「九色羅宋」，其中包含了招牌海鹽、蒜香、香濃起司、九如檸檬糖霜等九種不同的口味，要用不同風味的羅宋來征服大家味蕾！ 記者陳建興／台北報導 位於新店耕莘醫院正對面的創意烘焙坊「安太座 An-tiger」以溫暖療癒的風格與健康美味的烘焙品聞名，自今年開幕以來，品牌便以傳達愛、傳遞幸福作為努力的目標，也以讓人人都能吃到喜歡的烘焙品做為品牌理念，為了讓消費者們有更多品項做選擇，此次特意研發「九色羅宋」，其中包含了招牌海鹽、蒜香、香濃起司、九如檸檬糖霜等九種不同的口味，要用不同風味的羅宋來征服大家味蕾！而店內商品紐約熱門甜品「圓可頌」也是店內一大亮點，同時也有專為團訂服務的客製化豪華餐盒，是團體活動簡便用餐時的首選！ 位於新店耕莘醫院正對面的創意烘焙坊「安太座 An-tiger」以溫暖療癒的風格與健康美味的烘焙品聞名。 「安太座 An-tiger」座落在新店耕莘醫院正對面，主打溫暖療癒的風格，也以健康美味的烘焙品聞名，溫馨的店內裝潢與視覺感更彰顯了品牌調性，LOGO部分則連老虎吃了都會喜笑顏開的理念進行形象設計，想藉此傳達「愛，是可以經由烘焙品來傳達的」，希望讓每位客人都能從烘焙品中吃出品牌的用心，而品牌為了讓消費者們有更多選擇，此次特意將經典羅宋升級成了「九色羅宋」，其中的口味包含了招牌海鹽、蒜香、香濃起司、九如檸檬糖霜、花生、奶皇流沙、焦糖核桃、濃郁黑芝麻與人氣乳酪蔓越莓等九種不同風味，其中更是主打甜而不膩的九如檸檬糖霜與濃香滑順的人氣乳酪蔓越莓兩種口味。羅宋麵包擁有酥脆的外殼，但內部則極為柔軟，這種反差創造出了特別口感。每一口都充滿了麵包的醇厚香氣，讓人難以抗拒，且成品擁有唯美且氣勢十足的外型，十分帥氣。 不僅有新研發「九色羅宋」引人注目，還引進了出自法國、風靡紐約的熱門甜點「圓可頌」，目前共有原味、草莓、藍莓、檸檬、巧克力等經典口味，使用傳統「酥皮法」製作，得以形成多層的結構並帶有酥脆醇香的外層，內部更是扎實Q彈，滿溢的內餡吃下去還有爆漿口感，每一口都吃的到小麥香氣，可愛的小圓桶外型更是適合打卡的絕妙好物，是美食愛好者們不可錯失的絕佳下午茶甜品。 「圓可頌」也是店內一大亮點。 除此之外還有「烘焙品餐盒」團訂服務，無論是團體出遊還是大型企業聚會都非常適合，餐盒內容物採完全客製化，隨消費者任選任搭，若沒有想法，品牌方也會建議您內容物品項，也有十分豐富的大型團體訂購經驗，小至一般公司行號、大致國家會議廳的訂單都有接過，讓團體活動的基本飲食也能有高質感享受，品牌當初規劃「烘焙品餐盒」之時，也是希望經由用心製作且健康好吃的烘焙品將愛與幸福傳遞給更多人。 除此之外，「安太座」的門店直對耕莘醫院，深知醫護人員的辛勞，所以自9/18起，便推出憑醫護證與陪病證即享麵包全面9折的白衣天使專屬優惠，藉此體恤辛苦的醫護，也希望能把滿滿的愛傳遞得更為遠播。

