富邦集團董事長蔡明忠(右)與中央研究院院長廖俊智(左)簽署「淨零科技研發獎勵合作協議」。 記者陳建興／台北報導 呼應臺灣2050淨零排放路徑，將「前瞻能源」列入12項關鍵戰略之一，富邦集團率先拋磚引玉，今(3)日富邦金控、台灣大哥大與中央研究院簽署「淨零科技研發獎勵合作協議」，捐贈一年共1000萬元的獎勵金，鼓勵中研院研究人員投入去碳燃氫、地熱、海洋能等綠色能源之淨零科技研發，推動臺灣加速邁向淨零轉型目標！ 富邦集團董事長蔡明忠強調，根據國際能源署(IEA)統計，2022年全球與能源相關的碳排放量居高不下，甚至已達到超過36.8兆噸的歷史新高，我們應採取更為急迫的氣候行動，加速再生能源研發的進度，竭盡所能扭轉地球的生存危機。中研院長期關注永續議題，去年發布「台灣淨零科技研發政策建議書」，希望藉由科技帶領台灣突破能源轉型的瓶頸，並在太陽能、風力發電等目前主要的再生能源領域之外，積極推動去碳燃氫、地熱、海洋能等新興淨零科技研發。透過本次的捐贈合作，富邦希望助攻中研院，加速淨零關鍵前瞻科技的推動，未來更將持續透過集團力量共創臺灣淨零大未來。 富邦金控董事長蔡明興表示，富邦金控致力領航永續金融，除透過捐助研究獎勵金推動淨零科技研發外，更積極發揮金融影響力，至2023年3月為止，富邦金控綠色金融相關金額已達新台幣2.5兆元，協助客戶以低碳營運模式奔向綠色，攜手共促零碳願景。 中央研究院院長廖俊智表示，中研院自2023年正式啟動「淨零科技研發計畫」，初步針對高減碳效益的淨零科技，如去碳燃氫、地熱、海洋能等主題，推動「任務型計畫」，亦即設定明確目標與里程碑、高強度追蹤管考的方式執行計畫，希望藉此加快科技研發之進程，並因此規劃成立「淨零科技研發講座」，實質鼓勵達到具體目標成果的研發團隊。未來歡迎更多與富邦一樣關心淨零科技研發之企業及社會各界加入，跨界攜手協力找尋臺灣淨零解方。 全球對於淨零科技的發展需求迫在眉睫，國際能源署亦指出，現有的潔淨能源(clean energy)科技雖足以提供到2030年所需的減排量，但若缺少加速創新，在2030年後導入更多開發中的技術，2050淨零排放目標的願景將無法實現。 根據中研院資料，臺灣位於太平洋火環帶，蘊藏大量地熱，為少數可自產又可作為基載電力之能源，應強化探勘並積極拓展深層地熱開發；在海洋能方面，因東海岸為黑潮洋流流速最快最穩定的區域之一，且海域表層與深層的溫差達到溫差發電條件，皆具備開發潛能；去碳燃氫科技則以「無氧裂解」技術將天然氣分解產生氫氣和固體碳，因技術與天然氣電廠相容，有助解決目前綠電不足之問題。 富邦金控、台灣大哥大捐贈一年共1000萬元的獎勵金，鼓勵中研院研究人員投入去碳燃氫、地熱、海洋能等3大淨零科技研發。 前瞻淨零科技需要即時投入研發，方可能及時落地實踐，從開始研發、落地實踐到大規模布建，科技進程通常耗時許久，其中研發團隊的專注投入更是成功的關鍵。本次富邦金控、台灣大哥大與中央研究院進行科研與企業的跨界合作，提供適度獎勵，可望激勵臺灣淨零研發團隊士氣，更希望未來能驅動更多優秀人才投入，實踐貢獻臺灣2050年淨零碳排目標。

