味全100%台灣僱員及實踐DEI新職場文化。 記者陳建興／台北報導 味全創立69年，以全心承諾創造健康便利的生活文化為使命，成為台灣第一間上市的本土食品公司。面對人才永續議題，味全以優先照顧台灣在地員工為目標，全台1400多位員工，始終堅持100%台灣員工僱用，「讓下一代有工作做」，是身為在地企業的味全在人才永續上的首要核心價值。 除了100%台灣僱員，味全人資部協理羅德成也提出另外兩大人才永續的核心價值，「味全對於人才永續政策包括重視團隊合作的企業文化，建立跨領域培訓制度。」這兩項也正好呼應天下學習對人才永續所倡議“企業守護人才、輸出未來能力給大學”的理念。味全藉由多元溝通的協作過程，讓新鮮人與在學學生瞭解團隊價值與部門運作；內部跨功能培訓與職務輪調，目的讓同仁有更多發揮與成長空間，並消弭學用落差及提升即戰力。人資部協理羅德成也補充道：「現在年輕人求職，越來越重視工作的意義與價值，在了解企業的ESG同時，其實也是透過參與企業來成就個人職涯的ESG。」 面對全球提倡的DEI新職場文化，味全食安中心資深協理張淑妙也已自身任職18年為分享：「味全對我來說是一位值得深交的好友。這18年裡，我從一開始負責包材研發工程，後來轉調負責研發中心，到現在負責食安中心，這些職務內容與性質非常不一樣，但在味全會依據每個人的成長潛力或是能力優異，給予成長、培養機會。」 「公司對於人才培育，有健全的制度、體現職場平權，同仁們都有屬於自己的角色及定位，讓每個人都能在這裡發揮所長與價值。」張淑妙資深協理繼續分享：「每一次的職務轉調，味全最讓我感謝的是主管只會問我有沒有意願接下職務，而不是問我如何兼顧家庭與工作，讓女性主管在味全的友善職場環境中能充份展現工作價值與人才價值。」 人資部協理羅德成接著說明：「味全今年有30%的女性高階主管，目標往5比5。味全對於育嬰留停假是平權以待，所以在回任比例上，不分男女同仁，有高達64%的佔比，表示味全在職場平權的重視；公司內部90%的同仁都能得到晉升及發展機會，證實味全積極不斷追求多元共融的友善職場環境。」

白蘭氏健康博物館於園區內公開鷄精製程，讓民眾一覽榮獲國家雙認證鷄精的製作奧秘；不僅如此，博物館內還有一些創意設施供遊客體驗。 記者陳建興／台北報導 中秋連假將近民眾紛紛規劃出遊行程，想體驗寓教於樂又能好好放鬆，不妨蒞臨白蘭氏健康博物館踩點。白蘭氏健康博物館座落於風光明媚的彰化鹿港，許多民眾除了遊覽名勝古蹟之餘也會安排白蘭氏健康博物館進行一日遊。白蘭氏健康博物館於園區內公開鷄精製程，讓民眾一覽榮獲國家雙認證鷄精的製作奧秘。不僅如此，博物館內還有一些創意設施，如燕洞隧道、鷄精頭盔繪畫牆、迷你鷄精製程模型等為博物館之旅增添不少亮點。在迎接遊客中秋假期的來訪，白蘭氏健康博物館特地規劃為期近一個月的活動、同時備有精美好禮與遊客一家大小共度中秋佳節。連假當週有大小朋友都愛的桌遊活動、兒童界的故事超人—陸爸爸說演故事劇、還有可以增加親子互動的鷄精瓶熱氣球DIY。除此之外，九月每個周末都有精彩活動、無論何時到訪都充滿驚喜！ 穩居保健品牌龍頭的白蘭氏於2003年成立白蘭氏健康博物館，為能讓保健觀念進入到消費者生活中，白蘭氏博物館獨家解密鷄精製作的11道製程，提供遊客親眼見證繁複嚴謹的製作工序。