嗑烤肉狂飲啤酒 高血脂男急性胰臟炎　

記者陳金龍／台中報導
30歲王姓上班族有高血脂2年多，但沒有症狀，也沒有服藥控制。日前與朋友一起烤肉，吃了不少肉也喝了一些啤酒，隔天腹痛，出現後背痛、腹脹，以為吃壞肚子，買胃藥吃沒改善，掛急診發現是高血脂引發急性胰臟發炎，住院1週才出院，醫師提醒，中秋節親友聚餐多，高血脂患者，對於高油脂食物和酒精飲料，都要忌口。
台中市林新醫院胃腸肝膽科醫師廖重慶指出，急性胰臟炎症狀包括腹痛，尤其持續強烈的上腹痛，因為胰臟位在後腹腔、胃的後方，疼痛來襲，常反射到後背，病人常要彎腰曲膝，減輕疼痛，且會有噁心嘔吐感。很多胰臟炎和酗酒有關，但在台灣除了酒精之外，另一個常見原因就是膽結石卡住胰臟管開口，導致膽石性胰臟炎。
廖重慶表示，預防急性胰臟炎最重要就是保持生活正常，少喝酒，一旦發生急性胰臟炎，就應盡速就醫。中秋佳節，吃美食更要注意是否過量，例如高油脂食物、啤酒、辛辣食物、文旦。
廖重慶說，約有近２成５急性胰臟炎為重度胰臟炎，常合併全身性的併發症，包括急性呼吸窘迫症候、多重器官功能障礙或衰竭、瀰漫性血管內凝血等，嚴重致死，約有１７％死亡率。
廖重慶指出，王姓病患到院後，胰臟腫二倍大，胰臟指數血清脂肪酶和澱粉酶大於正常值３倍以上，三酸甘油酯是正常的5倍。安排腹部電腦斷層檢查證實為高血脂引發的急性胰臟發炎，還好王姓病患來得早。急性胰臟炎的治療，首先必須要禁食，甚至水都不能喝，以減輕胰臟的負擔。