為建立學童正確飲食營養觀念與培養良好生活習慣，台南市教育局與董氏基金會合作辦理健康吃快樂動校園宣導計畫，除了規劃均衡飲食的課程，也辦理教師增能研習，三年來已服務五萬多名師生。
教育局指出，董氏基金會健康吃快樂動校園宣導計畫自一０六年九月開始在南市國小進行，另由基金會支援講師宣導兩百三十九場次，教師研習二十五場，不僅提升師生營養知識，對培養良好飲食習慣也有助益。
一０九學年度教育局及董氏基金會繼續合作計畫，由董氏基金會規劃認識均衡飲食金字塔、天天多蔬果、每天兩份奶、天天吃早餐、吃全榖顧健康、黃金比例二二一、天天運動及喝白開水技巧等課程，提供健康飲食主題宣導所需教材文宣、獎品等。
據學校回饋意見表示，有學生因為早餐只喝紅茶，班上同學會直接糾正監督，互相學習成長，了解六大類食物營養及均衡飲食的重要，廚餘或剩菜量因而減少，也會將相關健康知識帶回家和父母分享，約定互相監督確實做到，透過親師鼓勵與配合，逐漸減少飲用含糖飲料，每天確實吃早餐，讓學生習得正確飲食觀念。
教育局表示，感謝董氏基金會長期致力於飲食營養教育，協助推動校園飲食教育，培養學童均衡飲食和規律運動的好習慣。去年起也大力推動校園健康體適能與飲食教育行動方案，除了學校積極投入推動，也提醒家長要協助孩子建立健康飲食行為。
