春末即將入夏 東北角海岸的鵝仔菜美味又營養 快來嚐鮮吧

東北角海岸的鵝仔菜正是採摘時節,口感清新可口的鵝仔菜料理。 (新北漁業處提供) 記者吳瀛洲/新北報導 春季已尾聲即將轉入夏季,新北市貢寮區澳仔漁港旁海岸潮間帶總是可看到頭戴斗笠穿著青蛙裝的阿姨蹲在潮間帶,採摘生長在礁岩上綠色輕飄飄的鵝仔菜,這款海菜好吃又價格好,素有「綠金」之稱;市府漁業處推薦這款東北角優質綠金海菜「鵝仔菜」,不用飄洋過海就可在東北角採購並享用。 海洋大學張睿昇博士在《台灣百種海洋生物:大型海藻與海草》書中指出,鵝仔菜就是「礁膜」的俗名,屬於綠藻,它的藻體呈現黃綠色具有圓葉狀的薄膜,藻體柔軟喜歡生長在風浪小或靜水區之潮間帶中上部的岩石或岩壁上。民眾時常將鵝仔菜與石蓴搞混,鵝仔菜的觸感比石蓴柔軟許多,藻色偏黃綠色也不同於石蓴的深綠。 新北市府漁業處表示,東北角海域目前正是鵝仔菜生長季節,在東北角的潮間帶時常可見鵝仔菜的蹤跡,鵝仔菜本身的營養豐富,含有蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質,除主要作為食品原料外,鵝仔菜還富含葉綠素、β-胡蘿蔔素、硫酸根、葡萄糖醛酸、維生素(A、C、E、B群)和礦物質等,被認為是一種優良的健康食材。 東北角貢寮區的海女們現在大多穿青蛙裝去澳仔漁港旁收集鵝仔菜,她們一點一點的用手採集,回家後用淡水清洗數次,去除鵝仔菜根部雜物、小石頭和細沙後,秤重分裝冷凍,饕客買回家料理十分容易。簡單的將洗淨的鵝仔菜放入煮滾的花枝丸湯,俟煮滾一分鐘後,打入蛋花攪勻調味,就是一道極鮮美味的「鵝仔菜花枝丸蛋花湯」。 漁業處表示,現在正是摘採鵝仔菜的好時期外,在萬里、瑞芳和貢寮等三處保育區也有石花菜、麒麟菜可採摘(石花菜每年十月一日至隔年四月十五日止,麒麟菜每年九月一日至隔年三月十五日都是禁採期)歡迎大眾闔家走出戶外來趟東北角海邊小旅行,探訪東北角美麗的漁村,除欣賞磅礡的海景與漁村傳統景色外,可順道至海鮮餐廳享用當季的海洋鮮味,為美食味蕾增添一抹新色。

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彰化縣長王惠美呼籲 共同珍惜水資源

記者吳東興∕彰化報導 旱災中央災害應變中心四月十三日晚間召開第三次會議,決議即日起新竹、台中與北彰化地區水情燈號,轉為減壓供水黃燈。 彰化縣長王惠美表示,因應水情燈號轉換,北彰化地區(彰化市、和美鎮、伸港鄉、線西鄉)即日起配合中央,原常態性減壓供水時段配合調整為晚間十時至隔天清晨六時,並停止供應行政機關及國營事業管轄噴水池、澆灌、沖洗外牆、街道及水溝等非急需或非必要用水。 王惠美進一步指出,目前北彰地區水情燈號由綠轉黃,雖對民生影響不大,對產業影響也相對有限,但依據氣象局資料,目前尚未看到明顯降雨的跡象,水情緊張之情勢預計將持續到五月中下旬, 因此,王惠美特別呼籲民眾仍需共體時艱,從日常生活落實節約用水,節今日之水,解明日之渴,共同珍惜水資源。

