜、雞蛋、毛豆、菱角、薑、紅龍果、番茄、番薯葉，學習產地到餐桌的過程，高雄型農、青農也從生產者變身為教師，用在地農作經驗，提供「尚青且接地氣」的農業知識豐富課程內容。 發表會中龍華國中以「菱角」為主題，探討左營地區菱角種植與環境變遷的關係，引導學生從社會、環境、經濟及文化變遷角度深刻認識菱角。燕巢區深水國小以「深水友雞蛋」讓學生親身體驗友善飼養、動物福利，課程中讓學生認識循環農業，並透過雞蛋傳遞愛與關懷。

高雄市議會十八日下午舉行「高雄市食品安全查驗」專案報告，市長陳其邁列席答覆議員質詢問題。　（記者吳文欽攝） 記者吳文欽╱高雄報導 高雄市議會十八日下午舉行「高雄市食品安全查驗」專案報告，議員們要求市府加強查驗、標示以及資訊揭露，以保障市民健康。 童燕珍議員指出，國民黨團針對福島核食有「零檢出、設專區、要標示」等三大要求，市府僅做到「要標示」，她建議市府參考台中市四大食安作為，提升檢驗量能，並設置專門網站供民眾快速查詢。 宋立彬議員對於市府進口肉品擴大檢驗數據存疑，認為衛生局「摸著良心在說謊」，他並要求市府保證學童營養午餐應強制使用國內食品，不使用進口食材，保障校園食安。 陳麗娜議員不認同政府為了國際經濟交流而犧牲國人身體健康，她認為市府有義務加強標示，要求市府於食安地圖網站新增核食檢驗資訊，供民眾查詢，並自由選擇是否購買。 林智鴻議員認為須以科學角度探討食品安全，不應過度製造恐慌，任何食品只要食用過量皆對人體有害，他要求市府加強資訊揭露。 郭建盟議員引述日本媒體報導指出，中央要求所有日本輸入食品皆須檢附產地證明以及台灣邊境輻射檢驗等，檢驗標準較歐盟更嚴謹。 另外，郭建盟要求市府明年編列高雄果菜市場質譜儀建置預算，讓市民免於農藥超標威脅。 陳美雅議員要求市府針對水產、乳製品、嬰兒食品等應嚴格把關、逐批檢驗，做到「零檢出」，保障高雄市民食品安全；另針對不肖業者將過期食品更換標籤再販售等情事，她要求衛生局加強稽查。 邱俊憲議員認為，食品安全首重風險管理，而中央針對進口肉品添加物提供每日更新儀表板，建議市府比照辦理，加強資訊更新與揭露。 李雅靜議員表示，以衛生局現有規劃，檢驗人力及量能恐不足，要求市府重視；她並建議市府優化食品安全專案小組的組織人力、預算及策略聯盟，守護高雄食品安全。

米其林名廚江振誠﹙第三排左四﹚受邀至中山工商演講，獲得偶像級歡迎。﹙記者吳門鍵攝﹚ 記者吳門鍵／高雄報導 史上唯一橫跨米其林、世界五十大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，十七日受邀至中山工商，以「 Passion,Patience,Persistence」─熱情、耐性、恆毅力為題，向二百多名餐飲科師生發表演講，受到偶像級的熱烈歡迎。校長林昭億期許師生以江主廚為榜樣，勇於挑戰自我，勇敢追夢、圓夢。 林昭億表示，中山工商曾邀請崑山科大老師為該校餐飲科學生增強畫盤技巧，而崑山科大禮聘國際名廚江振誠擔任講座教授，因而有此機緣邀請江振誠蒞校演講。 江振誠昨天下午由崑山科大副校長鐘俊顏率民生應用學院院長馮啟宏、餐飲管理及廚藝系團隊和中山工商校友目前崑山餐飲大四生的陳羿憓等人陪同，抵中山工商六和敬講堂，向在場二百多名餐飲科師生演講，受到偶像級熱情歡迎，拿到親筆簽名的學生如獲至寶。 江振誠演講時分享從十三歲開始接觸廚藝，然後遠赴法國學藝十餘年，二十五歲即成為法國米其林三星餐廳執行主廚，之後並以獨特的風格哲理，在世界各國展現頂級廚藝，被譽為料理哲學家。 江振誠期勉學子秉持熱情、耐性和恆毅力，設定目標勇敢追尋夢想，強調人生目標在自己手中，不需要其他人來幫忙打分數，自己去定義屬於自己的成功。 餐飲科二年級生蘇翊閩表示，從小就對餐飲很有興趣，國小時看到電視報導江振誠的故事，即以江主廚為偶像，買了「初心」及「八角哲學」二本著本研讀，算是他的啟蒙導師，也是學習目標。 蘇翊閩指出，他曾參加江主廚的講座，原本滿心期待能獲得偶像簽名，卻因人潮太多而無法如願，這次終於如願拿到親簽，讓他欣喜萬分，目前他正在自學法文，未來想就讀高雄餐旅大學的西餐廚藝系，利用海外實習機會到法國鑽研廚藝。

