歸仁活水菱角上市

歸仁也有產菱角,區農會準備菱角料理,行銷大潭里出產的活水菱角。(記者黃文記攝) 記者黃文記∕歸仁報導 台南市是全台菱角最大的產區,不只官田菱角聞名,歸仁區大潭里也有產菱角,而且是自然湧泉的「活水菱角」。目前正值產季,歸仁區農會十二日準備多樣菱角料理,配合新推出的秈米炊粉,行銷地方農特產,讓消費者能「食在地、享當季」。 歸仁區農會總幹事翁淑雲表示,歸仁栽培菱角已超過六十年,而大潭是全市最南側的社區,緊鄰北高雄,雖然務農人口逐漸老化,但仍維持一定的菱田面積。當地土質多屬於砂質土壤,栽種的條件佳,且面積最大的「林仔邊」聚落,因地勢低,有利於蓄水,更特別的是有自然湧泉的挹注,品質更加提升,每到產季,商販都會前來收購,現採的菱角搶手,也帶動了行情。 歸仁區農會為推廣菱角,農會購物中心有販售冷凍菱角仁,十二日舉辦行銷活動,展示多樣菱角料理,例如將菱角與農會新推出秈米炊粉作巧妙結合的秈菱炊粉,以及深藏不露的菱角燒肉,還有「菱」氣逼人的海鮮菱角沙拉等。

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美感生活學習地圖 南市3校全獲獎

子龍國小「鳥窳花鄉」課程獲美感生活學習地圖實踐計畫特優銀質獎。 (記者施春瑛攝) 記者施春瑛∕台南報導 教育部「美感生活學習地圖實踐計畫」公告評選結果,台南市送件三件全數獲獎,其中子龍國小「鳥窳花鄉」榮獲特優銀質獎,土城國小的「米羅.洋流@土城」及中山國中「鳳凰城上人文優,藝社為翅中山游」榮獲優選獎,成績亮眼。 市長黃偉哲表示,此次送件的三校全數獲獎,證明南市在美感教育上的用心付出;台南是一座隨處可拾美感教育素材的城市,生活中容易啟發孩子的創作靈感與豐富的想像力,未來能吸引更多學校參與藝術教育。 子龍國小校長陳金生表示,該校是第三年推出「鳥寙花鄉」課程,此次在全國二十六所高國中小學校中獲得特優銀質獎,要歸功於親師生共同的努力。該課程分為「生態木作,窳屋共生」、「窳花共賞,藝遊園藝」、「情藝四射,生生不息」等三架構,除了結合木工創作相關藝術作品外,學校新建校舍工程的圍籬也由小朋友進行彩繪,營造校園空間美感,讓美的感動隨處可得。 土城國小是以「米羅.洋流@土城」進行生活美感交流。校長張世昌表示,他們設計以學生為主體的課程,以連結東、西棟的二樓轉角作為師生共創的公共藝術空間,並將在地土城正統聖母廟建築文化的色彩引入,搭配臨海的洋流意象,運用幾何、童趣集體創作。 土城國小推「米羅.洋流@土城」計畫,小朋友集體創作打造校園美感空間。(記者施春瑛攝) 中山國中則以「鳳凰城上人文優.藝社為翅中山游」為主題,校長林國斌表示,「尋訪鳳凰人文」文學創作營,鼓勵對府城在地文化與文學創作有興趣的學生參加營隊,將古蹟踏查所見所聞,化作文學創作的材料和養分,讓學生抒發對在地文化情感;另還有「鳳凰青天展翅」的表演藝術課程,讓學生能透過文學與表演藝術與歷史對話。

