冬至送342個蔬果箱 明年1月起週週抽電動機車 台南購物節好禮不斷加碼，明年元月起推出週週抽電動機車的好康。（經發局提供） 記者陳佳伶∕新營報導 台南購物節好禮不斷加碼，本月廿二日冬至當天，將抽出精心嚴選、每箱價值一千一百元的「市場新鮮蔬果箱」，將抽出三百四十二個名額，明年一月起將推出「週週抽光陽電動機車」好康活動，經發局歡迎民眾到台南遊玩和消費，就有機會抽中台南購物節大獎。 市長黃偉哲表示，台南購物節深獲全台民眾熱烈好評，今年進入第十二屆，特別與賣場家樂福、全聯福利中心合作設計專屬加碼獎，帶動一波波消費熱潮；同時商圈店家、旅宿業者都熱情參與，原本活動至今年十二月底，為回應民眾期待，活動加碼再延長到明年二月廿八日，鼓勵大家買得更多，也期讓大家有更多中獎機會，獎項也隨之加碼升級，後續還有壓軸大獎將揭曉，不會讓大家失望。 經發局說，本月廿二日就是冬至，將推出「賀冬禮」，由市場嚴選時令的蔬果打包成蔬果箱，每箱價值一千一百元，將抽出三百四十二個名額。 「週週抽光陽電動機車」活動將自明年一月起，在一月三日、九日、十六日、卅日、二月六日、十三日、廿日以及三月一日，當天以電腦隨機抽出一台光陽電動車ionex換電版，只要在台南消費滿一百元就有機會抽中電動車，請民眾要把握機會，抽好禮、迎新年。

桂田酒店主打台式料理 阿明師也推手路菜 桂田酒店今年年菜外帶很有台味，由行政主廚高文強（右）精心策劃。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 再過一個月就是春節，各大飯店和辦桌師傅都推出年菜外帶，可整桌買，也可依各人喜好單點，讓團圓宴的年菜更加豐富。 流行好一陣子的除夕到大飯店或餐廳享用團圓宴，受疫情影響，紛改成年菜外帶，今年也是以外帶為主，畢竟疫情欲走還留，還是選擇在家用餐還是比較安全。 台南桂田酒店迎接兔年，由行政主廚高文強、副行政主廚陳錫熙、中餐主廚彭玉麟，以近半世紀爐火淬鍊的職人手藝，聯手復刻記憶時代、人情與溫度的經典年菜外帶，六人份套餐每套九千元有找，除夕夜當天到店取貨，在家就能享用五星飯店的頂級年菜。 高文強表示，今年外帶年菜的主軸是台式料理，七道料理中有香黏彈牙的烏魚子、烹調入味的九孔、鹹香古法筍絲控肉、酥香飽滿的蝦卷、中卷，更有經典台菜料理古早八寶魚翅羹。 高文強表示，其中台式五柳海上鮮的黃魚必需下鍋炸至酥香，以台南道地五柳枝的方法烹調。南靖功夫封土雞追溯歷史超過三百年、做工繁複的辦桌菜，得經過醃、炸、滷、泡、燴、蒸等程序，費時費工的一道經典台菜。這兩道菜都要先炸再煮，對於家庭主婦比較不方便，所以選擇主廚的年菜外帶較省時省力。即日起至一月十日前預購整套年菜外帶，加贈「甜年糕」一盒。 前面的台式五柳海上鮮純台南手法;後面的南靖功夫封土雞也是經典台式料理，都成為年菜外帶佳餚 。（記者陳俊文攝） 近幾年也很流行總舖師的年菜外帶，不讓「阿基師」專美於前，台南本土的阿明師宴席工作團隊今年也推出九款的年菜外帶，其中最受歡迎的是皇品魚翅燉土雞、紅燒魚翅羹、御膳佛跳牆、干貝鰻魚米糕、紅燒龍虎斑、紹興醉蝦、富貴筍干元蹄等，整套買下來也要八千多元，雖得去安南區取貨，但仍吸引市區老饕專程前往外帶。