北頭洋社造 推鹿肉創意料理

佳里北頭洋協會申請社造計畫,推出鹿肉創意料理,再現平埔族美食。    (佳里區公所提供) 記者盧萍珊∕佳里報導 佳里區蕭壠社北頭洋發展協會與崑山科大合作,以平埔族傳統食材刺蔥、龍鬚菜搭配鹿肉,推出八道創意料理,再現平埔族美食。 蕭壠社北頭洋發展協會理事長楊振鑰指出,北頭洋是平埔族發源地之一,每年農曆三月二十八日舉辦阿立祖夜祭,也是市定民俗無形文化資產。這次申請文化局社造計畫,以早期西拉雅族傳統肉類鹿肉,透過鹿肉研發,體現平埔族人的生活樣貌,帶領社區走向永續發展。 這次課程邀請崑山科大老師馬永曾教學,以日常食材融入平埔特色,搭配鹿肉,製作柚子胡麻醬月見蕨、刺蔥柴燒滑蛋、馬鈴薯和風照燒鹿肉、鹿茸酒清燉鹿排骨湯、鹿肉醬燒茄子、鹽酥鹿肉、鹿肉麻油炊飯與地瓜葉和紅棗所製成檳榔外型的甜點,八道美味料理,成為鹿食料理文化行銷特色產業。 佳里區長林耿漢表示,鹿肉曾是早期西拉雅人的主食,因需要追逐與獵捕鹿,所以西拉雅族人練就善跑的本領,也流傳「飛番程天與」的傳奇事蹟,透過鹿肉的平埔美食,讓社區文化更多元。

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竹市副座蔡麗清傳被辭職

新竹市政府新的人事令,副市長蔡麗清傳出「被請辭」離開市府,人事案將於九月十一日生效。(本報資料照片) 記者曾芳蘭∕竹市報導 新竹市政府四日發布主管人事調整令,包括副市長蔡麗清、文化局長錢康明將離開市府團隊,副市長人選市府將擇日另行布達,文化局則由副局長李欣耀代理局長職務,接續推行文化局的業務。 新竹市政府新的人事令,其中最受矚目的就是副市長蔡麗清傳出「被請辭」離開市府,人事案將於九月十一日生效,這也是高虹安上任八個多月,被請辭離開市府最高職務者,蔡麗清四日在臉書上寫道:「此時正值海葵颱風襲台之際,雖然風雨已稍減弱,但仍有多起災情傳出,麗清心中惦念的只有廣大新竹市民福祉,期盼風雨能趨於平靜,並祝福市民平安,所有關心我的夥伴、友人及各界人士都健康順心,後會有期,期待再相逢。」 另外、城市行銷處長將由原民政處長嚴翊琦接任,嚴翊琦於民政處長任內,邀請多國政府部門與市府進行互訪交流,大力提升新竹市國際能見度與城市觀光。原城市行銷處長林正光將轉任參議一職,借重其景觀工程專業,持續督導與協助城市行銷處的各項業務推進。 民政處長一職則由市府發言人施淑婷接任,施淑婷擔任發言人時表現亮眼,長期陪同市長高虹安出席市府各大小活動,且同時身兼民政處業務協調工作,對於民政處主責業務、地方事務熟捻,深受社團及民眾歡迎。 另外、城市行銷處副處長由原市府秘書呂清松接任,其曾任產發處副處長、城銷處副處長,對於市府跨單位業務十分熟悉。原城市行銷處副處長陳威任則將調任市府秘書,持續發揮其土木工程專才,協助各局處重大工程進度的推進。 高虹安表示,透過此次的職務輪調,發揮互助合作精神,妥善落實政策執行、提升新竹市整體競爭力,讓施政更加貼近新竹市民朋友的需求,成為一個積極服務、穩健施政的市政團隊。

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運動九九 永康就業中心8日送能量饅頭

永康就業中心將舉辦「運動九九 就業久久」活動。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟∕永康報導 九九國民體育日將屆,永康就業中心將在八日舉辦「運動九九 就業久久」活動,設計體耐力與工作相關性的多元體驗活動。永康就業中心強調,運動可提升就業續航力,歡迎大家動起來,當天參加體驗還可獲贈能量饅頭。 健康是一切根本,永康就業中心為了讓民眾知道自己的體能狀況,將在國民體育日前夕舉辦運動九九活動,當日設計了負重、握力、肌力、反應力等有趣的體驗,民眾可以實際負重五至三十公斤不等,看看自己的承受力和反應力如何。 永康就業中心表示,中高年齡就業,常因無法搬重、體力無法負荷而找不到工作,或因無法久站導致工作疲勞而離職,據勞安所研究,中高齡勞工最普遍的老化衰退問題依次是視覺(三十五點八趴)、耐力(三十四點九趴)、聽覺(十九點八趴)、體力(七點三趴),因此可設計適當的輔具,改善中高齡勞工的作業環境。另可透過「中高齡就業輔導團」,免費提供企業全方位、多元化、客製化專業服務,提升企業聘用中高齡及高齡勞工的意願,促進中高齡及高齡勞工就業,共創雙贏。

