美國東南區大學合作首例 提供獎學金支持師生交流 拓展台美雙語教育及產學合作 成大校長蘇慧貞致贈成大未來館建築版畫予奧大校長羅伯特，慶賀兩校締結友誼。（成大提供） 記者施春瑛∕台南報導 成功大學代表團近日前往美國阿拉巴馬州奧本大學，由成大校長蘇慧貞與奧本大學校長羅伯茲、駐亞特蘭大辦事處處長王翼龍共同剪綵宣布「奧本─成大台灣華語文中心」正式成立，不僅是美國東南區大學合作首例，也鞏固台灣做為全球華語教學輸出的重要利基。 成功大學與奧本大學自去年起合作展開為期三年的優華語獎學金計畫，此次剪綵設立的「奧本─成大台灣華語文中心」，將協助雙方教師和學生交流，提供獎學金使兩校學生學習華語和英語，同時提供華語教學、文化活動以建立長期的友誼和合作夥伴關係。 校長蘇慧貞表示，成功大學是美國國務院關鍵華語獎學金在台灣唯二的承辦學校，每年迎接許多菁英學子來台受訓，不只因為成大具備優異師資，更因為有豐沛的研究資源與在地文化陶冶；期待透過華語文中心，成大攜手奧本大學讓更多學子來台學習，體驗文化。 奧本大學校長羅伯茲（Christopher Roberts）指出，奧本與成大締結姊妹校至今有許多連結，而美國議會近日通過晶片法案，以數百億美元的預算支持本土晶片製造產業發展，也期待雙方在半導體產業的合作關係，可以延伸到其他產業與領域，期待從華語教育開始，展開更多師生方面的合作。 駐亞特蘭大辦事處處長王翼龍表示，「奧本─成大台灣華語文中心」將是美國東南區首間成立的華語文教育中心，除辦理華語課程、文化及講座活動外，中心也會拓展台美雙語教育及產學合作，擔任台灣與美國東南區教育合作的領頭羊。

崑大環工系參與勞工局產官學攜手合作育才平台，開設環工機電實務人才培育專班，提供學生兼顧就學與就業，培育未來工作職能。（崑大提供） 記者汪惠松∕永康報導 台南市勞工局響應中央推動「產官學攜手２.０」政策，結合產官學資源宣布啟動產官學攜手合作育才平台，推出六個專班，崑山科大環境工程系也積極參與，開設「環工機電實務人才培育專班」，提供學生兼顧就學與就業，培育未來工作職能，為台南留才。 崑大環工機電實務人才培育專班為０＋４學制，由福發實業及其關係企業提供四十個名額，讓學生在三年級時進入公司進行職場實習，再繼續回學校完成四年制大學學位。 該專班預計二０二三年開始招生，學生每週上班四天、上課二天，就業期間比照上班員工福利且領有基本薪資，讓學生兼顧學業與職場。 產官學合作育才平台由市長黃偉哲主持啟動儀式，期盼平台落實「做中學」，協助學生習得專業職能，就學與就業無縫接軌。勞工局強調，產官學合作不僅協助學生在校取得專業知識與學歷，也進一步藉由在業界實作、職場實務經驗與企業提供留才機制，協助青年學以致用。 崑大學術副校長周煥銘除參與盛會，也有信心環工系經營的專班必能為學生培養職場絕佳利器。

