印尼廚藝賽 嘉藥餐旅摘2金3銀1銅

嘉藥餐旅系師生在第六屆印尼國際廚藝賽表現亮眼,返校獻獎並展示得獎作品。(記者黃文記攝) 記者黃文記∕仁德報導 嘉南藥理大學餐旅系西廚培訓隊在二0二四年最後一場國際廚藝盛事─第六屆印尼國際廚藝賽表現亮眼,共獲得二金、三銀、一銅及六項佳作,展現嘉藥的廚藝實力。 第六屆印尼國際廚藝賽日前在印尼雅加達圓滿落幕,這場賽事吸引來自台灣、越南、泰國、馬來西亞、新加坡、蒙古及印尼等國家的九百八十三位選手同場競技,其中,嘉藥帶隊的曾楷勛老師以台灣特色食材製作的開胃菜勇奪金牌,成為這次賽事首位奪金的台灣選手。 獲得開胃菜金牌的作品是結合台南將軍烏魚子、東港黑鮪魚上腹、山葵及特調焙煎芝麻,打造台灣味十足的創意料理,精湛技藝獲評審一致肯定。他還以澳洲牛肉主菜項目獲得第二面金牌,並在日式海鮮主菜項目拿下銀牌,臨場報名的義大利麵組也獲得佳作成績。 澳洲牛肉主菜項目成為嘉藥師生大顯身手的重要舞台,曾楷勛率領學生陳昱安與明韋丞一同參賽專業組級別,師徒三人同場展開廚藝比拚,三人不負眾望,合力拿下一金、二銀的優異成績。陳昱安以「香煎牛菲力佐牛骨肉汁搭配蔬菜雙色義大利餃」奪下銀牌,特別加入玉米與櫛瓜增添餃子內餡的甜味,成功擄獲評審青睞。 明韋丞則首次挑戰西餐項目,以「澳洲板腱牛配紅酒牛骨醬汁與牛肉球」,簡單但精準的香煎技法與創意料理理念,贏得職業組銀牌。

Read More

林口長庚全方位推動國際醫療 獲第九屆國際醫療典範獎肯定

林口長庚醫院榮獲第九屆國際醫療典範獎。(林口長庚醫院/提供)   記者傅希堯/台北報導 國際醫療衛生促進協會自2016年起辦理國際醫療典範獎,以表彰各界卓越推動國際醫療服務的個人和團體。本年度林口長庚醫院因提升國際醫療技術交流方面成果卓著,獲得第九屆國際醫療典範獎的肯定。 林口長庚醫院自創院以來除致力於提升國民的健康,亦重視國際事務之推動與發展,歷年均持續就醫療、教育、研究、援助、交流等多面向國際事務進行推動,期以醫療軟實力協助我國拓展醫療外交。為協助海外人士來台就醫,林口長庚自2012年即成立「國際醫療中心」專責提供海外病人來台包括預約、就醫諮詢、視訊安排、療程規劃、簽證辦理、境內交通及住宿安排等的完善服務與就醫關懷。 林口長庚的國際醫療服務係結合各科專業醫療團隊,除著重重難罕症的尖端治療外,近年亦導入質子、交感神經重建手術等各項領先國際的優質醫療技術。疫情前服務總人次已達每年3萬人次,遍及122個國家;疫情期間亦持續提供線上諮詢,並配合新南向政策著重對東南亞的推廣,目前東南亞各國來台就醫人次已佔整體國際醫療服務量之4成。 秉持創院院長羅慧夫醫師的理念,林口長庚自1998年起即長期與「羅慧夫顱顏基金會」合作進行海外義診,以「train the trainer」(授人以魚不如授人以漁)為理念,除在海外進行短期義診並至當地實地教學外,亦協助培訓23個國家成立顱顏醫療團隊;近年林口長庚海外義診醫療團之服務範圍更擴展至緬甸、馬來西亞、不丹及帛琉等國,積極運用醫療專業關懷國際社會。另自1990年迄今,全球已有將近4,600名來自110個國家,包含醫師、護理、放射等各職類的醫事人員至林口長庚共21個部門接受訓練。林口長庚亦為台灣唯一之美國顯微重建醫學會、國際頭頸腫瘤學會聯合會、達文西機器人手術訓練等國際級訓練認可基地,2023年並開設全台最大的手術技能訓練中心,亦設有國際代訓人員獎學金制度,獎勵各國優秀醫事人員前來學習,致力國際人才培育。 林口長庚亦自2019年度起承辦衛福部「新南向醫衛合作計畫」,主責馬來西亞,以「醫療品牌行銷」、「國際醫療服務提供」、「人才培訓」及「產業連結」為主軸,進行與馬來西亞當地機構之醫衛合作;2023年1月更偕同台灣14家廠商,在馬來西亞檳城設立新南向最具規模的一站式展示及服務據點-台灣特色醫療科技產品推廣中心(TAMC),落實以醫帶產,透過醫療與產業整合帶動產業鏈發展,擴大台灣在東南亞地區的影響力。 林口長庚院長陳建宗表示,林口長庚醫院近年來不論在國際醫療服務、義診、教學、研究等方面之作為均深獲國際肯定,亦藉各項國際交流合作成功提升台灣能見度,未來亦將持續以醫療實力協助推升台灣的國際影響力。