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台7線大曼路段搶修 戒護通行

海葵颱風造成宜蘭縣山區持續強降雨,台七甲線茂安路段坍方阻斷,坍方量體約二千立方公尺,預計搶修於五日十七時搶通。(公總四工處提供) 記者林坤瑋∕宜蘭報導 海葵颱風中心已脫離台灣,北部山區雨勢逐漸趨緩,公路總局四工處表示,蘇花路廊、中橫台七甲線、台七線北橫公路部分路段四日解除預警性封路,恢復通車;台七甲線茂安路段災點預計五日才能搶通。 蘇花路廊南澳至和平路段、和中至和仁路段及和仁至大清水路段四日上午九時清理完畢,解除預警性封路,恢復全線通車。(公總四工處提供) 四工處指出,蘇花路廊南澳至和平路段、和中至和仁路段及和仁至大清水路段三日夜間實施預警性封閉道路,四日上午九時清理完畢,解除預警性封路。中橫公路宜蘭支線台七甲線百韜橋至勝光,除台七甲線茂安路段災點,四日十二時解除預警性封路。台七線北橫公路巴陵至百韜橋路段,於四日清晨朝巡確認路況後沿線因昨晚強風豪雨需辦理路樹、零星落石及道路整理以維通行安全,四日中午十二時解除預警性封路。 台七線北橫公路巴陵至百韜橋路段四四日中午十二時搶通,解除預警性封路。(公總四工處提供) 台七線桃園大曼路段後續將持續辦理災害修復工程,除每日八、十、十二、十四、十六及十七時三十分六個時段開放十五分鐘戒護通行,餘施工管制封閉。 另,台七甲線茂安路段坍方阻斷,獨立山工務段已預先在中橫公路宜蘭支線台七甲線沿線進駐搶災機具及警戒人員,目前現場災區持續強降雨情形,邊坡仍處不穩定狀況,持續坍方、落石情形影響搶災進度,預計搶修於五日十七時搶通。

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大滿貫15連勝 謝淑薇挺進美網女雙8強

本報記者綜合報導 台灣女子網球雙打好手謝淑薇昨天和中國搭檔王欣瑜在美網16強,以6比0、2比6、6比2擊敗俄羅斯組合,順利闖進最終8強,謝淑薇也拉出今年復出後的大滿貫女雙15連勝。 法網驚奇封后的海峽組合轉戰美網,前兩輪都上演3盤逆轉勝。昨天在16強謝淑薇/王欣瑜首盤就展現強大企圖心,連破對手3個發球局僅用了21分鐘就以6比0拿下。 第2盤輪到「海峽組合」的發球不穩,前3個發球局全都被破,被俄羅斯組合雅凡希揚/拉希莫娃花了35分鐘搶回第2盤。 來到決勝的第3盤謝淑薇/王欣瑜率先發動攻勢,先保發後又破了對手第1個發球局,接著在順利保發取3比0的領先優勢,在「海峽組合」以5比2領先時輪到對手發球局,謝淑薇/王欣瑜不給對手機會,很快就取得40比15的2個賽末點,雖然對手化解了1個賽末點,但謝淑薇領軍沒讓機會溜走,順利收下比賽勝利,如願闖進最終8強。 謝淑薇目前世界女子雙打排名第9,今年連續拿下溫布頓、法網女雙冠軍,謝淑薇美網女雙最佳成績是2012年的4強,相隔2年參賽再闖8強,也將今年大滿貫女雙勝場推進到連15場。

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社區防暴宣講師培訓 改線上授課

因應颱風來襲停班停課,「社區防暴宣講師」培力課程採線上視訊授課。(市府提供) 記者陳治交∕台南報導 為實踐台南市「溫暖永續」的施政願景,台南市政府社會局辦理「社區防暴宣講師」培力課程,因應海葵颱風來襲停班停課,為兼顧學員安全及權益,改為線上視訊授課,有三十位來自不同行業、社區及人民團體的學員完成課程,取得結訓證明。 市長黃偉哲表示,性別暴力與家庭暴力防治工作是市府推廣的重點政策之一,期盼社區防暴宣講師走入鄰里宣導,藉由自身專長或發揮在地文化特色,將暴力防治題材轉化為大眾易於理解且樂於接受的內容,實踐「暴力零容忍」的精神,讓台南成為更安全的宜居城市。 社會局長盧禹璁指出,目前全市有十二位經衛福部認證的社區防暴宣講師,以及五名台南市自行培訓的宣講師。「台南市社區防暴宣講師培力計畫」分為初階及中階兩階段,每階段各需完成十六小時培訓課程,完成初階培訓且筆試合格者,方能參加中階課程,而通過中階培訓與試講考評,就能取得台南市防暴宣講師證書。