省躬國小玉山圖書館七日啟用。（記者施春瑛攝） 記者施春瑛∕台南報導 由玉山銀行捐建的全國第一百七十座（南市第十一座）玉山圖書館，七日下午於南區省躬國小落成啟用，市長黃偉哲親自頒贈感謝狀，感謝玉山志工社會福利慈善事業基金會共襄盛舉，善盡社會責任關懷弱勢，多次捐贈圖書館給台南市。 黃偉哲表示，很感謝玉山銀行在教育投資上不遺餘力，與南市府公私協力，一同為孩子們打造更好的教育環境，未來南市十一座的玉山圖書館，不只能為學童提供舒適溫馨的閱讀環境，也能成為社區資源共享的假日圖書館。 玉山銀行董事長黃男洲表示，玉山銀行透過「玉山銀行黃金種子計畫」，由玉山人、玉山志工基金會及玉山世界卡卡友共同捐助，持續在台灣偏遠地區或資源缺乏的國小捐建圖書館，提供學校圖書館視聽設備及書籍、軟硬體設施，改善國小閱讀環境，提升學童閱讀品質與閱讀風氣。 教育局副局長吳國珉表示，感謝玉山志工基金會看見省躬孩童的需要，將原本陳舊的圖書空間轉變成新穎活力與充滿特色的圖書館。今年適逢省躬國小一百一十週年校慶，全校師生都非常開心收到這麼棒的生日禮物。 昨天圖書館落成啟用典禮由省躬國小學生戰鼓隊表演揭開序幕，國樂社團小朋友則演奏〈崖上的波妞〉、〈花好月圓〉及表演相聲，表達對玉山銀行的感謝。

中華醫大幼保系教授鄭博真創作《台灣水果有學問》系列繪本。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕仁德報導 中華醫事科技大學幼保系教授鄭博真以兩年時間創作了《台灣水果有學問》系列繪本共五本，透過圖文並茂的繪本解說，讓兒童藉由閱讀，認識芭樂、香蕉、柚子、鳳梨和蓮霧等台灣主要的水果，增加孩童對台灣水果的認知。 《台灣水果有學問》系列繪本包括：《燕巢芭樂的火山秘密》、《旗山香蕉大王》、《麻豆文旦的傳奇》、《關廟鳳梨的種子秘密》、《林邊蓮霧的黑珍珠傳奇》等五本創作，於最近出版，在開學前上架成為幼兒園的課外讀物。 鄭博真表示，台灣是水果王國，一年四季都有不同種類的水果出產，人們可以嘗到各式各樣的水果，還可以外銷到世界其他國家。水果是孩子常吃的食物，但是孩子們對於水果的認識並不多，有感於台灣水果的原創性繪本相當少見，因此在兩年前著手規劃創作編寫台灣水果的系列繪本，期盼能增加幼童對台灣水果的學習和認識。 這次選擇芭樂、香蕉、柚子、鳳梨和蓮霧這五種水果作為繪本主角，主要是它們是孩子較熟悉的水果，尤其是土壤地質和氣候的關係，也有產地的地緣關係，像是燕巢芭樂、麻豆文旦、旗山香蕉、關廟鳳梨和林邊蓮霧，透過這套繪本不僅結合故事性和科學性知識，也可建立小朋友對水果產地的地理概念。

永康國小在「柚見幸福午餐」活動中，將麻豆在地柚子入菜推出柚香雞肉、柚炒時蔬等應景中秋節慶套餐。（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 中秋節將屆，永康國小選用三章一Ｑ國產溯源標章食材，並將台南麻豆在地柚子入菜推出節慶午餐菜單，包括養生紫米飯搭配應景柚香雞肉、柚炒時蔬、蛋好月圓及清爽蘿蔔湯，全校師生亦每人一個鳳梨酥和一顆文旦，除品嘗節慶特色套餐飲食，並認識在地農產。 永康國小學童透過「月餅貼貼樂」闖關活動，了解市售月餅的種類及熱量。　（記者汪惠松攝） 永康國小在「柚見幸福午餐」活動中，也展示市售不同熱量的各種月餅供賞，營養師王瓊嫣更設計活潑有趣的闖關活動，例如「角色扮演趣」帶小朋友認識中秋節的由來及傳說；「月餅貼貼樂」讓小朋友了解市售月餅的種類及熱量；「柚子翻翻樂」介紹柚子的品種、產地、產季及選購原則，寓教於樂讓學生認識中秋節習俗由來及飲食文化，小朋友邊玩邊學，充滿互動歡樂聲。 校長洪國展表示，該校營養午餐食材選購優先採用在地及當季食材，且配合節慶推出應景菜單，讓師生不但可以吃得健康又安心，還可享受佳節美食。