記者徐義雄／台中報導 針對中央食安辦說明西布特羅事件「無法完全排除來自實驗室的汙染，也未能證實」，台中市衛生局曾梓展說明回應強調，台中市是堅持專業並依法公布。 曾梓展四點說明，第一，有關質疑標準品保管上鎖部分，依照中央法令，僅有環境部列管之「毒性及關注化學物質」須依「列管毒性化學物質及其運作管理事項」專櫃上鎖、專人管理，其他實驗室用之試劑、藥品及標準品無上鎖管理之規定。乙型受體素二十一項標準品及項十八內部標準品皆非列管物質。 第二，抽驗產品其包裝完整性、血水滲出部分，衛生局說明，該產品抽驗時為冷凍狀態，檢視包裝無破損，以抽驗袋包裝完妥緘封、業者簽名後，送至實驗室收件，經再次檢視該品包裝無明顯破損後，因而允以收件，為利均質作業，產品以冷藏方式保存。公共衛生檢驗因檢體件數較多，採分批均質作業較符實際，雖有重複進出冷藏室，均質前並未開彌封完整的抽驗袋，無血水滲出抽驗袋的情形。 三，有關檢驗二十二次均發現異常的問題，台糖案內的肉品，第一次取樣檢驗採用「液相層析串聯質譜儀」，即檢出禁用瘦肉精「西布特羅」峰值，為求謹慎，採「液相層析高解析度串聯質譜儀」進行鑑別確認檢出。後續自同一盒肉品取樣，進行第二次、第三次樣品檢驗，分別以衛生福利部公告檢驗方法及建議檢驗方法執行，結果檢出西布特羅。每批檢驗依「檢驗機構化學領域檢驗結果之品質管制」執行檢量線確認、檢量線查核、空白樣品、查核樣品、重複樣品及空白試劑分析，結果符合相關規定，檢驗技術與品質皆維持一定水準。且為求謹慎，以不同人、不同時間、不同儀器進行確認，依照公告方法執行檢驗外，以更高階之精密儀器「液相層析高解析度串聯質譜儀」確認，以上結果「均確認檢出西布特羅」。 第四，衛生局嚴正表達，衛生局食安處實驗室為財團法人全國認證基金會以及衛生福利部雙認證實驗室，共二十二類七五二項認證，相關的認證均是遵循ISO/IEC一七0二五之嚴格規範，且連續六年通過國內食藥署及國際(FAPAS)舉辦的能力試驗，技術及品質具保證，檢驗量能為六都第一。