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橫掃克國黑馬 喬帥輕鬆晉級

塞爾維亞名將喬科維奇以直落3,輕鬆晉級美網男單8強。(路透) 本報記者綜合外電報導 塞爾維亞名將喬科維奇昨天以直落3擊敗克羅埃西亞選手高約,輕鬆晉級美國網球公開賽男單8強,持續力拚生涯第24座大滿貫冠軍;美國19歲好手高夫力戰3盤,淘汰曾為球后的瓦芝妮雅琪,晉級8強。 喬科維奇昨在美網以6比2、7比5、6比4擊敗世界排名105的高約,前後打了2小時26分鐘。 喬科維奇接下來將與大會第9種子、美國選手佛里茲爭奪4強門票,並續朝追平澳洲傳奇女將寇特創下史上最多的生涯24座大滿貫賽冠軍紀錄前進。 加外,女單16強,第6種子高夫被許多人看好是今年奪冠熱門,她昨天以6比3、3比6、6比1擊敗瓦芝妮雅琪,讓「丹麥甜心」在美網復出的童話之旅畫下句點。

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統一獅英雄女神日 23、24日登場

統一獅將推出「HEROINE英雄女神日」主題活動。(統一獅集團提供) 記者陳治交∕台南報導 統一獅將於九月二十三日、二十四日推出「HEROINE英雄女神日」,UniGirls化身英雄女神,以HEROINE為主題,用女主角、女英雄的概念來展現,結合皇冠圖案,象徵每一位UniGirls都是球場上的勝利女神。 球衣設計不同於季初的叢林迷彩路線,採用四種不同層次桃紅色系拼貼而成的CAMO迷彩設計,整體風格較為潮流時尚,並巧妙結合UNILIONS字樣、UL複合字及愛心圖樣,充滿不少巧思,也是少見的創意發想。 UniGirls有二十位女孩團員,主視覺設計以華麗舞台為背景,每位女孩化身女神降臨舞台,擁有不同專屬才藝,都是舞台上閃耀的一顆新星。「HEROINE英雄女神日」將於賽前、賽後安排UniGirls女神們展現才藝,帶來最特別、最用心的表演。

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拔河世錦賽 台灣女將540、U19-480奪雙金

世界室外拔河錦標賽最後1天賽事,台灣代表隊在女子540公斤級、女子U19的480公斤級摘金。 (中華民國拔河運動協會提供/中央社) 本報記者綜合報導 在瑞士舉行的世界室外拔河錦標賽最後一天賽事,台灣代表隊在女子540公斤級、女子U19的480公斤級摘金,單日進帳2金2銀,累積4金3銀改寫隊史最佳成績。 今年台灣拔河代表隊共派出多達100人參加世界室外拔河錦標賽,重頭戲的錦標賽組階段,台灣在2天賽事內共獲得4金3銀的佳績,雖無法突破4金隊史紀錄,不過獎牌數仍創新高,締造隊史最佳成績,若包含公開賽組(以俱樂部形式參賽)的4金1銅,合計共獲8金3銀1銅。 世界室外拔河錦標賽3日進行第2天的錦標賽事,台灣除了拿下女子540公斤級、女子U19的480公斤級雙金外,另外在U23混合560公斤級、男子U19的560公斤級各摘1面銀牌,至於男子640公斤級獲得第6、混合580公斤級獲得第7。 去年台灣代表隊在錦標賽組拿下4金、1銀、1銅的隊史最佳成績,若含公開組(以俱樂部形式參賽)在內,則累計拿下5金、4銀、2銅。

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花蓮對外公路交通陸續恢復

中橫台八線一一七點四公里處災點路基缺口長二十公尺,預計六日搶通。(太魯閣工務段提供) 記者林有清∕花蓮報導 台八線中橫公路東段受海葵颱風超大豪雨影響,造成沿線多處路段坍方、土石流阻斷,公路單位正積極進行搶災作業中。 太魯閣工務段表示,台八線天祥至太魯閣閣口路段,公路總局第四區養護工程處太魯閣工務段於四日清晨五時三十分即展開沿線勘災與清坍作業,其中布洛灣至太魯閣閣口路段預定四日下午十三時解除封路管制;天祥至布洛灣路段雖已搶通,惟依氣象回波圖顯示強對流降水持續在東部近海向台八線中橫山區移入,並因沿途上邊坡水瀑夾帶零星塊石情形,為考量行車安全,公路單位將俟午後雨勢及邊坡雨瀑緩和後,預計於四日下午十七時,併同台八線洛韶至布洛灣解除封路管制。 台九丁線蘇花路廊於四日上午九時清理完畢,解除預警性封路,恢復全線通車。(南澳工務段提供) 另台八線關原至洛韶路段,沿線盤點計有一一七點四K(路基缺口長二十公尺)、一二0點八K(坍方四千立方公尺)及一三二點二K(坍方一千四百立方公尺)等處災情規模較大,公路單位仍持續進行搶修作業,預估九月六日十七時搶通。 台十一線花蓮大橋四日凌晨二時洪峰水高漫過橋面,清晨水位稍退解除管制,但殘存漂流木、雜物仍堆積橋面。(花蓮工務段提供) 另外,台十一線花蓮大橋四日凌晨二時,洪峰水高漫過橋面,清晨水位稍退解除管制,但殘存漂流木、雜物仍堆積橋面。花蓮工務段清除完畢,經巡檢安全無虞後,於四日七時三十分解除預警性封閉橋梁管制措施,恢復通行。

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