除此之外，館中還有多項隱藏版設施，如擬真燕洞隧道，提供造訪的遊客「真假比一比」，走過金絲燕的生態隧道，彷彿置身東南亞實地考察一般；還有十道迷你鷄精製程模型精巧生動，讓造訪的遊客都嘖嘖稱奇；園區更有許多打卡點，其中最吸睛的正是白蘭氏復刻1835年韓溫•白蘭先生用來運送雞精的第一台貨車，讓大人小孩皆能乘坐拍照，猶如回到十九世紀英國街道；館中更有提供打卡的鷄精頭盔繪畫牆，讓遊客在可愛的鷄精頭盔前拍照、補充滿滿能量；不僅如此，白蘭氏健康博物館還有闖關互動活動及幸福拍貼機等多項隱藏版設施等待遊客蒞臨解鎖。 白蘭氏健康博物館內擁有豐富多元的互動展區外，中秋連假檔期更精心安排一系列的精彩活動，帶給遊客新鮮感及難忘的旅遊回憶，連假期間安排桌遊活動 -「怦怦白蘭氏」，讓一家大小都能輕鬆挑戰，接續更有兒童界的故事超人之稱的陸爸爸分享繪畫，帶給所有小朋友一場沉浸式的故事饗宴；此外，熱愛手作活動得遊客千萬不要錯過「鷄精瓶熱氣球DIY」，為在開學後讓消費者假日時間能帶小朋友放電；除了連假精彩活動外，白蘭氏健康博物館整個九月檔期也安排多樣且有趣的互動行程！因應疫情影響邊境尚未完全開放，館內安排「日式浴衣寫真體驗」，讓民眾穿上日式浴衣打卡，一解渴望出國之愁；此外為呼籲健康保健觀念，館內更規畫健康講座讓民眾吸收新知，同時更安排媽媽們熱愛的有氧舞蹈活動，讓媽媽們能隨著音樂活絡筋骨，凡參與者更能免費獲得白蘭氏關鍵活躍鷄精一瓶。此外最受到民眾所期待的「叢林生日派對抓周趣」將於九月正式開跑，精心設計的抓周儀式不僅能留下難忘回憶，白蘭氏更為所有參加者準備精美禮盒組「Nacnac不銹鋼餐具組X白蘭氏萃雞精」，展現滿滿誠意。 受到民眾所期待的「叢林生日派對抓周趣」將於九月正式開跑。 中秋佳期到白蘭氏健康博物館走一趟，豐富館內設施再加上滿滿精彩活動，全家出遊必定滿載而歸。同時還能滿足中秋送禮需求，博物館內有全品項白蘭氏保健禮盒任君挑選，在全民注重健康的時期不僅送上滿滿心意、更能替親朋好友由內打底！

微堂_台北內湖門市店。 記者陳建興／台北報導 深受台中顧客喜愛的文青手搖飲品牌「微堂」今夏在內湖開幕，正式插旗台北。由具有專業製茶背景的陳宗民創辦，「微堂」以原茶專家之姿為大家沖煮、調製上等好茶，讓顧客在原茶中加一點糖，為生活帶來一點微加幸福，有了好心情便能凡事Well done。為歡慶台北首店新登場，「微堂」9月2日同步推出3支野莓系列新品，9月2日至10月15日任選一杯新品搭配原茶，原茶享半價優惠，嚐鮮就得趁現在。同時搭配中秋佳節也獻上多重好禮，最大優惠提前預訂自取就享買一送一，活動自8月30日至9月30日止，「微堂」邀請大家中秋一同來賞月烤肉品好茶。 微堂創辦人陳宗民以「微」字作為出發點，配合現代人價值觀的改變，讓「微」的詮釋不只是喝茶的份量感受，更成為一種「Less is better」的生活態度。「微」，是喝飲料挑選甜度時不會太甜也不會太淡的用量，是與人相處時不近也不遠的剛好距離，是消費時不過分奢靡也不過於簡樸的額度，「微」是一種舒服恰到好處的清新感受。再以「堂」字作為品牌期許，創辦人出身自南投的晴天茶園，家中世世代代皆為茶農，傳承家族製茶手藝，陳宗民以無微不至的嚴謹態度把關原茶品質，確保茶葉優良、水質穩定，供應風味最佳的飲品給顧客，就是為了打造集結各種頂級原茶的茶殿堂。因此以原茶系列為招牌，強調繁複嚴謹的製茶工序，以及品味四季變化的精緻口感，只為提供品質絕佳、對身體舒暢的原茶給顧客。創辦人將「微」與「堂」的核心概念結合，正意味著一杯原茶的純粹加上一點糖的悠閒時光，傳遞「微糖剛好，而微堂更好」的暖心滋味。每日持續累積的微量幸福，一點一點豁然成為一股改變生活、面對未來的力量，喝一口「微堂」，凡事便能Well done，這就是專屬於「微堂」的生活哲學。 