帕莎蒂娜中秋「秋豐 ‧ 果韻」禮盒 低碳植米永續環保愛地球

帕莎蒂娜今年的「秋豐.果韻」中秋節禮盒,為顧客帶來健康、美味與永續的選擇。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 中秋節將至,帕莎蒂娜秉持企業社會責任,始終堅持環保永續發展,推出全新的「秋豐.果韻」中秋節禮盒;禮盒融合台灣在地四款水果以及「低碳植米」作為植米果酥,結合低碳環保的理念,為顧客帶來健康、美味與永續的選擇。 帕莎蒂娜今年的「秋豐.果韻」中秋節禮盒,特別選用台灣在地食材,以及採用低碳農法、節約水資源、強化土壤根系的「低碳植米」作為主要原料。這種米粉具有細緻的口感和良好的消化性,老少咸宜,搭配歐式傳統節慶點心技術,為您帶來馥香迷人的「植米果酥」。 在地食材風味獨特縮短食物里程,「秋豐.果韻」中秋禮盒的四款植米果酥分別以台灣各地的優質食材製作:桔吟四季 植米果酥:米、茶粉、堅果焙香低迴,宜蘭金桔法式軟糖 包覆四季春茶乳香微甜、酸度明亮,適合搭熱 青茶同享。 桂月棗紅 植米果酥:費時六天五夜的古法東山桂圓,紅藜小米酒浸漬,夾入黑糖紅棗熬製的法式軟糖,外層包裹植米與紫米,層次豐富,口感深邃,充分展現養生心意。 梅露金萱 植米果酥:選用南投梅子與番茄的可口滋味,梅醋與梅肉 甘香酸甜,融合淡粉橘餅皮色澤,協調合一的 滋味,適合搭綿密的氣泡水享用。 桑巧玫瑰 植米果酥:採用高雄紅黑雙色桑葚,緩緩熬煮糖漬,以 玫瑰紅酒提味昇香,桑葉揉入米餅皮,豐厚 巧克力巧妙收斂,適合搭配深焙咖啡享用。 「秋豐.果韻」中秋節禮盒不僅在製作上選擇低碳植米,西點行政主廚黃麗芳師傅在製作過程中,嚴格遵循環保標準,致力於減少碳排放。黃主廚表示:「我們希望透過這款禮盒,鼓勵更多人關注和參與環保行動。享受美食的同時,我們也希望為保護地球盡一份力量。」 「視覺設計靈感來自稻花」「秋豐·果韻」中秋月餅禮盒設計以西點主廚低碳植米的「稻花」為靈感,倡導企業社會責任及環境永續。食材與包裝選用低碳材料,減少碳足跡,將能源耗損降到最低。禮盒為松木木質,外觀採用稻花圖騰、外盒腰封,象徵幸福與豐收。包裝紙選用環保原料製成的香草紙,具自然原始感與獨特手感,並透過燙色處理形成凹凸視覺與平滑觸感。主色調為橄欖綠與紫羅蘭紫,呈現時尚和諧氛圍。 「鹽之花蛋黃酥禮盒」由烘焙主廚郭軒潾所研發的暢銷款「鹽之花蛋黃酥」禮盒,嚴選潘式農場-古法醃製新鮮「紅仁鴨蛋黃」,鹽之花揉合兩款內餡,原味烏豆沙、綠茶白鳳豆沙,打造出黃金比例內餡,香澄外皮一口咬下,酥鬆香綿,鹹香不膩 多層次絕佳口感,齒頰留香、回味無窮! 「限量發售提前預訂」為了滿足不同預算的贈禮需求,推出多種中秋禮盒款式,除了「秋豐果韻 橄欖綠」8入售價$1,680元、「秋豐果韻 紫羅蘭紫」4入售價$790元,另有年年熱銷的經典「鹽之花蛋黃酥(原味)與(綠茶)」、經典「鳳梨酥」,以及由達克瓦茲與瑪德蕾法式西點組合而成的「喜樂禮盒」,售價700元~800元。即日起均可在帕莎蒂娜門市預購,亦可宅配到府,早鳥預購即日起~8/31 任選 3 件以上享 8.5 折(不適用愛吃卡)。9/1~9/17 愛吃卡優惠享 9.5 折。大宗訂購請洽客服專線 0800-023-688;更多資訊請至門市或網路商店查詢https://eshop.pasadena.com.tw/。