Read More

〈中華旅遊〉武陵賞楓紅 宜蘭遊傳藝

武陵楓紅。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社武陵賞楓蘇澳冷泉宜蘭傳藝三日、南迴火車大鵬灣卑南文化二日遊程即將出團。洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五八九。中華旅行社LINE ID為0975316512。 武陵賞楓蘇澳冷泉宜蘭傳藝三日遊,十二月十三日出團。第一天造訪宜蘭傳藝古鎮,遊客可乘畫舫遊月河。沿途欣賞黃舉人宅、河畔戲台、魚耀隧道。晚餐在旋轉餐廳品嘗鱘龍魚套餐。第二天暢遊雪霸國家公園武陵農場。這裡以孕育國寶級櫻花鉤吻鮭著稱,也出產高山蔬果和茶葉。午後訪七家灣溪,參觀櫻花鉤吻鮭棲息地保育館。續往南方澳漁港,夜宿蘇澳煙波四季雙泉會館或同等級飯店。第三天前往七星嶺步道。每一百公尺設一處里程樁,依高度命名為一星觀泉、二星觀澳、三星觀山、四星觀樹、五星觀港、六星觀海。續訪關西八景之一的東安古橋。 南迴火車大鵬灣卑南文化二日遊,十二月十三日出團。第一天前往屏東大鵬灣生態風景區,濱灣碼頭搭船游湖,參觀「巨鮪來富」、「海之女神」裝置藝術。佇立在大鵬灣域的海上教堂,有童話般的鵝黃色建築外觀,挑高玻璃窗增添異國浪漫氛圍。此行從枋山火車站搭莒光號到台東新站,夜宿凱撒飯店旗下品牌趣淘漫旅,晚間專車遊鐵花藝術村。第二天走訪台東大學圖書館、國立台灣史前文化博物館。博物館有世界級建築設計和豐富展品。餐食安排卑南原民養生餐。

Read More

環保法制研討會 激盪環保法律問題解決之道

記者吳孟珉/台南報導 市政府法制處、環境保護局及國立成功大學法律學系二十八日起共同合作舉辦「二0二四年臺南市政府環保法制研討會」。藉由學術、司法、行政間的相互交流,激盪思考環保法律問題的癥結點及解決方法。 法制處表示,該研討會於二十八日及二十九日連續兩天於成功大學光復校區國際會議廳舉行,並透過youtube平台直播開放民眾觀看。 研討會探討議題涵蓋近期通過之「臺南市淨零永續城市管理自治條例草案」、環境污染清除費用假扣押制度、民俗宗教活動產生環境污染與環保議題的調和、回饋金的政策、時效制度等,均為近期市府執行環保業務時所遭遇到之實際問題。此外,為洞察日後修法趨勢以預為因應,亦安排專題演講深入說明「資源循環促進法制定與中央策略」。 法制處指出,在學界、司法界、律師界等各界代表共同參與下,除建立跨領域之交流平台,期盼研討會成果可作為精進市府各項環保政策之參考。

