市售蔬果 1成3有農藥殘留

記者傅希堯∕台北報導

食藥署9日公布1到2月市售蔬果農藥殘留監測結果，在抽驗725件農產品中，檢測發現有88件不合規定，其中錢都日式涮涮鍋、無老鍋、千葉等品牌火鍋店及全聯、大潤發等分店之蔬果也出現在不合格名單內。而台南市東區菁漾水果行出售的草莓及安南區金好果菜行出售之刈菜也被驗出不合格。

食藥署副署長林金富表示，食藥與縣市衛生局共同執行113年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫，總計抽驗725件農產品進行農藥殘留檢驗，其中637件符合規定，合格率為87.9%，88件不符合規定的農產品，已由地方政府衛生局後續處份辦理。

林金富表示，多數食品業者或通路業者蔬菜並非自己種植，而是向供應商採購，僅屬於抽樣地點，地方衛生局後續處辦，可溯源國產農產品交由農政機關依法進行源頭管理，無法尋得源頭，將依食安法裁處供應商，依法可處3萬至300萬元罰款。

食藥署指出，這次不合格較知名店家與品項包含「台北市錢儷小吃店（錢都日式涮涮鍋）」士林芝山店，茼蒿檢出四氯異苯月青4.1 ppm（容許量2.0ppm）；「無老鍋」西門町店，青江菜驗出脫芬瑞0.9ppm（容許量0.5ppm）；「千葉火鍋」嘉義店，小白菜驗出佈飛松4.04ppm（容許量1.0ppm）。

在連鎖量販超市部分，全聯、大潤發、楓康和好市多等，也分別驗出結球白菜、花椰菜、蘿蔔、木瓜、九層塔、茼萵、大芥菜、韭菜花、翠玉蘿蔔、地瓜等不同品項農藥殘留不合格。

在台南市部分，僅在包葉菜類之刈菜，發現由安南區金好果菜行抽驗品項之農藥待克利不符規定，小漿果類則是東區菁漾水果行之草莓被驗出氟尼胺不合規定，其他小葉菜類、根莖菜類、果菜類、豆菜類、大漿果類、梨果類、柑橘類、香辛植物及其他草木本植物等都符合規定。

食藥署建議民眾選購蔬菜水果，除選擇當季蔬果，可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好商家，提升農產品食用安全。此外，蔬菜清洗，建議以流動清水先浸泡、沖洗，再截切；水果則以水沖洗再去皮食用。