新學年開學，永康區永信等十一所國小均正常供應營養午餐，除西勢由大灣國小供應午餐，餘均由營養師分析設計營養均衡菜單，選購價格平穩、在地食材烹調，讓學童們能吃得營養又健康，而各校除配合防疫宣導勤洗手、戴口罩，小一新生也多為班上同學服務學習獨立。
永康區各國小營養師、午餐執行秘書、午餐廚工在開學前即著手午餐各項事宜，其中營養師進行均衡營養分析，每週設計一次菜單，選購價格平穩的在地食材進行烹調，每天供應三菜一湯，菜色每天也均不同，每週也供應二至三次水果、一至二次飲品。
另外，大灣國小也供應西勢國小包括幼兒園一班共計十六班的學童午餐，每天由該校專車至灣小載運午餐回校。藉由午餐設計希望能讓學童們吃得有營養又健康的菜餚，並能改善學童的偏食習慣。同時，國小多因學童茹素之需要，也開辦素食營養午餐，解決家長每天為子女準備便當問題。
永康區各國小除配合落實防疫政策，宣導叮嚀學生養成良好的衛生習慣，勤洗手，阻絕病毒入侵，各校也重視進用午餐的清潔衛生，例如永信國小一年級新生班級導師教導學童用餐前把手洗乾淨，餐後以紙巾擦拭餐具油漬，保持清潔乾淨，並由學童戴口罩輪流為班上同學打菜服務學習獨立，學童們在導師引導下盛飯菜後回自己座位用餐，秩序井然。