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因應雙語政策 新北強化學生英語能力與世界做朋友

中湖國小在相見歡時安排「捏陶趣」藝術體驗課程,讓大小學伴一起創作,讓學生克服和外國人對話的恐懼。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 因應二0三0年雙語政策,新北市今年共有十五所學校參與由教育部資科司補助、臺灣大學主辦的「國際學伴計畫(ICL)」,媒合國內的外籍大學生和國中小學生成為大、小學伴,學期間將進行十次全英語視訊交流。來自英國、日本、印尼等國家的大學伴日前與安溪國中、尖山國中、中湖國小三校小學伴相見歡,雙方面對面以英語進行交流,並製作中國結、捏陶,雙方從「網友」變「好友」的學習過程,讓學生相當開心。 安溪國中校長池旭臺表示,學校因位處三峽區,學生平時少有機會在生活中開口說英文,透過與大學伴定期交流與對話,將三峽、鶯歌等在地文化介紹給全世界,並藉由彼此間互動,認識其他國家文化禮節,拓展新「視界」,並提供學校一個最棒的外交平台。 在相見歡活動時,安溪國中學生阮莉恩分享,經由老師英文講解中國結的製作程序及含義後,和大學伴一同體驗中國傳統文化手工藝-製作中國結,除增進自己的英文口說及英聽能力外,同時也能結交新朋友。 中湖國小在相見歡時安排「捏陶趣」藝術體驗課程,讓大小學伴一起創作,學生曾宇璇開心的說,用英文跟許多外國大學生聊天甚至一起捏陶,剛開始雖然有些緊張,但慢慢習慣後,克服和外國人對話的恐懼,自己則更有信心開口說英文,是非常寶貴的學習經驗。 尖山國中除利用中午用餐時間介紹鶯歌在地美食阿婆壽司,更一同前往鶯歌陶瓷博物館進行分組導覽。學生李定謙說,在導覽前自己預先做了很多功課,除了要跨越語言的隔閡,讓對方聽懂自己在說什麼,還要擔心說錯話,真的是一大考驗。  

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葫蘆墩全國馬拉松豐原登場 中市府:帶動全民運動風氣

記者陳金龍/台中報導 推廣全民運動,鼓勵市民參與運動,由台中市豐原慢跑協會舉辦的「二0二三葫蘆墩全國馬拉松」十六日熱鬧開跑,吸引二千多名跑者熱情參加,台中市政府運動局副局長游志祥出席為現場跑友加油打氣,感謝豐原慢跑協會長年舉辦路跑活動,推廣全民運動風氣。 台中市豐原慢跑協會表示,葫蘆墩馬拉松受到疫情影響,停辦了三年,今年已邁入第十一屆,並以全新賽道回歸,賽事規劃四種不同路線,分別是全馬、半馬、十一公里休閒組及五公里健走組,活動自豐原體育場出發,途經台中豐原知名的葫蘆墩公園、公老坪「愛心」觀景平台及五福臨門神木,跑者沿途可欣賞大自然山與水的景觀,享受跑步帶來的暢快樂趣。 運動局長李昱叡說,近年在台中市各區陸續辦理羅布森伴城路跑、大甲媽BOBI RUN路跑、舒跑杯、資訊盃公益馬拉松等多場路跑活動;今年也辦理國道四號路跑、二二八扶輪盃公益路跑、高美濕地路跑、馬索沃路跑、大雅晨曦麥香馬拉松等,鼓勵市民參與,市府未來將持續促進全民健康,積極推動各項運動,提倡社會運動風氣,推廣台中在地之美。

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台科大與華夏科大整併 教部:聘專案師排除上限

記者王誌成/台北報導 外界擔心台灣科技大學未來聘任華夏科技大學教職員為專案教師時,可能不符合教育部的相關規定。教育部十六日表示,台科大專任員額數已進用超過九成,故不受專案教師聘任百分之八以上限的限制。 台科大華夏科大分別召開校務會議,通過「整併計畫書」,將採取循序漸進分期整併模式,後續待華夏科大董事會通過後,將正式函報教育部審議,台科大將逐年聘任華夏科大教職員為編制外專案教師及職員。 近年來部分大學為節省財務支出,濫用專案教師取代編制內人員,教育部自去年開始控管各校專案教師聘任比率,聘任上限為百分之八,若超過則不得再增加,且須逐年調降。 教育部則回應,依據教育部「編制外專任教學人員聘任比率限制及政策引導措施方案」,公立學校教研人員「在職人數」除以「編制員額數」的員額進用比率已達百分之九十者,不受專案教師聘任比率百分之八限制,台科大編制內專任員額數已進用超過九成,故不受專案教師聘任百分之八上限的限制。 考量公立學校有編制員額限制,教育部提到,「編制外專任教學人員聘任比率限制及政策引導措施方案」將員額滿額的公立學校列為排除適用對象,以利公立學校應教學需求,增聘編制外專案教學人員,台科大已符合排除專案教師百分之八上限的限制

