消基會擔心輸台的美國豬肉含有萊克多巴胺,二十九日召開「再查豬肉產地問題:部分產品標示不全,美豬去向仍未明朗」記者會,消基會董事長吳榮達(中)公布調查結果。(消基會提供/中央社)
本報綜合報導
為掌握美豬輸台流向,消基會二十九日召開「再查豬肉產地問題:部分產品標示不全,美豬去向仍未明朗」記者會表示,繼一年前調查找不到美豬,近期在連鎖通路等處調查六百件產品只發現兩件、僅占百分之零點三,質疑去向仍不明。不過美豬輸入多用於團膳等,非其調查對象。
消基會董事長吳榮達說,消基會繼去年六月調查市售二百八十九件豬肉製品產地,遍地找不到美豬;這次是今年六、七月在市場攤販、超商、超市、量販及餐飲共調查六百件含豬肉產品或豬其他可食部位相關產品,結果僅兩件為符合以上條件的美豬產品,僅占百分之零點三。這兩件包含來自一家餐飲業表示有使用美豬,另一項則是標示含有美豬的韓國製午餐肉。
消基會並引述官方資料指出,今年到七月二十六日,自美國進口的豬肉、豬其他可食部位(豬腳、大腸頭、肝腱、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等)共計五千二百一十三點四六公噸,消基會查六百件卻僅查到兩件,質疑去向仍未明朗。
依據相關產業資訊,美豬進口多用於團膳、加工等用途,以及火鍋肉片可能會使用。消基會說明,團膳、加工業者不在消基會取樣對象中,火鍋店在這次抽樣餐飲類別的一百五十五件中,約占十八件左右,也都沒有發現美豬。
另外,吳榮達說,調查發現,依據食藥署的豬肉儀表板可見,去年及今年連續兩年沒有從義大利進口豬肉的紀錄,今年沒有從瑞典進口豬肉的紀錄;但是消基會發現兩家餐飲業者使用的豬肉來源標示義大利,以及在通路買到的一件包裝食品標示豬肉使用來源為瑞典。
因為上述資料有疑慮產生,吳榮達說,是否有標示不實,或是是否為更早之前進口一直使用迄今?若是這樣,是否存在過期、影響食安問題?都有待主管機關確認。