  龍軒傳承強打價格只需 16,800 元的十人宴會桌菜。 記者陳建興／台北報導 擁有台北最多包廂數、集結粵菜、港點、火鍋、現流海鮮於一身的「龍軒傳承」粵菜餐廳正式開幕！館內佔地千坪，打造多間高奢與隱密行極佳的包廂，3樓更設有可容納250-300人的宴會場地，為創造新型態複合式餐飲模式，創造新型態複合式餐飲模式，首波美味饗宴，強打價格只需 16,800 元的十人宴會桌菜，試營運期間大受好評的「鹽焗鮮鮑魚」（10顆鮮活鮑魚）贈送活動更加碼延長至九月底，吸引各界饕客前往饗受。不僅吃得到現流新鮮魚貨，如龍蝦和龍虎斑等，宴會菜少見的烤鴨五吃、經典粵菜、港式點心，甚至日本料理通通吃得到，更有煲煮超過8小時的砂鍋雞湯系列可直接外帶回家享用。 龍軒傳承強打16,800宴會桌菜，打破宴會桌菜刻板印象，其中最具特色的「烤鴨五吃」分別為片皮鴨捲、櫻桃鴨握壽司、三杯杏菇炒鴨骨、蘿蔓松子炒鴨鬆和酸白菜鴨架煲，特選來自宜蘭的櫻桃鴨，每隻重達3.5公斤，先以獨家配方醃製後進行窯烤，最後再淋熱油增加外皮脆度。而粵菜料理中，煲湯佔了相當重要的位置，而最重工序的砂鍋雞湯，可說是「龍軒」的秘密武器！「松茸響螺雞湯」、「松茸花膠雞湯」和「首烏花旗參燉烏雞」每鍋皆熬煮8至10小時，讓雞肉入口即化，並以乳白色湯底為基底，再進行二階段熬煮，能喝到濃醇鮮美的湯，能亦同時享受到吃肉的滿足，湯濃肉嫩，讓人意猶未盡。 龍軒傳承創造新型態複合式餐飲模式。 「龍軒傳承」以全新複合式餐飲型態呈現，佔地空間近千坪的空間設計，針對疫後隱密性、安全性需求，打造30個隱密性極佳的私人包廂空間，共能容納4-30人不等，三樓更設有可容納250-300人的宴會廳，滿足消費者安心用餐的需求，享受極致用餐體驗。除了包廂與宴會廳空間外，龍軒傳承二樓更斥下重資打造「現流鮮市」，以自家漁船從產地直送餐廳，現場展現親眼可見的活跳、新鮮食材，消費者可進而挑選烹調風味，不論是粵菜或臺菜，甚至川味的烹調方式，也可以選擇製成日式生魚片，甚至直上三樓火鍋區，讓食材搖身一變成為各式餐點的主角，打造全方位的完整服務。 「龍軒傳承」秉持真心、真誠、真功夫，至在滿足所有饕客味蕾，以傳統粵菜烹調工法為主軸，嚴選各地精選食材，從活水海鮮到港點與燒臘，應有盡有，更邀來多位重量級主廚陣容，研發各式料理與港式點心品項，同時運用各自底蘊深厚的拿手絕活，完美演繹各式傳統及新派滋味，為台灣消費者獻上新粵式極鮮美味，打造全方位的餐飲饗宴。   「鹽焗鮮鮑魚」（10顆鮮活鮑魚）贈送活動更加碼延長至九月底。 擁有「粵菜宗師」的陳錫潘主廚擁有超過50年掌廚資歷，曾服務於香港敦煌酒樓、日本金臨門酒家、台北老爺酒店、添好運等知名餐廳及飯店，永遠的第一夫人蔣宋美齡女士、日本明仁天皇夫人美智子皇后也都曾品嘗過他的料理；擔任行政主廚的鍾易庭，曾在2019與2023代表僑委會「台灣美食國際巡迴講座」，出訪印尼、愛爾蘭、英國、荷蘭和捷克，也曾在2017年的「紐西蘭國際名廚挑戰賽」榮獲金牌，更曾榮獲Now Travel Asia Award 2019亞洲地區年度旅遊大獎中的亞洲最佳廚師（Asia's Top Chefs），是台灣唯一獲獎的連鎖飯店品牌中唯一獲獎的主廚。