「微堂」主打原茶系列，選用新鮮手採茶葉，再由傳統製茶工藝製成，從源頭把關到後端調製，每一支都是精心製作的珍品好茶，包含「47茶皇」$45元、「手焙春烏龍」$40元、「熟成大麥」$35元、「四薰茉綠」$35元、「雲霧紅」$35元，共五款原茶。其中最受歡迎的是選用珍稀冬片耐心泡煮的「47茶皇」，寒冬回暖之際奮力長出的嫩芽即為「冬片」，茶湯富含獨特冷霜韻味，口感滑順細膩毫不苦澀，是微堂原茶系列中的招牌必點。其他人氣品項還有經老茶師手感烘焙製成的「手焙春烏龍」，風味醇厚，獲歐洲知名風味評鑑三星殊榮，也是來「微堂」不可錯過的品項。「四薰茉綠」透過人工採摘頂級毛尖白毫綠茶與茉莉花苞，歷經4次薰花工序，成就茉莉花香與綠茶的完美融合，嚴謹對待每一道程序，讓簡單的綠茶變得不簡單，就是「微堂」所堅守的製茶態度。除了招牌原茶，更以季節水果推出限定飲品，9月2日野莓系列新上市，包含「雲頂莓莓」$80元、「野莓冰茶」$70元、「四季莓好」$65元，酸甜滋味正好消暑。「雲頂莓莓」與「野莓冰茶」以莓果冰沙為基底，雲頂莓莓加入香甜奶蓋、野莓冰茶添加醇厚蜂蜜，多層次風味打造繽紛多彩的莓果圓舞曲；「四季莓好」則以微酸微甜的野莓，搭配招牌原茶47茶皇，莓果香氣與栀子花香繚繞舌尖，喝下一口便令人難以忘懷。新品上市還有優惠大方送，想嚐鮮千萬別錯過。 微堂_招牌原茶與野莓系列（47茶皇、熟成大麥、雲頂莓莓、野莓冰茶）。 9月2日野莓系列新品歡慶上市任選一杯「雲頂莓莓」、「野莓冰茶」或「四季莓好」，再搭配原茶一杯，原茶享半價優惠，活動只到10月15日，喜愛酸甜野莓的朋友可別錯過了。同時為迎接中秋佳節，「微堂」推出多重優惠要邀請大家中秋烤肉喝好茶解油膩。自8月30日至9月30日止，提前一天預訂自取享原茶買一送一優惠（每人限購5組），提前一天預訂外送享滿16杯送4杯優惠，若非預訂，來店只要按讚官方Facebook或追蹤官方Instagram再分享活動貼文，即享買10杯送2杯優惠。順口回甘、茶香撲鼻，讓微堂的原茶生活風格，點綴生活新滋味。 微堂_中秋佳節優惠。

JOY COLORi 未來鑽石創辦人謝淑英與名廚江振誠合照。 記者陳建興／台北報導 「勢之所趨，風起雲湧！」最可形容近年實驗室培育鑽石所帶來的風潮與改變！在氣候變遷、環保意識引領下，繼石油之後全球第二大污染源的時尚產業，也為了「永續時尚」(Sustainable Fashion)做了重大變革，而這翻轉產業的改變，是基於下列兩個關鍵事實¬: 一，2018年美國聯邦貿易委員會重新定義了「鑽石是一種礦物質，主要由在等軸測系統中結晶的純碳組成」，也等同正式宣告「無論來自地底開採的鑽石或是來自實驗室所培育的鑽石都是真正的鑽石」，培育鑽石至此定調並在市場上受到極大關注！ 二，時尚產業的巨頭及大咖紛紛轉向，如LVMH、Chanel、Pandora過往採用開採鑽石也都做出了與時俱進的改變，正式加入培育鑽石的行列。早於2018年，Chanel投資了生態珠寶品牌Courbet，投資原因出自於「觀察到潮流的演變，瞭解到科技世界變動的需求」；今年六月中，LVMH 時尚業巨頭集團替實驗室培育鑽石打上奢侈品的標誌，投資了位於以色列的實驗室培育鑽石公司— Lusix；全球最大珠寶品牌Pandora在去年宣布不再使用開採鑽石，更於近日宣布在美國及加拿大269間分店全面上市實驗室培育鑽石，並說「實驗室培育鑽石是永恆的」，下一個時尚精品即將會發表的是Gucci。 在台灣，培育鑽石也風潮正盛。