溫爸鵝肉。（取自米其林指南官方網站） 記者羅玉如∕台南報導 國際美食評鑑雜誌米其林指南日前公布三月新入選餐廳，台南有中西區Hara Peko、北區溫爸鵝肉等兩店家入榜。 市府觀光旅遊局長林國華表示，位於蝸牛巷的Hara Peko甫於去年開業，主要供應需提前預訂的法式和風套餐。菜單每月更換，且配合餐點風格提供清酒搭配建議。 Hara　Peko餐點。（取自米其林指南官方網站） Hara Peko餐廳布置簡約溫馨，設有開放式廚房的板前座位，可參觀主廚料理擺盤，獲米其林評審員肯定。 溫爸鵝肉選用飼養九十至一百天的上等溫體鵝。以鹽水烹調之後急速冰鎮封鎖肉汁的鹽水鵝是必點招牌。 該店的人氣鵝肉飯，以台南後壁米搭配鮮嫩鵝肉、筍絲及自製鵝油蔥酥，鹹香美味。鵝湯、特製沾醬及辣醬，均可自行取用搭配。 目前台南累計已有三十六家必比登及二十四家入選餐廳，共六十美食店家獲米其林肯定。

台鹽舉辦網路有獎徵答活動。上官網正確回答鹽品知識問題，有機會將一萬元現金帶回家。（台鹽提供） 記者羅玉如∕台南報導 台鹽公司即日起至四月三十日舉辦台塩鹽究室網路有獎徵答活動。上官網正確回答鹽品知識問題，有機會將一萬元現金帶回家。 台鹽公司表示，鹽是人體不可或缺的營養素。台鹽通霄精鹽廠產製民生用鹽，且針對不同族群需求，推出減鈉含碘鹽、氟碘鹽、無碘鹽等特色鹽品。為提升國人用鹽常識，特舉辦網路有獎徵答活動，深化鹽品食用教育，讓大家都能挑選到最適合自己的食用鹽。 此次網路抽獎規劃「立即抽」、「抽大獎」兩活動。於活動網站了解「鹽」究室的奧秘，觀看「鹽來可以這樣用」影片，正確回答問題後，即可參加立即抽，有機會抽中減鈉含碘鹽、氟碘鹽、含碘海鹽等鹽品組合。五月七日抽大獎，屆時將抽出兩名現金一萬元幸運得主。另有台塩海洋純水等好禮。

楠西的爆漿蜜棗正好食。 （記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕楠西報導 爆漿棗子還有十天，楠西區安心棗園種了兩分多的珍蜜棗子（高農十一號），特別處是汁多鮮甜，咬下一口有如爆漿。園主林一夫表示，珍蜜採棗收期在農曆年後，現在是棗子採收期的最後一波。 棗子就是農曆年前最佳的伴手禮，不過，南台灣栽種的珍蜜棗子，則是在農曆年後才開始採收的，且因其鮮美汁多，又有爆漿之名。目前，高屏地區的珍蜜棗已接近尾聲，台南楠西區安心棗園種植了二分多地的珍蜜棗，此時節正進入採收期，天天都有老饕懂得訂購爆漿棗子。 楠西的爆漿蜜棗正好食。（記者張淑娟攝） 林一夫對自家栽種的棗子很有信心，他說「一夫把關，follow蜜…」，今年採收的珍蜜棗甜度都在十五和十六度以上，汁又多又甜，採收期只剩下幾天了，千萬別錯過爆漿棗子的好滋味。

誰說咖啡一定是黑的！亞果創新調飲，推出彩虹咖啡。 （亞果提供） 記者林雪娟∕台南報導 誰說咖啡一定是黑的！亞果集團飲品創意督導杜思宏將冷萃咖啡巧妙地結合了多種特選配方，調製出七款風味獨特的彩虹咖啡，扭轉咖啡只能是黑色的刻板印象，創造視覺和味覺雙重饗宴！ 亞果遊艇俱樂部所屬亞果黃金會所試營運滿月，交出漂亮成績單，會員數突破千人大關，為讓會員享受尊榮服務，由去年代表亞果參加唐寧茶創意大賽獲得台灣亞軍的杜思宏，耗時半年，除引進台灣只有三台的冷萃咖啡機並精選索比亞波特酒王的高品質咖啡豆，打造出獨一無二的彩虹咖啡。 杜思宏表示，繼手沖咖啡後，近年國外最流行的是「冷泡萃取」的新形態咖啡風潮，經低溫萃取，讓咖啡口感能更甘甜滑順且降低苦味，而精選的咖啡豆，層次豐富、口感濃郁、圓潤香甜，為咖啡注入高雅奢華特色。 彩虹咖啡包括紅、橙、綠、藍、紫、白、黑，分別加入草莓汁、柳橙汁、抹茶、彈珠汽水、蝶豆花、檸檬汽水、可樂等，每一種咖啡，都帶來口感和視覺雙重享受。亞果遊艇總經理唐玉書表示，會所有餐飲、調飲及休閒中心，增添軟體亮點，希望引領台灣咖啡新風潮。

YS培訓青年順利就業。 （記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕永康報導 勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心（ＹＳ）推動《一級玩家：職場登入計畫》，協助青年成功找到工作。ＹＳ表示，三十歲以下青年勞工有近五成經驗不足、不知道自己適合什麼工作，求職受挫，中心特導入企業資源，協助青年就業。 ＹＳ為協助青年突破困境，三年來推出《一級玩家：職場登入計畫》─求職即戰力培訓專案，並整合ＹＳ全面向的職涯服務及導入企業資源，以三個月精準有效的協助青年做好求職前準備，其中廿五歲工業設計系出身的小晴就是參加一級玩家培訓計後，明確職涯方向、成功就業。 ＹＳ人員指出，小晴原本有正職工作，但隨著疫情爆發後公司縮編，迫使她需要重新調整職涯方向，在待業過程中覺察到自己對求職缺乏自信，所幸報名參加一級玩家計畫，且在培訓初期就找到工作。小晴特分享培訓課程，且有效幫助她精進職場溝通、簡報技巧與人脈管理等軟實力，而每次培訓任務中還累積自信心，並看到自己的競爭力。 目前小晴除了加入ＹＳ青年大使行列，協助推廣ＹＳ的優質服務外，更順利轉職成功，進入同時能契合其專業能力與職涯價值的工作崗位。她表示，失業不要害怕迷茫，迷惘時就找ＹＳ，ＹＳ的一級玩家可以幫忙找到獨一無二的職涯道路。 ＹＳ表示，目前《一級玩家：職場登入計畫》熱烈招生中，透過模組化的培訓課程及產業接軌系列活動，可幫助青年培養職場關鍵實力、建立自信並順利就業，歡迎青年報名（https://www.surveycake.com/s/ekonB），活動資訊同步公告於「雲嘉南分署青年職涯發展中心」官方網站、官方LINE（ID:@ysyct）以及臉書粉絲團（搜尋：ＹＳ青年職涯發展中心/雲嘉南分署）。