就業博覽會吸引眾多人潮。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕善化報導 今年台南市首場大型徵才活動十八日在善化區文康育樂中心舉辦，計有八十二家廠商釋出四千一百五十三個工作機會，其中南科九家廠商就提供一千四百多個職缺，工程師占七成，且有六成薪水四萬元以上。 這場「台南好生活‧台南呷頭路」就業博覽會，計有四千多個工作機會，其中四萬元以上薪資的職缺約占六成，黃偉哲到場為求職者加油打氣，並鼓勵求職者告訴市府可優化求職服務項目，一起在台南快樂工作、幸福生活。 此次就業博覽會由各工會、勞動力發展署、南科管理局等共同舉辦。市府勞工局在現場主動幫求職者修改履歷，還有志工幫忙求職者整理儀容，優化求職者條件，希望提高媒合率。 南科管理局表示，南科園區去年營業額達一點四八兆元，成長高達百分之三十五點四八，也是首度連續兩年營業額破兆，目前就業人數已達九萬二千六百多人，再次創下歷史新高。 未來，南科加上三期擴建，預計今年七月將再創造四千九百個就業機會，在台南進一步形成磁吸效應，吸引半導體產業上下游進駐。 市府勞工局今年將辦理四場大型就業博覽會，且因應廠商需求今年一月至二月已辦三十七場徵才活動，初媒率逾五成，提供超過九千個職缺，另對銀髮族舉辦八場徵才，提供逾一千四百個職缺。 四月十五日上午九時在中西區南美里活動中心，還有一場中型徵才活動，相關資訊可洽（０六）六三三０八二０。

台南市扶輪盃身心障礙者拔河比賽，十八日上午在安平國中安平館進行。（記者陳銀全攝） 記者陳銀全∕台南報導 邁入第廿二年的台南市扶輪盃身心障礙者拔河比賽，十八日上午在安平國中安平館舉行，共有十一支隊伍、約二百人參加。 開幕典禮由東區扶輪社長張道平主持。東區扶輪社與身心障礙運動委員會皆希望透過拔河比賽，促進身障者聯誼，希望疫情逐漸緩解後，鼓勵身心障礙朋友出門，保持運動增進健康的好習慣。 經過一個上午的較勁，各分組拔得頭籌的勁旅分別是：智能障礙公開Ａ組第一名美善社福基金會美善火箭隊、智能障礙公開Ｂ組第一名瑞復益智中心瑞復Ｂ隊、聽障公開組第一名台南市聾啞福利協進會南聾隊。

下嫁日本的台南女兒永田櫻（右）專程返台向觀世音菩薩還願酬戲。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 七十五歲的日本住民永田櫻，是台南市成功路人，自小就是大觀音亭觀世音菩薩的信徒，九日觀世音菩薩佛誕前返國，還一個人大手筆謝神酬戲連演九天歌仔戲，將一直到二十四日結束。 廟方表示，謝神酬戲一般都是一至兩天，像永田櫻女士這樣連謝九天尚是頭一回。 永田櫻本姓李，五十年前經姨丈介紹嫁至日本，有了永田櫻的日本名。因疫情之故有三年未返國，今年國境開放後返鄉探親，並在農曆二月十八日觀音佛祖聖誕到大觀音亭拜拜，感謝神明庇佑平安。 永田櫻日前在妹妹陪同下，向廟方表達謝神酬戲意願，且從三月十六日至二十四連演九天，廟方工作人員以為聽錯了，還再三確認。 二十五歲嫁到日本的永田櫻指出，疫情期間無法返國，也在日本擔任發送口罩的志工，並向觀世音菩薩祈求疫情減緩，不要造成更大的死傷。 近日各國開放邊境，永田櫻立馬回台，並在大觀音亭廟埕前向神明還願，特聘聖德歌劇團在廟前廣場連演九天歌仔戲，每天下午和晚上都吸引長者前往看戲。 永田櫻表示，觀世音菩薩信仰在日本也很普遍，此次疫情，她向兩地觀世音菩薩祈求，觀音佛祖也齊發威，助台灣、日本都度過難關。菩薩很靈驗，所以專程回台向神明酬謝，以一天歌仔戲至少三萬元來算，共花了二十餘萬元。