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「識詐」宣導1聽2掛3查證 新莊民眾:印象非常深刻

(新莊警分局提供) 記者黃秋儒/新北報導 近來詐騙案件層出不窮,且手法多變,為了提升全民防詐知能,新莊警分局特別於今(16)日在新莊體育場陽光草坪運用攤位宣導,讓民眾更加認識常見詐騙手法,也因適逢中華職棒及PLG職籃也在同日開打,人潮眾多,現場有警察大頭娃娃及警用大型重機車,成功吸睛,吸引遊客爭相合影留念,亦有外國朋友一同前來參與,十分肯定台灣警察的用心。 (新莊警分局提供) 宣導員警為了讓民眾學到防詐知識,更利用淺顯易懂圖卡、標語,彙整常見詐騙手法,如假投資詐騙、假交友詐騙、假網拍詐騙、解除分期付款詐騙進行案例宣導,以簡單明瞭的解說,提升民眾「防詐」意識,也讓圍觀民眾直呼:「印象非常深刻!」 (新莊警分局提供) 新莊警分局長周振安表示,「識詐」進而全民「打詐」,是我們一貫的共同目標,新莊分局犯罪宣導團將持續走入社區各角落宣導防詐觀念,同時也歡迎大家加入「新莊警好讚」,讓我們一起全民防詐。

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協助香山工業區廠商轉型升級 竹市導入專家輔導與一站式服務

竹市香山工業區服務中心導入專家訪視與輔導及一站式客製化服務等協助,支持產業轉型升級。(記者曾芳蘭攝) 記者曾芳蘭/竹市報導 為加速香山工業區產業活化及精密園區轉型升級,新竹市政府香山工業區服務中心秉持「攜手產業,全力轉型」的精神,在企業財務資金、人力需求、技術升級、產業轉型等面向上導入專家訪視與輔導及一站式客製化服務等協助,支持產業轉型升級,要做企業最有力的靠山! 產發處長許智堡表示,市府重視產業轉型升級的工程,希望高科技服務能協助香山產業進一步活化升級,香山工業區廠商大多以傳統機械加工為主,技術較為基礎型態的傳統產業,不少以提供竹科園區廠商服務為主要業務。市府為鼓勵產業轉型及升級,例如運用推動立體化方案以提高容積,提供廠商獎勵作為轉型智慧化、技術升級的誘因。 竹市香山工業區服務中心導入專家訪視與輔導及一站式客製化服務等協助,支持產業轉型升級。(記者曾芳蘭攝) 同時,結合產官學研單位,媒合投資者與企業,讓產業轉型升級以精密機械、智慧製造等為主要方向,轉型為兼具生態、低污染、智能化精密工業,也能大幅提高園區產值、就業機會與薪資水準,朝向「香山精密園區」為目標,以符合市場的變化及需求,以技術差異建立品牌價值。 產發處說明,為加速廠商轉型,服務中心積極協助廠商相關文件申請,提供一站式客製化服務,企業若有需求歡迎洽詢新竹市香山工業區服務中心窗口,連絡電話:03-5401788。

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週日來科工館閱讀科學大師 臺師大科學教育研究所特聘教授邱美虹開講

