9月起全國試辦產銷履歷米 供應學校午餐

記者張瑞惠／南投報導

為提昇學校用餐食米品質，農糧署自今年九月，於全國各縣市推動以通過產銷履歷驗證食米供應學校午餐；學校可用相同的價格，買到產銷履歷食米，價差由政府補貼吸收，學生能吃到有驗證的產銷溯源食材，又不會增加家長負擔。

農糧署表示，配合學校午餐採用國產可溯源食材政策，於一O九學年第二學期從新竹、彰化、屏東及花蓮等四地區，開始試辦以產銷履歷食米供應學校午餐；由於五月十九日起國內疫情進入三級警戒，學校停止供餐，實際補貼購買產銷履歷食米學校二百五十四所、共計一百五十五公噸食米，約占試辦區總申購量四成，申購學校普遍反應良好，所以從九月起，擴大於全國試辦，推動範圍除本島各縣市外，更擴及澎湖、金門地區。

農糧署說明，為培養學生養成良好膳食習慣並減輕家長負擔，多年來以市價的一半，供應通過農藥殘留檢測、冷藏稻穀碾製的公糧稻米作為學校午餐食材；現更進一步提供可溯源食米，而公糧食米與履歷米市價的價差由政府補貼，藉此讓學生吃到可溯源食米，家長也更為放心。

農糧署表示，若全國試辦情形成效良好，將全面持續推動以產銷履歷食米供應學校午餐。