曾之婕於服務處建構「青年服務團隊」，提供諮詢管道，為青年世代全力爭取更多的就業和創業補助。（記者林雪娟攝） 記者林雪娟∕台南報導 暑假是青年求職打工和社會新鮮人創業高峰期，東區議員參選人曾之婕將於服務處建構「青年服務團隊」，提供諮詢管道，協助青年朋友獲得正確的就業及創業資訊，避免誤入陷阱走冤枉路，為青年世代全力爭取更多就業和創業補助。 曾至澳洲留學打工的曾之婕提及，回台灣後自己創業，多方打聽了解，然時下年輕人因缺少可信任的諮詢對象，因此於服務處設置「青年服務團隊」，成員包括專業人資經理人員、優秀青年企業家、曾信凱青年軍團團員、銀行界青年幹部、律師，共同服務青年世代，並設計「幸福青鳥」和「希望紙鶴」兩個圖案作為標章。 日前曾之婕也舉辦「青年創業、夢想起飛」論壇，活動內容豐富，包括銀行創業貸款、政府補助等相關資訊，都針對青年需求和青年商會共同訂定，對青年創業具有正面意義，日後針對青年也會常態舉辦，鼓勵青年參與創新研發計劃「ＳＢＩＲ」，讓台南更有活力。 曾之婕與弟弟、議員曾信凱，都是青年新世代代表性人物，以最貼近青年想法，提供青年朋友在就業及創業方面最實際協助，未來服務處也會由專人諮詢，期許台南青年能帶給城市更多貢獻。

阿江鱔魚傳出店家確診 網路議論紛紛 觀光人潮雖恢復7成 但消費力變保守 「控鼎仔」阿江鱔魚近期休業，引起網路熱烈討論。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 新冠疫情肆虐之下，台南小吃攤生意蕭條已好一陣子，最近兩週觀光人潮恢復七成，但仍有名店暫停營業。繼阿堂鹹粥從五月十二日暫停營業將近一個月之後，中西區另一家炒鱔魚排隊名店「阿江」，最近也貼出暫停營業告示。業者表示，除開店不敷成本之外，另一個原因就是確診乾脆關門休息，還有店家因經營者年紀漸大，又後繼無人，疫情再重擊之下，乾脆關門退休。 台南中西區小吃蛋黃區集中在國華街和海安路，業者表示，從去年新冠肺炎至今，觀光客大幅減少，生意一落千丈，造成很多小吃名店去意更堅，最明顯的是傳承九十年的建國蝦仁肉圓和位於中正路總趕宮廟口、開店歷史七十年的松仔腳燒烤海產，都於六月歇業。 即使不歇業、仍受疫情影響暫停營業的名店還包括阿堂鹹粥、開元路虱目魚老店、海安路福生飯桌、保安路米糕、友愛街小杜意麵等，主要原因都和員工確診有關。位於民族路三段的阿江鱔魚是老饕口中的「控鼎」炒鱔魚名店，以前在網路推波助瀾之下，假日常見誇張的排隊人龍，可從店前一路排至海安路口，此次無預警貼出「近期休業」紅單，很多消費者撲空，在網路議論紛紛，由於有人傳說是店家確診，還有佛心主顧客在網路上留言，祈求老闆早日康復恢復營業。 小吃店業者表示，從這兩周中西區主力小吃商圈和安平的觀光人潮來看，確實已恢復過去七成的人流，但有一個現象是以年輕的學生為主，消費能力較高的「長輩」明顯減少許多。此波觀光客的消費能力並沒有成長，大家的消費比過往保守。 萬物齊漲的今天，小吃店一桶沙拉油從以前五百飆漲至一千，店家一碗乾麵漲個五塊錢，顧客就哇哇叫。由於民生消費平均漲幅約三成，所以很多家庭客吃起來比以前保守許多，主顧客以前一週來個兩、三次，現在縮減成一次。業者表示，景氣現在雖已看到曙光，但還沒有看到光明。