百年老餅店舊來發創新之作：彩色發粿。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 台南圖書館「走入書房─閱讀百年風華沉浸臺南五舖百年老店」展覽系列活動，十八日邀請舊來發第四、五代掌門人陳淑芬和何玟儀舉行人生各階段的餅禮講座，展現百年老字號走出順應時代潮流的新生命。 綽號「粉圓」、「糕囝仔」的舊來發總經理何玟儀表示，這次走入書房的靜態展覽，參展的左藤紙藝薪傳、府城木屐百年老店振行鞋行、振發茶行、錦源興及舊來發餅舖，每一間都是府城百年的行業代表，一個行業能堅持百年，自有其成功的原因。 舊來發餅舖創立於一八七五年，草創時的店名為「生春糖舖」，第一代何士銓在水仔尾小媽祖街開始經營，第二代何秋水將糖舖融入製餅，更名為「來發餅舖」。 自稱是糕囝仔的舊來發第五代傳人何玟儀昨天在台南總圖舉辦人生各階段餅禮的講座。（記者陳俊文攝） 舊來發等於台灣製餅一頁歷史，配方、食材至今都不隨意更改，目前仍維持磚造老灶來炊蒸壽桃、紅龜、發糕等神明祝壽祀品，也是台南很多廟祭祀拜拜用餅少數傳承上百年的老餅店。 何玟儀表示，人生各階段有不同用餅，比如「生之禮」，出生時是拜紅龜、滿月是紅圓仔，生男週歲是雙連龜、生女週歲是紅龜，做十六歲時拜七七四十九件貢品，包括六齋、菜碗、山珍海味四果茶、素牲禮、甜粿、發粿、粳粽。 結婚拜天公，除六齋、菜碗、水果茶之外，還要有蜜餞盒、榭榴包等；做月子需有黑糖餅入麻油來補身子，向父母祝壽需用壽桃，直至辭世的「祭之禮」要有餅或鳳片製作的豬頭五牲，這些東西都可在舊來發一次購足所需，不用再東市買駿馬、西市買鞍韉。 舊來發不僅維持傳統餅藝不墜，近幾年更走在時代潮流的浪頭，做了很多改良，比如融入各種不同主題的香餅，成為公務單位送禮的最愛；還有五顏六色的彩色發粿，將傳統素白發粿做了顛覆傳統的改良。老店也迎合時代變化，期許邁入另一個一百年。

百年六中高校高爾夫聯盟公益邀請賽在南一球場開打。（台南一中提供） 記者施春瑛∕台南報導 第一屆「台灣百年六中高校高爾夫聯盟公益邀請賽」十八日在南一球場開打，來自台南一中、成功高中、新竹高中、台中一中、台中二中及高雄中學等六所超過百年歷史的名校，共一百九十名校友報名參加，上場尬球技，最後由台南一中團隊技高一籌，抱回團體總冠軍，個人總桿冠軍則由南一中蘇茂昌獲得。 「台灣百年六中高校高爾夫聯盟」今年二月十四日成立，決定各校輪流舉辦高爾夫聯盟公益邀請賽，發展各校特色，共同推動社會公益。 六中高爾夫聯盟發起人，前立法院長王金平昨日應邀致詞提到，這場球賽具獨特意義。六中在台灣中等教育史上可謂台灣精神象徵，校友在各領域皆有傑出優秀表現，也是各行各業的好夥伴，透過聯盟締結與邀請賽交流，未來更能發揚運動家精神，凝聚善的力量。 六校校友也發揮強大凝聚力，熱情響應賽事，提供特斯拉、BMW、Benz名車各一部，以及百萬寶璣名錶一只，作為一桿進洞獎。大會提供的各項現金獎獎金總額超過三十萬元。 本次賽事更結合公益，設置捐款箱，在各洞設計得獎捐款活動，球員若於指定各洞一桿上果嶺，頒發獎金外，主辦單位也同步捐款，所得四十一萬八千元善款將全數捐贈南台南家扶中心與幼幼慈善基金會。

市長夫人劉育菁（左二）等人對東山咖啡的獨特風味讚不絕口。（公所提供） 記者翁聖權∕東山報導 二０二三東山咖啡莊園交流賽暨咖啡產地認證發表會，十八日在東山農會舉行，標榜「自己的咖啡自己烘」，邀各咖啡莊園主互相交流烹調咖啡的技術、激盪新風味，副市長葉澤山與市長夫人劉育菁等人對東山咖啡獨特風味讚不絕口。 葉澤山表示，台南市咖啡種植面積近六十公頃，東山區為主要產區，種植面積近五十四公頃，位居台南之首。咖啡產季已於三月結束，剛好可以品嘗最新鮮的咖啡。 東山區長呂煌男指出，咖啡莊園交流賽今年已邁入第二屆，參賽莊園主使用自家生產的咖啡豆及熟悉的烘焙器材沖泡與烹調咖啡，每一家的風味都不一樣，可謂各領風騷。 副市長葉澤山（後排中）與東山咖啡產地認證標章合格的業者合影。（公所提供） 呂煌男說，今年交流賽新增「合作組」，與台南市精品咖啡協會合作，由東山咖啡農提供咖啡豆，並交由市區業者烘焙沖煮，以期激發搭配與烘焙新美學。在活動中，也頒發一一二年東山咖啡產地認證標章給業者，合格者均通過藥檢農藥及杯測標準，品質有保證。