機車小姐扮網紅 拚外帶做甜點

記者盧萍珊∕佳里報導

疫情重創餐飲業，佳里區「機車小姐」簡餐店也不例外，老闆陳語喬除將套餐改外帶，還在網路上教導親子做甜點，藉機行銷自家產品，維持基本的開銷，讓員工不至於失業。

原本與先生在大陸經營成衣生意的陳語喬，四年前因孩子上國中，處於叛逆階段，遠從大陸返台照顧孩子，當時因弟弟陳崇榮經營的機車改裝廠千業興業公司成立服務及展示中心，陳語喬就在展示中心增設複合式餐飲部，接下主廚的工作。

做了一手好菜的陳語喬，利用三個月學習製作甜點，憑著自己廚藝研發出自家的特色餐點，但因前二年客源及行銷不足，虧損二百多萬元，陳語喬的先生看不下去，要她放棄餐飲回大陸經營成衣業，但不認輸的陳語喬仍堅持繼續經營餐飲店。

因為餐點有口碑，讓機車小姐的營運逐漸有起色，尤其是疫情前夕，常是高朋滿座，只是沒想到嚴峻的疫情又打亂生意，尤其是三級警戒後，生意更是一落千丈，不服輸的陳語喬先是將套餐改成外帶，並在網路上賣起牛排、便當，還利用半成品的甜點教學，讓疫情宅在家的親子，可以共同完成好吃又有趣的甜點。

聽到中央宣布微解封，陳語喬說，這是近二個月聽到最好的消息，會遵照相關規定辦理，希望消費者多來捧場。