北門食漁教育,遊客樂當青蚵嫂。(記者盧萍珊攝)
記者盧萍珊∕北門報導
行銷北門濱海觀光,北門區公所二十四日舉辦「漁樂北門」食漁教育體驗活動,不少來自台中、彰化親子報名,樂當「青蚵嫂」。
北門區長張政郎表示,區公所期藉由漁村活動的體驗,吸引民眾來台南旅遊外,也能親自感受台南的歷史、文化與美食;特別今年適逢台南建城400週年,漁樂北門的遊程內容,介紹北門區養殖的牡蠣、虱目魚產業,配合手作課程,體驗一日漁村生活。
小朋友對於虱目魚怎樣挑魚刺很有興趣,仔細觀看達人的介紹。(記者盧萍珊攝)
參加食漁教育活動的民眾,在達人帶領下探索北門,聆聽北門潟湖養殖牡蠣的過程,並在蚵殼文創教育館了解蚵灰製作工序、觀賞蚵殼工藝品,還能手作摻入蚵粉DIY製作的陶土餐具,體認海廢再利用的循環經濟。
漁村體驗讓遊客鋟蚵及學習虱目魚拔刺技巧,看著達人動作迅速,參加民眾直呼好厲害。真的體驗鋟蚵,光是要撥開蚵殼就不容易,更別說要挑出蚵肉。楊姓遊客說,首次體驗鋟蚵,雖然好玩但不容易,要當「青蚵嫂」不如想像簡單。
部分遠從台中、彰化前來的親子說,暑假快結束,利用最後的假期來北門觀光,感受漁村魅力,活動內容充實精彩,希望明年還能參加。