Read More

最新的愛滋防治概念U=U是什麼?定期服藥HIV患者生活不影響

藥師高浚庭指出U=U為現代愛滋病防治的最新觀念,透過定時服藥與篩檢,當HIV病毒量降到無法被檢測出的標準之下,即不具傳染力。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者林怡亭報導 你知道什麼是U=U嗎?U=U 是"Undetectable = Untransmittable"的縮寫,意思是當體內 HIV 病毒量無法被偵測到時,病毒就不具有傳染力,這是現代愛滋病防治的最新觀念。 藥物治療控制病毒量 HIV感染者生兒育女不是夢 藥師高浚庭在其個人社群「唱跳藥師奶酪糕」中分析,只要 HIV 患者能夠定期服藥並且將病毒量控制在無法被檢測出的標準含量之下,他們就不會將病毒傳染給他人。該對於 HIV 防治具有重大意義,不僅能夠降低病毒的傳播率,還能改善患者的生活品質。這同時意味著,HIV 感染者可以像一般人一樣正常生活、生兒育女,在穩定的服藥及定期篩檢下,只要檢測不到病毒量,就不會將病毒傳給伴侶或子女。因此,藥師高浚庭提醒,假如你不幸檢測出感染了 HIV,切記要定時服藥,達到U=U的效果,這樣就可以讓生活和健康保持在最佳狀態。 預防勝於治療 安全性行為降HIV感染風險 當然,最理想的狀況是我們能夠避免暴露在 HIV 的感染風險之下。「安全性行為」是保護他人也保護自己的最佳方式,包含固定的性伴侶與全程使用保險套是最基本的預防措施。如果時常更換性伴侶且進行不安全性行為,例如無保護措施的肛交、經期中口交、將精液含於口中、共用針頭、性行為中出血等,定期執行 HIV 篩檢尤為重要,以及早發現並處理潛在的感染。 除此之外,藥師高浚庭指出,很多人喜歡「從後面來」,但需注意的是,肛門沒有自然潤滑,因此在這種情況下使用保險套更容易破裂。破裂的保險套在肛門內摩擦會導致出血,進而提高 HIV 的傳播風險。一旦發現保險套破裂並且發生出血的狀況,務必立即進行 HIV 篩檢。 當心HIV空窗期的潛在風險 需積極建立大眾對U=U的認知 另外,藥師高浚庭也強調,HIV 有一個空窗期,在這段期間內即使感染了病毒,檢測結果也可能為陰性,需要特別注意。因此,在空窗期內避免與不同的人發生性行為是非常重要的,以防止在自己與性伴侶皆不知情的情況下將病毒傳染給他人。 了解 U=U 和 HIV 的防治措施對於個人和他人的健康都有著重要意義。無論是否有感染 HIV,建立良好的性觀念並保持安全性行為是每個人都需具備的認知。而對於已經感染 HIV 的人而言,也無需過度擔憂,透過定期服藥與篩檢追蹤,逐步將 HIV 病毒量控制下來,同樣可以過上與一般人一樣的正常生活。最後,我們應該致力於教育和宣導,讓更多人了解 U=U 的概念,減低社會對感染者的恐懼,共同防治愛滋病的傳播。

