以1983年首款G-SHOCK為靈感的RECRYSTALLIZED系列。 記者陳建興／台北報導 G-SHOCK為歡慶今年40周年，自去年底起已陸續發表多款獨具紀念價值錶款，本次以第一隻問世的DW-5000為基礎，推出全新紀念錶款「RECRYSTALLIZED系列」。 首度採用「再結晶」技術打造獨特金屬加工質感，製程上先將不鏽鋼金屬拋光，施以加熱處理後的表面浮現再結晶紋理，為加強其耐用性，再搭配深層硬化處理使其達到純不鏽鋼金屬的三倍硬度，最後再施以碳化鈦(TiC)塗層或是金色離子IP鍍膜，進而呈現猶如啞光質感的金屬碎片散落全錶，並賦予新錶被歲月侵蝕的氛圍感。另一大特色則為「旋入式背蓋」設計，採用再結晶技術後再施以DLC類鑽碳處理，將防刮耐磨度大幅提升。 錶盤上印有「SINCE 1983」圖樣，且保留初代的磚牆圖樣設計，搭配周年特殊外盒包裝。錶帶扣環上則是刻印象徵40周年的4顆星星與「SINCE 1983」圖樣，左下功能按鈕上的星星，與旋入式背蓋上的40周年logo等眾多元素皆是向當年的DW-5000致敬。 GMW-B5000PS-1與GMW-B5000PG-9皆配備Tough Solar太陽能充電系統、MULTIBAND 6六局電波與Mobile Link智慧藍牙，讓手錶可藉由Bluetooth®與智慧型手機配對，透過App應用程式CASIO WATCHES自動調整到正確時間，輕鬆掌握時間管理生活。 G_-SHOCK頂級MR-G系列推出潛水錶FROGMAN蛙人系列MRG-BF1000R。 DW-5040PG-1在完整重現首隻G-SHOCK外觀下也因應環保意識抬頭，將樹脂錶帶改用環境友善生質塑膠材質，錶帶扣環刻印象徵40周年的4顆星星與「SINCE 1983」圖樣，並同樣採用再結晶工藝與深層硬化技術處理後，再施以金色離子IP鍍膜，錶盤部分更是增添「PROJECT TEAM “Tough”」字樣，旋入式背蓋亦經過再結晶處理後，再施以DLC類鑽碳處理，並刻印上了40周年的logo，左下功能按鈕上的星星與周年特殊外盒包裝，滿滿的細節設計都是向當年創造G-SHOCK的8人小組致敬。DW-5040PG-1配備防水200米、耐衝擊、超亮照明，多元鬧鈴、碼錶功能滿足日常生活需求。

「開平品水師國際證照」在疫情解封後即吸引海外學員跨海學習，足見深獲肯定的辦學內容。 記者陳建興／台北報導 德國杜門斯學院(Doemens Academy)原是百年釀啤酒學校，在釀啤酒過程中發現水之於啤酒的重要性後，Dr. Peter Schropp花了數十年時間研究「水」，也使其成為全球最具權威的品水師訓練機構，而具開平餐飲教育背景的夏豪均與吳侑諭即於2017年遠赴德國受訓，成為當時臺灣唯二的品水師。因在學習過程中，發現此項專業領域有望開創未來餐飲永續發展，故在2018年引進品水學的知識資源，經一年籌備後，2019年於開平學苑開創獨家的「開平品水師國際證照」學程，並與「德國杜門斯學院」共同推出國際認證，成為全球唯一擁有中文版品水學程的領航者。至今短短五年間培育出約70名品水師，使得臺灣成全球品水師人數第二高的國家，亮眼成果也使品水師夏豪均及吳侑諭獲國際品水協會(Water Sommelier Union，簡稱WSU)指派為大中華區代表，指標性更吸引海外學員特地跨海學習，亞洲各地對學程的詢問度居高不下，令人不得不關注急遽發展的「品水學」。 自開平學苑「開平品水師國際證照」學程開辦以來，不僅在餐飲相關從業人員間有極高聲量，也獲得多元背景但關注生活趨勢的各方人士詢問，主要都希望能透過知識的成長，拓展專業應用、提升健康品質。今年學員組成即有從事瓶裝水廠商、咖啡師、侍酒師、量販店採購、非餐飲專業背景的愛好者…等，課程內容除了感官測驗、認識不同水質與特性外，也涵蓋了水的運用及餐食搭配，疫情解封後馬上吸引學員從香港來取經，並表示共計9天的課程學習到非常寶貴的知識，也瞭解改變一個飲水習慣就能擁有生活質感，過程有滿滿的收穫；而除了海外學員對課程的肯定，品水學程創辦人Dr. Peter Schropp也特地從德國來臺與學員交流，且共同參與授證的過程，足見對開平學苑用心辦學的肯定，也非常積極與開平學苑合作發揚「品水學」，這股推展品水知能與生活態度的熱忱也感染在場學員，甚至有學員在得知自己通過認證考試後感動到淚流滿面，紛紛表示9天課程令人印象深刻。 國際品水師協會在開平餐飲學校主廚之家西餐廳舉辦一年一度年會交流，許多由開平學苑培訓出的品水師共襄盛舉。 在4月28日第五屆品水學程結業後，國際品水師協會也在開平餐飲學校主廚之家西餐廳舉辦了一年一度的國際品水師年會交流。國際品水師協會於2011年設立，國外許多知名的礦泉水、飲料、食品相關企業都是成員，舉辦的年會、培訓活動會探討關於水的國際趨勢、新穎的餐水搭配與感官品評、水的包裝…等議題，能掌握最前端的知能技術，但需具備品水師資格才得申請為會員。