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米奇耍萌 中秋連假吸客15萬人

米奇與好朋友CHILL遊台南,十五公尺高的TSUM TSUM巨型氣球漂浮水面,可愛程度爆表。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如∕台南報導 九月向來是旅遊淡季,但台南精彩活動一波接一波,讓暑假旅遊熱潮延續。根據市府觀光旅遊局統計,九至十一日中秋三天連假,南市景區旅客數較端午連假增約三成。和去年中秋假期相較,旅客平均住宿率也成長約一成五。 台南在暑假期間衝出遊客人數破千萬佳績。日前米奇與好朋友CHILL遊台南在安平遊憩碼頭開展,十五公尺高的TSUM TSUM巨型氣球漂浮水面,可愛程度爆表。甫結束的中秋三天連假,共吸引逾十五萬人次朝聖。 甫結束的中秋三天連假,市區的國華海安、小西門、南紡商圈、赤嵌樓、孔廟園區,湧進逾三十萬人次遊客。(記者羅玉如攝) 市區的國華海安、小西門及南紡商圈、赤嵌樓、孔廟園區,三天下來湧進逾三十萬人次居冠。漁光島中秋假期辦理漁光點點市集,包含港濱軸帶及黃金海岸周邊,超過三萬人次到訪。 學甲頑皮世界舉辦為期三天的中秋復古趴,九0年代國民天后徐懷鈺到場開唱,與粉絲、遊客同樂。園區另規劃幫長臂猿製作水果月餅等親子體驗活動,三天有近萬人次入園。 關子嶺及梅嶺風景區合計有兩萬五千人次安排登山健行、品嘗在地美食。山上花園水道博物館、台南美術館、奇美博物館、左鎮化石園區等景區,共吸引三萬多人次參觀。新化虎頭埤風景區針對姓名中有「秋」、「露」任一字者,推出免費入園優惠,逾五千人次入園踏青。 緊接著關子嶺溫泉美食節將於十七日登場,十八日南區喜樹老街有濱海咵啦市集。九月二十一至二十五日還有海廢藝術展,精彩可期。

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學童創作家鄉故事繪本 喚起鄉土情

收集並傳承地方文史風采 未來兩年內達成區區有繪本目標 學校創作兒童故事家鄉繪本並展演繪本內容。 臺南市持續推動兒童故事家鄉繪本創作,各校陸續挖掘家鄉感人故事,迄今共有六十八冊,橫跨三十個行政區,內容涵蓋「貫穿古今」、「民間信仰與習俗」、「民俗藝陣」、「府城美食」、「府城人文、工藝、地景」、「府城生態、環境」等,更將結合臺南四百年,在未來兩年內達成區區有家鄉故事繪本的目標。 市長黃偉哲表示,家鄉故事是繪本創作的元素,是生活情景轉化成圖文的來源,由學童參與繪本製作,透過走讀探索,採集並保留更多地方文史風采,並發揮想像力,手繪詮釋自然環境、社區歷史、人文景物,撰寫家鄉風情,喚醒人們守護家園的意識。 教育局長鄭新輝表示,繪本創作的元素來自於家鄉的人、事、物,透過老師帶領學生走讀探索或訪問地方耆老,收集也同時傳承地方的文史風采,可以體現美感素養與團隊合作,極富教育意義。 如億載國小繪本《忙著忙著天亮了》透過黑貓圓圓的探訪,發現夜晚安平魚市場的熱鬧與感動;日新國小繪本《秀芬的嫁妝》描述阿春籌辦女兒秀芬婚禮過程中,遭遇六禮與十二禮之爭以及不同宗教信仰的衝擊;喜樹國小繪本《喜迎龜醮》透過喜樹萬皇宮無形文化資產-龜醮,正視海龜生存的危機和傳遞海洋生態保護的重要性。 仁和國小繪本《樹上有個圓夢屋》講述臺南二空眷村樹屋的故事;保東國小繪本《酥‧知‧味》藉由吳榮彬董事長的生命故事,傳達出關廟在地產業的發展與轉型與父子親情;左鎮國小繪本《拔馬行腳》,介紹著名的左鎮二寮的自然生態。 一一三年為臺南建城四百年,屆時教育局除將展示歷年的繪本原畫,也將辦理「故事繪本劇場」,讓繪本作者群用展演的方式,帶領民眾領略臺南的鄉土風情與歷史演變。另外,活動會場也將邀請技藝達人辦理DIY工作坊,讓更多人透過繪本感受臺南在地家鄉情懷與文學景緻。 (臺南市政府教育局廣告)

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漁船購充氣式救生衣 補助2千

充氣式救生衣體積小,穿著時僅須將兩條氣囊掛在肩上,調整好鬆緊即完成穿戴。(漁港所提供) 目前僅68艘向漁會申請 登記將於15日截止 記者羅玉如∕台南報導 為提升航行安全,漁業署優先補助沿近海小型漁船筏及一一一年經許可從事遠洋漁業漁船購買充氣式救生衣,每件最高補助兩千元。漁港及近海管理所表示,補助登記將於十五日截止。南市籍符合資格的漁船筏有一千五百五十三艘,但目前僅六十八艘提出申請,提醒漁船筏主速洽所轄漁會申辦。 漁業署指出,近五年每年落海死亡的漁船船員約有二十三人。依照國外統計的資料,未穿著救生衣的落海者,生存率僅約百分之四十八。如果穿著救生衣,生存率可提升至百分之七十五。 目前漁船配置的救生衣大多為泡棉式救生衣,體積龐大厚重,對於從事漁撈的船員來說,反而影響活動、增添甲板作業風險,因此穿著意願不高。充氣式救生衣體積小,穿著時僅須將兩條氣囊掛在肩上,調整好鬆緊即完成穿戴。經測試,適合在海上作業時穿著,漁民反應頗佳。 由於總噸位未滿五噸的漁船、舢舨、漁筏等沿近海小型漁船筏船體小,作業人數只配置一至二人,遇到海況變化時,容易發生海難,因此優先補助購買一件充氣式救生衣。遠洋漁船作業海域海象變化大,為提升外籍船員作業安全,也補助經許可從事遠洋漁業漁船購買充氣式救生衣,購買件數以漁業執照登記船員人數的二分之一為上限。