以引進零碳排、零汙染的珠寶品牌JOY COLORi未來鑽石，宣布跨界攜手國際名廚江振誠，共同為實踐永續時尚理念發聲，江振誠特別展示跨界設計之鑽石手稿，預計在今年12月設計成品，首度呈現在眾人眼前。近年來受到許多消費者青睞的JOY COLORi未來鑽石，今年也推出了全新的形象影片，以『放閃未來，我˙不設限』為主題，影片傳遞出品牌精神的生命訊息，每一個女人都是閃耀的星，都該為自己發光 ! 秋季推出四大系列，包含江振誠的特別推薦款(詳見新聞附件)，江振誠也現場配戴他最愛的八角造型鑽戒，宣示在環境永續路上與JOY COLORi未來鑽石同行，一起共創更好未來 ! Model配戴JOY_COLORi未來鑽石。 面對永續，江振誠有自己的實踐理念，他表示這個世代追求的是 benefit(效益)，同樣花錢吃一套料理、喝一瓶水，對個人、社會或是全世界，還可以多些什麼幫助？即便是奢侈品，信念始終如一。江振誠認為，標籤上的數字固然影響消費者甚深，但相比「價格」，更可貴的「價值」往往是由背後的理念所定義。在永續的路上，江振誠與JOY COLORi，雖不同產業，但為後代打造一個資源生生不息的永續環境卻是共同目標，他表示：「不管是用美學或科技，其實我們一直都在找不同的語言，跟新的對象溝通。」在了解實驗室培育鑽石的產製過程後，他看到時尚與永續並存的可能性，即便是條漫漫長路，江振誠和JOY COLORi未來鑽石品牌創辦人謝淑英，都相信德不孤必有鄰。 JOY COLORi未來鑽石繼2019年引進全球唯一獲得零碳排認證的實驗室培育鑽石DIAMOND FOUNDRY後，創辦人謝淑英今年再度引進來自美國的Washington Diamond,是世界上第一家在所有鑽石上實現 100% 氣候中性的鑽石品牌，提供有保證的原產地、可追溯性的來源，不同於以往的4C，每顆鑽石都擁有第5個C：氣候中和(Climate neutral)；氣候中和更超越了碳中和的概念，因為它通過減緩、減少和抵消來解決所有溫室氣體排放問題，Washington Diamond透過影響力催化開發中國家的永續發展，讓永續與時尚取得平衡。此外，更將於10月時引進另一個同樣來自美國的Smiling Rocks，該品牌擁有多項永續行動，像是國際蝴蝶標誌認證，蝴蝶標誌是用來證明一家企業對可持續發展的奉獻所給予的信任標誌，以及關注公益團體，將每年3%的珠寶收入及1%的裸鑽收入捐獻於野生動物保護、支持醫療、教育和環境保育等環保行動。 JOY COLORi未來鑽石創辦人謝淑英強調，除認同綠色環保與人道理念，實驗室培育的鑽石就是真正的鑽石，具有相同的光學、化學、熱學和物理特性。目前網路上有不少以假亂真，用莫桑石，鋯石，蘇聯鑽，工業用鑽石欺騙消費者魚目混珠的假鑽，提醒消費者必須購買有品牌與認證過的實驗室培育鑽石才有保障，需附有SCS國際檢驗證書，擁有可持續性評級的培育鑽石才是真正100%無污染且100%可追溯的！

綠藤一寸鮮共同創辦人暨育苗人許偉哲、家樂福企業永續總監蘇小真、藝人李維維、家醫科醫師李思賢今出席綠藤新品牌一寸鮮上市記者會，以新型態的超級食物與永續栽培，為台灣生鮮市場注入活水。 記者陳建興／台北報導 疫情大幅改變民眾消費型態，「居家自煮」風潮帶動生鮮市場的成長動能，不僅各大通路業者紛紛祭出生鮮專區、生鮮複合店等策略，各電商也積極拓展生鮮版圖。台灣 B 型企業綠藤斥資千萬打造高營養蔬菜新品牌「一寸鮮」，在日本生鮮領導品牌「村上農園」跨海協助下，推出高營養濃度的「三日苗 超級青花椰苗」，為消費者帶來日本所稱「最強的健康蔬菜」。