目前在240名會員中約五成來自德國、約有50名成員高居兩成來自臺灣，其餘占比則是分散於世界各地28個國家。開平學苑深獲肯定的辦學成果使臺灣能與世界共創趨勢，在年會中也舉辦了趣味競賽，從盲飲、辨別水的好壞，直至品評臺灣市面沒有的礦泉水並做感官描述及行銷，使人預見擁有充沛專業人才的臺灣能從亞洲出發並站上世界舞台的機會。 有鑑於亞洲各國對「品水學」求知若渴，開平學苑對於興趣人士從2018年至今已開設超過百場「品水生活課程」，亦有一年一度的「開平品水師國際證照」學程，並於2024年4月起安排平日及假日二個班別，即日起開放報名，內容以中文授課，有關課程詳情請見開平學苑網站：https://kaipingacademy.org/product-category/beverage/water-sensory-class/

：EB-L260F／EB-L210W商用高亮彩雷射投影機能夠360度多方向安裝，滿足數位展示空間與辦公室多角度投影的需求。 記者陳建興／台北報導 全球市佔第一創新科技領導品牌Epson憑藉著3LCD投影技術打造出高亮度、高畫質的畫面，為用戶打造最逼真的影像體驗。Epson力求最美畫面，透過不斷創新與突破，滿足不同用戶的使用需求。此次推出EB-L260F／EB-L210W商用高亮彩雷射投影機系列、EB-L210SF／EB-L210SW短焦高亮彩雷射投影機系列，以及EB-770Fi／EB-770F／EB-760Wi／EB-760W超短焦互動高亮彩雷射投影機系列。三大系列新品採用3LCD投影技術，讓投影畫面的彩色亮度等同白色亮度，免關燈的狀況下畫面依舊飽和明亮，大幅提升會議與教學的品質。此外，新品採用雷射光源引擎，光源壽命長達20,000小時，提供高可靠性與高耐用度，降低後續機器的維護成本，為用戶帶來絕佳的使用體驗。 台灣愛普生列印科技事業部暨視覺科技營業部資深總經理輝偉偉表示：「身為創新科技領導品牌，Epson對於畫面有著極致追求，運用3LCD雷射投影技術提供栩栩如生的鮮明影像，讓用戶不需要犧牲環境亮度，也能夠享有明亮、清晰的畫面。此次為三大投影機系列增添共8台全新投影機，齊全的產品線不僅為企業創造安心、有效率的工作環境，更提供智慧互動教學優異的解決方案，讓孩子們能夠享受學習的樂趣，而投影機反射式的光源設計，使得畫面更加柔和，減少對眼睛的負擔，期盼協助學校實踐安心、智慧校園的目標。」 EB-L260F／EB-L210W商用高亮彩雷射投影機系列，白色亮度與彩色亮度最高達4,600流明，能夠投影出明亮且銳利的影像畫面。面對數位展示空間與辦公室多角度投影的需求，新機能夠360度多方向安裝，同時支援Wi-Fi 無線網路功能，省去安裝時接線的困擾，讓空間得到最有效的利用。投影畫面支援16:6／21:9寬螢幕比例，螢幕尺寸最大可以提升到293吋，大尺寸影像畫面適用於大型會議場合，讓與會者皆能清晰觀看簡報內容；EB-L210SF／EB-L210SW短焦高亮彩雷射投影機系列，只需距離一公尺即可投影出100吋的大畫面，即使簡報者位於螢幕正前方，光線也不容易直射雙眼。內建Wi-Fi 無線網路功能，可輕鬆與電腦或智慧裝置連線投影，同時兼顧彈性並提升工作效率。彈性化的安裝特色讓畫面不僅限於牆面，更能夠投影至天花板或者地板上。相較上一代亮度提升，白色亮度與彩色亮度達4,000流明的高亮度投影，在會議或是教學中不需要犧牲環境光源，讓商務人員或是學生都能夠享受舒適及無負擔的觀看環境。 Epson超短焦投影再升級，EB-770Fi／EB-770F／EB-760Wi／EB-760W超短焦互動高亮彩雷射投影機系列，最短僅需57.7公分，即可投射出100吋的大畫面，大幅節省裝置投影所需空間。而全新超短焦投影系列亦採用3LCD投影技術，真實還原鮮明生動的影像，亮度提升至4,100流明，其中EB-770Fi與EB-770F可達Full HD 1080p的高解析度呈現優異影像品質，光源壽命最高達20,000小時，可協助用戶降低人力、時間與金錢的維護成本。反射式光源設計讓畫面更加柔和，長時間觀看下眼睛也不易疲勞，除了作為商用也相當適合運用於教學中。EB-770Fi／EB-760Wi內建數位白板以及多點觸控功能，教學上能夠帶給學生更有趣以及互動性的課程內容，不僅能夠提高學生的專注度，更可縮短師生之間的距離。全系列皆擁有Epson iProjection應用程式，可以從智慧裝置傳輸靜態影像和檔案，只需掃描QR Code即可無線投影。超短焦投影技術讓老師們在教學時能夠更自由的與學生互動，不用擔心移動時身體會影響到畫面呈現。EB-770Fi／EB-770F支援16:6／21:9寬螢幕比例並可提供140吋大尺寸影像畫面，讓坐在不同位置的每一位學生都能享有平等的受教權，開創孩子們未來無限可能。 EB-770Fi／EB-760Wi超短焦互動高亮彩雷射投影機內建數位白板以及多點觸控功能，以互動性裝置豐富課程內容。