攤商業者申請補助之溫控運輸車輛，能保持低溫運輸畜禽肉品。（農業局提供） 記者陳佳伶∕新營報導 農委會推動肉品冷鏈升級，為提升傳統市場或店家販售國產畜禽肉品質，畜禽肉攤或運輸車輛裝設溫控設備有補助，補助到八月底，市府農業局鼓勵業者踴躍提出申請，保障消費者食肉安全。 以冷藏或冷凍等溫控設備，透過低溫及恆溫以確保畜禽肉品衛生安全。（農業局提供） 農業局表示，農委會持續推動肉品冷鏈升級，除在肉品市場及屠宰場推動現代化的肉品冷鏈升級，在傳統畜禽肉攤、畜禽屠體運輸車輛的溫控設施都有補助，甚至公有傳統市場的電容量提升補助，均有納入今年度的補助計畫內，只要是經濟部列管的公有傳統市場，每市場補助上限為廿萬元。 農業局長李建裕指出，今年傳統畜禽肉攤的溫控設施補助已接受業者申請，台南市目前已有兩家申請補助肉攤溫控設施補助，每家最高補助十五萬元；及三家申請運輸車溫控設施補助，每家最高補助為廿萬元。 因受新冠疫情、烏俄戰爭及國際運輸塞港等不穩定因素，農委會考量有意願業者之反映，已將申請期限增加第三階段，延長至今年八月底截止，請有補助需求的業者可儘速向農業局畜產科提出申請。

台南市農業局與台南晶英酒店合作，昨發表芒果創意料理。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 配合芒果節活動，台南晶英酒店二十日推出一系列季節限定台南芒果入菜的創意料理，並大方公開食譜，鼓勵民眾在家也可以動手將芒果入菜。副市長戴謙代表市長出席發表會，邀請民眾把握芒果產期到台南遊玩，享受芒果的美味。 台南市政府結盟飯店、連鎖手搖飲等業者，以台南當季農產為主軸研發新產品上市，時序來到芒果的季節，昨天由台南晶英酒店推出一系列季節限定台南芒果入菜的創新料理，有芒果青佛手瓜鮭魚沙拉、芒果鮮蝦小米甜甜圈、薄荷馬告墨魚芒果冷湯、海膽蛤蠣芒果冷麵、碳烤羊排佐阿根廷芒果醬、芒果塔及芒果馬卡龍等共七道料理，並由主廚賴奕丞分享料理食譜。 戴謙表示，台南是芒果最大產區，非常感謝晶英酒店安排這場芒果創新料理的發表會，台南晶英酒店已在六月底，開賣季節限定的法式台南芒果甜點，這次更配合芒果節活動，提供芒果創意料理與食譜。 農業局長李建裕也表示，今年芒果因受氣候異常影響，預估產量僅及往年的三至四成，目前採收七成，每公斤價格在四十九元至一百零五元間。芒果節活動已來到尾聲，本週六最終場將於玉井區公所旁圓環周邊舉辦，還有甜點踩點集章活動，如果沒有報名到芒果輕旅行的民眾，一定要把握今年最後一場芒果節活動。

8月7日登場 首次評選釋迦王 持紀念提袋購物再享優惠 歸仁區公所推出釋迦節文創提袋滿額送活動。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕歸仁報導 歸仁釋迦節將於八月七日登場，除了首次辦理「歸仁釋迦王」評選外，更將推出「文創提袋滿額送」的活動，民眾只要在現場任一釋迦攤商購買當季「釋迦」，消費滿千元即可獲得紀念文創提袋一份，持該提袋到指定商家購物還可享折扣優惠。 歸仁區長魏文貴表示，這次紀念文創提袋為今年歸仁釋迦節限量發送，設計除融入活動主題「釋迦」意象外，也結合歸仁區綠能示範場域的綠能樹及小鹿作為設計元素，象徵著歸仁區正在往智慧綠能科技方向不斷邁進，並扮演著台南產業、經濟發展的重要角色，也意味著歸仁區公所正致力向前行。 魏文貴指出，文創提袋除了可作為日常購物提袋外，歸仁區公所還與遠東百貨台南成功店、三井OUTLET台南店及萬國通路等店家聯合推出限定優惠活動，持該紀念文創提袋於八月三十一日前到遠百成功店消費，可享美食街餐飲九折、古拉爵及涮乃葉等店九五折等優惠；三井OUTLET台南店提供三百份入園折價券及湯姆熊親子娛樂等優惠券的好禮；萬國通路則是推出憑券消費滿八百八十八元即可獲得精美小禮一份。