記者陳柏翰∕台北報導
多項研究顯示,親子共餐對孩童健康有預防肥胖、提升情緒管理能力、促進家庭和諧等好處,癌症關懷基金會指出,據調查,每週親子共餐次數越多,學童天天吃蔬果比例較高,且會較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少。
現代父母因工作忙碌或與小孩作息不同,能一起吃飯時間少之又少,即使一起用餐,又可能各自沉迷3C產品,恐影響用餐品質。
癌症關懷基金會去年針對學童吃飯使用3C產品、及親子共餐狀況向全台3-6年級小學生進行調查,蒐集近2.4萬有效問卷。
調查發現,即使有營養午餐為健康把關,仍有近4成學童未每天吃蔬菜,逾6成沒有每天吃水果,逾2成學童1週至少喝4次飲料,24%學童過重或肥胖,整體調查顯示,學童越常吃蔬果,則較少喝含糖飲料。
另,近8成肥胖學童吃飯用3C產品,吃飯不用3C組別,學童每天吃蔬菜比例高10%,每天吃水果比例高8%,常喝飲料(一週至少喝4次)的比例減少11%;整體調查顯示,吃飯用3C產品學童,吃蔬菜水果比例較低,常喝飲料比例較高。
親子共餐頻率高學童相較於頻率低組別,每日吃蔬果比例高10%,吃飯不用3C產品比例高8%,常喝飲料(1週至少4次)比例少11%,整體調查顯示,每週親子共餐次數越多,天天吃蔬果比例較高,學童較少喝含糖飲料,吃飯用3C情況也較少。
營養師周晉帝呼籲「吃飯少3C,親子常共餐,天天吃蔬果,飲食更均衡」,全家一起用餐是寶貴時光,不妨放下3C產品,讓彼此真誠的關心互動取代虛擬的網路社群聯繫,一起建立及實踐均衡飲食。
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