Read More

長期肝功能異常,肝臟纖維化掃描揪病灶 原來是原發性膽汁性膽管炎造成

醫師提醒,長期肝膽功能異常或出現纖維化,建議尋求有經驗的腸胃科醫師,早期找出肝臟發炎原因,才有機會逆轉肝臟損傷。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 記者張慈恩報導 60歲張女士近年來因高血脂長期就醫,追蹤發現肝膽功能有異常狀況,認為是膽固醇藥物造成的肝功能異常,但經多年藥物調整仍不見改善。 張女士很擔憂肝臟問題,今年6月安排至永越健康管理中心接受全身健康檢查,在檢查項目-肝纖維化及脂肪肝量化分析掃描(聲波脈衝成像超音波掃描ARFI),意外呈現重度纖維化,進一步至腸胃科葉勇呈醫師門診評估,醫師發現張女士並無B肝、C肝,亦無酗酒問題,因此搭配詳細的抽血及影像檢查,最後確診為原發性膽汁性膽管炎(Primary Biliary Cholangitis,簡稱PBC)。 肝臟有發炎,需積極找出原因 西園醫院胃腸肝膽內科葉勇呈醫師表示:『正常健康的肝臟質地柔軟,但肝臟如果不斷發炎,可能會產生纖維化情形,隨著時間進展,嚴重的纖維化可能會形成肝硬化,而肝硬化更是肝癌最主要的危險因子!』造成肝臟發炎的原因有很多,除了一般人熟悉的B型、C型肝炎外,酒精酗酒、脂肪肝、自體免疫疾病或藥物等因素,都可能造成肝臟的慢性發炎,而及早發現纖維化,積極找到病因並治療,是避免進展到肝硬化的重要環節。 非侵入性檢查,可作為追蹤工具 要如何知道患者的肝纖維化嚴重程度呢?肝臟纖維化或肝硬化程度最精準的診斷方式,是直接在肝臟做穿刺取得組織進行病理化驗,但切片是侵入性檢查,有出血、感染、疼痛等風險,所以若要持續追蹤病人的肝纖維化程度,會以非侵入性的檢查為主。 而血液生化及影像檢查是非侵入性的輔助檢查方式,過去醫師診斷纖維化或肝硬化,會幫病患掃腹部超音波檢查,肝臟影像如果比較粗糙或不規則,可能代表出現纖維化狀況,但粗糙的判斷非常主觀且無法精確評估嚴重程度;而肝臟纖維化的掃描檢查,同時可將肝臟纖維化定量化,如:聲波脈衝成像超音波掃描(ARFI)或肝纖維化掃描儀(Fibroscan);另外核磁共振彈性成像(MRE)也可以提供肝臟纖維化程度的評估,但費用昂貴。 逆轉肝損傷,才有彩色的肝好人生 個案張女士,在接受肝纖維化掃描後驚覺有重度的肝臟纖維化,尋求腸胃科醫師後才診斷出原發性膽汁性膽管炎,這是一種相對少見的肝臟疾病,因自體免疫造成的膽汁淤積症疾病,常見於中年女性,造成肝臟長期發炎導致瘢痕、纖維化,常見症狀包括疲倦、瘙癢,嚴重時會出現黃疸。葉勇呈醫師提醒:『肝臟纖維化掃描可診斷早期纖維化,若病患出現長期肝功能異常或是出現纖維化/肝硬化問題,建議尋求有經驗的腸胃科醫師做進一步檢查及評估,盡早找到原因,針對源頭治療,避免惡化到肝硬化的病程。』 肝臟纖維化掃瞄檢查現階段健保無給付,但此掃描可用於評估纖維化分級是否符合B肝病毒用藥的健保給付條件。此外,也可以用於掌握疾病的進程及治療有效性的改善評估;且因為非侵入性,方便持續性追蹤檢查,也可免去做侵入性切片檢查的不適與風險。 肝不好,人生是黑白的,如果出現肝功能長期異常或纖維化的問題,務必尋找具有經驗的腸胃科醫師,及早找出問題並加以治療,肝臟發炎或纖維化才有機會獲得控制,逆轉肝損傷,才有彩色的肝好人生。 ▲個案張女士健檢時,透過肝纖維化及脂肪肝量化分析檢查,檢測聲波傳導數值為1.82m/s,結果顯示為重度肝纖維化。(無明顯肝纖維化<1.54m/s、中度肝纖維化≧1.54m/s、重度肝纖維化≧1.78m/s、肝硬化≧1.87m/s)

Read More

不吃碳水化合物才會瘦?營養師揭示健康減重真相!

