消基會5日舉行記者會公布嬰幼兒可食米類製品調查檢測結果，在40件米類製品中發現17件檢出總砷超過國際限量標準，消基會籲台灣應跟進國際，訂定嬰兒米餅砷標準。圖為消基會展示抽驗樣品。（消基會提供／中央社） 記者陳柏翰∕台北報導 消費者文教基金會5日指出，日前隨機選購市售40件嬰幼兒米製品，結果發現1件鉛含量超標、5件鎘含量超標，17件超過新加坡總砷含量標準；若長期食用可能對嬰幼兒的腦部與神經系統、腎臟骨骼等造成損害。 為了持續追蹤嬰幼兒米製品中的重金屬含量，特別是鉛、鎘、總砷及汞，消基會今年2月於台北市及新北市的母嬰用品店、藥局及網路購物平台，隨機購得40件主要成分為米類的嬰幼兒食品，包括粥、燉飯、米糊、米餅等，其中28件為國產，12件為進口。 消基會表示，鉛對嬰幼兒的腦部發育及神經系統有嚴重影響。調查發現，有1件樣品鉛檢出量超過《食品中汙染物質及毒素衛生標準》中嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品中鉛限量標準，即三立蔬菜味米餅，檢出量超過我國限量標準0.050 mg/kg。 此外，長期攝入鎘會對腎臟和骨骼造成損害，此次檢測發現，有5件樣品鎘含量超標，包括「展榮糙米麩（全素）」、16號「（郭老師）寶寶米餅─糙米（濁水米）」、19號「美好人生∕稻鴨有機米餅（原味）」、25號「（玉山碾米）纖米條」及27號「（瀚克寶寶）紫米米餅」。 至於砷和汞方面，消基會指出，40件樣品的總砷含量均未超過我國標準，但有17件樣品超過新加坡標準0.1mg/kg；另，經進一步測試，發現部分樣品無機砷含量超過歐盟和南韓的標準。至於汞方面這次樣品均未檢出。 消基會說，上述重金屬含量超標的樣品，若經主管機關認定不符合，可依照《食安法》限期改正，屆期不改正者，處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止登記。

  醫師何愉懷表示，食人菌其實就是A型鏈球菌，包含新冠、流感與食人菌在內，戴好口罩、常洗手就能有效預防。（花蓮慈濟醫院提供） 記者林有清∕花蓮報導 暑假來臨，許多民眾在規劃旅遊行程時，最討厭的就是突發的疾病來打擾。偏偏除了換季時常見的感冒之外，新冠肺炎個案數量也逐漸上升，加上近日台灣民眾最愛去的日本，又傳出「食人菌」今年已破千例的疫情，造成許多民眾擔心。花蓮慈濟醫院感染科醫師何愉懷表示，食人菌其實就是A型鏈球菌，包含新冠、流感與食人菌在內，許多疾病都是經由飛沫與接觸等途徑來傳染，所以，戴好口罩、常洗手就能有效預防。 A型鏈球菌是一種常見的細菌，因為傷口感染後，常會出現組織壞死僵硬的情況，外觀看起來就像被細菌吃了一大塊，所以，有人稱之為食人菌。何愉懷表示，感染A型鏈球菌之後，常會發生咽喉炎、扁桃腺炎，還有一些皮膚軟組織的發炎，少部分的人會出現風濕性關節炎或風濕性心臟病等問題，而感染A型鏈球菌嚴重時會引起休克、器官衰竭，甚至是死亡的危險，其中如果引發毒性休克症候群，預估有超過3成的死亡率。 何愉懷表示，目前針對A型鏈球菌的治療，主要以抗生素為主，臨床上使用盤尼西林或頭孢子素的治療效果都很好，所以，請大家不用太擔心。前陣子一名59歲的女性因為下腹部疼痛就醫，後來因為休克被轉至花蓮慈院，後續在醫療團隊的細心照護下，病況穩定後順利出院。 何愉懷表示，其實A型鏈球菌是很常見的細菌，以花蓮慈院為例，每年平均個案數大約20至30例，今年上半年則是收治8例。而在疾病管制署監控下，台灣目前沒有出現A型鏈球菌感染案例特別增加的現象，所以，大家不用太過於恐慌，因為「食人菌」這個別名很恐怖，就自己嚇自己。 比起嚇人的A型鏈球菌，何愉懷提醒大家，臨床上發現，近日的新冠、流感、腸病毒與腺病毒感染人數不停累積，而且本來換季時就是流感的好發季節，尤其是在暑期出遊時，難免會吃吃喝喝，還會接觸到許多人群，所以，請大家一定要勤洗手，落實手部衛生，並且隨身備好口罩，在搭乘大眾交通工具時、人多的地方或者自己出現咳嗽、流鼻水症狀時，戴好口罩，保護自己也保護周遭的人，才能好好的享受愉快的假期。