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南台新生先修營 體認在地文化

南台大一新生在暑期先修營中分組討論創意發想提案,師生共創難得的跨領域體驗。 (南台提供) 記者汪惠松∕永康報導 南台科大首屆素養導向大一新生暑期先修營,由人文社會學院教師群與十餘個系新生歷時兩週的密集課程中展開創意發想提案,並於過程中充實在地歷史、資料分析、視覺化呈現等關鍵能力,師生共創難得的跨領域體驗與學習成果。 南台首屆新生先修營借鏡block學制規劃,在「走讀台南玩資料」、「在地文化創作學習」兩門通識課程架構下,以資訊素養、人文社會實踐素養與SDGs串聯學習活動,並以西市場參訪、說故事工作坊、布產業與循環經濟、InDesign工作坊等主題,邀請場域專家及專業老師協力教學,讓學生看見專業實踐結合在地關懷的多元可能性。 成果發表學生們將學習展現為創意提案、場域參訪資料與問卷收集資料萃取轉化為三折頁、網站與記錄影片,內容豐富有趣令人驚艷。 南台企管系學生蔡昕妤表示,經由踏查西市場感受到台南溫暖的人情與深厚的文化底蘊,體認到保存在地文化的重要性;課程助教視傳系學生吳雅萍表示,來自不同學院的學生在兩週內嘗試網站架設、故事撰寫、影片拍攝與資料分析等多元探索課程是非常難得的經驗,過程中自己也有機會發揮設計專業提供協助,收穫滿滿。

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統一獅敬師 中山國中啦啦隊開場

中山國中舞蹈班啦啦隊將於「統一獅.師恩情」活動上進行開場表演。 (中山國中提供) 記者施春瑛∕台南報導 中山國中將與統一獅棒球隊再度攜手舉辦「統一獅.師恩情」活動,於十五日晚間在台南棒球場的賽事,除了將安排由中山國中啦啦隊作開場演出,同時也結合教師節敬師活動,在球場表揚優良教師,歡迎民眾到場共襄盛舉。 校長林國斌表示,中山國中與統一獅球團每年九月會選一天訂為「中山日」,今年已是第四年合作。身兼台南市醫師公會理事的現任家長會會長林士敦,平常就很注重教育及熱心公益,此次與熱愛棒球的前會長環國建設陳國雄董事長,共同贊助催生今年度以「健身、敬師、公益、藝術」為主題的「統一獅.師恩情」的活動。 今年的中山日活動將於十五日統一獅對富邦悍將的賽事比賽前進行,特別安排甫獲今年全國中等學校啦啦隊比賽第一名的舞蹈班啦啦隊做開場表演,舞蹈班青春活潑熱情,舞藝精湛,當天將透過全國直播展現舞蹈藝術之美。接著還將由副市長戴謙擔任開球嘉賓,榮譽會長陳國雄任裁判,校長林國斌則擔任打擊手。 林國斌說,此次中山日同樣將結合敬師活動,表揚代表學校參加師鐸獎選拔的黃莉珺老師及校內資深教師們。另外當天也會捐贈球具給偏鄉學童,展現學校及企業重視公益的典範,並強化棒球運動的基礎。