營養師侯沂錚對於減肥不攝取碳水化合物的錯誤迷思給予正解,並強調減少攝取過量的精製糖、精緻澱粉,才是健康減重的關鍵。 《本文轉載自健康醫療網:https://www.healthnews.com.tw》 隨著夏天的來臨,天氣越來越炎熱,輕便的穿著與水上活動的增加,人們對體態的重視也隨之提升,「減肥」成為許多人關注的議題。然而,關於「減肥」這項許多人終生奮鬥的挑戰,卻存在著不少錯誤的迷思。 別再迷信減肥「不吃澱粉」!營養師曝碳水化合物的重要角色 其中,「不攝取碳水化合物」是減重常見的錯誤觀念之一。日前,營養師侯沂錚在個人粉專《30+輕熟齡臨床營養師 侯沂錚博士》分享,有許多減重者向他私訊詢問:減肥時不吃澱粉會不會更快瘦身?只吃蔬菜和肉類是否能更有效?針對這些疑問,營養師侯沂錚從營養學的角度提供了專業解答,強調不吃碳水化合物並不是一個健康的減肥方式,並整理了四大重點說明其攝取的重要性。 第一,碳水化合物是人體重要的能量來源,能迅速提供細胞所需的能量。每1克的碳水化合物能提供4大卡的熱量,這對於維持日常活動和身體機能至關重要。營養師侯沂錚指出,若身體缺乏碳水化合物會導致能量不足,進而影響工作效率和日常生活品質。 第二,當身體缺乏碳水化合物時,會被迫改用脂肪和蛋白質來產生能量。這種代謝轉變會導致脂肪酸降解成酮體,造成生酮狀態。雖然短期的生酮狀態可能有助於減重,但長期缺乏碳水化合物會導致肌肉流失,影響身體組織的修復能力,進而損害健康。 第三,現代人經常攝取過多的精製糖,像是手搖飲、冰淇淋、糖果、餅乾、各類麵包蛋糕等烘焙品,都是額外添加精緻糖製做而成的,而這些糖份會轉化為脂肪,堆積在內臟和皮下,對健康造成威脅。營養師侯沂錚指出,減肥應該減少的是這些精製糖,而不是所有的碳水化合物。過量攝取精製糖會導致體重增加、肥胖以及相關的健康問題,如糖尿病和心血管疾病等。 第四,為了達到健康減重的效果,營養師侯沂錚建議選擇健康的碳水化合物來源,如同蔬菜和全穀雜糧類等未加工的食物。這些食物不僅含有豐富的膳食纖維,還提供多種營養素,有助於維持健康和增加飽足感,讓人更容易控制飲食量。 掌握均衡飲食與運動原則 持久瘦身無負擔 營養師侯沂錚強調,減肥是一個長期的過程,不應該只關注快速的體重下降,而應著眼於長期的健康管理。根據以上的專業建議,均衡飲食是健康減重的重要關鍵,而非盲目地排除某一類食物,選擇富含營養的食物,控制精製糖的攝取量,並搭配適當的運動,才能實現持久且健康的減重效果!

Read More

澎湖輪落海翁於彭佳嶼尋獲 海巡艇打撈助返鄉安葬

澎湖輪(記者陸瓊娟翻攝) 記者陸瓊娟/澎湖報導 5月18日從高雄開往澎湖航次之澎湖輪,進港後發現有一名老翁疑似落海失聯,經澎湖海巡隊黃金72小時搜尋未果,於6月20日在距離澎湖200浬外的彭佳嶼東方13浬處發現一具男性大體,由海巡署澳底海巡隊順利打撈,並通知家屬以DNA確認為該航次澎湖輪落海失聯的民眾,順利協助這名往生老翁返鄉。 馬公商港安檢所5月18日接獲民眾報案,指稱澎湖輪上有1名男性乘客在高雄往澎湖航次,於虎井東南7浬落海失聯,海巡署第十三巡防區指揮部接獲消息後,立即轉報澎湖海巡隊派遣巡防艇前往搜尋,共派遣10艇88人次,經72小時搜尋未果;6月20日澳底海巡隊接獲海巡署第二巡防區指揮部轉「長來」漁船船長通報,在彭佳嶼東方13浬處發現1具男性大體,該隊立即派遣3561艇前往應處,打撈送返澳底漁港及通知老翁家屬初步遺體身份特徵指認相符,經協請新北市政府警察局瑞芳分局報請檢察官相驗事宜,經進一步以DNA確認為該澎湖輪落海失聯民眾,順利協助這名往生老翁返鄉安葬。 海巡隊呼籲,生命寶貴應珍惜,從事海上任何活動一定要注意安全,如在海上發生事故,可撥打海巡署「118」免費報案電話,或透過漁業電台通報,海巡隊將會立即前往處理,以保障民眾生命財產安全。

Read More

高市議員許采蓁替市民發聲 本屆3會期提案90個

市議員許采蓁向鄉親報告,本屆三個會期,她共在議會提出九十個提案。(記者吳文欽翻攝) 記者吳文欽/高雄報導 高雄市議員許采蓁六日表示,今年在議會選擇教育文化委員會,回歸過去的本業教育,除了一直持續推動的親子教育活動外,也在提出許多幫助教育現場的制度調整。 許采蓁說,從教育來根本性的解決社會問題,她特別重視高齡長照的問題,隨高齡化比例提高,打造高齡友善城市,是高雄未來重要的下一步,因此近兩個會期也都以:『高齡宜居』作為提案和質詢的主題。 許采蓁提到,她服務處最常接到的選服類型,就是交通改善的陳情。良好的交通規劃,是城市進步的象徵,因此在本屆會期內她也提出許多友善行人、推廣大眾運輸的政策建議。 許采蓁向鄉親報告,本屆三個會期,她共在議會提出九十個提案,礙於版面沒辦法一一細數,詳細提案可見議會連結,想跟各位分享幾個提案的政績,在高齡友善、交通環境、教育環境,都有很好的成績。 許采蓁表示,很快新會期即將到來,她會繼續替市民朋友發聲。如果有任何關心的議題,歡迎讓她的團隊知道。