112年臺灣稻米達人冠軍賽「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」得獎者 。 記者陳建興／台北報導 被喻為稻米界最高榮譽的「臺灣稻米達人冠軍賽」全國總冠軍，為國內稻農競相爭取的獎項，今(19)日由農糧署胡忠一署長揭曉冠軍得主，臺灣好米組由池上鄉農會吳阿森奪冠，臺灣有機米組冠軍由玉溪地區農會康明義拿下，獲獎的冠軍米以晶瑩飽滿具光澤透明感的米粒外觀，以及鮮甜回甘、香Q彈牙的米飯口感，擊敗55個鄉鎮、822位種稻高手脫穎而出，成為稱霸全臺稻米達人的種稻之王。 今(112)年「臺灣稻米達人冠軍賽」頒獎典禮，由連續3年榮獲農糧署食米學園績優評鑑的東山國小兒童合唱團獻唱，以活力、溫馨的歌聲揭開序幕，表達他們對現場種稻達人的崇高敬意，氣氛歡樂又感人。接續由農糧署胡忠一署長揭曉本屆得獎名單並頒獎表揚，並肯定農友們精進栽培技術的努力與付出，更強調種稻達人們的經驗傳承，是培育更多優秀稻農很重要的一環。本屆頒獎典禮更邀請農糧署胡忠一署長，及兩位新晉米王吳阿森、康明義，傳遞秧苗予東山國小學童，呈現「跨世代交替、經驗傳承與共榮」的景象，期待新一代「稻米小達人」茁壯成長，為臺灣稻米產業注入更多活力與希望！ 農糧署胡忠一署長、蘇茂祥副署長與得獎者傳承希望秧苗_期待下一代「稻米小達人」茁壯成長。 農糧署表示，國內稻米品質競賽已辦理超過半甲子，乘載著無數稻農的心血經驗，象徵稻米生產端最高榮譽指標，為稻農們共同成長的目標，每年都吸引數以百計的農友，今年計有822位農友報名，其中6成以上農友種植的稻米已取得產銷履歷或有機驗證，顯見國內稻米產業擺脫追求產量的迷失，更重視溯源與用藥安全管理。該署為加速稻作產業優化與轉型，將自明(113)年起升級賽事規格，調整參賽資格為產銷履歷、有機(或有機轉型期)驗證或通過友善耕作審認等四大類，該署籲請尚未取得相關驗證或審認資格的農友及早準備，以提供消費者安心、安全的食米來源。 農糧署指出，要奪得「臺灣稻米達人冠軍賽」王者寶座絕非易事，75位取得全國賽資格的參賽農友，從全臺822位鄉鎮賽專業稻農中脫穎而出，進入全國賽要再經公開換包裝、重新編碼，以盲樣方式接受稻米品質全面性的考驗，從稻穀外觀到感官食味共5道關卡，包含稻穀容重量、糙(白)米品質規格、粗蛋白檢測、糙米外觀、感官評鑑等，參賽者必須掌握稻米品種特性、氣候、土壤及病蟲害防治等多重因素，找出最適栽培管理條件，極為考驗參賽者的專業技術及應變能力，突顯本賽事的考驗價值。 最終本年度「臺灣好米組」米王為池上鄉農會吳阿森農友，栽種品種為高雄147號，以75歲高齡加入產銷履歷行列，重新學習水稻栽培管理之道，就像照顧孩子一樣，細心記錄每個生長階段細節，種出最高品質好米，亞軍為美濃區農會曾毅平農友，季軍為龍潭區農會楊海光農友，「臺灣有機米組」冠軍為玉溪地區農會康明義農友，栽種品種為高雄147號，以技術克服種稻各期程所面臨的病、蟲、草害等挑戰，種出外觀及食味超群的玉溪好米，亞軍為富里鄉農會黃治鴻農友，季軍為富里鄉農會黃治偉農友。 農糧署強調，未來國內的稻米產業政策將持續以供需平衡為前提，鼓勵農友朝向「安全、高品質及環境友善」方向發展，並以「品種、品質、品牌」三品策略擴大行銷，促進國產稻米產業競爭力，確立臺灣米永續經營的基礎。