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有神自遠方來 邢天府端阿堂鹹粥招待

邢天府以虱目魚滿漢全席宴王。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 台南阿堂鹹粥最近因一碗魚肚鹹粥賣二百六十元被罵翻天,甚至連國稅局都被捲入戰火,但也有一票老台南人以行動力挺,連神明也站了出來,位於米街的邢天府迎接三重埔巷仔口邢天王聖駕,刻意買阿堂鹹粥招待。 國華商圈的店家形容阿堂是「在厝邊享用的美味早餐」,尤其是公認最好吃的蝦仁飯,老台南人會坐在前面的搖滾區,邊吃鹹粥,邊看老闆有律韻和節奏的搖湯,是人生一大享受。報導中的二百六十元是魚肚或魚腸加綜合鹹粥,大家應看清楚菜單。 另有一位開川菜館的梁老闆說,有沒有那個價值,見仁見智,就算成本只有二十六元,可以賣到二百六十元,也是人家的本事,鼎泰豐蝦仁小籠包最貴賣到三百四十元,怎麼不去靠杯?台灣人真的很怪,日本拉麵一碗三、四百元不但可接受,還要排隊好幾小時,怎都沒人叫? 這兩天不少以前因為觀光客太多少去阿堂的老台南人也站出來力挺,一位老饕表示,全聯一片虱目魚都可以賣到一百餘元了,小吃攤虱目魚進價在七、八十元之間,還要烹煮、租金、水電和人事,賣一百二十元,毛利三成,也算合理。 更何況是不是合理,應由消費市場決定,若大家都覺得合理,就有人繼續去消費;若覺得不合理,自然會被消費者唾棄而關門。 有趣的是,人不挺,但有神明挺。位於米街的石精臼邢天府主祀邢府千歲,最近因交陪境三重巷仔口邢天府南下會香,知道台北觀光客很喜歡吃阿堂,刻意擺了一桌阿堂鹹粥的滿漢全席招待北部來的邢府千歲。廟方表示,因最近這一碗虱目魚粥全國最夯,有「神」自遠方來,自然要給祂吃最好的。

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未來科技獎 成大勇奪十獎

記者施春瑛∕台南報導 國科會今年的「未來科技獎」獲獎名單出爐,總計受理報名近六百件,最終選出八十一件得獎技術,其中成功大學就有十件獲獎,包括從淨零排放系統、低碳排合成技術、人工智慧應用醫療診斷到衛星技術等永續綠能、精準醫療創新科研成果。 成大表示,今年獲得未來科技獎的十件得獎技術,分別是事業廢棄物轉質再利用之淨零排放系統、基於新型黏彈模型設計之高解析度超音波彈性影像應用於薄層組織診斷、具環境友善與低碳排之尼龍66單體電合成技術、結合邊緣運算與人工智慧即時調控之高綠能占比多重微電網區塊鏈調度平台建置、衛星反演成像之小數據凸深度學習、百發百中、相醫維命-發展伴隨式診斷以進行小分子RNA干擾片段的癌症精準醫療、聯網空間立方衛星技術、再生醫學真皮-神基賦活新曙光、發光植物進行二氧化碳固化技術、利用新穎化學置換環保型鍍膜技術應用於RFID天線製作。 台灣創新技術博覽會將於十月十三日至十五日在世貿一館舉行實體展,十月十一日至二十日舉辦線上展,屆時將於博覽會的未來科技館展示這些未來科技前瞻技術。

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南台日間部四技報到錄取數私科大第1

南台科大在少子女化因素下,今年日間部四技報到錄取人數仍逆勢成長,為全國科大第二,私立科大第一。 (記者汪惠松攝) 記者汪惠松/永康報導 一一一學年度大專院校陸續開學,因少子女化因素,今年統測報考人數較去年減少約九千人,南台科大在此情形下日間部四技報到錄取人數仍逆勢成長,從去年二千六百一十四人提升至二千八百五十三人,僅次於國立高雄科大,為全國科大第二,私立科大第一。 南台為減低少子女化社會現象對學校的衝擊,在校務改革中宏觀布局,投入數億資金提升校內軟硬體設施,整體校園美化煥然一新,打造讓每位學生都能得到適性發展,提供企業需求人才的培育基地,也是吸引學生到校學習之重要因素。 全校師生在此薰陶下也有優秀的表現,榮獲教育部二0二二年全國技專校院學生實務專題製作競賽三金、一銀、一銅名列前茅、國防部一一年全民國防教育傑出貢獻獎、二0二二未來科技獎等獎項;在體育方面一一一年全國大專校院運動二金、一銀、二銅;全國大專校院田徑公開賽三金、四銅。在辦學方面,《遠見雜誌》公布二0二二企業最愛公私立技職科大調查,南台榮獲「工程」和「資訊」兩類私立科大第一名,「商管」類第二名。 校長盧燈茂表示,南台貫徹「以學生為中心」的理念戮力辦學,在面對不同的競爭與衝擊,提早投入大量人力物力,讓學生獲得更豐沛學習資源。  

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