新世代最ㄎㄧㄤ團【芒果醬Mango Jump】在好丘信義店擔任一日店長。 記者陳建興／台北報導 今年夏天就是要給你滿滿的芒果！台灣貝果第一品牌好丘Good Cho’s與新世代最ㄎㄧㄤ團【芒果醬Mango Jump】攜手合作，打造出使用大量新鮮芒果的全新口味《芒果太郎厚醬貝果》，自上市以來掀起了每日完售秒殺紀錄，並獲得百萬網路討論聲量，成為熱門討論話題。在短短一個月內，銷售量已突破萬顆，成為這個夏天最受歡迎的美食。除聯名款厚醬貝果以外，更推出富有芒果香草冰淇淋香氣的《芒果香草乳酪貝果》，再創「貝果界美味天花板」新高度，是絕對不能錯過的夏日首選。 最具創意的好丘團隊，一直秉持著創新的精神，為了歡慶《芒果太郎厚醬貝果》銷售破萬顆締造佳績，日前(7月3日)特別邀請新世代最ㄎㄧㄤ團【芒果醬Mango Jump】在好丘信義店擔任一日店長，並開放粉絲超近距離互動，一起分享美味多汁的《芒果太郎厚醬貝果》。熱情的粉絲一早就在現場排隊守候，超限量的入場資格在短短時間內便被粉絲們瞬間秒殺，就為了能搶到第一個跟【芒果醬Mango Jump】互動的位子！人氣之旺讓人不禁驚嘆！活動一開始，主持人暖場就引發粉絲尖叫聲連連，粉絲們的熱情支持令【芒果醬Mango Jump】更是開心笑喊「大家吃過芒果太郎厚醬了沒？還沒吃過的等等就餵你吃！」全場粉絲哄堂大笑。【芒果醬Mango Jump】直呼這樣的支持是創作好音樂的不竭動力。 【芒果醬Mango Jump】最近行程馬不停蹄，在後台或是台上常常要吃很多食物來補充體力，【芒果醬Mango Jump】也嘴甜表示：「好丘的貝果很Ｑ彈，是我們最喜歡的貝果口感，只要切開加上食材，馬上就變成超美味漢堡，拜託拜託以後要持續合作」，說完就想把桌上的貝果全部打包帶走，全場粉絲笑到一個不行。主唱佐治表示這次聯名，是第一次嘗試用味覺感受音樂，每一口咬下都會讓大家想到〈芒太郎〉的歌詞情境，而且每次來好丘都會看到很多美好的人事物，很養眼、很讚。 好丘Ｘ芒果醬Mango Jump 最ㄎㄧㄤ大店長 粉絲擠爆現場 敲碗再度合作。 鼓手聖智也表示之前在家裡的早餐店幫忙，知道準備準備材料和想新產品的辛苦，聽說好丘團隊為了這次《芒果太郎厚醬貝果》每天都在開店前挑選最新鮮的芒果，切成一口大小鋪滿貝果，很開心能有好丘這優質品牌來找上【芒果醬Mango Jump】合作。主唱佐治更補充說，平常最愛的就是控肉飯，但從現在開始就會每天吃貝果，尤其是《芒果太郎厚醬貝果》! 超無厘頭的發言讓所有的粉絲笑翻。超寵粉的【芒果醬Mango Jump】除了簽名以外，更是有求必應，握手、合照樣樣來，與偶像零距離互動讓在場粉絲大呼過癮！現場的粉絲們也興奮的表示，最喜歡【芒果醬Mango Jump】，因為這四個人超可愛，總是有滿滿的活力，現場的表演也很失控有趣，跟一般的樂團不一樣，能在低潮的時候帶給大家希望和力量。還有粉絲表示這次的聯名貝果超好吃，能感受到【芒果醬Mango Jump】樂團滿滿的愛，很期待下次還有新的合作創意產生。 好丘芒果季2款全新美味，芒果太郎厚醬(前)及芒果香草乳酪貝果(後)。 正值迷人香氣及金黃色澤的繽紛芒果季，天氣越炎熱，芒果就越發好吃。芒果控們想要開心大嗑一番，一定不能錯過好丘！聯名款的《芒果太郎厚醬貝果》以大塊當季新鮮芒果為主角，搭配滿滿的鹹味奶油乳酪抹醬，上面更灑滿焦糖餅乾碎粒，以及有【芒果醬Mango Jump】LOGO作為驚喜彩蛋的Q彈原味貝果，芒果果肉細緻香氣飽滿，酸甜爽口，令人一口接著一口。以及以清爽的芒果香草冰淇淋為靈感的《芒果香草乳酪貝果》，使用低溫烘烤、無多餘添加的特選台灣愛文芒果乾，選用富有香氣的特選馬達加斯加香草莢揉入貝果體，搭配奶油乳酪帶來滑順口感與奶香，創造出完美平衡，外觀更手工畫上品嘗芒果時的格狀刀紋。是好拍又好吃、今年夏天不能錯過的全新口味。