臺師大特聘教授邱美虹強調科學並不是一門專屬於菁英的學問,科學就在你我的身邊。(記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 科工館十六日辦理「週日閱讀科學大師」第二十屆的第十三場,邀請國立臺灣師範大學科學教育研究所特聘教授邱美虹,以「扎根科學 永續臺灣─解密近年大型科學活動」為題開講;她強調,「科學教育」絕非是科學加教育,而是該被視為獨立且專門的學術領域,科學並不是一門專屬於菁英的學問,科學就在你我的身邊。 長期致力於科普教育的邱教授指出,沒有紮實的科研,就不會有應用的基礎,也就不會有創新的成果。然而,科學與常民之間卻存在一條看不見的鴻溝,科學語言與科學符號的特殊性以及長久以來學校科學教育的窄化,使學生誤解科學的真諦,也失去對科學的好奇心與探索的慾望,自然隨著時日的增長便與科學漸行漸遠。 邱教授長期協助中學教師,推動科學教育,編撰《臺灣科學教育研究與實踐:挑戰與機會》一書,從科學教育研究之回顧與展望、科學學習與評量、新興科技融入科學教學、科學課程與教師專業成長等各面向切入,討論臺灣的科學教育發展與願景。另將科學建模的概念引進教學現場。 講座中,邱教授介紹如何透過科學策展的經驗說明如何結合科學家的力量推動科學傳播、拉近科學與常民的距離、展現多元視角的科學,以及提供激發想像力與創意的機會,讓基礎科學的能量可以為臺灣創造永續的未來。 她表示,要將科學知識融會貫通,學生必須建立起一個概念連結的思考架構,才不會僅知其一不知其二。 邱教授二0二一年獲頒國際純化學和應用化學聯合會化學與化工傑出女性獎,不只致力於國內人才培育,更將時間投入在參與國際科學組織,藉以協助開發中國家的科學教育發展。

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鼓勵親子運動! 中市北區國運中心舉辦「北小獺星球旅行」兒童公益活動

台中市政府運動局與北區國民運動中心舉辦「北小獺星球旅行」兒童公益活動,水上兒童營隊,規劃立式划槳課程受民眾喜愛。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍/台中報導 為響應專屬於兒童的歡樂月,台中市政府運動局與北區國民運動中心十六日舉辦「北小獺星球旅行」兒童公益活動,約計四百名大、小朋友盛情參與。運動局表示,感謝北區國民運動中心用心籌劃此次活動,帶動親子運動風潮,也鼓勵全家大小一起到運動中心健康動起來! 運動局長李昱叡表示,市長盧秀燕上任後積極推展兒童運動,打造「國民暨兒童運動中心」,設置兒童專屬運動空間,並聘請專業運動教練,為孩子量身打造專屬運動課程,以因應不同年齡孩子的身體發展運動能力;同時,也鼓勵既有國民運動中心彈性運用游泳池、球場、韻律教室等空間,規劃多元兒童運動課程,提供孩子適性成長、促進運動的運動環境。 運動局指出,北區國民運動中心除了常態性開設多樣化的兒童運動課程,也會配合節慶活動打造專屬系列活動;此外,北運中心也在寒、暑假期為孩子們用心籌劃運動營隊,其中更運用館內特色泳池設施開設水上兒童營隊,規劃立式划槳、潛水、水球等熱門新興運動課程,盼引導兒童從小培養運動興趣,進而建立規律運動習慣。

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土庫商工校慶園遊會 前校長何佩玲獲頒服務40週年獎牌

土庫商工代理校長趙偉全(右)頒發服務40週年獎牌給兩個月前退休的校長何佩玲。(記者劉春生攝) 記者劉春生/雲林報導 國立土庫商工第五十四週年校慶園遊會四月十四日星期五在學校活動中心舉辦,代理校長趙偉全感謝大家對土庫商工的支持,來賓包含大專、高中職、國中校長齊聚,家長會地方人士,相當熱鬧。 典禮中特別頒發前校長何佩玲校長四十年服務獎,何佩玲將服務四十年的感動心境、教育理念寫在校刊上,勉勵同學要努力,不要妄自菲薄,總有出人頭地的一天。 何佩玲表示,所謂的努力是指多用功讀書,以增強自己的學業能力或是多研習技藝能力,讓自己成為技職達人。或許,很多人會覺得我很強調讀書的好處,其實,是希望大家能藉由學力的提昇或技術能力的增強,讓自己在未來社會中成為一位專業人士,讓自己能有選擇未來職業的能力,而不是由職業來選擇你,這樣自己才能追求更大的自由與幸福。 今年共表揚四位傑出校友,分別是土庫鎮新任鎮長會計統計科校友陳特凱、熱心公益的廣告設計科校友丁弘毅、藝術家廣告科校友湯嘉明、清原連鎖茶飲創辦人會計事務科校友劉志遠,四人分別就個人的生涯與職涯領悟提供給在校學弟妹分享,會中也表揚資深優良教師劉惠華秘書等二十多人。

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