Read More

五股6號越堤道增設引道 通車

新北市五股區六號越堤道增設引道完工昨日剪綵通車,將為三重、蘆洲及五股地區交通壅塞帶來極大助益。(記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲∕新北報導 為解決五股區六號越堤道尖峰時段車輛動線交織頻繁問題,新北市府斥資四千九百萬元於東側增設引道完工,廿八日上午市長侯友宜前往視察及剪綵後,於中午十二時開放通車,為三重、蘆洲及五股地區交通壅塞帶來極大助益,提供便捷交通服務及提高道路安全,也兼顧防洪疏濬。 新北市五股區六號越堤道增設引道昨日通車,市府水利局長宋德仁簡報施作引道工程兼顧防洪疏濬。(記者吳瀛洲攝) 侯友宜指出,五股地區是大台北的中心,六號越堤道是附近新北產業園區、蘆洲及五股居民通勤的重要交匯口;在六號堤防增設引道前,車輛通行此處時共有七個車道、六處行車動線交織,上下班尖峰時間易因車流量大回堵,常發生交通事故,因此市府以增設引道方式優化行車動線,盼提供大眾順暢的交通,全力守護市民安全。 新北市五股區六號越堤道增設引道昨日通車,市府水利局長宋德仁簡報施作引道工程兼顧防洪疏濬。(記者吳瀛洲攝) 水利局長宋德仁表示,五股六號越堤道尖峰時段承擔了大量車流,這次引導工程總經費四千九百萬元,施作項目包括增設引道四四五公尺、人行步道一一0公尺及八組號誌燈等;在行車動線上將新、舊越堤道規劃成單向進出,從堤外進入市區車輛導引至新建引道,並配合封閉疏洪八路引道,大幅簡化車輛動線,將有效減少交通事故發生。 水利局表示,這次增設越堤引道施作工程經多次水理分析,及不影響防洪需求下規劃,兼顧防洪疏濬,開創河防安全、交通需求雙贏成效。

Read More

結合AI科技 北市藝術家駐校秀成果

  會場上還設置了視覺藝術類學校的藝術嘉年華體驗活動,讓師生們親身參與,感受藝術創作的魅力。(台北市教育局提供) 記者王誌成∕台北報導 為了拓展親師生的多元藝術學習管道,台北市持續推動藝術家駐校計畫,計畫涵蓋視覺藝術、音樂、表演、文學等多個藝術領域,甚至延伸至綜合藝術領域,如電視、電影、廣告等,今年,計畫吸引了六十二位藝術家與北市六十二所學校合作,並在二十八日舉辦了成果發表會暨績優學校頒獎典禮。 台北市教育局表示,發表會中,主辦單位選出十一件特優作品、二十八件優等作品以及二十三件佳作。會場上分享駐校藝術家計畫的推動經歷,進一步體現「藝術即生活」的核心價值,推動美感素養教育。 天母國中以「我的同學是AI」為計畫主題,榮獲今年綜合類特優獎,學生從「如果我的同學是AI,我該如何與他相處?如何與他合作與學習?在面對公平競爭時,我應該做出哪些努力?」等議題出發,學生不僅鍛煉資料分析和論述能力,還在團隊合作中激發想像力與創造力,透過這些學習,了解如何利用AI技術幫助人類更好地思考和解決問題。 健康國小則以「可視化的音樂教學」為主題,將音樂與視覺藝術融合,通過視覺線條和圖形來表達音樂的節奏,並透過身體律動來理解音樂的情感變化,在學習過程中,學生使用數位創作工具設計自己的視覺音樂作品,幫助學生發展更全面的思維與技能,發展出更全面的思維與技能。 今年的成果發表會特別設立「永續經營」特別獎,以肯定連續多年推動藝術家駐校計畫的學校,連續十年申辦的學校包括信義國小、芝山國小及台北市立啟聰學校,連續五年申辦的學校則有桃源國小、民族國小、關渡國小、湖山國小、博嘉實小及永建國小,這些學校多年來在藝術教育上的默默耕耘,也為學校塑造了獨特的文化特色,成為藝術教育領域的典範。

