柳營區太康綠色隧道是地方知名的景點，在太康綠隧旁打造了一條筆直的單車道，在綠蔭下騎著單車或是散步做運動，既安全又愜意，週休不知何處去？不妨來趟柳營太康鐵馬行，還可順道前往太康有機農業專區選購有機蔬果回家。
全長四公里多的柳營太康綠隧，是台南溪北知名景點，沿途種植有七百多株的土芒果樹，樹齡都超過六十年，綠色隧道蒼翠碧綠，地方曾舉辦太康綠隧馬拉松接力賽，吸引全國各地路跑好手來參加，一邊路跑、一邊欣賞美景。
在地方的建議下，柳營區公所向中央爭取經費，在太康綠隧旁修建打造一條自行車專用道，由義士路、台一線路口到太康有機農業專區的側門，全長約一點六公里的自行車道已完成設置。
車道旁有百年糖鐵，也在地方民眾的保留呼聲下被完全保留下來，騎乘在太康這條單車專用道上，不僅可以欣賞綠隧，還可欣賞百年糖鐵，在太康有機農業專區前，設置甘蔗台車，讓早年運甘蔗的意象重現，景觀相當美麗，讓人駐足。
來到太康有機農業專區，別忘了進入專區營運中心走走，可以選購包括太康有機農業專區或全台各地有機農特產品做為伴手禮，有機會可和太康有機農業專區農民聊聊農事，或是參與各種農作體驗，體會務農的辛苦，也將更了解農產品都經過辛勤的耕耘才能收穫，更能惜物。 （記者陳佳伶）