Read More

柯志恩直奔六龜勘查災後狀況 積極尋求中央協助

立委柯志恩直奔六龜勘查災後狀況,關心居民的心聲和需求,積極尋求中央的協助。(記者吳文欽翻攝) 記者吳文欽/高雄報導 國民黨立委柯志恩六日表示,凱米颱風過境,高雄受災嚴重,市府各單位已全力搶救。民意代表能做的就是趕快為民請命,督促中央和地方政府,盡速幫助居民生活恢復日常。 柯志恩直奔六龜勘查災後狀況,關心居民的心聲和需求,積極尋求中央的協助。她說,進入山區,道路坍方仍難以通行、四處都是散落的碎石。最令人震驚的是,當地一位鄭大姐的房屋被土石掩埋,家當全都深陷其中,看了十分痛心。 柯志恩指出,當地里長表示清掃工作已持續兩個禮拜,但居民仍無法回覆正常生活,許多坍方處需要更多大型機具的援助,才能夠恢復原狀。風災威脅居民的生命安全,也對基礎設施帶來嚴重破壞,許多灌溉溝渠、疏洪渠道、水管、水塔等設施被土石沖壞,急需中央政府修繕農路和水利設施。 柯志恩一整天的勘災行程,她表示,感受基層區公所、里長的辛勞,由衷感謝他們無私的付出。謝謝高雄市議員林義迪,帶她深入六龜山區關心鄉親,以及 六龜區長陳昱如、中興里長陳信景、大津里長林獻堂提供的寶貴意見。 柯志恩強調,她會盡一切所能聯繫中央部會,包括農田水利署、林業及自然保育署等單位,要求他們儘速完成修繕。我們會攜手共度這段艱難的時光,在眾人的團結下,一定協助大家,努力重建家園。

Read More

茂管處高雄觀光圈陪你七夕看英仙座流星雨

茂管處推英仙座流星雨觀星活動,其最大值就在八月上旬。(記者鄭伯勝翻攝) 記者鄭伯勝/高雄報導 2024年英仙座流星雨夏季最大值就在八月上旬!想全家望遠觀星不用跑遠,茂管處高雄觀光圈推薦參加高雄市天文學會及高雄同學農場合辦的「南天追星.英仙座流星雨」活動,距離國道十號交流道二十分鐘車程,即是潛在暗空景點,夜間觀星,白天揪團遊賞東高雄景點樂趣更多。 「同學農場」前稱高雄農場位於高雄市美濃區與屏東縣里港鄉交界,成立於民國四十四年,早期協助榮民就業就養及安置滇緬歸國榮民與義胞;同學農場見證了國共內戰後早期移民的堅毅精神,鄰近社區的家庭式滇緬料理與特色香草園是假日餐敘的好去處。 高雄觀光圈陪你七夕看英仙座流星雨,茂管處推薦位於高雄市美濃區與屏東縣里港鄉交界處設施完善的「同學農場」。(記者鄭伯勝翻攝) 同學農場園區具備高雄最大合法露營場地以及幽靜的住宿空間,目前經營單位以懷舊軍事及環境教育體驗為主軸,開發多項遊憩休閒設施,包括全國最大生存遊戲場,以及具暗空觀星解說服務的「牧夫座/大角」區域、餐廳、講堂、烤肉區以及蝴蝶蜜源食草區等。 英仙座流星雨是北半球夏季觀星不可錯過的目標,今年八月的最大值在八月上旬,此次高雄市天文學會辦理教育活動為八月十日,也適逢七夕情人節,活動自傍晚至午夜,南臺灣星空看好看滿!為顧及活動品質,觀星解說需事先報名參加。 高雄農場也提供鐳射槍射擊、植物槌染、紙傘彩繪與滇緬服飾等客製化體驗項目,內容豐富,歡迎觀星遊客事前預約( http://www.kaohsiungfarm.com.tw/ ),提早到園區內體驗,感受知性與浪漫的夏日時光。