以新型態的超級食物與永續栽培，預計在後疫情健康趨勢中，為台灣生鮮市場注入活水，預估帶動生鮮營收五年成長 20 倍。 消費者熟悉綠藤生機的純淨保養品與洗髮精，卻不一定知道綠藤以「活體芽苗」起家，透過活著的青花椰苗、紫高麗苗，希望帶給消費者更健康與永續的選擇。歷經十年，綠藤繼續發芽，與年銷售額達百億日圓規模的「村上農園」合作，除了親赴村上農園日本多處基地見習（靜岡、山梨、廣島及沖繩等）以外，更在新品研發期間就斥資千萬大規模改建生產線。 綠藤共同創辦人暨一寸鮮育苗人許偉哲說明，在 2021 年看到後疫情時代下的「居家自煮」風潮、台灣也將在 2025 年步入高齡社會，近年健康需求大幅成長，帶動消費者對於食材來源的重視，但台灣市場上卻少有能夠同時回應消費者對於「高營養」、「真實少負擔」雙重需求的產品。綠藤今年推出全新高營養蔬菜品牌「一寸鮮」，以「讓更多真實營養回到餐桌」為使命，透過台日頂尖技術合作的「三日苗」，有信心以新型態食物取代傳統瓶瓶罐罐保健品，引領生鮮市場成長動能。 藝人李維維今出席綠藤新品牌一寸鮮上市記者會，分享飲食和肌膚保養雙管齊下、實踐真實抗老生活的保養秘訣。 一寸鮮與村上農園技術合作的「三日苗」，讓原本已被日本人稱「最強的健康蔬菜」的青花椰苗更為進階。透過特許種子、純淨栽培及保證蘿蔔硫素濃度，食用後可為身體帶來 72 小時長效續航力。「三日苗」以三大亮點，預期將為台灣消費者帶來全新的天然營養補給選擇： 亮點1- 依據美國預防醫學研究開發，含高濃度蘿蔔硫素 以美國約翰・霍普金斯大學預防醫學研究成果開發，富含穩定高濃度營養成分 - 蘿蔔硫素，食用後可為身體帶來 72 小時長效續航力，補足身體所需。 亮點 2-日本村上農園領先技術 & 特許種子獨家授權 與年銷售額達百億日圓規模的「村上農園」合作，獲得領先技術與特許種子獨家授權。實驗室定期檢測，確保每一盒三日苗所含蘿蔔流素皆符合穩定的高濃度標準。 亮點3- 綠藤十年堅持純淨栽培，打造 100% 鮮活營養 綠藤十年走來，堅持以純淨過濾水栽培、全室內生長環境；過程不施加農藥、營養液肥。從根到葉完整保留鮮活狀態進行包裝，使營養素活性不間斷。 在台灣市場的策略，將依循年銷售額達百億日圓規模的「村上農園」在日本發展高營養蔬菜的商業模式。「村上農園」在日本累積了豐富的技術資產和經驗，過去十年以每年超過 30% 成長率的幅度持續擴大芽苗事業版圖。這次與一寸鮮合作的產品「超級青花椰苗」更是年銷售額破 3000 萬盒的明星商品。 一寸鮮在通路策略上，第一階段鎖定從加強實體生鮮超市與有機店滲透率開始，同時借勢疫情影響帶起生鮮電商市場機會，線上、線下同時進行商業佈局。也將運用綠藤既有優勢，針對品牌會員進行交叉銷售，達成在不同族群曝光的目的，達成擴大市場的目的。展望未來，一寸鮮計畫於 2025 年透過擴廠提升產能、創造規模經濟，同時引進村上農園植物工廠等日階設備、發展生鮮冷鏈技術，以打造更完整的生產鏈，達成 5 年營收成長 20 倍的目標。村上農園社長村上清貴表示：「綠藤純淨栽培、客戶至上的堅持讓我們很有信心『三日苗』可以影響台灣市場、成為台灣人餐桌上的新選擇。 9/1 起，三日苗在一寸鮮官網、家樂福內湖店、c!ty’super、主婦聯盟、里仁等通路陸續上市，並持續拓展據點，期望透過更長效營養的三日苗，讓真實食物成為現代健康新選擇。 9月1日 起，三日苗在一寸鮮官網、家樂福內湖店、c!ty’super、主婦聯盟、里仁等通路陸續上市，讓真實食物成為現代健康新選擇。