■洪雪芬
抵達時已過了日頭最熱烈的時刻，陽光仍然金光燦燦地把所有建築物與車輛照成無法直視的白，出了火車站撲面而來的蒸騰熱氣，迅速將窩在空調車廂三個多小時的身體燒出汗水。我拖著行李在路上，走進一座陌生、粘膩、陳舊的午睡之城。
週間下午的府中街，迎合遊客的各式特色小店暗著燈，伴著莿桐裡的蟬聲午眠。只有石獅下的冰果城營業中，三、兩位著汗衫的老者散坐在室外桌前搖蒲扇，我像誤闖後台的觀眾，撞見粉墨登場前的沈默。趨前點了一杯冰涼的現榨芒果汁，握著金黃色的汁液朝孔廟走去。蔚然成蔭的大樹從紅牆裡伸出枝枒，斑駁的光影落在身上，熱氣被篩掉了，仰看被碧綠樹葉遮蔽的天空，腦裡跑馬燈似的旅遊行程突然熄滅，渾沌似午睡初醒，索性沿著紅牆長長的漫步。我忽忽闖入府城小歇的美夢中，時間走得緩慢，慢慢勾住我。
行前搜尋台南旅遊，總有這樣那樣必吃必看必買的名物，我本是凡事較真的旅人，動用難得的休假，搭火車晃蕩了整個上午的時間，抵達後想著該吃些看些買些什麼才覺得不虧。比方說，重鑊氣的脆口鱔魚炒麵，甜芡汁讓濁水溪以北的鹹口味投降；與天光搶時的新鮮牛肉湯，都市胃腸消受不起難得早起的正餐規格；但冬瓜茶是無異議的，爽利清甜地消融日頭帶來的暑氣，愛加檸檬還是牛奶都隨你。
又比方說台南遍地古蹟，赤崁樓和武廟在歷史課本從不缺席；台灣文學館或台南美術館那正大仙容的氣場，才鎮得住迴歸線以南的毒辣陽光，適宜過午時段一遊；神農街老屋整飭乾淨，掃清塵灰，琳瑯掛滿時新玩意兒夾道迎客；或者沒有目的閒散地走，不經意抬頭，寓意祥瑞的鐵窗花掛在街邊公寓，靜靜地開了幾十年。
台南的美也不僅僅在於這些，當然府城歷史久遠，也人文薈萃。但對我來說，台南最特別的地方，在於能暫停心裡滴答作響的時計。若汲汲地從這個點到那個點，蒐集印章、網美打卡，自然是收穫不少；若只是為了躲陽光，把整個下午都耗在一間老屋改裝的咖啡館，喝飲料、看書，周遭都是時光在老件裡沈澱的氛圍，也沒有什麼好可惜的。
於是我一再的來，一再的重讀台南，行前功課不過是誘餌，等到了台南，所有計畫都被強光曝曬成背景。
離開台南時，我重新打開鬧鐘，把自己塞進緊湊的行事曆，精神抖擻地，像午睡時作了一場好夢。