Read More

東勢義渡橋下1男子仰躺河道已屍僵 警方查出身分釐清案情

台中市東勢區義渡橋下昨日發現陳屍一名男子,消防人員出動吊車將遺體吊上岸。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍/台中報導 台中市東勢區二十八日上午驚傳離奇死亡案件,有民眾路過東崎路五段與第一橫街口的義渡橋下時,發現有一名六十歲余姓男子倒臥在河道上,明顯死亡,嚇得立即報警,東勢分局獲報派遣警力及通知消防隊到場,初步判斷死者疑似因摔倒後撞及頭部身亡。 昨日上午十一時許,有民眾在義渡橋下石角溪河道上,發現一名男子仰躺在河道旁,一動也不動,嚇得通報警方。警方獲報趕抵,發現男子已死亡,將現場封鎖進行調查。 警方初步檢視死者身上的傷,發現左前額有疑似擦撞傷、臉部有血,後續也擴大調閱監視器追查,查出死者是住在東勢區的六十歲余姓男子,除了連繫家屬確認,也積極調閱案發處周邊監視影像、洽詢附近居民,調查釐清案情。

Read More

新北1314跨河煙火 韓流帝王金曲卡司陪跨年

「閃耀新北一三一四跨河煙火」將於十二月卅一下午三點起,在淡水漁人碼頭、海關碼頭、八里左岸登場。(記者吳瀛洲攝) 記者吳瀛洲∕新北報導 新北市年度盛事「閃耀新北 一三一四跨河煙火」將於十二月卅一日下午三點起,在淡水漁人碼頭、海關碼頭、八里左岸熱鬧登場;今年煙火總發數超過三萬發,於當晚八點廿五分起施放長達十三分十四秒,以黃、藍、綠、紅四大色系搭配專屬創作音樂展演煙火秀。 當天在漁人碼頭主活動區於下午四點起將有范逸臣、陳勢安、宇宙人、U:NUS、許富凱、孫淑媚、卓文萱、梁舒涵、葛西瓦等多組藝人接力開唱,最後由韓流帝王SUPER JUNIOR小分隊L.S.S.(利特、神童、始源)帶來最吸睛的壓軸演出,讓民眾嗨翻一整晚。 全台唯一跨河盛宴「閃耀新北一三一四跨河煙火」將有韓流帝王、人氣藝人樂團等超強卡司多元演出。(記者吳瀛洲攝) 副市長劉和然廿八日下午在「閃耀新北 一三一四跨河煙火」記者會表示,新北跨河煙火邁入第四年,活動場域橫跨淡水、八里兩岸,是全台唯一的「跨河盛宴」;活動於十二月卅一日下午三點起在淡水漁人碼頭主活動區推出閃閃市集,提供新北在地品牌美食、排隊餐車,煙火施放時間總長十三分十四秒,總發數逾三萬發為歷來最多,將於十二月卅一日晚上八時廿五分施放,邀民眾一起來喜迎二0二五年的到來。 當日活動並於淡水海關碼頭、漁人碼頭及八里左岸教育中心前、新北市立十三行博物館分別規劃有古蹟舞台、星光舞台、躍動舞台、閃閃市集、永續舞台Recircus、鯨背沙丘等主題區,安排歌手演出、馬戲表演、親子互動、美食胖卡、體驗市集等。 新北市「閃耀新北一三一四跨河煙火」將有韓流帝王、人氣樂團及金曲卡司等多元演出陣容。(記者吳瀛洲攝) 市府表示,跨年煙火秀在淡水河口沿岸兩側都可欣賞到,最佳觀賞點於淡水端從捷運淡水站至漁人碼頭沿線,八里端則從八里左岸渡船頭開始,一路延伸至十三行文化公園、八里北堤沙灘等。歡迎大眾搭乘大眾交通運輸到淡水,欣賞最絢爛的跨河煙火和最豐富的演出。