雲林觀光大躍進，力爭北港武德宮列入觀光據點。　（記者劉春生攝） 記者劉春生／雲林報導 近兩年全國因受新冠肺炎衝擊觀光旅遊，但雲林縣不僅超前部署，以逆向思考及創意行銷來規劃，結合線上線下讓民眾在疫情期間也能感受雲林魅力，更於一0九年獲得非六都破千萬的觀光人次，擁有深厚文化底蘊及觀光量能的雲林縣，這三年多來透過張麗善縣長所率領縣府團隊積極努力之下，在在證明雲林縣有深度又好玩。 縣長張麗善表示，雲林縣不僅是文化大縣，更是宗教大縣，每年來到北港朝天宮拜媽祖、北港武德宮拜武財神的遊客人數都已遠超過交通部觀光局公布全國主要觀光遊憩據點之宗教場所類型年平均值一百四十三萬多人次，在在都顯示雲林縣的深厚量能，期盼今年經由交通部觀光局修正主要觀光遊憩據點統計作業要點的規定後，能順利將爭取數年的北港武德宮納入遊雲林縣的主要觀光憩據點之一。 文化觀光處陳璧君處長指出，雲林縣目前主要觀光遊憩據點有草嶺、劍湖山世界、北港朝天宮、古坑綠色隧道、台塑六輕阿嬤公園等。 透過數據顯示，近十年雲林縣只新增一處後，未曾有新據點被納入交通部觀光局主要觀光遊憩據點統計中；而且在雲林縣主要遊憩據點中的北港朝天宮，光是今年一、二月觀光人次統計就已達到一百七十五萬多人次，雲林縣府這三年多來努力爭取納入新據點之一的北港武德宮，觀光人次達到一百四十七萬多人次，去年整年觀光人次也達到五百五十四萬多人次，早已超過去年交通部觀光局公布全國主要觀光遊憩據點之宗教場所類型年平均值人次，在在皆顯示雲林縣的量能無限。

男子騎單車誤闖快速道路，臺西警速解圍。　（記者劉春生攝） 記者劉春生／雲林報導 雲林縣警察局臺西分局橋頭派出所員警林明賜、林昱宏，獲報在臺六十一快速道路南下車道兩百一十五公里處有民眾騎乘腳踏車，立即前往處理。 員警沿線搜尋在橋頭匝道發現一名男子騎乘腳踏車於交流道口，因當時天色昏暗，路口車流量大，員警趕忙用警車警戒來車並護送男子至路旁，以避免發生危險，員警詢問男子是否誤騎乘腳踏車至臺六十一線上，男子表示，因為從臺中出發要前往臺西找朋友，一路照臺十七線路牌騎乘，因路況不熟騎著腳踏車誤入快速道路，發現車子很多車速又快，不敢逆向往回騎，不知道怎麼辦只能繼續往前騎，經員警告訴男子行駛路線及要注意夜間行駛安全，男子對警方熱心助人頻頻稱讚及再三感謝。 分局長黃念生對於同仁秉持同理心主動及時協助民眾表示肯定，也呼籲民眾，無論騎車或開車行經不熟悉路線時，除了要多加注意交通號誌及指標外，更應遵循規定、減速慢行，腳踏車或機車如誤闖快速道路，應立即將停靠路肩報警協助處理，千萬不要冒險逆向折返以免發生意外。

雲科大口湖好蝦冏男社攜手海線黑腹帥(美)廠商展現雲林硬實力。　（記者劉春生攝） 記者劉春生／雲林報導 國立雲林科技大學育成進駐廠商好蝦冏男社，攜手雲林海線同胞共同申請通過國發會「一一一年度地方創生青年培力工作站」計畫，以主題「雲林黑腹帥(美)養成計畫」付諸行動，凝結多位海線地方創生相關經驗人士一同為海口人爭一口氣，讓年輕人學習如何創業並結合自己家鄉優良農漁產品，一一一年度地方創生青年培力工作站計畫於三月十八日開幕儀式後啟動，在眾多長官及來賓見證下，讓更多人看到雲林海線，再度活絡偏鄉地帶的脈動。 好蝦冏男社負責人李富正針對此次計畫，邀請多位業界講師授課並安排完整年度性企業輔導，讓有興趣回鄉打拼的年輕人可以更認識自己在創業上的不足，讓創業者或者想轉型的商家可以吸取更多實戰上的經驗，為公司及產品本身帶來新契機！ 雲科大育成中心長期培育雲林在地廠商並致力於輔導在地廠商，提供創業上完整的資源輔導，媒合專業技術資源等，讓廠商在創業的路上一點也不孤單；例如媒合好蝦囧男社與海口創業青年-李記烏魚子共同申請政府補助案，以母雞帶小雞的方式帶領海線新創品牌慢慢起步。 雲科大與好蝦冏男社更是多年合作培育上的好夥伴，也期待更多發展成熟的廠家能夠運用自身成功經驗擴大影響周圍更多廠商，讓小地方擁有大奇蹟。 雲科大郭昭吟產學長暨育成中心主任表示，一一一年度計畫有本校產學與智財育成營運中心輔導廠商成果曝光外，育成中心擁有深厚的輔導經驗及能量，將與好蝦冏男社共同攜手於青年創業輔導，也力邀更多雲林認真打拼的青創企業一同加入，提升雲林在地產業競爭力。