新竹縣中山國小五年丁班　◎曾繼慶 假日，全家來到北埔老街，看到「擂茶」二字，想起國語課堂上教到「擂茶」這個語詞時，老師帶來擂茶讓我們品嘗，我央求媽媽讓我體驗看看，媽媽欣然同意。 我們仔細聽著老闆介紹擂茶的程序，首先將茶葉用芭樂樹棍用力磨碎，我和爸爸、媽媽和弟弟輪流上陣，一個人緊抓擂茶缽，一個人用力研磨，終於成功的將茶葉化為綿密細柔的「黏土」，正以為可以輕鬆品嘗時，老闆又端來各式各樣的材料，有芝麻、花生、松子仁、葵花子仁、南瓜子仁等，我們二話不說緊接著進行第二回合。 終於，所有材料都「團結」成一團，細緻而黏密的觸感獲得老闆的讚賞，我們一邊注入熱水，一邊用芭樂樹棍輕輕均勻攪拌，擂茶缽內橄欖綠的色澤不時飄來淡淡的茶香，我迫不及待喝下第一口，美好的滋味將研磨的辛苦化作烏有。 我們喝著擂茶，搭配著客家花生麻糬和古早味茶點，談天說地，真是一次美好的經驗。

新竹縣竹北高中二年十四班　◎林如意 前陣子舉行公投，提案全數遭否決，其中包含反萊豬公投。反對萊豬進口的人們是為了國民的身體健康著想。萊豬是畜牧業者以儘早把豬養大為目的，便使用瘦肉精，助豬隻生出瘦肉，減少體脂肪，最有名的是一種叫萊克多巴胺的藥物。 儘管美國聲稱在其測定的容許殘留量下合法使用，不會對人類造成中毒或短期危害，但目前的實驗數據無法確定其是否會對人體產生其他副作用。更何況台灣人有吃動物內臟的習慣，進口萊豬的內臟器官成本不到台灣豬的一半，商家一定會選擇節省生產成本的萊豬進口，那麼產婦、幼兒便被萊劑所污染。就算政府規定店家要標注來源，但事實上萊豬可能偽裝成台灣製品，民眾並不容易辨識肉品的真正來源，到了傳統市場、小吃攤，法規更難落實。再說了，台灣製不代表沒包含外國豬肉。台灣製作的肉丸，即便當中含有美國肉品，「食品原產地標示」仍是台灣，實在無法保障其安全性。 消費者希望進口肉品標示有無萊劑，只是卑微健康需求，卻被政府用「會造成貿易障礙」回絕，但美國早在二十多年前實施「牛隻無賀爾蒙計畫」，讓飼養過程裡未使用萊克多巴胺等瘦肉精的牛肉，獲得官方證明。而這些無萊劑肉品主供歐盟市場、美國當地與其他外國市場，卻想讓我們吃下具風險、無保證的萊豬。而政府也因怕被美國告故意設置貿易障礙，禁止肉品標注有無萊劑，美國面對他國市場與台灣市場有著雙重標準，如果他們真的要告，我們也有足夠證據捍衛人民健康，沒有必要害怕。 美國以外交來半強迫我們開放萊豬進口，說如果開放，加入CPTPP的可能性便會大增，與其他國也較能締造友好的外交政策。果真如此嗎？美國早早退出TPP，如今轉成日本主導的CPTPP，美國恐怕沒有那麼大的權力能助台灣創造外交盛況。說白了，美國只是利用我們想結交友邦的心，來令他們國內的經濟得以維護。且看到台灣開放萊豬進口，別的國家也會想把在國內賣不出去的商品賣到台灣，例如同屬強國的日本，有可能會賣核食進來，到那時，台灣宛如垃圾處理場，專門收集各國不要的東西。 種種想法或許只是杞人憂天，台灣說不定能守住自己的尊嚴，不為了外交而放棄民眾健康，讓攸關性命的危險性消除。但，最近兩岸的關係越來越緊張，為了抓住有希望的靠山，政府的確有他們的考量，不過，我衷心期盼可以活在一個安心、無煙硝的平安環境，這也是所有人民的希冀吧！