蛋白質是提供身體熱量，也是組成肌肉、骨骼等的要件，同時更是強化身體免疫力的主要關鍵，隨著近年來運動風氣的盛行，蛋白質攝取愈來愈被看重，不過，許多人仍有疑問，蛋白質究竟要補充多少，才是吃「對」了呢？
對此，其實不管是一般運動族群，還是有在做肌力、阻力訓練的人，甚至是正值賽事期間的選手，都可以參考營養師張興豪以下提出的4招，幫助自己評估自身狀況，吃對蛋白質的量和種類，選擇優質營養補充品乳清蛋白讓運動表現更加分。
首先，必須先評估自己是否有減脂需求，如果有的話，每人攝取蛋白質的量要較一般人多出0.5倍左右；再來，要觀察自己每天整體的運動量到底有多少，當運動或訓練的時間愈來愈長，頻率愈來愈高時，蛋白質需求量同樣要跟著提高。
第三則是考量自己的疲勞值，以及身體是否有受傷等情況，對於疲累感很高的人來說，蛋白質攝取也必須增加；最後一點，身體消化吸收較差的人，也必須提高蛋白質攝取量，因為當消化吸收率不佳，攝取又不足，身體在利用轉化上也會降低許多。
值得注意的是，許多人常忽略腸道菌項的好壞，對於維持身體正常生理功能，乃至運動表現都扮演非常重要的角色，當腸道菌項失衡時，容易引起身體發炎反應，這時不管吃進多少食物，消化利用率都是很差的。因此，若要改善腸道菌叢生態，可以先適度補充益生菌，增加腸道好菌，幫助腸道維持穩定後，再攝取其他營養補充品，讓營養能夠順利被身體所利用，無論是改善身體健康，或是增強運動表現，都可以依此循序漸進達成。