Read More

台74線轎車追撞緩撞車 車頭全毀人送醫

施男昨日駕駛白色轎車行駛台七十四線中彰快速道路烏日段,疑似未注意車前狀況直接撞上前方正在作業的緩撞車。(記者陳金龍翻攝)   記者陳金龍/台中報導 台七十四線中彰快速道路烏日段二十八日近中午發生轎車追撞緩撞車車禍,施姓男子駕駛白色轎車,疑未注意前方有俗稱「蠍子車」的緩撞車正在作業,從後猛烈撞上緩撞車的車尾,造成轎車車頭全毀,施男臉部及右腳擦挫傷,經送醫救護無生命危險,駕駛緩撞車的蕭男則無恙,二人經酒測都無酒精反應,詳細肇事責任和原因警方將進一步釐清。 警方調查,昨日上午十一時四十三分,施男駕駛白色轎車行經台七十四線北上一點三公里處時,疑因未注意前方由蕭男駕駛緩撞車暫停於內線車道執行掉落物撿拾清除作業,致白車追撞緩撞車車尾緩撞設施而肇事。 施男駕駛白色轎車猛烈撞擊緩撞車,不但臉部、右腳受傷,車頭也幾乎全毀。(記者陳金龍翻攝)   施男駕駛的轎車,因猛烈撞擊車頭嚴重毀損,擋風玻璃也破掉,整輛車並卡在緩撞設備下方,施男臉部、右腳都出現擦挫傷,經送醫治療無生命危險,蕭男則無受傷。雙方駕駛經酒測都無酒精反應,詳細肇事責任和原因須進一步釐清。

Read More

育林國中四季圖書館社區共讀站 啟用

新北市育林國中於二十八日舉行「四季圖書館暨仙美社區共讀站」啟用典禮。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠∕新北報導 新北市育林國中於二十八日舉行「四季圖書館暨仙美社區共讀站」啟用典禮,結合教育新知、學生需求與社區資源,規劃「幼兒」、「雙語」、「美感」及「科技」四大主題區與社區共讀站的閱讀廊帶,並建置十大分類編碼系統與多元學習區,同時實踐社區資源共享的理念與社區共享圖書館,讓閱讀教育走出校園,打造跨域、跨齡都能暢遊的優質閱讀環境,並成為樹林地區的閱讀基地。 教育局長張明文表示,閱讀是各項學習的根基,擁有良好的閱讀習慣是一位終身學習者的必備條件,也是關鍵競爭力。育林國中四季圖書館除了方便讀者借閱書籍,更以四大主題融入校本課程,將閱讀策略融入各領域,設計培養「理解力」、「整合力」、「媒體識讀力」及「數位表達力」的閱讀環境,讓每一個孩子能夠愛上閱讀、主動閱讀、享受閱讀,進而拓展學習視野。 新北市教育局長張明文與幼兒說故事互動。(新北市教育局提供) 育林國中校長陳榮德表示,學校全方位推動閱讀獲得一一三年度教育部閱讀磐石獎殊榮,期待硬體到位後能更進一步開展閱讀教育新篇章。圖書室原本只是一間教室大的空間,為了讓師生及社區民眾有更寬敞舒適的閱讀環境,特別感謝教育局挹注經費整修及擴建四季圖書館,並爭取教育部社區共讀站計畫,結合社區資源優化閱讀環境。現在的圖書館不僅是多元學習的教室,更是學生最喜歡走訪的校園角落。 閱讀推動教師洪暉琇表示,圖書館依主題設置特色空間,雙語的設計期望孩子們的語言學習能如海水流動遍布五大洲,並培養國際視野及多元表達力。此外,學校長期結合智慧適性閱讀計畫,依學生閱讀性向及能力推薦適合閱讀的書籍,大幅提升閱讀力,學力表現也有明顯成長,增A減C成效卓著。

Read More