Read More

「大港閱冰」嘉年華8/17、8/18登場 齊聚45家特色冰店及美食餐車

觀光局將於八月十七日、十八日,在哈瑪星捷運站前新濱車站前廣場,舉行「大港閱冰」冰品市集嘉年華活動,現場齊聚全高雄特色冰店及美食餐車共計四十五家。(記者吳文欽翻攝) 記者吳文欽/高雄報導 高雄市政府觀光局將於八月十七日、十八日,在哈瑪星捷運站前新濱車站前廣場,舉行「大港閱冰」冰品市集嘉年華活動,現場齊聚全高雄特色冰店及美食餐車共計四十五家,各式冰品一應俱全,並規劃許多親子趣味活動,讓高雄的夏天變得清涼,好吃又好玩。 觀光局將於八月十七日、十八日,在哈瑪星捷運站前新濱車站前廣場,舉行「大港閱冰」冰品市集嘉年華活動,現場齊聚全高雄特色冰店及美食餐車共計四十五家。(記者吳文欽翻攝) 觀光局表示,為推動永續環保概念,本次更結合一卡通公司數位支付服務,現場免現金就能輕鬆多元交易,發布首波市集店家名單廿家,熱愛冰品的好「冰」友,務必把握機會前來大快朵頤,一口氣吃遍港都最具代表性的消暑聖品。 觀光局指出,本次活動可品嘗到各式異國冰品,市民朋友抓住暑假的尾巴,到大港閱冰嘉年華清涼一「夏」,品嘗各式冰淇淋,感受港都高雄多元繽紛的美食魅力。 觀光局將於八月十七日、十八日,在哈瑪星捷運站前新濱車站前廣場,舉行「大港閱冰」冰品市集嘉年華活動,現場齊聚全高雄特色冰店及美食餐車共計四十五家。(記者吳文欽翻攝) 觀光局說,今年大港閱冰也相當注重食品安全衛生,保障民眾安心品嘗美食,持續與衛生局攜手合作,共同為冰品市集食品安全嚴格把關,包含店家登錄食品業者資料、食品衛生檢驗,輔導並鼓勵店家投保產品責任險,督促參與活動店家,留意整體衛生安全環境與條件,確保各式冰品食安標準,讓民眾可以來大港閱冰嘉年華市集,吃得安心、玩得開心。

Read More

新化農會推廣「食在地、享當季」 竹筍鹹飯最道地

記者黃文記/新化報導 新化區農會推動國產米食料理,結合大坑里出產的麻竹筍及台南區農業改良場育成的台南十六號越光米,做出最具地方特色的「竹筍鹹飯」,六日在新化高爾夫球場供到場的球友們免費品嘗,讓更多民眾能認識地方特產,體會新化的美景、美食。 新化區農會結合地方生產的麻竹筍、越光米,煮出具地方特色的竹筍鹹飯,在台南高爾夫球場辦米食料理推廣。(記者黃文記攝) 新化區農會總幹事林侑融表示,新化大坑麻竹筍因為生長在山谷樹林中,採覆土方式種植,自然掉落的樹葉成為有機肥料,麻竹筍經過山區露水的滋潤,水分飽滿,近年農民以有機栽培管理模式,減少化學肥、農藥的使用,讓麻竹筍纖維質纖細,口感鮮甜爽脆,吃起來有如水梨般嫩甜,在市場上很受歡迎。 林侑融指出,現在正是麻竹筍的生產季節,麻竹筍料理中又以「筍仔飯」,也就是所謂的古早味鹹飯最為常見;新化大坑由於盛產麻竹筍,所以家家戶戶都能煮出屬於自家特色的竹筍鹹飯。大坑麻竹筍搭配台南十六號越光米,煮出來的竹筍鹹飯特別對味。 配合農業部推動國產米食料理,新化區農會結合位於新化區的台南高爾夫球場、大坑一六八休閒農業區及大坑休閒農場,在台南高爾夫球場辦理米食料理推廣活動,現場免費發送新化大坑最具代表性的古早味美食竹筍鹹飯,以及在地百大青農康眉香所調製的蜂蜜檸檬,到場的球友們吃得津津有味。 新化區長吳金喜表示,大坑一六八休閒農業區就位在一六八線道,沿途景色優美,鄰近虎頭埤、新化林場、台南高爾夫球場,從湖光山色到蒼鬱森林,還有豐富的農特產,觀光資源豐富,值得遊客造訪、體驗。

Read More