（桃園醫院提供）
記者陳華興∕桃園報導
骨質疏鬆症不只是老年人的專利，年輕族群也開始拉警報。研究證實，影響骨質密度的因素很多，除了停經或疾病因素外，飲食營養不均衡、鈣質攝取過少、日曬不足、缺乏活動量等，都是導致骨質疏鬆的主要原因。
桃園醫院新屋分院營養師張秀年指出，攝取足夠的鈣質是防治骨質疏鬆症最基本的步驟，來源以天然為佳，含鈣豐富的食物包括奶類（如全脂奶、低脂奶、脫脂奶、乳酪、優格、優酪乳、起司等）、豆類（如傳統豆腐、豆花、豆干、干絲等）、蔬菜類（如甘藍菜、綠花椰菜、芥蘭菜、莧菜、九層塔、川七、油菜、芥菜等）、海鮮類（如小魚干、吻仔魚、蚵干等）、堅果類（如黑芝麻、杏仁果等），其他如山粉圓、黑糖、海藻類等也是鈣質豐富的食物來源。
國健署建議成年人鈣質每天1000毫克，一杯240cc牛奶有240毫克的鈣質，一湯匙（20公克）黑芝麻粉有290毫克的鈣質；每天早晚各喝一杯黑芝麻奶，就能輕鬆滿足一天100%的鈣需求。若有乳糖不耐的狀況，可改選優酪乳、起司，或多吃深綠色蔬菜、豆製品，也是補鈣的好選擇。
研究證實，維生素D能促進鈣質吸收並協調鈣磷平衡。曬太陽是不用花錢獲得維生素D最簡單的方式，但是現代人出門全方位防曬，運動也大多在健身房，普遍有維生素D缺乏的問題。
若想要從食物獲得足量的維生素D，香菇、鮭魚、秋刀魚、雞蛋等都是豐富的來源。此外，補充適量的維生素C、維生素B群、維生素K也是強化骨質的催化劑。若平常喜歡吃重鹹、酗酒，或常吃含磷量高的加工食品（如可樂、奶茶），可能會阻礙鈣質的吸收。